Análise da sustentabilidade dos produtos orgânicos do Estado do Ceará: o caso da Associação para o Desenvolvimento Agropecuário Orgânico (ADAO)
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Análise da sustentabilidade dos produtos orgânicos do Estado do Ceará: o caso da Associação para o Desenvolvimento Agropecuário Orgânico (ADAO)
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| Id. |
32018670 |
| Idioma |
PT
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| Titulo |
Análise da sustentabilidade dos produtos orgânicos do Estado do Ceará: o caso da Associação para o Desenvolvimento Agropecuário Orgânico (ADAO) |
| Autor(es) |
Claudio Hugo Moreira Serafim
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| Localización |
http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=1075
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| Versión |
1.0 |
| Estado |
Final
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| Descripción |
O presente trabalho tem como objetivo analisar a sustentabilidade dos produtos orgânicos do Município de Guaraciaba do Norte-Ce observando o caso da Associação para o Desenvolvimento da Agropecuária Orgânica (ADAO) Considerando a base teórica deste estudo foi usado o Modelo de Diamante de Porter para adaptar o desafio de mensurar o índice de sustentabilidade O modelo teórico do Diamante de Porter avalia a sustentabilidade quanto ao seu aspecto qualitativo retratando a existência de quatro determinantes fundamentais que estão interrelacionados entre si: Condições de Fatores (D1) Condições de Demanda (D2) Indústrias Correlatas e de Apoio (D3) e Estruturas Estratégias e Rivalidade Interna (D4) Também fazem parte desse modelo mais dois outros determinantes auxiliares que possuem seus subfatores e estes são caracterizados influenciando e podendo ser influenciados pelos determinantes fundamentais o Papel do Governo (D5) e o Acaso (D6) Cada um destes determinantes procura avaliar quantitativamente seus subfatores com indicadores de Van Duren et alli (1993) que variam de -2 (muito desfavorável) a +2 (muito favorável), com valores unitários intermediários que variam progressivamente como ?desfavorável? ?neutro? e ?favorável? Como ferramenta para coleta de dados utilizou-se uma Oficina Participativa utilizando uma técnica chamada de Diagrama de Ishikawa conhecida também como ?espinha de peixe? que consiste na avaliação geral do problema suas causas e raízes Os erros podem ser gerados sob falhas no processo de brainstorm uma etapa do Diagrama Esta Oficina foi realizada no Departamento de Economia Agrícola da Universidade Federal do Ceará em 30 de novembro de 2006 com todos os agentes?chaves da cadeia produtiva orgânica Dentre eles estiveram presentes o distribuidor de insumos produtores associados e gestão da ADAO e representando órgãos governamentais pesquisadores da Embrapa uma engenheira agrônoma do Banco do Nordeste (BNB) e um agente de Desenvolvimento Sustentável do Banco do Brasil (BB) De acordo com o resultado da Oficina a produção orgânica em Guaraciaba do Norte foi mensurada e obteve índice igual a 0,694, encontrando?se na faixa de ?neutralidade? ou seja, entre 0 e +1 mostrando que não são sustentáveis mas a participação da ADAO é muito importante na cadeia produtiva orgânica Os resultados ainda apontaram também que as Indústrias Correlatas e de Apoio obtiveram o maior peso relativo mostrando que o setor de insumos é um elo da cadeia que necessita de apoio à assistência técnica privada e quanto ao aspecto governamental a certificação por seu longo período e os custos foram entraves que contribuíram para uma avaliação ?muito desfavorável? Nas condições de fatores o solo foi avaliado pelos agentes da cadeia como um subfator com melhor avaliação tanto quantitativa como qualitativa devido ao seu tratamento biológico Quanto às estratégias utilizadas pela associação o Sistema AMC integrou cada vez mais o consumidor e favoreceu à confiabilidade deste no consumo dos produtos da ADAO Assim conclui que de todos os determinantes analisados produtor e associado são fortalecidos pelo Sistema AMC criado na própria associação É necessário mais assistência técnica pública e qualificada para trabalhar junto aos agricultores orgânicos de Guaraciaba do Norte
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| Tipo |
PDF
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| Palabras clave |
CIENCIAS AGRARIAS
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| Tipo de recurso |
Electronic Thesis or Dissertation
Tese ou Dissertacao Eletronica
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| Tipo de Interactividad |
Expositivo
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| Nivel de Interactividad |
muy bajo
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| Audiencia |
Estudiante
Profesor
Autor
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| Estructura |
Atomic |
| Coste |
no
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| Copyright |
sí
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Liberar o conteúdo dos arquivos para acesso público |
| Formatos |
PDF
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| Requerimientos técnicos |
Browser: Any
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| Fecha de contribución |
06-sep-2008 |
| Contacto |
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