Recursos de colección

Universidad Nacional de La Plata (75.867 recursos)

Este servicio se brinda en el marco del Proyecto de Enlace de Bibliotecas (PrEBi) y significa una novedosa iniciativa en pos de la difusión a través de Internet, dentro y fuera del ámbito de la Universidad, de los conocimientos que en ella se generan para servir como vehículo de promoción y jerarquización. Los objetivos que se han planteados para SeDiCI son sumamente ambiciosos e incluyen la difusion electrónica de tesis, tesinas y disertaciones pero también de otros tipos de creaciones intelectuales, pretendiendo abarcar la ciencia, la tecnología y el arte buscando modos de presentación no solo de objetos en forma de documentos de texto sino también otros medios multimediales aptos para creaciones no documentales.

Tomo LXIV, año 2010

Mostrando recursos 1 - 20 de 22

  1. Factores genéticos que afectan la calidad del fruto del tomate

    Rodríguez, Gustavo Rubén; Pratta, Guillermo Raúl; Zorzoli, Roxana; Picardi, Liliana Amelia
    La calidad de los frutos en tomate juega un rol muy importante tanto en la elección de los cultivares por parte de los productores como en la demanda del producto obtenido por parte de los consumidores. Un carácter relacionado a la calidad de fundamental importancia y altamente apreciado para la comercialización del fruto fresco, es la prolongación de su vida poscosecha. La biotecnología ha hecho considerables progresos para modificar vías metabólicas involucradas en la madurez del fruto.

  2. Utilización de variedades nativas en el mejoramiento de maíz

    Eyherabide, G. A.
    En nuestro país, si bien hay aún espacio para un crecimiento del área agrícola, resulta necesario asegurar el mantenimiento de la tasa de crecimiento de los rendimientos por hectárea logrados en los principales cultivos, y probablemente hacerlo a una tasa de progreso genético mayor que la actual. Ello constituye un verdadero desafío, si tenemos en cuenta que por efecto del cambio climático es posible que las regiones de cultivo experimenten cambios en su localización y en la importancia relativa de los factores limitantes de la producción. Por otra parte será imprescindible mejorar la eficiencia de uso de los recursos naturales...

  3. Nuevas herramientas microscópicas e informáticas para el estudio de procesos biológicos

    Portiansky, Enrique Leo
    El término «evolución» engloba el conjunto de transformaciones o cambios a través del tiempo, que dio origen a la diversidad de formas y usos de las cosas. Por su parte, la evolución cultural es el cambio a lo largo del tiempo de todos o algunos de los elementos culturales de una sociedad (o una parte de la misma). La evidencia muestra que la cultura (usos, costumbres, religión, valores, organización social, tecnología, leyes, lenguaje, artefactos, herramientas, transportes), se desarrolla por acumulación y transmisión de conocimientos para la mejor adaptación al medio. La tecnología avanza con el conocimiento de nuevos procesos y...

  4. El impacto económico de la siembra directa en la Argentina

    Cap, Eugenio J.
    No todas las innovaciones tecnológicas tienen los mismos efectos sobre los procesos productivos. Algunas modifican sólo unos pocos componentes mientras otras cambian la totalidad del proceso y, en casos muy especiales, inclusive la lógica organizacional y económica de todo un sector productivo. Esta es la razón por la cual, en el sector agropecuario, la innovación tecnológica es tan importante en el análisis y la comprensión de su desempeño como el rol de los factores de producción (tierra, capital y mano de obra). La adopción, por los productores argentinos, de la tecnología de siembra directa2 (SD) generó cambios significativos en toda la...

  5. La perspectiva territorial en el desarrollo rural en el sudoeste de la provincia de Buenos Aires

    Bustos Cara, Roberto
    Las crisis sucesivas en la Argentina y también la crisis global han relanzado diferentes debates y una relectura de los conceptos y de las propias prácticas de los agentes de desarrollo, entre ellos los agrónomos. Es en el campo del desarrollo, interdisciplinario por excelencia, donde se produce en la actualidad una fuerte dinámica de reflexión teórica y de las prácticas. Es también en este campo donde se definen competencias específicas que necesariamente deben poner en juego los agentes de desarrollo frente a las profundas demandas sociales. La multifuncionalidad evidente del espacio rural, la permanencia de contradicciones severas en el mismo como...

  6. La economía agropecuaria del sudoeste de Buenos Aires

    Cincunegui, Jorge E.
    Para analizar la evolución del desarrollo agropecuario en esta subzona, se analizarán los hechos, las políticas y los planes para el futuro. En los hechos, se pretende presentar la información más actualizada posible que muestre la exposición del sector agropecuario local frente a los impactos del medio ambiente y de las diferentes políticas desarrolladas a nivel nacional y provincial. En el análisis de las políticas se buscará el impacto de las diferentes medidas del sector público con impacto en la región, especialmente en años recientes. Finalmente, se buscará, en los planes para el futuro, los antecedentes de políticas de largo...

  7. Una opinión sobre el estado actual y las perspectivas de la ganadería bovina en el sudoeste bonaerense

    Laborde, Hugo E.
    La presente exposición no tiene un carácter estrictamente técnico sino que trata de presentar las opiniones condensadas de varios actores que han tenido desempeño profesional en producción animal en distintas zonas que componen el sudoeste bonaerense (SOB). Con las entrevistas mantenidas con todos ellos se resumió una opinión sobre la evolución que tuvo la ganadería luego de los aportes en conocimientos en sanidad., genética y nutrición animal difundidos en los últimos de 30-40 años. Asimismo se evaluaron perspectivas hacia el futuro de la actividad en la región.

  8. Tecnología disponible de potencial impacto en la ganadería

    Arelovich, Hugo M.
    Regionalmente, la ganadería bovina ostentaría un rol de trascendencia en la recuperación y sustentabilidad del suelo en sistemas extensivos de producción, más aun en áreas degradadas. Sin embargo, y adicionalmente a limitantes climáticas severas y poco predecibles, se referencia fundamentalmente los ciclos de bajos precios de la hacienda como las causas del desplazamiento y caída del stock ganadero, que afectaron principalmente al primer eslabón de la cadena: el criador. Sin embargo, cabe preguntarse si en la región semiárida ha existido históricamente un interés central en la ganadería o esta ha sido un subproducto de otras actividades. Si comparamos la ganadería de...

  9. Agricultura en la región semiárida

    Miranda, R.
    La zona de influencia del puerto de Ing. White ha sido desde los inicios de la colonización un área agrícola ganadera tradicional. Caracterizada por un régimen de precipitaciones inferior a los 700 mm al año, y por lo irregular de la distribución de esas lluvias, después del fracaso de algunas cosechas, vuelve la duda sobre la actividad: ¿trigo sí o trigo no?

  10. Utilización sostenible de pastizales en el sudoeste bonaerense

    Distel, Roberto Alejandro
    El tratamiento del tema requiere en principio indagar el estado del conocimiento sobre el comportamiento de los ecosistemas en respuesta a factores de estrés y disturbio, particularmente en lo referente a la dinámica de la vegetación, ya que la percepción del sistema influencia las decisiones que se toman para controlar el comportamiento del mismo. La concepción de la dinámica de la vegetación en respuesta a factores de estrés y disturbio predominante hasta fines del siglo pasado fue la de cambios continuos y reversibles, modelo fundamentado en la teoría de la sucesión vegetal. Este modelo prioriza la capacidad de regulación interna del...

  11. El agro, el clima y el agua en La Pampa semiárida: revisando paradigmas

    Viglizzo, Ernesto F.
    La producción agropecuaria en la Pampa Semiárida está fuertemente afectada por dos importantes fuentes de variación: el clima y la economía. Pero mientras las variaciones de la economía (precios, costos, etc.) en general afectan homogéneamente a distintas regiones ecológicas, las variaciones en el clima hacen sentir su rigor especialmente en las regiones semiáridas y áridas del país (Covas, 1962). La historia de la producción agropecuaria en la Pampa Semiárida es la crónica de un siglo de prueba y error, y de adaptaciones sucesivas, a un clima tan generoso en algunas ocasiones como devastador en otras (Viglizzo et al., 1991). El objetivo...

  12. Gestión del agua y viabilidad de los sistemas productivos

    Quiroga, Alberto; Gaggioli, Carolina
    En general la investigación en gestión del agua se ha orientado al desarrollo de prácticas para mejorar la eficiencia de uso en sistemas irrigados y en la sistematización de cuencas y pendientes para mejorar la captación en áreas afectadas por procesos de erosión hídrica. Comparativamente la gestión del agua en producciones agrícolas y ganaderas de secano muestra un menor desarrollo, a pesar de que en regiones semiáridas y subhúmedas constituye el principal factor que condiciona tanto la productividad como sustentabilidad de los sistemas de producción. Las relaciones entre el uso de la tierra y su hidrología han sido poco estudiadas.

  13. El bicentenario de una historia compartida

    Miguens, Luciano
    Disertación del académico Luciano Miguens, a propósito de su incorporación a la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria, donde hace un análisis del desarrollo del país y del sector agroindustrial en coincidencia con la celebración del Bicentenario.

  14. Consideraciones sobre el espíritu académico y su misión en el siglo XXI

    Gimeno, Emilio J.
    Reseña histórica sobre la creación y el papel que ocupan las Academias en Argentina y el mundo

  15. Patología placentaria: conocimientos generados por estudios experimentales

    Barbeito, Claudio Gustavo
    La complejidad y la diversidad placentaria de los euterios determinan que sea necesario establecer ejes que permitan sistematizar los estudios sobre este órgano. Los ejes que postulamos son los siguientes: morfológico, molecular, fisiológico e inmunológico.

  16. Políticas trigueras en países competidores

    Idígoras, Gustavo
    El autor analiza la dificultad de discutir el rol del Estado en la construcción de una cadena de valor del trigo, tanto en la Argentina como en otros países del mundo. Describe como son las políticas públicas agropecuarias de nuestros competidores, a través de subsidios y/o las protecciones arancelarias haciendo hincapié en la importancia de estas políticas en el crecimiento de la cadena de valor del trigo.

  17. La innovación en la sociedad del conocimiento: retos y oportunidades para la cadena de valor del trigo en el largo y mediano plazos

    Moscardi, Edgardo R.
    El tamaño y contribución del complejo rural y agroalimentario de la Argentina de hoy requiere de un Sistema de Innovación (SI) altamente efectivo para asegurar un flujo permanente de innovaciones (tecnológicas e institucionales) que apunten a mantener y mejorar continuamente la competitividad, la sustentabilidad y la equidad en el medio rural.

  18. El trigo en Brasil

    Gama Watson, Andres Saldanha da; Rojas, Gustavo
    La señora Andrea Saldanha da Gama Watson, Consejera de la Embajada de Brasil, describe el sector del trigo en Brasil, comentando sus necesidades y la visión de Brasil. Luego Gustavo Rojas, de la Embajada de Brasil, describe cómo el gobierno de Brasil ha buscado incrementar la producción de trigo a través de varias acciones.

  19. La cadena de valor del trigo: oportunidades y desafíos en el largo plazo

    Bisang, Roberto
    En las últimas décadas los mercados agroalimentarios mundiales tienen un renovado dinamismo productivo y tecnológico; la cadena de trigo y sus derivados no es una excepción. Diversas estimaciones -FAO, USDA señalan un moderado crecimiento en términos físicos de la futura demanda: se acuerda que a lo largo del próximo lustro el consumo crecerá por encima del 2%, para luego atemperar el dinamismo -a menores valores- en las décadas siguientes.

  20. Impacto de las políticas públicas argentinas sobre la producción de trigo

    Reca, Lucio G.
    El Ing. Agr. Lucio Reca comienza su trabajo analizando lo que ocurre en el mundo con los granos, presentando una línea de tiempo, donde se ve la evolución de estos ya sea en su producción, rinde o área de siembra. Continúa con una reseña histórica del desarrollo de la agricultura en la Argentina a lo largo de los años, analizándolo desde el ambiente público y el ambiente privado.

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