Uma ferramenta para avaliação de resultados de diversos modelos de otimização de dietas
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Detalles del recurso
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Uma ferramenta para avaliação de resultados de diversos modelos de otimização de dietas
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| Id. |
880435 |
| Idioma |
portugués
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| Titulo |
Uma ferramenta para avaliação de resultados de diversos modelos de otimização de dietas |
| Autor(es) |
Namen,Anderson Amendoeira Bornstein,Cláudio Thomás |
| Localización |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-74382004000300007
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| Versión |
1.0 |
| Estado |
Final
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| Descripción |
O presente trabalho visa apresentar uma ferramenta para avaliação de modelos matemáticos relacionados à otimização do planejamento de dietas. Inicialmente, o problema original da dieta é caracterizado, bem como sua importância para o desenvolvimento da Pesquisa Operacional, seus desdobramentos e aplicações posteriores. Em seguida, são apresentados os diversos enfoques e técnicas adotadas para a elaboração de dietas para seres humanos. Alguns desses modelos são então implementados, efetuando-se uma análise comparativa dos resultados obtidos. Para isso, é utilizado um software que permite a definição de parâmetros relacionados às demandas humanas, restrições adicionais relacionadas às quantidades de alimentos e escolha de alguns dos modelos apresentados. Finalmente, o estudo é concluído constatando-se a utilidade e a aplicação da ferramenta não somente para o planejamento de dietas, mas também para a área de ensino de Pesquisa Operacional. |
| Tipo |
text/html |
| Palabras clave |
problema da dieta |
| Tipo de recurso |
journal article
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| Tipo de Interactividad |
Expositivo
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| Nivel de Interactividad |
muy bajo
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| Audiencia |
Estudiante
Profesor
Autor
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| Estructura |
Atomic |
| Coste |
no
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| Copyright |
sí
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| Formatos |
text/html |
| Requerimientos técnicos |
Browser: Any |
| Fecha de contribución |
23-may-2005 |
| Contacto |
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