Recursos de colección

Infoteca. Informação Tecnológica em Agricultura (54.804 recursos)

O serviço Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca) reúne e permite acesso a informações sobre tecnologias produzidas pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), as quais se relacionam às áreas de atuação de seus demais centros de pesquisa. Suas coleções são formadas por conteúdos editados na própria instituição (em forma de cartilhas, livros para transferência de tecnologia, programas de rádio e de televisão), com linguagem adaptada de modo que produtores rurais, extensionistas, técnicos agrícolas, estudantes e professores de escolas rurais, cooperativas e outros segmentos da produção agrícola possam assimilá-los com maior facilidade, e, assim, apropriarem-se de tecnologias geradas pela Embrapa.

Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CPATU)

Mostrando recursos 1 - 20 de 123

  1. Avaliação do desempenho econômico e do potencial de geração de renda da estrutura produtiva de pequena escala de dendezeiro híbrido interespecífico na mesorregião metropolitana de Belém, Pará.

    SANTOS, J. C. dos; HOMMA, A. K. O.; GOMES JUNIOR, R. A.; SENA, A. L. dos S.; MENEZES, A. J. E. A. de; MONTEIRO, K. F. G.; SILVA, R. P. da.
    2016

  2. Produtores comerciais de dendezeiros híbridos Interespecíficos (HIE ? Oleifera X Guineensis) integrados à Denpasa, no Nordeste Paraense.

    HOMMA, A. K. O.; MENEZES, A. J. E. A. de; SANTOS, J. C. dos; GOMES JUNIOR, R. A.; SILVA, R. P. da; MONTEIRO, K. F. G.; SENA, A. L. dos S.
    2016

  3. Importação e exportação de óleo e palmiste de dendezeiro no Brasil (2010-2015).

    BENTES, E. dos S.; HOMMA, A. K. O.
    2016

  4. Caracterização da cobertura vegetal em pastagem plantada pós-abandono em várzea do estuário Guajarino, nordeste do Estado do Pará.

    RUSCHEL, A. R.; WATRIN, O. dos S.; SOUZA FILHO, A. P. da S.; SOARES, M. H. M.
    2016

  5. Aplicação do plano APPCC para polpas de frutas mistas congeladas com perfil funcional.

    MATTIETTO, R. de A.; WURLITZER, N. J.; CARVALHO, A. V.
    2016

  6. Elaboração e caracterização de estruturados de umbu.

    CARVALHO, A. V.; NOGUEIRA, J. G.; MATTIETTO, R. de A.
    Este trabalho teve por objetivo investigar os parâmetros para a estruturação de polpa de umbu, avaliando-se o efeito da combinação de diferentes hidrocoloides nas características do gel de fruta. A polpa de umbu e as três formulações de estruturados selecionadas foram caracterizadas com relação à composição centesimal, atividade de água, cor, pH, acidez titulável, sólidos solúveis, açúcares totais e redutores, ácido ascórbico e carboidratos totais. Para os estruturados, determinou-se também firmeza, valor energético e análise sensorial dos produtos finais. Os resultados mostram ser possível produzir fruta estruturada com alto teor de polpa de umbu, obtendo-se um produto final saudável, tendo-se...

  7. Avaliação das propriedades físicas do solo e ocorrência da anomalia "Soja Louca II" em sistemas de produção agrícola na Amazônia.

    ALVES, L. W. R.; SILVA, A. R.; CASTRO, G. S. A.
    O objetivo deste estudo foi avaliar a relação de propriedades físicas do solo com a ocorrência da anomalia ?Soja Louca II?. Foi utilizado a cultivar de soja BRS Sambaíba em Sistema Plantio Convencional (SPC) e Sistema de Plantio Direto (SPD), com ou sem plantas de cobertura. Em SPD foram usadas como planta de cobertura Brachiaria ruziziensis, Brachiaria brizantha (cv. Piatã), Panicum sp. (cv. Massai) e Pousio. Para a avaliação dos atributos físicos do solo foram amostradas três repetições para cada bloco, para um total de nove sub amostras em profundidades 0-10; 10-20; 20-30 e 30-50 cm. Foram avaliadas gra- nulometria...

  8. Desempenho socioeconômico do sistema produtivo familiar de dendê em Moju, estado do Pará.

    SANTOS, J. C. dos; HOMMA, A. K. O.; SENA, A. L. dos S.; GOMES JUNIOR, R. A.; MENEZES, A. J. E. A. de; MONTEIRO, K. F. G.
    Uma das principais controvérsias relacionada com o dendezeiro refere-se ao resultado econômico para as famílias que optaram por participar dos programas de investimento com essa cultura. Para analisar o desempenho econômico do cultivo de dendezeiro foi realizado um painel técnico, no período de 9 a 10 de agosto de 2013, na Comunidade Arauaí, Município de Moju, Estado do Pará envolvendo produtores e técnicos com grande conhecimento sobre essa cultura na região. A análise dos coeficientes sobre rentabilidade geraram indicadores importantes quanto à interface econômica da atividade e a sua sustentabilidade. Essa atividade proporciona um rendimento líquido mensal médio de R$...

  9. Avaliação da rentabilidade e produção de grãos em diferentes sistemas de manejo no município de Paragominas, PA.

    ALVES, L. W. R.; CARVALHO, E. J. M.
    A atividade agrícola na região amazônica, quando realizada de forma intensiva, pode causar prejuízos à fertilidade do solo, levando à degradação do ambiente e consequente redução na rentabilidade da produção. Portanto, há necessidade de adaptação de sistemas produtivos conservacionistas, tal como o Sistema Plantio Direto (SPD). Este trabalho teve como objetivo avaliar a receita líquida dos sistemas de manejo. Foram instalados três tratamentos em Sistema Plantio Convencional (SPC) e 12 em SPD. Foram utilizados como cultura principal soja (Glycine max), arroz (Oryza sativa), milho (Zea mays) e, como planta de cobertura, milheto (Pennisetum americanum), Brachiaria ruziziensis, sorgo (Sorghum bicolor), quicuio...

  10. Estudo do processo de torração da castanha-do-brasil visando a elaboração de farinha parcialmente desengordurada.

    COHEN, K. de O.; GARUTTI, D. dos S.; BRITO, E. S. de.
    Este trabalho teve como objetivo estudar o processo de torração das amêndoas de castanha-do-brasil visando a elaboração de farinha parcialmente desengordurada de melhor qualidade sensorial. As amêndoas foram submetidas ao processo de torração em estufa com circulação de ar, conforme planejamento experimental fatorial completo 22, com 2 níveis (-1, +1). Foram feitos 3 pontos centrais (0) e 2 níveis de pontos axiais (-a,+a), resultando em 11 ensaios. As variáveis independentes foram tempo (tt) e temperatura de torração (Tt), cujos mínimos e máximos (-a, +a) foram de 14 a 56 min e de 102 a 158ºC, respectivamente. Após a torração das...

  11. Rentabilidade da produção artesanal de derivados de mandioca: tucupi e goma.

    MODESTO JUNIOR, M. de S.; ALVES, R. N. B.
    O tucupi e a goma são produtos derivados da mandioca utilizados na composição de tacacá, tapioquinha e vários outros pratos ao molho, com destaque ao pato, frango, leitão, peixe, camarão, caranguejo e molho de pimenta. O trabalho é um estudo de caso que teve como objetivo avaliar a rentabilidade do processo de produção artesanal de tucupi e goma em uma unidade de produção familiar no Município de Vigia de Nazaré, Estado do Pará. As informações foram obtidas por meio de entrevista pessoal com o proprietário do empreendimento, no período de fevereiro de 2012 a agosto de 2013. Os resultados médios...

  12. Integração grande empresa e pequenos produtores de dendezeiro: o caso da comunidade de Arauaí, município de Moju, Pará.

    HOMMA, A. K. O.; MENEZES, A. J. E. A. de; MONTEIRO, K. F. G.; SANTOS, J. C. dos; REBELLO, F. K.; COSTA, D. H. M.; GOMES JUNIOR, R. A.; SENA, A. L. dos S.; MOTA JUNIOR, K. J. A. da.
    2014

  13. Diagnóstico agrícola do município de Paragominas, PA.

    ALVES, L. W. R.; CARVALHO, E. J. M.; SILVA, L. G. T.
    2014

  14. Massa de forragem, composição botânica da dieta de bovinos e qualidade da leguminosa Chamaecrista rotundifolia (Pers.) Greene, var. grandiflora no Nordeste paraense.

    CAMARÃO, A. P.; RODRIGUES FILHO, J. A.; CARVALHO, C. J. R. de; MIRANDA, N. M. M.
    2014

  15. Caracterização de genótipos de pimentas Capsicum spp. durante a maturação.

    CARVALHO, A. V.; MACIEL, R. de A.; BECKMAN, J. C.; POLTRONIERI, M. C.
    Este trabalho teve como objetivo caracterizar física e físico-quimicamente os frutos de 14 genótipos de pimenteira Capsicum spp. pertencentes ao Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Amazônia Oriental, a fim de colher subsídios que permitam avançar com o programa de melhoramento genético. Os materiais foram caracterizados quanto à dimensão e peso dos frutos, cor, umidade, pH e acidez titulável. As características físico-químicas foram determinadas em dois estádios de maturação (frutos imaturos e completamente maduros). Os frutos maduros apresentaram variabilidade de cor, comprimento, diâmetro e peso. A cor variou do amarelo até o vermelho intenso, o comprimento de 9,05 a 46,75...

  16. Caracterização físico-química da polpa de bacabi (Oenocarpus mapora H. Karsten).

    DOMINGUES, A. F. N.; CARVALHO, A. V.; BARROS, C. R.
    O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição físico-química da polpa de bacabi (Oenocarpus mapora H. Karsten), uma palmeira perene, ainda pouco ou nada explorada, que produz cachos com frutos de excelente qualidade nutricional e semelhantes em tamanho e coloração aos frutos do açaizeiro, palmeira pertencente ao gênero Euterpe. Foram realizadas as análises de pH, acidez titulável, sólidos solúveis, umidade, cinzas, fibras, proteínas, lipídeos e antocianinas totais na polpa de bacabi. Observou-se que os principais constituintes da polpa são os lipídeos, com teor médio de 58,24%, seguido pelas fibras, 16,61%, e proteínas, 6,64%. Para as antocianinas, observou-se um teor de...

  17. Avaliações preliminares de parâmetros genéticos de acessos de Myrciaria dubia por marcadores fenotípicos.

    NASCIMENTO, W. M. O. do; GURGEL, F. de L.; BHERING, L. L.; RIBEIRO, O. D.; SOARES, A. C. S. e.
    O camucamuzeiro (Myrciaria dubia), pertencente à família Myrtaceae, é espécie nativa da Amazônia que está em processo de domesticação. As estimativas de parâmetros como dissimilaridade, herdabilidade e correlações genéticas podem ser úteis para os programas de melhoramento dessa espécie que estão em andamento. O objetivo deste trabalho foi estimar parâmetros genéticos de acessos de camucamuzeiro do Banco Ativo de Germoplasma (BAG) da Embrapa Amazônia Oriental, por meio de marcadores fenotípicos. Foram avaliados 46 acessos, por meio da amostragem de 40 frutos maduros (epicarpo totalmente roxo) por acesso, nos quais foram mensurados oito caracteres: peso de fruto, comprimento de fruto, diâmetro...

  18. Avaliação de impactos ambientais, sociais e econômicos do sistema plantio direto de grãos na Fazenda Rio Grande, Paragominas, PA.

    RODRIGUES, I. A.; RODRIGUES, G. S.; CARVALHO, E. J. M.; ALVES, L. W. R.
    O presente trabalho refere-se à análise de indicadores de impactos ambientais, sociais e econômicos do Sistema Plantio Direto (SPD) de grãos na Fazenda Rio Grande, realizada em setembro de 2010, no município de Paragominas, PA, no âmbito do projeto ?Sistema Plantio Direto: Alternativa de Produção Sustentável para Recuperação de Áreas Alteradas na Amazônia? (MP-02, Embrapa Amazônia Oriental). O estudo de caso empregou o Sistema de Avaliação de Impactos de Inovações Tecnológicas Agropecuárias (Ambitec-Agro), que consiste de um conjunto de indicadores de impactos socioambientais, referentes a critérios de sustentabilidade, na escala do estabelecimento rural. São considerados sete aspectos essenciais de análise:...

  19. Adubação nitrogenada no milho no Oeste do estado do Pará.

    VELOSO, C. A. C.; FRANZINI, V. I.; SILVA, A. R. B. e; SILVA, A. R.
    O objetivo deste trabalho foi avaliar a resposta do milho (Zea mays) a doses de nitrogênio (N) e épocas de aplicação do fertilizante nitrogenado no oeste do Estado do Pará. O experimento de campo foi realizado em Latossolo Amarelo distrófico textura muito argilosa do Município de Belterra, Estado do Pará. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso com três repetições. Os tratamentos consistiram no arranjo fatorial 5 x 3, correspondendo a cinco doses de N (0, 30, 60, 90 e 120 kg ha?1; fonte: ureia) e três parcelamentos [(i) 100% no sulco de semeadura, (ii) 50% no sulco...

  20. Resposta do milho à adubação fosfatada em um latossolo amarelo do estado do Pará.

    VELOSO, C. A. C.; FRANZINI, V. I.; SILVA, A. R. B. e; SILVA, A. R.
    Objetivou-se avaliar a resposta do milho, cultivado na região do Oeste Paraense, à aplicação de doses, fontes e métodos de aplicação do fertilizante fosfatado no solo. O experimento foi desenvolvido no Município de Belterra, PA, em um Latossolo Amarelo distrófico de textura argilosa. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, com três repetições, em esquema fatorial 2 x 2 x 4, correspondendo a duas fontes de P [fosfato natural reativo de Arad (FNR) e superfosfato triplo (TSP)], duas formas de aplicação (a lanço em área total e incorporado ao solo e no sulco de semeadura) e quatro doses...

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