Recursos de colección

Infoteca. Informação Tecnológica em Agricultura (56.791 recursos)

O serviço Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca) reúne e permite acesso a informações sobre tecnologias produzidas pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), as quais se relacionam às áreas de atuação de seus demais centros de pesquisa. Suas coleções são formadas por conteúdos editados na própria instituição (em forma de cartilhas, livros para transferência de tecnologia, programas de rádio e de televisão), com linguagem adaptada de modo que produtores rurais, extensionistas, técnicos agrícolas, estudantes e professores de escolas rurais, cooperativas e outros segmentos da produção agrícola possam assimilá-los com maior facilidade, e, assim, apropriarem-se de tecnologias geradas pela Embrapa.

Livros técnicos (CNPMF)

Mostrando recursos 1 - 8 de 8

  1. O cultivo da bananeira.

    BORGES, A. L.; SOUZA, L. da S.
    Exigências Edafoclimáticas; Preparo e conservação do solo; Calagem e adubação; Variedades; Propagação; Estabelecimento do Pomar; Tratos culturais e colheita; Irrigação; Doenças e métodos de controle; Nematóide e Alternativas de manejo; Pragas e seu controle; Pós-colheita; Processamento; Comercialização; Custo e rentabilidade.

  2. Fertirrigação em fruteiras tropicais.

    BORGES, A. L.; COELHO, E. F.
    Aspectos básicos da fertirrigação; Fertilizantes para fertirrigação; Equipamentos de injeção de fertilizantes; Manejo da fertirrigação; Cálculo e preparo da solução de fertilizantes; Requerimentos de nutrientes para fertirrigação.

  3. INICIANDO um pequeno grande negócio agroindustrial: processamento da mandioca.


    Processamento da mandioca; Farinha de mandioca; Fécula de mandioca; Polvilho azedo; Mandioca frita; Análise de mercado; identificação do mercado; Mercado concorrente; Análise financeira; Planejamento financeiro; Volume de produção e investimento físico; Materiais diretos e mão-de-obra direta; Custos fixos; Faturamento mensal; Resultados e investimento.

  4. Processamento de banana: pratos doces e salgados e bebidas

    SILVA, S. de O. e; BORGES, A. L.; CALAFANGE, P. L.; PASSOS, A. R.; ALVARADO, L. B.; BOHORQUEZ, N. C. de
    A banana e uma das frutas mais cultivadas em todo o mundo, constituindo-se em importante fonte de alimento, podendo ser consumida verde ou madura, crua ou processada (cozida, frita e industrializada). Alem de energetica, a fruta possui vitaminas, minerais e baixo teor calorico. No entanto, o uso da banana na culinaria brasileira e bastante restrito, uma vez que a polpa do fruto verde nao e empregada em pratos salgados como ocorre na maioria dos paises latinos. Baseando-se na culinaria de varios paises, sao apresentadas oitenta e cinco receitas de pratos doces, cinquenta e oito de pratos salgados e tres de...

  5. Abacaxi: o produtor pergunta, a Embrapa responde.

    SANCHES, N. F.; MATOS, A. P. de
    A Embrapa sempre se preocupou com a difusão e transferência de tecnologias geradas por seus programas de pesquisa. E não poderia ser diferente, pois sua missão é ?viabilizar soluções de pesquisa, desenvolvimento e inovação para a sustentabilidade da agricultura, em benefício da sociedade brasileira?. Para cumprir essa missão, torna-se imprescindível fazer chegar aos diversos setores do agronegócio, com qualidade e agilidade, as soluções ou respostas aos múltiplos questionamentos e problemas com que se defrontam todos aqueles envolvidos no negócio agrícola. Daí porque, oportunamente, a Embrapa Mandioca e Fruticultura publica a segunda edição deste livro, que apresenta, sob a forma objetiva...

  6. Banana: o produtor pergunta, a Embrapa responde.

    LIMA, M. B.; SILVA, S. de O. e; FERREIRA, C. F.
    Classificação botânica; Clima; Estrutura da planta; Cultivares da bananeira; Micropropagação; Manejo e conservação do solo; Nutrição, calagem e adubação da bananeira; Irrigação e fertirrigação; Práticas culturais; Doenças fúngica e bacterianas; Viroses; Pragas; Nematóides; Pós-colheita; Processamento e produtos; Experimentação agrícola; Economia.

  7. Irrigação da bananeira.

    SILVA, A. J. P. da; ARANTES, A. M.; CRUZ, A. J. S.; COTRIM, C. E.; COELHO, E. F.; COSTA, F. da S.; SANT'ANA, J. A. do V.; MARQUES, P. R. R.; OLIVEIRA, P. M. de; DONATO, S. L. R.; MAROUELLI, W. A.
    O cultivo da bananeira (Musa spp.) no mundo está situado entre as latitudes 30ºS e 30ºN do Equador e as condições climáticas ótimas para o seu crescimento e desenvolvimento a latitudes acima de 15º. O Brasil em 2009 foi o quinto maior produtor de bananas do mundo (FAO, 2011), sendo que a região Nordeste representou 37,9% dessa produção (IBGE, 2011). Grande parte da área plantada com a cultura da bananeira no Brasil está em condções de sequeiro, onde as produtividades são significativamente inferiores às sob condição irrigada.

  8. Produção integrada de fruteiras tropicais.

    BORGES, A. L.; MATOS, A. P. de; OLIVEIRA, D. de A.; SANTOS, G. R. dos; CAMPOS, G. A.; GEBLER, L.; SANCHES, N. F.; SOUTO, R. F.; CORDEIRO, Z. J. M.
    O Sistema de Produção Integrada possibilita a produção de alimentos seguros para o consumo, com monitoramento em todas as etapas de produção, permitindo a continuidade do sistema produtivo, mantendo a qualidade do produto e, consequentemente, sua competitividade, sem perder de vistas a sustentabilidade e a proteção ambiental, levando também em consideração a segurança e a qualidade de vida dos produtores e trabalhadores, e a sanidade e o bem estar dos animais. O monitoramento e registro de todas as atividades durante todas as etapas da produção permitem a rastreabilidade do produto, uma das principais exigências dos consumidores em todo o mundo.

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