1) La descarga del recurso depende de la página de origen
2) Para poder descargar el recurso, es necesario ser usuario registrado en Universia


Opción 1: Descargar recurso

Opción 2: Descargar recurso

Detalles del recurso

Descripción

Se presentan acciones realizadas en la transferencia de tecnología de cocción de alimentos en la zona marginal de la ciudad de Malargüe en el Sur de la provincia de Mendoza. La cocción energéticamente eficiente se hace necesaria sobre todo en aquellos enclaves en que la energía convencional resulta escasa (zonas aisladas de estepa en zonas áridas) y/o con altos costos económicos (gas envasado – GLP). La transferencia tuvo su origen en la demanda de dicha comunidad que, ante carencias notorias en lo relativo a los servicios (en especial la falta del acceso al gas natural), y con una realidad económica sumamente precaria se puso en contacto con el Instituto. Se presentan las acciones llevadas a cabo para concretar la transferencia de cajas térmicas que permitan completar las cocciones de base húmeda y de ese modo, generar una mayor eficiencia en el uso del gas envasado, medio actualmente en uso.

Pertenece a

Universidad Nacional de La Plata  

Autor(es)

Sosa, R. -  Esteves, Alfredo -  Buenanueva, F. - 

Id.: 71346954

Idioma: español  - 

Versión: 1.0

Estado: Final

Palabras claveconservación de energía - 

Tipo de recurso: Objeto de conferencia  -  Objeto de conferencia  - 

Tipo de Interactividad: Expositivo

Nivel de Interactividad: muy bajo

Audiencia: Estudiante  -  Profesor  -  Autor  - 

Estructura: Atomic

Coste: no

Copyright: sí

: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/

Requerimientos técnicos:  Browser: Any - 

Relación: [References] XXXIX Reunión de Trabajo de la Asociación Argentina de Energías Renovables y Medio Ambiente (ASADES) (La Plata, 2016)

Fecha de contribución: 16-jun-2018

Contacto:

Localización:
* 978-987-29873-0-5

Otros recursos del mismo autor(es)

  1. Efecto de la ventilación natural en el consumo energético de un edificio bioclimático. Análisis y estudio mediante energy plus Passive cooling through natural ventilation has a great potential for single-family homes and temper...
  2. Transferencia de tecnología para cocción energéticamente eficiente en ciudades de la Patagonia argentina El presente trabajo describe el proceso de realización de taller de cajas térmicas y hornos solares ...
  3. Caja térmica de base circular transportable en mula: desarrollo, construcción y uso en zona de montaña Las expediciones de montaña requieren del transporte de energéticos como gas licuado (GLP) o leña pa...
  4. Influencia del porcentaje de sólidos en la producción de biogás a partir de guano caprino El objetivo del estudio fue determinar la influencia del porcentaje de sólidos totales, en la genera...
  5. Salón de usos múltiples con tecnología de quincha en zona de montaña: análisis térmico de su comportamiento En el departamento de Las Heras está ubicada la localidad de Uspallata, allí hay una Ecovilla llamad...

Otros recursos de la mismacolección

  1. Desarrollo de un medidor portátil de irradiancia, par, temperatura y humedad En este trabajo se presenta el diseño, implementación y contrastación de un medidor portátil de irra...
  2. Caracterización y simulación de un módulo fotovoltaico amorfo con software libre En este trabajo se presenta la simulación de un módulo de Silicio amorfo (a-Si). Se utiliza un softw...
  3. Análisis hidro-térmico del fluido de trabajo de un concentrador Fresnel lineal para diferentes condiciones de funcionamiento El estudio termodinámico del fluido en el proceso de generación de vapor constituye un tópico fundam...
  4. Determinación de la generación de energía eléctrica máxima anual de fuentes fotovoltaicas de 30KW en la provincia de Salta: cálculo del ángulo óptimo utilizando algoritmo genético El trabajo tiene como objetivo calcular la energía eléctrica máxima que puede generar una instalació...
  5. Reducción del consumo eléctrico debido a climatización en un salón de un edificio educativo del NEA La sociedad actual demanda condiciones de confort que permitan desarrollar actividades con elevada p...

Aviso de cookies: Usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, para análisis estadístico y para mostrarle publicidad. Si continua navegando consideramos que acepta su uso en los términos establecidos en la Política de cookies.