Hospitalidade e festa de aniversÃrio infantil : do espaÃo domÃstico para o comercial
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Detalles del recurso
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Hospitalidade e festa de aniversÃrio infantil : do espaÃo domÃstico para o comercial
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| Id. |
17543738 |
| Idioma |
portugués
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| Titulo |
Hospitalidade e festa de aniversÃrio infantil : do espaÃo domÃstico para o comercial |
| Autor(es) |
CÃssia Aparecida Guerreiro Grava
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| Localización |
http://tede.anhembi.br/tedesimplificado//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=38
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| Versión |
1.0 |
| Estado |
Final
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| Descripción |
Historicamente as festas sempre estiveram presentes na vida do ser humano, enquanto prÃtica social, que se revelam por vÃrios modos particulares de celebraÃÃo, perdurando atà a atualidade, demonstrada particularmente na importÃncia que se dà ao aniversÃrio na infÃncia, inserido no contexto familiar e sua hospitalidade. Assim, esta pesquisa teve por objetivo relatar o porquà das pessoas estarem optando pelo espaÃo comercial (buffet), nas comemoraÃÃes de aniversÃrio infantil, deixando de lado aquelas atà entÃo realizadas em domicÃlio (no lar). Como metodologia, empregou-se o tipo exploratÃrio descritivo, sendo a amostra constituÃda de 70 mÃes, com idade entre 21 a 54 anos, possuindo de um a quatro filhos e que houvessem comemorado aniversÃrio das crianÃas em buffet infantil, nos Ãltimos cinco anos. Como instrumento, elaborou-se um questionÃrio com dez perguntas, sendo trÃs de identificaÃÃo das entrevistadas, e as restantes, de carÃter qualitativo. MaringÃ, ParanÃ, foi a cidade escolhida para a aplicaÃÃo do questionÃrio, tendo em vista o fato de se ter maior acessibilidade e facilidade de deslocamento, alÃm de tratar-se de campo de vivÃncia e de atuaÃÃo profissional, da autora. A anÃlise dos dados revelou que estas senhoras pertencem Ãs classes sociais mÃdia e alta (90%), possuem em mÃdia dois filhos, em sua maioria (80%) sÃo jovens (com a idade variando em torno de 30 anos). O valor da festa nÃo à fator inibidor para a realizaÃÃo em buffet infantil, pois o retorno dos serviÃos oferecidos à compensatÃrio. A escolha recai, quando possÃvel, por ambiente de qualidade quanto ao espaÃo e ao atendimento, influindo a melhor oferta de alimentos e bebidas, visando aproveitar o espaÃo de tempo de comemoraÃÃo para oferecer o melhor ao filho aniversariante e aos convidados, desejando que os momentos possam ser preservados com boas recordaÃÃes, registrados atà em fotos e filmagens. Conclui-se, portanto, que a passagem da comemoraÃÃo das festas infantis do ambiente domÃstico para o comercial à algo que melhora a hospitalidade, trazendo comodidade aos anfitriÃes e tende a perpetuar-se.
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| Tipo |
PDF
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| Palabras clave |
BufÃ
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| Tipo de Interactividad |
Expositivo
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| Nivel de Interactividad |
muy bajo
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| Audiencia |
Estudiante
Profesor
Autor
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| Estructura |
Atomic |
| Coste |
no
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| Copyright |
sí
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| Formatos |
PDF
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| Requerimientos técnicos |
Browser: Any
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| Fecha de contribución |
16-oct-2009 |
| Contacto |
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