Conservas Alimenticias: Procesado Térmico y Microbiología
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Detalles del recurso
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Conservas Alimenticias: Procesado Térmico y Microbiología
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| Id. |
37827461 |
| Idioma |
spa
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| Titulo |
Conservas Alimenticias: Procesado Térmico y Microbiología |
| Autor(es) |
Hersom, A.C.
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| Localización |
http://148.201.96.14/dc/ver.aspx?ns=000015023
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| Versión |
1.0 |
| Estado |
Final
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| Tipo |
451 p.
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| Palabras clave |
641. 4 HER
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| Tipo de Interactividad |
Expositivo
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| Nivel de Interactividad |
muy bajo
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| Audiencia |
Estudiante
Profesor
Autor
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| Estructura |
Atomic |
| Coste |
no
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| Copyright |
sí
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| Formatos |
451 p.
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| Requerimientos técnicos |
Browser: Any
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| Fecha de contribución |
03-mar-2009 |
| Contacto |
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