Recursos de colección

Biblioteca Digital do IPB (53.442 recursos)

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PTV - Dissertações de Mestrado

Mostrando recursos 1 - 5 de 5

  1. Pastores, rebanhos de ovinos e pastoreio. Que futuro para o sistema tradicional de exploração?

    Barbosa, José Carlos
    Neste trabalho procura-se estudar a exploração de ovinos, de uma forma global, através de uma análise do sistema tradicional de exploração. O trabalho desenrolou-se na área geográfica do concelho de Bragança, no Nordeste Transmontano, desde meados de 1990 até ao início de 1993. Partindo de uma análise comparativa dos efectivos ovinos nos diferentes distritos, faz-se uma apreciação da importância dos efectivos da região. Verificámos que o Nordeste Transmontano ocupa, no contexto nacional, um lugar entre as regiões do país com maior número de ovinos. Por sua vez, Bragança é o concelho desta região que possui efectivos mais elevados. A exploração de...
    - 19-ene-2018

  2. Amido de castanea sativa (Mill.): isolamento e avaliação de modificações físicas e funcionais

    Lopes-da-Silva, M.F.
    Neste trabalho pretendeu-se avaliar comparativamente alguns aspectos do perfil físico e funcional do amido de castanha isolado por cinco processos distintos. Os processos de isolamento utilizados foram seleccionados e/ou adaptados com base em métodos laboratoriais escolhidos tendo em conta a simplicidade, rapidez e eficiência na extracção do amido. Procedeu-se previamente a uma breve caracterização química da farinha de castanha, realçando-se o facto de o teor de amilose ser muito superior na farinha de castanha desengordurada relativamente à farinha de castanha nativa, indiciando a existência de uma proporção considerável de complexos amilose-lípidos. Na farinha desengordurada com n-butanol saturado em água chegou-se a...
    - 19-ene-2018

  3. Doença da tinta do castanheiro. Avaliação da resistência a Phytophthora cinnamomi Rands

    Gouveia, Eugénia
    É apresentada uma nova metodologia de avaliação da resistência do castanheiro 11 Phytophthora cinnamomi, fungo mais frequentemente associado 11 doença da tinta. Envolve a inoculação de micelio de P. cinnamomi em ramos destacados de castanheiro, quando os lançamentos apresentam 30-40cm de crescimento e a incubação em condições adequadas de temperatura e humidade a que se segue a avaliação da dimensão da lesão.
    - 19-ene-2018

  4. Síntese e avaliação da actividade antioxidante de 2-estirilcromonas

    Santos, Clementina M.M.
    Na primeira parte desta dissertação reporta-se a síntese de novos derivados de hidroxi-2-estirilcromonas. A síntese destes compostos foi feita recorrendo ao método de Baker-VenKataraman, partindo de 2’ - hidroxiacetofenonas e derivados de ácidos cinâmicos, ambos adequadamente substituídos. Na caracterização estrutural dos compostos sintetizados recorreu-se a técnicas analíticas actuais, em especial através de estudos de espectroscopia de ressonância magnética nuclear (RMN) [espectros de 1H, de 13C e de INEPT selectivo, estudos bidimensionais de correlação espectroscópica homo e heteronuclear e de efeito nuclear de Overhauser (NOE)]. Na segunda parte desta dissertação aborda-se a actividade antioxidante de compostos fenólicos e os métodos para avaliar essa actividade antioxidante. Estudou-se a acção das hidroxi-2- estirilcromonas sintetizadas na primeira parte...
    - 19-ene-2018

  5. Influência da fertilização mineral e orgânica na cultura da batata. Eficiência de utilização do azoto

    Rodrigues, M.A.
    O presente trabalho tem como objectivo principal avaliar a eficiência de utilização do azoto (N) pela cultura da batata (Solanun tuberosum L., cv. Stemster) quando sujeita a várias modalidades de fertilização azotada e orgânica. O ensaio de campo foi instalado na Qta. de Sta. Apolónia em Bragança no ano de 1994. Como fertilizante mineral foi utilizada a ureia nas modalidades 0 (NO), 50 (N5O), 100 (N100), 150 (N150), 200 (N200) e 250 (N2SO) kg N/ha. Os fertilizantes orgânicos comerciais utilizados foram: estrume de bovino (BO); beiradubo (BÂ), agri (AO) e feitor (FE), em quantidades variáveis de forma a serem aplicados...
    - 19-ene-2018

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