Composición Química de Órganos de Cobayos de Altura
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Detalles del recurso
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Composición Química de Órganos de Cobayos de Altura
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| Id. |
28660 |
| Idioma |
español
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| Titulo |
Composición Química de Órganos de Cobayos de Altura |
| Autor(es) |
Clavo Valdivieso, Luisa Liliana; Ramírez Vega, Sandra Maribel
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| Localización |
http://cybertesis.unmsm.edu.pe/sisbib/2002/clavo_ll/html/index-frames.html
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| Versión |
1.0 |
| Estado |
Final
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| Descripción |
Se realizaron los análisis proximal y lipídico de pulmones, corazón, hígado y riñones de cobayos machos, adultos: 10 de nivel del mar (Lima, 150 m) y 10 de altura (Huancayo, 3 280 m). En el análisis proximal se determinó el contenido de humedad, cenizas, proteínas, lípidos y carbohidratos, y en el análisis lipídico el contenido de fosfolípidos, colesterol y triglicéridos en cada órgano. Los resultados fueron expresados en mg/g de tejido húmedo. El peso corporal y de los órganos fueron mayores en los cobayos de altura con respecto a los de nivel del mar. En los pulmones de cobayos de altura el contenido de: humedad, lípidos, fosfolípidos, colesterol y triglicéridos fue menor; y el de cenizas y carbohidratos fue mayor. En el corazón de cobayos de altura el contenido de: cenizas, lípidos, fosfolípidos y triglicéridos fue menor; y el de carbohidratos fue mayor. En el hígado de cobayos de altura el contenido de: humedad y proteínas fue menor; y el de cenizas, lípidos, carbohidratos, fosfolípidos y colesterol fue mayor. En los riñones de cobayos de altura el contenido de: carbohidratos, fosfolípidos y colesterol fue menor; y el de lípidos y triglicéridos fue mayor.
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| Tipo |
text/xml
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| Palabras clave |
Altura, Análisis proximal, Análisis lipídico, Humedad, Cenizas, Proteínas, Lípidos, Carbohidratos, Fosfolípidos, Colesterol, Triglicéridos.
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| Tipo de Interactividad |
Expositivo
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| Nivel de Interactividad |
muy bajo
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| Audiencia |
Estudiante
Profesor
Autor
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| Estructura |
Atomic |
| Coste |
no
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| Copyright |
sí
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Clavo Valdivieso, Luisa Liliana; Ramírez Vega, Sandra Maribel |
| Formatos |
text/xml
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| Requerimientos técnicos |
Browser: Any
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| Fecha de contribución |
27-oct-2004 |
| Contacto |
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