Recursos de colección

Infoteca. Informação Tecnológica em Agricultura (57.024 recursos)

O serviço Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca) reúne e permite acesso a informações sobre tecnologias produzidas pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), as quais se relacionam às áreas de atuação de seus demais centros de pesquisa. Suas coleções são formadas por conteúdos editados na própria instituição (em forma de cartilhas, livros para transferência de tecnologia, programas de rádio e de televisão), com linguagem adaptada de modo que produtores rurais, extensionistas, técnicos agrícolas, estudantes e professores de escolas rurais, cooperativas e outros segmentos da produção agrícola possam assimilá-los com maior facilidade, e, assim, apropriarem-se de tecnologias geradas pela Embrapa.

Livros técnicos (CTAA)

Mostrando recursos 1 - 7 de 7

  1. O Sabor das frutas tropicais no Brasil.

    LAGO, R. C. A.; MAIA, M. L. L.; MATTA, V. M. da
    2016

  2. Abacaxi: pós-colheita.

    BOTREL, N. (Ed.).
    Indicadores do mercado mundial de abacaxi; Características da fruta; Colheita e beneficiamento; Procedimentos básicos para a certificação fitossanitária; Transporte e armazenamento.

  3. Recomendações básicas para a aplicação das boas práticas agropecuárias e de fabricação na agricultura familiar.

    NASCIMENTO NETO, F. do
    Princípios das boas práticas de fabricação - requisitos para a implementação de agroindústria de agricultores familiares; Boas práticas de processamento mínimo de vegetais na agricultura familiar; Boas práticas de pós-colheita de frutas e hortaliças na agricultura familiar; Rotulagem dos alimentos; Boas práticas de transporte e armazenamento dos alimentos; Boas práticas de produção orgânica vegetal na agricultura familiar; Boas práticas de cultivo de cana-de-açúcar na agricultura familiar; Boas práticas de cultivo de mandioca na agricultura familiar; Métodos para calibração de pulverizadores; Boas práticas de produção de leite de cabra na agricultura familiar; Boas práticas de produção de leite bovino na agricultura...

  4. Processamento mínimo de frutas e hortaliças: tecnologia, qualidade e sistemas de embalagem.

    CENCI, S. A.
    Processamento mínimo de frutas e hortaliças. Etapas do processamento mínimo de frutas e hortaliças. Qualidade e segurança dos vegetais minimamente processados. Embalagem. Equipamentos de acondicionamento. Garantia de qualidade-embalagens. Sistema de gestão da qualidade e segurança de vegetais minimamente processados.

  5. Questões críticas em validação de métodos analíticos.

    GONCALVES, E. B.; ALVES, A. P. G.; MARTINS, P. A.
    Experimentação e testes de hipóteses; Dificuldades em treinamentos; Nível de validação necessário e responsabilidades cabíveis; Dificuldades comuns; Incerteza; Valor verdadeiro; Realização dos experimentos de validação; Número de repetições; Faixa de trabalho; Valores aberrantes; Experimentos de precisão (estudos colaborativos); Amostragem; Incerteza de amostragem; Verificação de conformidade; Crítica de validação; Conclusões.

  6. Rumo a uma sociologia da agroenergia.

    SOUSA, I. S. F. de
    Evolução tecnológica e aumento da demanda por energia; Da máquina a vapor ao automóvel e ao uso dos combustíveis fósseis; Agroenergia e bioenergia; Distinguindo bioenergia de agroenergia; Agroenergia no Brasil; A produção de etanol; Primórdios de um combustível nacional; O Instituto do açúcar e do álcool (IAA); O álcool-motor; Identidade nacional e dinamismo na economia; O Proálcool; A produção de biodiesel; Agroenergia e produção de alimentos; Sociologia da agroenergia; Perspectivas teóricas; O legado dos fundadores; Sociologia do social; Sociologia das associações; Implicações para a sociologia da agroenergia; Por uma sociologia da agroenergia.

  7. Diretrizes para implantação de gestão ambiental nas unidades da Embrapa.

    PENHA, E. das M.; TOMÉ JUNIOR, J. B.
    Sistema de gestão ambiental - Uma proposta corporativa para a Embrapa; Educação ambiental dos empregados; Gerenciamento de resíduos de laboratórios; Gerenciamento de resíduos de campos experimentais; Gerenciamento de resíduos em geral e otimização do uso da água e energia; Adequação das fazendas experimentais da Embrapa à legislação ambiental. Autores: Edmar das Mercês Penha, CTAA; Juarez Barbosa Tomé Júnior, DPD; Kelly de Oliveira Cohen, CPAC; Maria Augusta Doetzer Rosot, CNPF; Marilice Cordeiro Garrastazú, CNPF; Ricardo de Oliveira Encarnação, DRM; Rodiney de Arruda Mauro, CNPGC; Sandra de Angelis, CNPF; Valéria Sucena Hammes, CNPMA; Yeda Maria Malheiros de Oliveira, CNPF.

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