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Estudo Reológico da Mistura Carboximetilcelulose EAmido e sua Utilização como Veículo de Inoculação

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Estudo Reológico da Mistura Carboximetilcelulose EAmido e sua Utilização como Veículo de Inoculação
Id. 29734725
Idioma PT
Titulo Estudo Reológico da Mistura Carboximetilcelulose EAmido e sua Utilização como Veículo de Inoculação
Autor(es) Tiago Gusmão Rohr
Localización http://bdtd.ufrrj.br//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=322
http://bdtd.ufrrj.br//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=321
Versión 1.0
Estado Final
Descripción Esse estudo teve por objetivo utilizar técnicas reológicas para avaliar a compatibilização damistura Carboximetilcelulose/Amido (CMC/AM) e identificar sua aplicação como veículo deinoculação. Os resultados reológicos de módulo elástico G’ e fluência mostraram que ainteração CMC/amido depende da concentração de polímero na mistura. Alta concentração deCMC favorece a coexistência de redes emaranhadas aumentando a força gel. Os resultadostambém mostram que todas as composições examinadas apresentaram comportamentopseudoplástico. Os resultados reológicos mostram que os íons Magnésio e Zinco atuam demodos distintos na mistura. Entretanto, a compatibilidade e força gel aumentam com a adiçãode íons Magnésio e Zinco. Os íons Magnésio promovem fortes interações “gel” com os doispolímeros, CMC e amido, enquanto que, o zinco atua preferencialmente junto a CMC. Baixasconcentrações de íons favorecem as interações intermoleculares e a estabilidade dimensional,estruturas egg box”. Entretanto, dependendo da composição e do tipo de morfologia dasmisturas poliméricas existe uma quantidade de íons que favorecem as associaçõeshidrofóbicas intramoleculares, acarretando a precipitação do polímero, estrutura “dimericjunctions”. Nas soluções diluídas, os resultados das análises de condutivimetria eviscosimetria mostraram que as misturas são imiscíveis e que a interação depende dopotencial de ionização. A separação de fases diminui com a presença de íons, 0,5 e 1% MgO eZinco. As composições 50/50 e 60/40 CMC/Amido contendo 1% de ZnO ou MgOapresentaram a capacidade de sustentar elevadas populações bacterianas até o 12° dia deincubação.
Tipo PDF
PDF
Palabras clave polímero
Tipo de recurso Electronic Thesis or Dissertation
Tese ou Dissertacao Eletronica
Tipo de Interactividad Expositivo
Nivel de Interactividad muy bajo
Audiencia Estudiante
Profesor
Autor
Estructura Atomic
Coste no
Copyright
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Formatos PDF
PDF
Requerimientos técnicos Browser: Any
Fecha de contribución 23-feb-2009
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