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Novas ruralidades e a Rota do Cafe Especial no municipio de Carmo de Minas-MG

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Detalles del recurso

Pertenece a: DSpace Universia  

Descripción: A História do café se confunde com a própria História do Brasil. Trata-se de um produto tipicamente adaptado e de grande importância econômica para o país desde os seus primórdios, no cenário nacional e internacional. Aliado ao “Ciclo do Café” o Brasil deu os primeiros passos para a industrialização e a urbanização. A Oligarquia Rural, os grandes Barões do Café, foram os responsáveis por inserir o país no cenário econômico nacional e internacional. O estado de Minas Gerais esteve presente nessa História e é o maior estado produtor atualmente representando 52% da produção nacional do café. Em busca de excelência a microrregião da Serra da Mantiqueira face sul de Minas gerais, procura aliar os aspectos físicos (clima e relevo) aos aspectos sociais e humanos (históricos, responsabilidade social e sustentabilidade) para o agronegócio dos cafés especiais. A cafeicultura de Altas Montanhas possui as condições naturais propícias, o manejo específico, agregando valor ao produto, que já insere no circuito internacional o nome de Carmo de Minas. Aliado ao agronegócio nasce uma nova forma de conceder maior visibilidade ao produto e desenvolver o potencial turístico da região como “Rota do Café Especial” ou “cafés gourmets”. O turismo rural apresenta-se como “novas ruralidades”, no cenário da microrregião. Ainda em busca da “Denominação Geográfica” do produto da região, o café representa a consolidação dos municípios envolvidos em celeiro de grãos selecionados, qualidade, responsabilidade social, e os inscreve definitivamente na rota do agronegócio de “cafés especiais”.

Autor(es): torga Patricia - 

Id.: 55231172

Idioma: Portuguese (Brazil)  - 

Versión: uno

Estado: Final

Tipo:  application/pdf - 

Palabras clavecafé -  agronegócio -  novas ruralidades -  denominação Geográfica - 

Tipo de Interactividad: Expositivo

Nivel de Interactividad: muy bajo

Estructura: Linear

Formatos:  application/pdf - 

Contacto: torga Patricia
patorga@ig.com.br

Patricia Augusta Amaral Torga

Localización:


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