La industria de conservas vegetales de la región de Murcia: análisis de eficiencia técnica
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Detalles del recurso
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La industria de conservas vegetales de la región de Murcia: análisis de eficiencia técnica
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| Id. |
27512253 |
| Idioma |
spa
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| Titulo |
La industria de conservas vegetales de la región de Murcia: análisis de eficiencia técnica |
| Autor(es) |
Martínez-Carrasco Pleite, Federico
Dios Palomares, Rafaela
Martínez Paz, José Miguel
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| Localización |
http://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=1288854
(Revista) ISSN 0213-7585
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| Versión |
1.0 |
| Estado |
Final
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| Descripción |
En este trabajo se analiza al sector de las conservas vegetales de la Región de Murcia, zona que concentra cerca del 50% de la producción de esta industria en toda España. Tras presentar una panorámica de la situación del sector en esta región, especialmente de los procesos de crisis y reconversión que ha vivido en las últimas décadas, se analiza el nivel de eficiencia de esta industria, aplicando el Análisis de Envolvente de Datos (DEA) a la información de una muestra de 34 empresas obtenida de la base de datos DUNS-50.000 (D&B, 2002). Este análisis sirve, entre otros, para poner de manifiesto que, y pese a los esfuerzos de reconversión, el nivel de eficiencia técnica relativa que sigue presentando la industria es bajo, no habiendo conseguido eliminar el carácter dual que tradicionalmente ha presentado la empresa conservera murciana.
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| Palabras clave |
Eficiencia
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| Tipo de recurso |
text (article)
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| Tipo de Interactividad |
Expositivo
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| Nivel de Interactividad |
muy bajo
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| Audiencia |
Estudiante
Profesor
Autor
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| Estructura |
Atomic |
| Coste |
no
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| Copyright |
sí
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free |
| Requerimientos técnicos |
Browser: Any
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| Relación |
[IsBasedOn] Revista de estudios regionales, ISSN 0213-7585, Nº. 73, 2005, pags. 141-158
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| Fecha de contribución |
24-jun-2009 |
| Contacto |
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