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18.
Los compuestos secundarios de las plantas en la nutrición de los hervíboros - Ramos, G.; Giráldez García, F. J.; Mantecón, A. R.; Frutos, P.
A lo largo de la evolución, en las plantas se han desarrollado toda suerte de defensas para tratar de mantener el equilibrio en la interacción planta-herbívoro. Por su parte, en los herbívoros han ido apareciendo adaptaciones fisiológicas y etológicas que han permitido reducir el efecto perjudicial de las defensas de las plantas, principalmente de los compuestos secundarios. Paradójicamente, estos compuestos secundarios han sido durante mucho tiempo ignorados en los trabajos de nutrición. En la actualidad, sin embargo, se comienza a valorar su marcada incidencia en la producción agro-ganadera, especialmente en aquellos sistemas basados en el aprovechamiento de pastos.
19.
La penicilina procaína como promotora del crecimiento en pollos broiler alimentados con dietas de baja y alta fibra en el trópico - Onifade, A.A.; Odunsi, A.A.
Se comparó la eficacia promotora del crecimiento de la penicilina procaína a tasas de 100 mg kg-1 en dietas con 50 g kg-1 y 250 g kg-1 de residuos de cervecería (DBG) frente a una dieta control sin ingrediente fibroso. Durante 35 días se determinaron la eficacia de crecimiento, ingestión y retención de nutrientes e índices hematológicos de pollos broiler, para investigar la suplementación antibiótica como una estrategia nutritiva para expandir la utilización de alimentos fibrosos y baratos en las dietas de broilers. La penicilina procaína estimuló mayores (p<0,05) ingestión de alimento, pesos corporales y ganancias diarias, en 50 g...
20.
La microscopía de fluorescencia para determinación semicuantitativa de fluorosis por ingestión de NaF en huesos de corderos - Chaso, M. A.; Patón, D.; Pascual de Sans, Ramón
Se propone el uso generalizado de la técnica de tinción de la hematoxilina-eosina bajo fluorescencia para determinar el daño relativo por fluorosis dietaria en tejido óseo. Los resultados muestran una intensa vacuolización del tejido óseo y una elevada fluorescencia verde-amarilla en el tratamiento con NaF. La fluorescencia es más intensa en los tejidos esponjosos (vértebra) que en los largos (fémur) y aumenta a lo largo del periodo de tratamiento de 8 meses. Este efecto es concordante con la teoría de que el flúor disminuye la polaridad del tejido óseo. La metodología propuesta es un método rápido y sencillo de analizar...
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