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Prevalência de Salmonella sp em suínos abatidos em frígoríficos do Rio Grande do Sul

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Prevalência de Salmonella sp em suínos abatidos em frígoríficos do Rio Grande do Sul
Id. 505351
Idioma portugués
Titulo Prevalência de Salmonella sp em suínos abatidos em frígoríficos do Rio Grande do Sul
Autor(es) Bessa,Marjo Cado
Costa,Marisa da
Cardoso,Marisa
Localización http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-736X2004000200006
Versión 1.0
Estado Final
Descripción Este estudo foi realizado com o objetivo de determinar a prevalência de Salmonella sp em suínos abatidos em frigoríficos sob inspeção federal no Rio Grande do Sul. Amostras de fezes e linfonodos foram coletadas em três diferentes frigoríficos no Estado. A partir da análise microbiológica das amostras de 300 animais, encontrou-se uma prevalência de Salmonella sp de 55,66%, com 17,6% de isolamentos a partir dos linfonodos, 18,3% das fezes e 19,6% em ambos os materiais. Foram identificados 26 sorovares diferentes em 226 isolados de Salmonella sp. Os sorovares mais prevalentes foram: Typhimurium (24,3%), Agona (19,9%), Derby (13,2%) e Bredeney (12%). Estes resultados indicam a necessidade de implementar programas de controle com o objetivo de diminuir a prevalência de animais portadores ao abate.
Tipo text/html
Palabras clave Salmonella
Tipo de recurso journal article
Tipo de Interactividad Expositivo
Nivel de Interactividad muy bajo
Audiencia Estudiante
Profesor
Autor
Estructura Atomic
Coste no
Copyright
Formatos text/html
Requerimientos técnicos Browser: Any
Fecha de contribución 22-may-2005
Contacto

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