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DIALNET OAI Theses (5,511 recursos)
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Economía y empresa

Mostrando recursos 21 - 21 de 21

21. La reestructuración de la cadena de valor de aceite de oliva en Andalucía: impactos ecológicos, sociales y económicos - García Brenes, Manuel David
Esta tesis doctoral tiene un objetivo general y una serie de objetivos específicos, que expresan las principales finalidades perseguidas. El objetivo general es analizar los impactos ecológicos, sociales y económicos de los procesos de Reestructuración en la cadena de valor del aceite de oliva en Andalucía. Se persigue, con ello, desvelar los costes y beneficios que ha supuesto la dinámica de acumulación de capital existente en el conjunto de la cadena de valor del aceite de oliva para el medio ambiente y para el conjunto de relaciones sociales sobre el que se asientan estas actividades productivas. Para llevar a cabo...

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