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  1. Equipamento de auxílio na maturação de frutas para uso doméstico

    Cargnin, Lucas Generali
    O presente Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) propõe o desenvolvimento de um equipamento de auxílio na maturação de frutas com foco no uso doméstico, contribuindo para a redução do desperdício. A primeira etapa (TCC1) é constituída pelo planejamento do produto, através de uma fundamentação teórica e informacional pautada na fisiologia e ciclo de vida dos frutos, propriedades atuantes no amadurecimento, transporte, comércio e causas do desperdício, segundo metodologia de projeto de produto. Através de pesquisa e experimentação com frutas, com base nas necessidades do público-alvo e avaliação de tecnologias para amadurecimento, desenvolvem-se as principais propriedades para o planejamento da...
    (application/pdf) - 24-feb-2017

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