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  1. Perfil das doadoras de leite humano de um banco de leite humano de um hospital público do sul do país

    Stein, Vivian Pierobom
    Objetivo: descrever o perfil das doadoras de leite humano do Banco de Leite Humano do Hospital Fêmina, em Porto Alegre, no ano de 2015. Metodologia: estudo transversal, descritivo. Foram sistematizados os dados cadastrais das doadoras de leite humano do banco de leite humano do Hospital Fêmina, no período de janeiro a dezembro de 2015. Os dados foram obtidos a partir do formulário do cadastro realizado no primeiro atendimento da usuária. Para a avaliação do estado nutricional pré gestacional das participantes foram utilizados os pontos de corte do índice de massa corporal para adolescentes e adultos e para a avaliação nutricional...

  2. Perfil das doadoras de leite humano de um banco de leite humano de um hospital público do sul do país

    Stein, Vivian Pierobom
    Objetivo: descrever o perfil das doadoras de leite humano do Banco de Leite Humano do Hospital Fêmina, em Porto Alegre, no ano de 2015. Metodologia: estudo transversal, descritivo. Foram sistematizados os dados cadastrais das doadoras de leite humano do banco de leite humano do Hospital Fêmina, no período de janeiro a dezembro de 2015. Os dados foram obtidos a partir do formulário do cadastro realizado no primeiro atendimento da usuária. Para a avaliação do estado nutricional pré gestacional das participantes foram utilizados os pontos de corte do índice de massa corporal para adolescentes e adultos e para a avaliação nutricional...

  3. Comida, cultura e alimentação escolar quilombola

    Kaczynski, Roberta Gonzaga
    Introdução: As comunidades quilombolas, são grupos populacionais, que devido ao passado dos seus ancestrais à escravidão, possuem suas peculiariedades e sua própria forma de estruturação, no qual abragem territórios estratégicos no país. (SILVA et al., 2008). Objetivo: O presente estudo analisa a qualidade da alimentação escolar de comunidades quilombola, levando em conta a cultura, as tradições e os hábitos alimentares desta população. Métodos: Trata-se de um estudo observacional qualitativo, realizado por meio da pesquisa “Composição nutricional da alimentação escolar no Brasil: uma análise a partir de uma amostra de cardápios” realizada pelo Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar,...

  4. Comida, cultura e alimentação escolar quilombola

    Kaczynski, Roberta Gonzaga
    Introdução: As comunidades quilombolas, são grupos populacionais, que devido ao passado dos seus ancestrais à escravidão, possuem suas peculiariedades e sua própria forma de estruturação, no qual abragem territórios estratégicos no país. (SILVA et al., 2008). Objetivo: O presente estudo analisa a qualidade da alimentação escolar de comunidades quilombola, levando em conta a cultura, as tradições e os hábitos alimentares desta população. Métodos: Trata-se de um estudo observacional qualitativo, realizado por meio da pesquisa “Composição nutricional da alimentação escolar no Brasil: uma análise a partir de uma amostra de cardápios” realizada pelo Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar,...

  5. Associação entre o ganho de peso na gravidez e o peso ao nascer : um estudo de coorte de mulheres com diabetes mellitus gestacional

    Dias, Leticia Machado
    O ganho de peso gestacional (GPG) adequado é fundamental para uma gestação saudável. O GPG excessivo aumenta o risco de diabetes mellitus gestacional (DMG), cesariana, macrossomia e recém-nascido grande para idade gestacional (GIG). O presente estudo teve como objetivo descrever e avaliar o GPG de mulheres com DMG e a sua associação com o peso ao nascer do bebê. Este estudo de coorte analisou os dados obtidos de março de 2013 a dezembro de 2016 da linha de base do estudo Lifestyle Intervention for Diabetes Prevention After Pregnancy (LINDA-Brasil) e do questionário de pós-parto imediato. Todos os dados foram coletados...

  6. Associação entre o ganho de peso na gravidez e o peso ao nascer : um estudo de coorte de mulheres com diabetes mellitus gestacional

    Dias, Leticia Machado
    O ganho de peso gestacional (GPG) adequado é fundamental para uma gestação saudável. O GPG excessivo aumenta o risco de diabetes mellitus gestacional (DMG), cesariana, macrossomia e recém-nascido grande para idade gestacional (GIG). O presente estudo teve como objetivo descrever e avaliar o GPG de mulheres com DMG e a sua associação com o peso ao nascer do bebê. Este estudo de coorte analisou os dados obtidos de março de 2013 a dezembro de 2016 da linha de base do estudo Lifestyle Intervention for Diabetes Prevention After Pregnancy (LINDA-Brasil) e do questionário de pós-parto imediato. Todos os dados foram coletados...

  7. Aprendendo fisiologia : uma plataforma de ensino online como objeto de aprendizagem no ensino de fisiologia humana

    Ribeiro, Felipe Schuler
    O objetivo deste trabalho foi o desenvolvimento de uma plataforma de ensino online (PEO) para o ensino de Fisiologia Humana. A disponibilidade de acesso à internet e o aumento do uso de dispositivos móveis (DM) pelos alunos estimularam o desenvolvimento de um objeto de aprendizagem online (OAO) com portabilidade, atualização rápida e conteúdo qualificado e organizado. Foi desenvolvida a primeira versão (Beta 1.0), para validação do OAO e uma pesquisa (envolvendo 32 alunos) utilizada como parâmetro para o planejamento de desenvolvimento da PEO. A versão Beta 2.0 da PEO foi desenvolvida a partir da plataforma de desenvolvimento de sites WIX,...

  8. Aprendendo fisiologia : uma plataforma de ensino online como objeto de aprendizagem no ensino de fisiologia humana

    Ribeiro, Felipe Schuler
    O objetivo deste trabalho foi o desenvolvimento de uma plataforma de ensino online (PEO) para o ensino de Fisiologia Humana. A disponibilidade de acesso à internet e o aumento do uso de dispositivos móveis (DM) pelos alunos estimularam o desenvolvimento de um objeto de aprendizagem online (OAO) com portabilidade, atualização rápida e conteúdo qualificado e organizado. Foi desenvolvida a primeira versão (Beta 1.0), para validação do OAO e uma pesquisa (envolvendo 32 alunos) utilizada como parâmetro para o planejamento de desenvolvimento da PEO. A versão Beta 2.0 da PEO foi desenvolvida a partir da plataforma de desenvolvimento de sites WIX,...

  9. Avaliação do estado nutricional de adolescentes no follow-up de leucemias e linfomas

    Belin, Christy Hannah Sanini
    Introdução:O câncer é um grupo de doenças caracterizadas pelo incontrolável crescimento e disseminação de células anormais. Os avanços nos tratamentos antineoplásicos e no cuidado às crianças com câncer resultaram em um aumento significativo nas taxas de cura do câncer, acompanhado por um aumento nas chances de desenvolver efeitos tardios, como variações no estado nutricional. Objetivo: Verificar o estado nutricional dos adolescentes com leucemias e linfomas no início e final do tratamento até o follow-up e associar o estado nutricional atual com o tratamento recebido. Métodos: Estudo quantitativo de delineamento longitudinal, avaliando adolescentes de 10 a 19 anos com mais de...

  10. Avaliação do estado nutricional de adolescentes no follow-up de leucemias e linfomas

    Belin, Christy Hannah Sanini
    Introdução:O câncer é um grupo de doenças caracterizadas pelo incontrolável crescimento e disseminação de células anormais. Os avanços nos tratamentos antineoplásicos e no cuidado às crianças com câncer resultaram em um aumento significativo nas taxas de cura do câncer, acompanhado por um aumento nas chances de desenvolver efeitos tardios, como variações no estado nutricional. Objetivo: Verificar o estado nutricional dos adolescentes com leucemias e linfomas no início e final do tratamento até o follow-up e associar o estado nutricional atual com o tratamento recebido. Métodos: Estudo quantitativo de delineamento longitudinal, avaliando adolescentes de 10 a 19 anos com mais de...

  11. Avaliação química, física e sensorial de bolos adicionados de proteínas do soro do leite

    Camargo, Liziane da Rosa
    As proteínas do soro do leite são uma fonte interessante nutricionalmente e tecnologicamente. A sua adição em bolos melhora textura, sabor e cor. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a viabilidade de se desenvolver bolos com adição de proteínas do soro do leite. Analisando-os física, química e sensorialmente, além de avaliar a sua aceitabilidade e intenção de compra. Foram elaboradas quatro formulações de bolos: 0%, 10%, 20% e 30% de proteínas de soro do leite. Para a análise física foram avaliados peso, altura, volume, densidade, cor e firmeza. As análises químicas foram realizadas em triplicata, segundo as normas descritas...

  12. Avaliação química, física e sensorial de bolos adicionados de proteínas do soro do leite

    Camargo, Liziane da Rosa
    As proteínas do soro do leite são uma fonte interessante nutricionalmente e tecnologicamente. A sua adição em bolos melhora textura, sabor e cor. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a viabilidade de se desenvolver bolos com adição de proteínas do soro do leite. Analisando-os física, química e sensorialmente, além de avaliar a sua aceitabilidade e intenção de compra. Foram elaboradas quatro formulações de bolos: 0%, 10%, 20% e 30% de proteínas de soro do leite. Para a análise física foram avaliados peso, altura, volume, densidade, cor e firmeza. As análises químicas foram realizadas em triplicata, segundo as normas descritas...

  13. Caracterização da alimentação de recém-nascidos com muito baixo peso e prematuros em uma unidade de cuidado intensivo neonatal de um hospital amigo da criança

    Bareta, Luciana Pacheco de Freitas
    A assistência nutricional aos recém-nascidos de risco, prematuros e/ou com muito baixo peso, é considerada um desafio a ser enfrentado. O objetivo desse estudo é a caracterização da alimentação de recém-nascidos com muito baixo peso (RNMBP) e prematuros, no ano de 2014, na Unidade de Cuidados Intensivos Neonatais (UCIN) de um Hospital Amigo da Criança. Trata-se de um estudo transversal, com coleta de dados secundários em um questionário idealizado pela Rede Gaúcha de Neonatologia. Foram incluídos no estudo 81 RNMBP com média de peso de 1029,9 + 268,4 gramas, sendo 41 pacientes (50,6%) do sexo feminino. O percentual da amostra...

  14. Caracterização da alimentação de recém-nascidos com muito baixo peso e prematuros em uma unidade de cuidado intensivo neonatal de um hospital amigo da criança

    Bareta, Luciana Pacheco de Freitas
    A assistência nutricional aos recém-nascidos de risco, prematuros e/ou com muito baixo peso, é considerada um desafio a ser enfrentado. O objetivo desse estudo é a caracterização da alimentação de recém-nascidos com muito baixo peso (RNMBP) e prematuros, no ano de 2014, na Unidade de Cuidados Intensivos Neonatais (UCIN) de um Hospital Amigo da Criança. Trata-se de um estudo transversal, com coleta de dados secundários em um questionário idealizado pela Rede Gaúcha de Neonatologia. Foram incluídos no estudo 81 RNMBP com média de peso de 1029,9 + 268,4 gramas, sendo 41 pacientes (50,6%) do sexo feminino. O percentual da amostra...

  15. Obesidade na gestante adolescente : desfechos maternos e fetais

    Alfama, Cecília Ogando
    Objetivo: Avaliar a relação entre o excesso de peso pré-gestacional com desfechos maternos e fetais de grávidas adolescentes. Métodos: Estudo transversal realizado com puérperas de um Hospital de referência de Porto Alegre. Aplicou-se um questionário sobre os dados de identificação, dados sociais, aspectos pessoais e doenças prévias e associadas à gravidez, e após a entrevista foi realizada uma revisão dos prontuários para a coleta das demais informações como, a gestação atual, dados de nascimento e todos os dados do recém-nascido. O índice de massa corporal pré-gestacional foi avaliado a partir do escore z, sendo considerado eutrofia o escore de 1...

  16. Obesidade na gestante adolescente : desfechos maternos e fetais

    Alfama, Cecília Ogando
    Objetivo: Avaliar a relação entre o excesso de peso pré-gestacional com desfechos maternos e fetais de grávidas adolescentes. Métodos: Estudo transversal realizado com puérperas de um Hospital de referência de Porto Alegre. Aplicou-se um questionário sobre os dados de identificação, dados sociais, aspectos pessoais e doenças prévias e associadas à gravidez, e após a entrevista foi realizada uma revisão dos prontuários para a coleta das demais informações como, a gestação atual, dados de nascimento e todos os dados do recém-nascido. O índice de massa corporal pré-gestacional foi avaliado a partir do escore z, sendo considerado eutrofia o escore de 1...

  17. Associação do ganho de peso gestacional em mulheres que realizaram derivação gastrojejunal em Y-de-Roux prévia à gestação com o peso ao nascer dos filhos

    Machado, Brenda Moretto

  18. Associação do ganho de peso gestacional em mulheres que realizaram derivação gastrojejunal em Y-de-Roux prévia à gestação com o peso ao nascer dos filhos

    Machado, Brenda Moretto

  19. Padrões dietéticos e prevenção secundária em insuficiência cardíaca : uma revisão sistemática

    Padilha, Gabriela dos Reis
    Introdução: A Insuficiência Cardíaca (IC) é considerada a via final das doenças do coração, causando redução na longevidade e declínio da qualidade de vida dos pacientes. Apresenta-se associada com distúrbios da estrutura e metabolismo muscular, podendo elevar a intolerância ao exercício ou esforço físico, fragilidade e mortalidade. A dieta é fator importante na prevenção secundária da IC, porém ainda não há consenso sobre qual modelo dietético deve ser adotado por esta população. Objetivo: Verificar, através de uma revisão sistemática, a influência de diferentes padrões dietéticos na prevenção secundária em indivíduos adultos portadores de IC. Métodos: Foram realizadas buscas nas bases...

  20. Padrões dietéticos e prevenção secundária em insuficiência cardíaca : uma revisão sistemática

    Padilha, Gabriela dos Reis
    Introdução: A Insuficiência Cardíaca (IC) é considerada a via final das doenças do coração, causando redução na longevidade e declínio da qualidade de vida dos pacientes. Apresenta-se associada com distúrbios da estrutura e metabolismo muscular, podendo elevar a intolerância ao exercício ou esforço físico, fragilidade e mortalidade. A dieta é fator importante na prevenção secundária da IC, porém ainda não há consenso sobre qual modelo dietético deve ser adotado por esta população. Objetivo: Verificar, através de uma revisão sistemática, a influência de diferentes padrões dietéticos na prevenção secundária em indivíduos adultos portadores de IC. Métodos: Foram realizadas buscas nas bases...

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