Sunday, October 26, 2014

 

 



Soy un nuevo usuario

Olvidé mi contraseña

Entrada usuarios

Lógica Matemáticas Astronomía y Astrofísica Física Química Ciencias de la Vida
Ciencias de la Tierra y Espacio Ciencias Agrarias Ciencias Médicas Ciencias Tecnológicas Antropología Demografía
Ciencias Económicas Geografía Historia Ciencias Jurídicas y Derecho Lingüística Pedagogía
Ciencia Política Psicología Artes y Letras Sociología Ética Filosofía
 

rss_1.0 Recursos de colección

Digital.CSIC (59,605 recursos)
Repositorio institucional del Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Digital.CSIC es un depósito de documentos digitales, cuyo objetivo es organizar, archivar, preservar y difundir en modo de acceso abierto la producción intelectual resultante de la actividad investigadora del CSIC.

(IFI) Patentes

Mostrando recursos 1 - 20 de 32

1. Device and procedure for the in-line extraction and drying of complex extracts - Ibáñez, Elena; Rodríguez Meizoso, Irene; Cifuentes, Alejandro; Turner, Charlotta; Mendiola León, Jose Antonio; Reglero, Guillermo; Señoráns, Francisco J.
[EN] The present invention relates to a device and an in-line process for the extraction and drying of natural products. The process for extracting and drying natural products is carried out using water under subcritical conditions together with COz under supercritical conditions and Nz as an inert gas. The process is carried out in a single step, differing from other known processes described in the prior arto In addition to obtaining dry extracts, the WEPO process can be used to manipulate the size and morphology of the particles, which is of great importance in all types of bioactive compounds owing to the relationship between particle size and the activity,...

2. Procedimiento para la eliminación de compuestos odorantes presentes en preparaciones de levaduras mediante el empleo de CO2 supercrítico - Pozo-Bayón, Mª Ángeles; Andújar-Ortiz, Inmaculada; Mendiola León, Jose Antonio; Ibáñez, Elena; Moreno Arribas, Mª Victoria
La presente invención se refiere a un procedimiento de desodorización de preparados de levaduras de uso enológico basado en el empleo de CO2 en condiciones supercríticas. El procedimiento implica además la obtención de un extracto aromático concentrado libre de solventes con diferentes posibles aplicaciones.

3. Recombinant wine yeasts - González, Ramón; González Ramos, Daniel
The invention relates to a method for obtaining strains that secrete a higher concentration of mannoproteins to the medium, a Saccharomyces cerevisiae yeast strain deposited at the Spanish Type Culture Collection (CECT) as CECT 13012, and to the uses of said strains.

4. Immobilized and stabilized mutated penicillin G acylase enzyme, process for obtaining Iit and its applications - Grazú Bonavia, Valeria; Guisán Seijas, José Manuel; Fernández-Lafuente, Roberto; Abián Franco, Olga; Montes, Tamara; Mateo González, César; González García, Ramón; Hermoso Domíngues, Juan Antonio; García López, José Luis
The present invention describes different PGA enzyme mutants prepared by inserting one (1) Cys (in each mutant) in a different region of the surface of the enzyme which was relatively rich in lysine residues as well as immobilized forms on disulphide/epoxide supports and with additional mutations which increase their stability with respect to the effect of heat and organic solvents (300,000 times more stable than the corresponding soluble enzyme). The excellent stability of these enzymatic derivatives makes them very useful for catalysing different industrial processes of interest in organic and pharmaceutical chemistry: hydrolysis of penicillin, synthesis reactions in the presence...

5. Use of casein hydrol ysates as antiviral agents - Recio, Isidra; Rodríguez Saint-Jean, Sylvia; Pérez Prieto, Sara I.; López Expósito, Iván; Heras, Ana Isabel de las; Gómez Ruiz, José Ángel; Ramos González, María Mercedes
[EN] The invention relates to the use of hydrolysates of bovine milk caseins with pepsin, and compositions containing said hydrolysates, as antiviral agents. Said hydrolysates and compositions are particularly suitable for use against salmonid virus, and, specifically, against infectious pancreatic necrosis virus (IPNV) and infectious hematopoietic necrosis virus (IHNV).

6. Use of phenolic compounds for the treatment of helicobacter pylori-induced diseases - Carrascosa Santiago, Alfonso-Vicente; Martínez Rodríguez, Adolfo José; López-Brea, Manuel; Alarcón, Teresa; Rodrigo, Sandra
[EN] The invention relates to a series of phenolic compounds which can be extracted from grapes or wine and which have a bactericidal capacity against Helicobacter pylori, as a result ofwhich said compounds can be used to produce a drug for the treatment and/or prevention of diseases caused by this bacterimn or as additives in functional foods or food products.

7. Use of lactic bacteria for preserving the flavanols of a food product and preventing the browning of wine - López de Felipe, Félix; Muñoz Moreno, Rosario; Curiel, José Antonio
[EN] The invention relates to the use of at least one lactic bacterium of the GRAS (Generally Regarded As SaJe) standard, for preserving a larger quantity of flavanols, preferably (+ )-catechin and/or (-)-epicatechin, in at least one food product, and also to reduce the browning of at least one type of wine compared to a control, said wine preferably being white wine.

8. Dispositivo y procedimiento para la extracción y secado en línea de extractos complejos - Rodríguez-Meizoso, Irene; Turner, Charlotta; Ibáñez, Elena; Cifuentes, Alejandro; Mendiola, J. A.; Reglero, Guillermo; Señoráns, Francisco J.
Dispositivo y procedimiento para la extracción y secado en línea de extractos complejos. La presente invención se refiere a un dispositivo y un proceso de extracción y secado en línea de productos naturales. El proceso de extracción y secado de productos naturales se lleva a cabo empleando agua en condiciones subcríticas junto con CO2 en condiciones supercríticas y N2 como gas inerte. El proceso se lleva a cabo en una sola etapa, a diferencia de otros procesos conocidos y que se describen en el estado de la técnica. Además de la obtención de extractos secos, al proceso WEPO permite manipular el tamaño y morfología de las partículas, lo que tiene gran importancia...

9. Procedimiento de extracción o fraccionamiento de mezclas sólidas de carbohidratos con CO2 supercrítico en presencia de modificadores - Montañés Salcedo, Fernando Óscar; Martín Álvarez, Pedro Jesús; Montilla, Antonia; Corzo, Nieves; Olano, Agustín; Ibáñez, Elena; Fornari, Tiziana
Procedimiento de extracción o fraccionamiento de mezclas sólidas de carbohidratos con CO2 supercrítico en presencia de modificadores. La presente invención consiste fundamentalmente en la utilización de alcoholes y mezclas alcoholes-agua como modificadores en el proceso de extracción de carbohidratos mediante CO2 supercrítico. La invención se caracteriza porque el proceso desarrollado permite la extracción selectiva con elevados rendimientos y en una sola etapa de carbohidratos presentes en mezclas sólidas con otros azúcares.

10. Fractionated extraction of natural source carotenoids with a high lycopene content, using supercritical fluids. - Gómez Prieto, María Salud; Ruiz del Castillo, M. Luisa; Santa-María Blanco, José Guillermo; Blanch, Gracia P.; Herraiz Carasa, Marta
[EN]The invention relates to a method of obtaining all-trans lycopene crystals smaller than 10 ñm and with a purity greater than 85 %. The inventive method can be used in the food, cosmetic and pharmaceutical industries as well as in the production of nutraceuticals and functional foods. Said environmentally-friendly method involves the use of supercritical fluids for the extraction and fractionation of tomato carotenoids. [ES]El presente invento permite obtener cristales todo-trans licopeno con un tamaño inferior a 10 [mu]m y una pureza superior al 85% que pueda ser utilizado en las industrias de alimentos, cosméticas y farmacéuticas, así como en...

11. Extraction of aromas of coffee free of lipid fraction consists of fractionation of coffee oil, and solvent treatment after separation of the lipids. - Santa-María Blanco, José Guillermo; Reglero, Guillermo; Tabera, Javier; Blanch, Gracia P.; Pastor, Julián
[EN]The extraction of aromas of coffee free of lipid fraction comprises preparation of coffee oil containing the aroma constituents and the lipid fraction and the antioxidant compounds. Fractionation of the oil yields a first fraction containing the lipid components, and a second fraction with the volatile and antioxidant components. EMBODIMENT - The extraction, based on ground roasted coffee, employs carbon monoxide as solvent under supercritical conditions. [ES]Procedimiento para extraer, mediante extracción con fluidos supercríticos, aromas de café libre de la fracción lipídica. El invento describe un método para obtener los aromas naturales del café tostado estable, libre de los componentes...

12. Extractos fenólicos de piel de almendra conteniendo procianidinas, propelargonidinas y prodelfinidinas, y su procedimiento de obtención - Bartolomé, Begoña; Monagas Juan, María Josefina; Garrido Lafuente, Ignacio; Lebrón Aguilar, Rosa; Gómez-Cordovés, Carmen; Quintela Fernández, José Carlos; Fuente, Esther de la; Jara García-Navas, Alejandro
Extractos fenólicos de piel de almendra conteniendo procianidinas, propelargonidinas y prodelfinidinas, y su procedimiento de obtención. Esta invención se refiere a extractos fenólicos conteniendo procianidinas, propelargonidinas y prodelfinidinas obtenidos a partir de la piel de la almendra [Prunus dulcis (Mill.) D.A. Webb, Prunus amygdalus (L.) Batsch., Amygdalus dulcis (Mill.), Amygdalus communis (L.) o Prunus communis (L.)]. En particular, se quieren conseguir extractos ricos en proantocianidinas con enlaces de tipo A. El procedimiento de obtención que también se protege consiste en: a) una maceración del material vegetal con disolventes orgánicos a 25-100ºC, b) una purificación por extracción líquido-líquido y/o cromatografía de adsorción o intercambio iónico, y c) opcionalmente, un secado final. También se protegen las posibles...

13. Procedure for the obtainment of mannoprotein-superproducing wine yeasts by non-recombinant technologies - González García, Ramón; González Ramos, Daniel; Tabera Moreno, Laura; Quirós Asensio, Manuel; Barcenilla, José M.
[EN] Procedure for the obtainment of mannoprotein-superproducing yeast strains resistant to the toxin K9, strains obtainable through said procedure and uses.

14. Dispositivo y procedimiento para la extracción y secado en línea de extractos complejos - Ibáñez, Elena; Rodríguez Meizoso, Irene; Cifuentes, Alejandro; Turner, Charlotta; Mendiola León, Jose Antonio; Reglero, Guillermo; Señorans, F. Javier
La presente invención se refiere a un dispositivo y un proceso de extracción y secado en línea de productos naturales. El proceso de extracción y secado de productos naturales se lleva a cabo empleando agua en condiciones subcríticas junto con CO2 en condiciones supercríticas y N2 como gas inerte. El proceso se lleva a cabo en una sola etapa, a diferencia de otros procesos conocidos y que se describen en el estado de la técnica. Además de la obtención de extractos secos, el proceso WEPO permite manipular el tamaño y morfología de las partículas, lo que tiene gran importancia en...

15. Phenolic extracts of almond peel containing procyanidins, propelargonidins and prodelphinidins, and method for preparation thereof - Bartolomé Sualdea, Begoña; Monagas Juan, María Josefina; Garrido Lafuente, Ignacio; Lebrón Aguilar, Rosa; Gómez-Cordovés, Carmen; Quintela Fernández, José Carlos; De la Fuente García, Esther; Jara García-Navas, Alejandro
This invention concerns phenolic extracts containing procyanidins, propelargonidins and prodelfinidins obtained from peel of the almond [Prunus dulcís (Mili.) D.A. Webb, Prunus amygdalus (L.) Batsch., Amygdalus dulcís (Mili.), Amygdalus communis (L.) or Prunus communis (L.)]. In particular, the objective is to obtain extracts rich in proanthocyanidins with type-A bonds. The preparation method for which protection is also claimed consists in: a) a maceration of plant material with organic solvents at 25-100 DEG C, b) purification by liquid-liquid extraction and/or adsorption or ion exchange chromatography, and c) optionally, a final drying. Also protected are the possible activities/properties of these extracts such...

16. Procedimiento de elaboración de leches fermentadas con elevado contenido en oligosacáridos prebióticos, leche fermentada así obtenida - Martínez-Villaluenga, Cristina; Cardelle-Cobas, Alejandra; Villamiel, Mar; Olano, Agustín; Corzo Sánchez, Nieves
Procedimiento de elaboración de leches fermentadas con elevado contenido en oligosacáridos prebióticos, leche fermentada así obtenida. La presente invención describe un procedimiento de elaboración de nuevos productos lácteos de leche fermentada (yogur, kéfir o yogur con bifidobacterias) con alto contenido en carbohidratos prebióticos originados durante un proceso de hidrólisis enzimática de la lactosa previo al proceso fermentativo. El producto resultante aporta, además de las cualidades propias de la leche fermentada, las propiedades prebióticas de los galactooligosacáridos originados ya que las cantidades de estos presentes en el producto final oscila entre 1.5 y 3.0 g/100ml, lo que supone triplicar el contenido...

17. Bioactive peptides identified in enzymatic hydrolyzates of milk caseins and method of obtaining same. - Recio, Isidra; Quirós del Bosque, Ana; Hernández-Ledesma, Blanca; Gómez Ruiz, José Ángel; Miguel, Marta; Amigo, Lourdes; López Expósito, Iván; Ramos González, María Mercedes; Aleixandre, Amaya; Contreras Gómez, Mar
[EN]The invention relates to the production of bioactive products that are derived from milk proteins for the production of bioactive milk products derived from milk proteins, particularly caseins.The 16 inventive peptides can be obtained chemically, biotechnologically or by means of enzymatic treatment from proteins containing same and give rise to peptides with an antimicrobial activity, an in vitro angiotensin converter enzyme inhibitor activity and/or antihypertensive activity and/or antioxidant activity. Said nutraceutical products are suitable for use in the food and pharmaceutical industries, both in the form of a hydrolyzate or bioactive peptides.

18. Un procedimiento para producir β-galactosidasa recombinante de Thermus sp. (Cepa T2) en células hospedantes, y purificarla en un solo paso cromatográfico - Vian Herrero, Alejandro; Carrascosa, Alfonso V.; García López, José L.; Cortés Rubio, Estrella
Referencia OEPM: P9701759.-- Fecha de solicitud: 07/08/1997.-- Titular: Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).

19. Nuevas levaduras vínicas autolíticas termosensibles “Saccharomyces cerevisiae” y su método de obtención - González García, Ramón; Martínez-Rodríguez, Adolfo J.; Carrascosa, Alfonso V.
Referencia OEPM: P200102541.-- Fecha de solicitud: 16/11/2001.-- Titular: Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).

20. Detección simultánea de bacterias productoras de aminas biógenas mediante PCR [Solicitud] - Muñoz Moreno, Rosario; Rivas, Blanca de las; Marcobal, Ángela; Carrascosa, Alfonso V.
Solicitud de patente (tramitación en curso).-- Referencia OEPM: P200402314.-- Fecha de presentación: 29/09/2004.-- Solicitante: Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).

Página de resultados:
 

Busque un recurso