domingo 16 de febrero de 2014

 

 



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DIALNET OAI Theses (4.235 recursos)
This is an agregating repository providing access to the student theses produced by several hispanic institutions.This site gives little supporting information and some items are only available as abstracts. DIALNET includes an alerting service allowing users to be updated on scientific articles in the Spanish language.

Agricultura y alimentación

Mostrando recursos 1 - 20 de 178

1. Estudio comparativo de la administración intracoronaria de dosis crecientes de células madre cardíacas alogénicas de origen porcino en un modelo animal de infarto agudo de miocardio: Valoración de seguridad y eficacia - Báez Díaz, Claudia
El objetivo principal del estudio fue valorar la seguridad y eficacia de la administración intracoronaria de dos dosis diferentes de células madre cardiacas (CMCs) alogénicas de origen porcino en un modelo de infarto agudo de miocardio (IAM) en cerdo. Una semana tras la creación de un IAM por vía endovascular se llevó a cabo la administración intracoronaria de vehículo (n=7), 25x10^6 (n=7) o 50x10^6 de CMCs (n=7) en los animales supervivientes. Se valoraron la Troponina I y CK-MB, la calidad del flujo coronario y el electrocardiograma. Mediante resonancia magnética se evaluó la fracción de eyección (FE), el porcentaje de infarto...

2. Efecto del estrés hídrico en la fisiología, producción y calidad de los aceites esenciales en Salvia officinalis y S. lavandulifolia subsp. vellerea - Corell González, Mireia
El agua es un bien escaso en muchas zonas de nuestra región, donde el régimen de precipitaciones es muy bajo, y el volumen de agua disponible para el aprovechamiento agrícola es muy limitado. Por ello el uso racional de los recursos hídricos debe ser un criterio fundamental en la implantación de nuevos cultivos. La selección de especies es necesario que se realice en función de criterios de alta eficiencia hídrica. En los últimos años ha aumentado considerablemente la demanda de plantas aromáticas y medicinales (PAM) y los productos derivados de éstas. Cada día se valoran más los extractos naturales sobre...

3. Factores genéticos y ambientales de los niveles de ácidos grasos en la leche de oveja de raza Churra - Antunes Barbosa, Eliana Pamela
Esta tesis tiene como finalidad evaluar las posibilidades de mejorar la composición lipídica de la leche ovina por selección, así como la determinación de la metodología más. El objetivo fundamental de la tesis, es valorar las posibilidades de mejora por selección. Pretendemos estimar los parámetros genéticos siguientes: repetibilidad, heredabilidad y correlaciones genéticas. Para ello, será necesario el estudio de los factores de variación ambientales como: rebaño, época de parto, fase de lactación, número de parto, edad de la oveja, etc, así como los modelos genéticos que mejor describan todas las variables. Estos objetivos se plantean sobre una población de ovejas...

4. Salmonelosis porcina en España: factores de riesgo en reproductores, estrategias de control en cerdos de cebo y la importancia del sacrificio - Argüello Rodríguez, Héctor
El objetivo general de la presente tesis se ha dirigido hacia el incremento del conocimiento relativo a la epidemiología y el control de la infección por Salmonella en el ganado porcino. Los estudios realizados se desarrollan en tres capítulos que abarcan las explotaciones de reproductores, el control de la infección en las granjas de cebo y las etapas posteriores a la granja: transporte, espera y sacrificio. En total, la tesis incluye seis publicaciones científicas originales y dos revisiones, una publicada como artículo de revisión en una revista científica y la otra incluida como capítulo de un libro

5. Nuevos enfoques para el diagnóstico y el control de la dicrocoeliosis, importante parasitosis hepática de los rumiantes - Martínez Ibeas, Ana María
El objetivo principal de la presente Tesis Doctoral fue mejorar el diagnóstico de la dicrocoeliosis en sus hospedadores intermediarios y definitivos, mediante técnicas inmunológicas y moleculares, para lo cual se han llevado a cabo los procedimientos que se resumen a continuación. Se ha desarrollado una técnica de PCR para la detección precoz de D. dendriticum en moluscos y hormigas que actúan como hospedadores intermediarios. Asimismo, se han utilizado técnicas de proteómica para conocer las proteínas mayoritarias y antigénicas que se expresan en los antígenos de tegumento y de excreción/secreción del parásito adulto. Por último, mediante la construcción de una genoteca...

6. Prevalencia de bacterias resistentes a antibióticos en productos avícolas: influencia de diferentes factores y consecuencias para la seguridad alimentaria - Álvarez Fernández, Elena María
El objetivo principal de esta Tesis Doctoral ha sido conocer la influencia de: 1) el año del análisis (1993 o 2006), 2) algunos tratamientos químicos de descontaminación de la carne, 3) el sistema de alojamiento de las aves y 4) la especie animal, en la resistencia a antibióticos de bacterias de origen avícola en España. El año de análisis influyó en la prevalencia de Salmonella (55,0% en las muestras de 1993 y 12,4% en las de 2006; P<0,001), hecho que sugiere la efectividad de las estrategias implementadas en los últimos años en la Unión Europea para reducir la presencia de...

7. Dietas compuestas para el periodo inicial de cría de juveniles de astácidos (Pacifastacus leniusculus, Dana): proteína, necesidades y alternativas para una acuicultura sostenible - Fuertes Callejo, Juan Bautista
Los objetivos concretos de este trabajo son: - Determinar niveles óptimos de proteína de harina de pescado en la dieta (publicación I). - Evaluar posibilidades de sustitución de la proteína de pescado por proteína de soja (publicación I). - Estudiar posibles sustituciones de la proteína de pescado por proteína de concentrado proteico de guisante (publicación II). - Evaluar posibilidades de sustitución de la proteína de pescado por proteína de subproductos de pollo (publicación III). - Valorar posibilidades de sustitución de la proteína de pescado por proteína de pluma

8. Evaluación del grado de afectación por larvas de "Cerambyx welensii" Küster 1846 (Col., Cerambycidae) del arbolado de las dehesas ("Quercus suber", L. y "Q. rotundifolia", Lam.) en Extremadura y su relación con algunas variables importantes del ecosistema - Vicente Calle, Cándido
Los coleópteros del género �Cerambyx�, xilófagos en su fase larvaria, están asociados, en condiciones normales, a árboles viejos o debilitados, por lo que ejercen una importante función ecológica favoreciendo la regeneración del arbolado. Circunstancias aún en estudio han originado una proliferación explosiva de estos insectos en las dehesas del suroeste de la Península Ibérica, causando cuantiosos daños sobre el arbolado. En esta tesis se evalúa la magnitud y extensión de los daños producidos sobre quercíneas de las dehesas de Extremadura y su evolución entre los años 1990 y 2007, además de analizar algunos de los posibles factores favorecedores de la...

9. Saneamiento y multiplicación de las variedades canarias de papa borralla, mora y terrenta - Ravelo Armas, Margarita
Se describe la detección de los virus presentes en estas variedades, así como la metodologia para el saneamiento de las variedades de estas papas relícticas del Archipielago Canario

10. Fisiología celular y calidad seminal durante la conservación del semen porcino refrigerado - Martín Hidalgo, David
La Inseminación Artificial con semen diluido refrigerado es una de las tecnologías de la reproducción más utilizadas en el ganado porcino. Para un máximo aprovechamiento del eyaculado y para que los espermatozoides conserven su capacidad fecundante durante varios días los eyaculados son diluidos con diluyentes comerciales, obteniéndose dosis seminales para inseminación. En la presente Tesis Doctoral hemos evaluado la capacidad de conservación de dosis seminales de dos diluyentes, MRA y X-Cell, en dos razas, Duroc e Ibérica, concluyendo que la raza es un factor de variación más en la capacidad del diluyente para la conservación de la motilidad espermática a...

11. Estudio de la etiología e impacto de los decomisos en un matadero de ovinos - Vilallonga Vázquez, David
La Tesis Doctoral planteada pretende estudiar los agentes etiológicos involucrados en los procesos patológicos que más frecuentemente son causa de decomisos en mataderos. Además, se pretende desvelar las variables geográficas y temporales que pudieran afectar a la génesis de estos decomisos a lo largo del año, así como realizar una estimación de las pérdidas que producen, con el fin de dimensionar el impacto económico que los mismos suponen. Paralelamente, parece interesante el uso de técnicas diagnósticas sencillas, las cuales puedan reproducirse en mataderos, de modo pueda existir una correspondencia en los patógenos detectados en la Tesis y los que, con...

12. Influencia de "Phytophthora cinnamomi" Rands en el decaimento de "Quercus ilex L." y su relación con las propiedades del suelo y las ectomicorrizas - Corcobado, T.
El decaimiento de la encina (�Quercus ilex� L.) afecta a todo el Mediterráneo, y entre los factores implicados, se han descrito la degradación del suelo, el estrés hídrico y los cambios en la humedad edáfica y en la abundancia de micorrizas. El principal factor biótico es el oomiceto �Phytophthora cinnamomi� Rands. El presente trabajo analiza la influencia de �P. cinnamomi� en el decaimiento de la encina y, cómo las propiedades físico-químicas del suelo, las ectomicorrizas y la humedad edáfica afectan la infección de las encinas por �P. cinnamomi�. Se realizaron tres tipos de estudios en el sudoeste peninsular: (i) uno...

13. Aptitud de distintos sistemas de conservación para la prolongación de la vida útil de carne fresca de cerdo ibérico para el consumo directo y de productos derivados - Martín Mateos, M.J.
La producción de productos cárnicos Ibéricos es un sector esencial en Extremadura ya que nuestra región es la mayor productora de cerdo ibérico. Por ello, se considera importante el establecimiento de un sistema de conservación que suponga un freno de la carga microbiana inicial de la carne fresca y las piezas de embutidos ibéricos así como un sistema de envasado posterior que ralentice el crecimiento microbiano durante el mayor tiempo posible, aumentando con ello el periodo de vida útil del producto y mejorando su manejo, distribución y comercialización. Teniendo en cuenta la gran aceptación de la carne procedente de cerdo...

14. Desarrollo y análisis de la precisión de la red de antenas de referencia GNSS (Sistemas globales de navegación por satélite) de Extremadura: Trazabilidad de flotas de transporte hortofutícola - Morillo, J.
Los sistemas GNSS son una denominación genérica que engloba a todos los sistemas globales de navegación por satélite que existen a nivel mundial y que han venido a ampliar la oferta de posicionamiento que inicialmente ocupaba el sistema GPS. La mejora de la precisión en la localización de los usuarios utilizando GNSS, se consigue empleando técnicas diferenciales que consisten en realizar el posicionamiento relativo entre dos o más receptores GNSS. Para poder hacer uso de estas técnicas de posicionamiento diferencial, han proliferado en los últimos años redes terrestres de estaciones de referencia en funcionamiento continuo (CORS) como la Red Extremeña...

15. Respuestas ecofisiológicas y demográficas de "Quercus Ilex" L. a alteraciones del balance facilitación-competencia del matorral en un ambiente semiárido - Núñez Valero, Juan José
La restauración forestal de 852 ha tras la eliminación de los eucaliptos realizada en el Parque Nacional de Monfragüe, permitió estudiar las interacciones entre las plántulas de encina y el jaral y el efecto del eucalipto sobre el suelo. Durante el periodo 2001-2008 se monitorizaron parámetros edáficos y de la vegetación natural (matorral y regenerado de encina) y plantada (encinas de una savia con protectores). Además, se desarrollaron ensayos de regeneración con plantas de encina ante diferentes combinaciones de facilitación (sombra artificial, desbroce o laboreo) o competencia con el matorral de jaras. Las actuaciones de eliminación-restauración se desarrollaron en dos...

16. Perspectiva de extractos vegetales para el control del loque americano (Paenibacillus larvae) en la larva de las abejas melíferas (Apis mellifera) - Delgado Casale, Mª Eugenia

17. El desarrollo prenatal del estómago de cabra - García González, Ángela María
The aim of this work was to study the goat´s stomach during its prenatal life. A total of 140 goat fetuses at various stages of development from early embryonic stages to birth were used for this research study. The specimens were classified into five groups according to their most revealing histological features: group I (1-25% de gestación); group II (25-35% gestación); group III (35-50% gestación); group IV (50-75% de gestación) y group V (75-100% gestación). The embyos were weighed and measured. Gestational age of each was estimated using as criteria body length, considered as the distance between the highest point...

18. Las medidas provisionales en el Derecho alimentario - Toledo Martín, Andrea
En la tesis que lleva por título «Las medidas provisionales en el Derecho alimentario» analizo la figura jurídica de las medidas provisionales como el mecanismo idóneo, de entre las distintas posibilidades de actuación que tiene la Administración, para hacer frente a los riesgos alimentarios que se sospecha que pueden producirse, en aras a proteger la salud y la seguridad alimentaria de los consumidores. Ante situaciones de riesgo alimentario en las que se desconocen las consecuencias que el consumo de determinados alimentos pueden conllevar para la salud y el medio, la legislación positiva habilita a las autoridades competentes a adoptar, en...

19. Estudio del efecto de diversos factores tecnológicos sobre las características de calidad del charqui, el chorizo y un embutido crudo-curado bajo en grasa, con especial interés en los compuestos volátiles - Fernández Díez, Ana
El presente trabajo contribuye al conocimiento de los compuestos volátiles de diversos productos cárnicos (charqui andino, chorizo fresco y crudo-curado, embutido crudo-curado de bajo calibre) y de cómo afectan a su perfil volátil determinados factores tecnológicos del proceso de elaboración, almacenamiento y/o preparación culinaria. En el trabajo, se describen cuatro experimentos, cada uno con un producto cárnico diferente, en los que se identifican y cuantifican los compuestos volátiles del espacio de cabeza de los correspondientes productos. En de cada experimento se compara el perfil aromático de los productos estudiados entre distintos tratamientos tecnológicos a los que han sido expuestos, relacionados...

20. Nuevos quelatos de hierro y mezclas de micronutrientes quelados y complejados: caracterización y evaluación para su uso como fertilizantes - López-Rayo, Sandra

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