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Detalles del recurso

Descripción

A aquaponia é um sistema bio-integrado inovador que integra duas áreas de conhecimento, a hidroponia e a aquacultura, gerando assim duas fontes de rendimento num só sistema (Bernstein, 2011; Dediu, 2012; Rakocy, 2012; Marklin Jr, 2013; Buzby, 2014; FAO, 2014; Buzby, 2016; Espinosa Moya, 2016; Nozzi, 2016). Vários têm sido os estudos sobre aquaponia em sistemas de água doce, contudo, pode-se recorrer a peixes de água salgada que suportem salinidades mais baixas, e a plantas que suportem salinidade, permitindo o estudo do crescimento de ambas as espécies em aquaponia de água salgada/salobra também referenciada como mariponia (Chopin, 2001; Nozzi, 2016). O primeiro ensaio do presente estudo, pretendeu aumentar o conhecimento existente sobre o cultivo de robalo, Dicentrarchus labrax, em diferentes salinidades. Para tal foi necessário estudar inicialmente a adaptabilidade do robalo a diferentes salinidades, mais propriamente, 3 ppt, 6 ppt e 12,5 ppt (Eroldoğan, 2004). Após a análise dos dados obtidos, crescimento, índices biométricos e composição nutricional (teor de proteína, teor de gordura e teor de cinzas), foi possível verificar que não existiram diferenças estatisticamente significativas quando comparadas as salinidades em estudo. No segundo ensaio, os objetivos foram o cultivo de robalo, acelga, Beta vulgaris var. cicla e espinafre, Tetragonoia tetragonioides, a salinidade de 3 ppt em sistema aquapónico. Obtendo valores relativos ao crescimento e composição nutricional para as três espécies, e mais especificamente teor de clorofilas e cloretos para a acelga. Os dados obtidos em relação ao crescimento foram favoráveis para o robalo e para a acelga. Contudo, em relação ao espinafre, algumas plantas acabaram por morrer e outras diminuiram o peso. Relativamente à composição nutricional, todas as espécies em estudo aumentaram os valores relativos ao teor de proteínas, gorduras e cinzas, ficando assim mais “ricos” do ponto de vista nutricional. Já nas acelgas, relativamente ao teor de clorofilas e cloretos registou-se em ambos um aumento relativamente ao valor obtido inicialmente. De um modo geral, verificou-se que é possível o cultivo de robalo e acelga em sistema aquapónico. Não tendo a salinidade afetado o crescimento e os parâmetros estudados da composição nutricional dos mesmos.

Pertenece a

IC-online Institutional Repository of Scientific Information of the Polytechnic Institute of Leiria  

Autor(es)

Fernandes, Cátia Filipa Marques - 

Id.: 70961937

Idioma: por  - 

Versión: 1.0

Estado: Final

Palabras claveDicentrarchus labrax - 

Tipo de recurso: masterThesis  - 

Tipo de Interactividad: Expositivo

Nivel de Interactividad: muy bajo

Audiencia: Estudiante  -  Profesor  -  Autor  - 

Estructura: Atomic

Coste: no

Copyright: sí

: openAccess

Requerimientos técnicos:  Browser: Any - 

Fecha de contribución: 04-feb-2018

Contacto:

Localización:
* 201840839

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