Recursos de colección

Biblioteca Digital do IPB (53.442 recursos)

A Biblioteca Digital do IPB, tem por objectivo divulgar e permitir o livre acesso à produção científica produzida pela comunidade académica, promovendo a integração, partilha e a visibilidade da informação científica e garantindo a preservação da memória intelectual do Instituto Politécnico de Bragança.

ARN - Publicações em Actas/Proceedings

Mostrando recursos 1 - 20 de 86

  1. Gamma irradiation preservation of chestnut fruits: effects on color and texture

    Antonio, Amilcar L.; Fernandes, Ângela; Bento, Albino; Ferreira, Armando; Trigo, M.J.; Botelho, M. Luísa; Quintana, Begoña; Ramalhosa, Elsa
    Chestnuts are a seasonal fruit that must be postharvest treated to meet food safety regulations. In this study the effect of gamma irradiation on color and texture of chestnut fruits from a European variety (Castanea sativa Miller) was reported. The fruits were subjected to gamma irradiation doses of 0.5, 3 and 6 kGy, with color and texture properties analyzed along a typical commercial period for this fruit after postharvest treatment, at 0, 15 and 30 days of storage. For L and b color parameters, significant differences (p < 0.05) were observed with irradiation dose (ID) only for higher doses of 3 kGy and 6 kGy. Along...

  2. Degradação física do solo em áreas queimadas de matos no nordeste transmontano

    Figueiredo, Tomás de; Fonseca, Felícia; Queirós, Anabela
    O Parque natural de Montesinho (PNM) localiza-se no extremo nordeste de Portugal e apresenta uma área total de 75 mil ha, dos quais cerca de um terço estão cobertos por matos. Os solos do PNM são essencialmente incipientes, predominando Leptossolos derivados de xisto. Desde sempre o fogo esteve associado à floresta, como fator de controlo da vegetação, produzindo impactos nas propriedades do solo. O presente estudo decorreu no PNM, numa área de cerca de 5 ha coberta de matos, submetida a fogo controlado no âmbito do plano de gestão florestal. Teve como principal objetivo avaliar os efeitos do fogo no processo erosivo e na permeabilidade do...

  3. Crescimento e sobrevivência de espécies florestais instaladas na região Mediterrânica: efeito da intensidade de preparação do terreno

    Fonseca, Felícia; Figueiredo, Tomás de; Martins, Afonso
    Na região mediterrânica, onde o período seco é longo e com riscos de se intensificar no futuro, a disponibilidade de água constitui o principal factor limitante à sobrevivência e ao crescimento vegetal. Nestes ambientes, é frequente encontrar solos com fraca capacidade de suporte radical, elevado conteúdo de elementos grosseiros e baixo teor em matéria orgânica, o que tende a limitar o armazenamento de água no perfil do solo. Com o propósito de contribuir para o esclarecimento do efeito da técnica de preparação do terreno na resposta das plantas (aqui traduzida pelo crescimento em altura e diâmetro e pela sobrevivência), efectuou-se um estudo em povoamentos mistos de...

  4. Efecto de los regimenes de perturbación en la regeneración de Quercus rotundifolia Lam. en el NE de Portugal

    Castro, Marina; Beça, Manuel; Fernández-Núñez, E.
    El “monte de Morais” (NE Portugal) es una de las mayores unidades continuas de serpentinas en Portugal, con un elevado interés geológico y botánico y que forma parte de la Red Natura 2000. Es el área más representativa de las rocas ultrabásicas lusitano-durienses, cubierta por diversas comunidades de especies endémicas. Su vegetación está dominada por Quercus rotundifolia Lam. siendo también importante la presencia de Quercus suber L., Juniperus oxycedrus Sibth. & Sm y Quercus faginea Lam. En los últimos años, el monte fue objeto de diferentes intervenciones consistentes en la aplicación de desbroces mecánicos (parcelas perturbadas) en determinadas áreas del...

  5. Ordenación silvopastoral en el monte de Morais – modelos de vegetación y su gestión

    Castro, José; Castro, Marina
    El Monte de Morais (NE Portugal) es una de las mayores unidades continuas de litología serpentina en Portugal, formando parte de la lista nacional de Sitios de la red natura 2000 (PTCON0023, 12878 ha) por su interés geológico y botánico. Su vegetación está dominada por encinar y en menor proporción por alcornocal, en un mosaico asociado con distintas formaciones de matorrales. Se trata de un monte vecinal en mano común con una elevada aptitud silvopastoral, soportando una carga ganadera insuficiente para sostener la vegetación en un estadio de desarrollo compatible con la actividad del pastoreo. Al mismo tiempo, la apertura de la vegetación es fundamental para la conservación...

  6. O uso dos herbívoros na prevenção dos incêndios: uma nova oportunidade para a sustentabilidade da floresta

    Castro, Marina; Fernández-Núñez, E.
    O reconhecimento da extrema vulnerabilidade da floresta portuguesa aos incêndios florestais impõe o estabelecimento de medidas que possam contrariar a curto prazo esta elevada susceptibilidade. O risco de incêndios e suas consequências dependem de forma determinante das condições climáticas, que são constantes à escala Humana, e da estrutura e composição da floresta. As possibilidades de gestão, do risco estrutural, passam por medidas de sensibilização de difícil implementação e que produzem efeitos a longo prazo e, por medidas de gestão do combustível com resultados mais imediatos. A redução dos combustíveis (continuidades vertical e horizontal dos estratos) pode ser feita por diferentes processos, entre os quais, o corte...

  7. Integração da informação recolhida com recurso ao gps (global positioning system) na análise e tratamento de imagens de satélite

    Aranha, José; Castro, José; Castro, João Paulo; Walford, Nigel
    Dada a natureza do sensor que capta imagens, a definição do produto final, a imagem de satélite, está condicionada. De acordo com o tipo de sensor, podemos obter imagens cuja resolução varia entre o 5x5 metros, no caso do satélite Soyus, e os 1100 x 1100 metros, no caso do satélite NOAA. Assim, facilmente se compreende que alguns objectos, nomeadamente vias de comunicação e estradas florestais, não sejam visíveis em imagens de satélite, por apresentarem dimensões inferiores à resolução do pixel. Sabendo que a presença de estradas em imagens sujeitas a interpretação é fundamental para a identificação e posterior confirmação...

  8. Regeneration of Pinus pinaster forests after wildfire

    Castro, José; Bento, João Manuel; Rego, Francisco
    Wildfires are of extreme importance in Pinus pinaster forests of central and northern Portugal. Reforestation plans after wildfires are generally made without consideration for the possibility of natural regeneration. This paper addresses the question of the factors responsible for the occurrence of natural regeneration and concludes that litter accumulation, rock outcrops, slope, aspect, harvest, fire characteristics, and stand age are well related to the regeneration observed. Limitations of the model proposed are discussed.

  9. Ensino em gestão de recursos florestais na Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Bragança

    Azevedo, João; Cortez, José Paulo
    O curso de Bacharelato em Gestão de Recursos Florestais (GRF) foi criado em 1989 na Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Bragança, dirigido para a formação florestal numa perspectiva de floresta multifuncional e de exploração sustentada dos recursos florestais e naturais, a partir de uma conceção integrada do território. O curso foi reestruturado em 1998 e 2006 de forma a adequar-se aos modelos de licenciatura bietápica e de Bolonha, respectivamente. Decorridos 22 anos do início deste processo fizemos uma análise da experiência formativa na área da gestão de recursos florestais na ESA/IPB. Apresentam-se neste trabalho as filosofias, objetivos, planos de estudos, estatísticas de entradas de alunos e...

  10. Influência da dose de radiação gama na cor de castanhas de origem Portuguesa e Turca (Castanea sativa Mill.)

    Antonio, Amilcar L.; Ramalhosa, Elsa; Fernandes, Ângela; Barreira, João C.M.; Botelho, M. Luísa; Günaydi, Tuğba; Alkan, Hasan; Quintana, Begoña; Bento, Albino
    A produção de castanha (Castanea sativa Mill) assume grande importância em Portugal, sendo uma parte significativa exportada. Devido ao facto da fumigação com brometo de metilo (técnica utilizada para eliminar pragas e muito usada em castanha para exportação) ter sido proibida, tornou-se necessário encontrar alternativas. No presente trabalho estudou-se o efeito da irradiação gama sobre a cor (externa e interna) de castanhas, de forma a avaliar a potencialidade desta técnica em tratamentos futuros de desinfestação deste fruto. Irradiaram-se castanhas de origem Portuguesa e Turca, sujeitando-as aos seguintes tratamentos: 0, 0,5 e 3,0 kGy. Avaliaram-se os parâmetros de cor de Hunter...

  11. Irradiação gama de castanhas calibradas provenientes de uma unidade industrial: cor e textura

    Antonio, Amilcar L.; Ramalhosa, Elsa; Botelho, M. Luísa; Quintana, Begoña; Trigo, M.J.; Ferreira, Armando; Bento, Albino
    A castanha é um produto sazonal, para consumo em fresco ou após processado. Na sua conservação é utilizada a refrigeração ou congelação. Na castanha fresca exportada as normas internacionais obrigam à sua desinfestação. Para tal era utilizada a fumigação com brometo de metilo, recentemente proibida pela U. E. (em Março de 2010). A possibilidade de utilização da irradiação como tecnologia alternativa surge nesta oportunidade e em competição com outros tratamentos de quarentena (e.g. tratamento térmico com águas quentes). Assim, neste estudo preliminar procurámos avaliar de que forma varia a textura e a cor de uma amostra de castanhas calibradas, obtidas...

  12. Valor ecológico da paisagem rural de Trás-os-Montes

    Castro, José
    O património paisagístico de Trás-os-Montes actual, tal como a generalidade do território ibérico, depende de uma evolução multissecular e interactiva entre Cultura e Natureza. A inovadora abordagem que supôs o aparecimento e desenvolvimento da ecologia da paisagem permite hoje rever e reconsiderar o valor natural do seu território. Esta comunicação reflecte as principais linhas de investigação seguidas pelo autor, relativamente às principais ameaças ao funcionamento das paisagens mais tradicionais de Trás-os-Montes.

  13. O papel da vegetação urbana no controlo das concentrações de PM10

    Feliciano, Manuel; Maia, Filipe; Rodrigues, Filipe; Ribeiro, A.C.; Gonçalves, Artur; Nunes, Luís
    O aumento dos níveis de PM10 em atmosferas urbanas constitui um grave problema de saúde pública. A utilização de vegetação pode ser uma forma sustentável de mitigar este problema. Neste contexto, foi desenvolvido um estudo, na cidade de Bragança, com vista a avaliar o papel da vegetação no controlo das concentrações de PM10. Este estudo assentou em dois tipos de experiências. Uma que consistiu na medição de PM10 em dois transectos com características contrastantes, em termos de coberto vegetal, traçados numa cintura verde urbana. O outro tipo de experiência consistiu na utilização de uma fonte de material particulado, seguindo-se a medição dos níveis de PM10 ao...

  14. Florestas, ambiente e sustentabilidade. Uma abordagem centrada nos serviços de ecossistema das florestas do distrito de Bragança

    Azevedo, João
    Os ecossistemas florestais do distrito de Bragança fornecem um conjunto notável de benefícios à sociedade. Neste trabalho são analisados os principais serviços de ecossistema florestal nesta região, adoptando a estrutura conceptual do Millenium Ecosystem Assessment. Descrevem-se resumidamente os serviços de suporte de biodiversidade, de produção de biomassa para energia, de produção de cogumelos e outros recursos não lenhosos, de regulação do CO2 atmosférico e do comportamento do fogo e ainda a biodiversidade enquanto património natural e cultural que as florestas encerram, bem como o bem-estar proporcionado pelos espaços verdes em ambiente urbanos. Debate-se no final a aplicação do conceito de...

  15. Potential forest biomass and energy production at the regional scale: the case of maritime pine (Pinus pinaster Ait.) in the district of Bragança, Northeastern Portugal

    Azevedo, João; Vaz Pinto, Miguel; Escalante, Ernesto; Feliciano, Manuel; Aranha, José; Castro, João Paulo
    Bragança is a district of low population density and low energy demand. It has, however, a relatively large forest area. These facts lead to the formulation of the hypothesis that yearly biomass production in the district of Bragança can provide the energy required for some sectors of the economy trough simple and efficient conversion in heat and/or electricity. In this paper we analyzed regional annual biomass yield in maritime pine stands, the most conspicuous forest type in the area, and confronted it with energy demand from the industry, domestic and services sectors. The analysis was performed in a spatially explicit way taking...

  16. Analysis of landscape change following the construction of the Alqueva dam, southern Portugal: approach and methods.

    Arvela, André; Panagopoulos, Thomas; Cakula, Anda; Ferreira, Vanda; Azevedo, João
    European landscapes are under enormous pressures related to the major challenges facing our society. In our research we intend to analyze recent landscape change in the Alqueva dam watershed and predict future scenarios in terms of land use/cover and landscape configuration. The multi-agent systems modeling of land use/cover change (MAS/LUCC) are tools that combine methods like multi-criteria evaluation (MCE) and cellular automata (CA), being able to go beyond the mere analysis of land use change, permitting a more and more proximal approach to landscape itself. This article presents a review of the conceptual theory and application of MAS/LUCC as a way to...

  17. Combined effects of γ-irradiation and storage times on sugars composition of Lactarius deliciosus: comparison through linear discrimant analysis

    Fernandes, Ângela; Barreira, João C.M.; Antonio, Amilcar L.; Oliveira, M.B.P.P.; Martins, Anabela; Ferreira, Isabel C.F.R.
    The effects of gamma irradiation on Lactarius deliciosus (L. ex Fr.) S. F. Gray sugars were evaluated in samples submitted to different storage periods (0, 4 and 8 days) at 4 ºC. The irradiations were performed in a 60Co experimental equipment. Changes in sugars were determined by analyzing the results obtained by high performance liquid chromatography coupled to refraction index detection (HPLC-RI) through a 2-way analysis of variance and a linear discriminant analysis. Mannitol was by far the most abundant sugar in the analyzed samples. Regarding sugars profile, storage time proved to have higher influence than irradiation dose, mainly reflected...

  18. Compartment modelling in drying of gamma irradiated chestnut fruits

    Antonio, Amilcar L.; Ramalhosa, Elsa; Bento, Albino; Trindade, Mauro; Sanchez Léon, Guillermo; Botelho, M. Luísa; Quintana, Begoña
    The main objective of this work was to understand how irradiation processing influences the drying of chestnut fruits. Herein, based on the fruit characteristcs and Computed Tomography (CT) images, we proposed a compartment-model for the kinetic drying curves. The preliminary results seemed to indicate that one-compartment modelling gives good fitting results for the modelization of the drying curves. In this way, this model could be a good approach to the drying process.

  19. Impacto reológico na descontaminação microbiológica de uma emulsão alimentar: pasteurização vs radiação gama

    Oliveira, M.; Lima, Maria Gabriela; Dores, V.; Cabo Verde, Sandra; Marcos, H.; Silva, T.; Nunes, I.; Melo, R.; Antonio, Amilcar L.; Botelho, M. Luísa
    O presente trabalho teve como objectivo comparar o tratamento de emulsões alimentares por radiação ionizante (e.g. radiação gama) com o tratamento térmico pasteurização. Para tal, foram avaliados parâmetros microbiológicos (e.g. caracterização da carga microbiana da fase aquosa e produto final), reológicos (e.g. viscosidade na fase aquosa e textura no produto final) e sensoriais (no produto final). Os resultados obtidos sugerem que não existem diferenças significativas entre o produto pasteurizado e o produto irradiado, quer em termos de viscosidade, quer a nível de textura. Também na análise sensorial se denotou uma aceitabilidade semelhante entre os produtos. Ambos os parâmetros têm elevada relevância na aceitabilidade do produto por parte...

  20. Patrón espacial de la variabilidad molecular de Apis mellifera en Gran Canaria y La Gomera (Islas Canarias)

    Muñoz, Irene; Pinto, M. Alice; De la Rúa, Pilar
    The Canary Islands have environmental conditions according to altitude, latitude and longitude, which influence in the distribution of organisms. Previous studies suggest the existence of honeybee (Apis mellifera L.) populations on the Canary Islands that have evolved relatively isolated and, therefore adapted to particular environmental conditions. Canarian honeybees were included in the African sublineage with Atlantic distribution (AIII), in which honeybee populations from the Macaronesian archipelagos (Azores, Madeira, the Savage Islands, Canary Islands and Cape Verde) and Portugal, are also included. In this paper we present the results of the molecular variation at mitochondrial DNA level of honeybee populations from Gran Canaria and La Gomera (Canary Islands). This marker is...

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