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Hospitalidade e festa de aniversÃrio infantil : do espaÃo domÃstico para o comercial

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Marcadores Sociales
Hospitalidade e festa de aniversÃrio infantil : do espaÃo domÃstico para o comercial
Id. 17543738
Idioma portugués
Titulo Hospitalidade e festa de aniversÃrio infantil : do espaÃo domÃstico para o comercial
Autor(es) CÃssia Aparecida Guerreiro Grava
Localización http://tede.anhembi.br/tedesimplificado//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=38
Versión 1.0
Estado Final
Descripción Historicamente as festas sempre estiveram presentes na vida do ser humano, enquanto prÃtica social, que se revelam por vÃrios modos particulares de celebraÃÃo, perdurando atà a atualidade, demonstrada particularmente na importÃncia que se dà ao aniversÃrio na infÃncia, inserido no contexto familiar e sua hospitalidade. Assim, esta pesquisa teve por objetivo relatar o porquà das pessoas estarem optando pelo espaÃo comercial (buffet), nas comemoraÃÃes de aniversÃrio infantil, deixando de lado aquelas atà entÃo realizadas em domicÃlio (no lar). Como metodologia, empregou-se o tipo exploratÃrio descritivo, sendo a amostra constituÃda de 70 mÃes, com idade entre 21 a 54 anos, possuindo de um a quatro filhos e que houvessem comemorado aniversÃrio das crianÃas em buffet infantil, nos Ãltimos cinco anos. Como instrumento, elaborou-se um questionÃrio com dez perguntas, sendo trÃs de identificaÃÃo das entrevistadas, e as restantes, de carÃter qualitativo. MaringÃ, ParanÃ, foi a cidade escolhida para a aplicaÃÃo do questionÃrio, tendo em vista o fato de se ter maior acessibilidade e facilidade de deslocamento, alÃm de tratar-se de campo de vivÃncia e de atuaÃÃo profissional, da autora. A anÃlise dos dados revelou que estas senhoras pertencem Ãs classes sociais mÃdia e alta (90%), possuem em mÃdia dois filhos, em sua maioria (80%) sÃo jovens (com a idade variando em torno de 30 anos). O valor da festa nÃo à fator inibidor para a realizaÃÃo em buffet infantil, pois o retorno dos serviÃos oferecidos à compensatÃrio. A escolha recai, quando possÃvel, por ambiente de qualidade quanto ao espaÃo e ao atendimento, influindo a melhor oferta de alimentos e bebidas, visando aproveitar o espaÃo de tempo de comemoraÃÃo para oferecer o melhor ao filho aniversariante e aos convidados, desejando que os momentos possam ser preservados com boas recordaÃÃes, registrados atà em fotos e filmagens. Conclui-se, portanto, que a passagem da comemoraÃÃo das festas infantis do ambiente domÃstico para o comercial à algo que melhora a hospitalidade, trazendo comodidade aos anfitriÃes e tende a perpetuar-se.
Tipo PDF
Palabras clave BufÃ
Tipo de Interactividad Expositivo
Nivel de Interactividad muy bajo
Audiencia Estudiante
Profesor
Autor
Estructura Atomic
Coste no
Copyright
Formatos PDF
Requerimientos técnicos Browser: Any
Fecha de contribución 16-oct-2009
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