Recursos de colección

Universidad Nacional de La Plata (75.269 recursos)

Este servicio se brinda en el marco del Proyecto de Enlace de Bibliotecas (PrEBi) y significa una novedosa iniciativa en pos de la difusión a través de Internet, dentro y fuera del ámbito de la Universidad, de los conocimientos que en ella se generan para servir como vehículo de promoción y jerarquización. Los objetivos que se han planteados para SeDiCI son sumamente ambiciosos e incluyen la difusion electrónica de tesis, tesinas y disertaciones pero también de otros tipos de creaciones intelectuales, pretendiendo abarcar la ciencia, la tecnología y el arte buscando modos de presentación no solo de objetos en forma de documentos de texto sino también otros medios multimediales aptos para creaciones no documentales.

vol. 20, no. 01

Mostrando recursos 1 - 8 de 8

  1. La calidad y la transformación de los productos de origen animal: el caso de la cadena de la carne

    Valin, C.
    Se discuten los desarrollos científicos y tecnológicos alcanzados en la cadena de la carne. En este enfoque se consideran todas las características que hacen a la calidad de la carne. Se observa que gran parte de aquellos desarrollos tecnológicos favorecieron la producción primaria, afectando en muchos casos al medio ambiente y a aspectos éticos. En cuanto a los avances alcanzados se analizan lo correspondiente a la materia prima y los aspectos tecnológicos ligados a la faena de los animales llegando hasta el envasado. También se analizan los avances científicos haciéndose hincapié en puntos especiales de la cadena, con énfasis en...

  2. Enfermedad articular degenerativa canina: consideraciones sobre el manejo médico terapéutico

    Brusa, Mario C.; Boccia, Francisco Osvaldo
    La enfermedad articular degenerativa (EAD) de los caninos es una artropatía que reconoce diversas etiologías y afecta animales de todas la edades. La EAD de origen secundario, desarrollada a partir de displasia (coxo-femoral, húmero-radio-cubital), inestabilidad articular por ruptura ligamentosa y aquellas seniles, son las formas clínicas que prevalecen ampliamente en los caninos. Manifestada la enfermedad, el tratamiento médico se orienta fundamentalmente a mitigar el dolor, mejorar la amplitud de los movimientos articulares y retrasar la aparición de las lesiones degenerativas producidas durante la progresión de la artropatía, en procura de una mejor calidad de vida. Los analgésicos y anti inflamatorios...

  3. Infestación por ninfas de pentástomidos del género Porocephalus (Humboldt, 1811) en Hydrodinastes gigas (Ophidia, colubridae)

    Martínez, F. A.; Troiano, Juan Carlos; Gauna Añasco, L.; Fescina, N.; Jara, D. N.
    Se presenta el hallazgo y la descripción macro y microscópicas de las lesiones halladas en pulmones de un ejemplar de Hydrodinastes gigas (ñacanina) en el Nordeste argentino. De acuerdo con la localización y con los hallazgos histopatológicos se concluye que se trata de un caso de infestación por ninfas de pentastómidos del género Porocephalus (Humboldt, 1811), siendo ésta la primera cita en el país para el hospedador referido. Se discuten aspectos relacionados con el hospedador final, su ciclo biológico y su posible rol patógeno para el hombre.

  4. Estudio de micoplasmas y bacterias aerobias en la vagina craneal de hembras caninas clínicamente sanas

    Stornelli, María Alejandra; Cerdá, Raúl Oscar; Gobello, Cristina; Arauz, María Sandra; Stanchi, Néstor Oscar
    La flora bacteriana presente en la vagina de hembras caninas posee un discutido rol en las enfermedades reproductivas de esta especie, por lo tanto y para contribuir al esclarecimiento de este aspecto, se realizó un estudio de los microorganismos vaginales en 33 perras sanas. Las muestras fueron tomadas mediante hisopo cubierto y procesadas siguiendo las marchas bacteriológicas indicadas para bacterias aerobias y Micoplasmas. Se aislaron microorganismos a partir de 30 muestras, siendo 3 negativas. En 12 muestras se aislaron Micoplasmas, estando en 8 asociados a otras bacterias. Los resultados obtenidos se correlacionaron con los mencionados en la bibliografía. La flora...

  5. Susceptibilidad antimicrobiana de Pseudomonas aeruginosa aislada de visones enfermos

    Pantozzi, Florencia L.; Copes, Julio; Martino, Pablo; Stanchi, Néstor Oscar
    La susceptibilidad bacteriana de 40 cepas aisladas de Pseudomonas aeruginosa a seis agentes antimicrobianos ceftiofur (CFT), colistin (COL), danofloxacin (DNF), enrofloxacin (ENF), gentamicin, (GEN), y trimethoprim:sulphamethoxazole (TMS) (razón 1:19) fue determinado para concentración inhibitoria mínima (CIM) usando el método del agar-dilución. Todas las cepas fueron aisladas de criaderos de visones (Mustela vison) de casos de neumonía hemorrágica y fueron recolectadas durante los últimos catorce años. La CIM que previno el crecimiento del 90% de las bacterias fue en mg/ml: 100 para CFT, 100 para COL, 1,57 para DNF y ENF, 12,5 para GEN y > 100 para las TMS. Las...

  6. Prevalencia de abscesos hepáticos en animales de feedlot en Argentina

    Giuliodori, Mauricio Javier; Lasta, G. E.; Costa, Enrique F.; Corva, Santiago; Baldo, Andrés
    El objetivo del trabajo es estimar la prevalencia de abscesos hepáticos en animales de engorde a corral en Argentina. Para eso se realizó un relevamiento sobre 1077 animales: 358 novillitos, 365 vaquillonas y 354 terneros, entre el 21 de septiembre y el 23 de noviembre de 1999, en un frigorífico del partido de La Plata. Se empleó un muestreo aleatorio simple y los hígados se clasificaron en cuatro grupos: "0" sin abscesos, "A-" con 1 o 2 abscesos de < 2,5 cm, "A" con 2-4 abscesos de < 2,5 cm, y "A+" con 1 o más abscesos > 2,5 cm...

  7. Células enteroendócrinas en ciego y apéndice de conejo

    Bassan, Norberto; Pérez, Fernando; Vinuesa, Miguel; Roma, Stella; Fodor, Mónica; Araujo, Adolfo
    Las células enteroendócrinas (CEE) del intestino son células relacionadas con la motilidad, secreción y absorción de nutrientes. Su rol relacionado a la función inmunológica está siendo estudiado recientemente. El ciego es el órgano fundamental de la cecotrofia. Constituye una cuba de fermentación equivalente al rumen de los poligástricos. El apéndice es continuación del ciego y es un órgano linfático de gran importancia en el conejo. La presencia en ambos de bacterias y nutrientes en distintas etapas de digestión implica la potencial acción antigénica de las mismas, por lo que ambos órganos resultan un modelo de interés para el análisis de...

  8. Riesgo de salud pública por exposición a animales de peletería

    Martino, Pablo; Stanchi, Néstor Oscar; Arias, Daniel Osvaldo; Gatti, Eleatrice María de las Mercedes
    La cría de pelíferos en cautividad se ha desarrollado durante este siglo como una industria multimillonaria en dólares y en nuestro país la radicación de criaderos se remonta a varias décadas atrás, concentrando gran cantidad de hombres y mujeres como operarios y profesionales (veterinarios, biólogos e ingenieros agrónomos) en las distintas tareas. A pesar de ocupar un segundo plano actualmente con respecto a otros animales domésticos, existe un particular interés por estos valiosos animales, no sólo por la producción de pieles finas sino por su creciente utilización como animales de laboratorio y modelos de experimentación en Medicina Humana, en busca...

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