Recursos de colección

Universidad Nacional de La Plata (87.302 recursos)

Este servicio se brinda en el marco del Proyecto de Enlace de Bibliotecas (PrEBi) y significa una novedosa iniciativa en pos de la difusión a través de Internet, dentro y fuera del ámbito de la Universidad, de los conocimientos que en ella se generan para servir como vehículo de promoción y jerarquización. Los objetivos que se han planteados para SeDiCI son sumamente ambiciosos e incluyen la difusion electrónica de tesis, tesinas y disertaciones pero también de otros tipos de creaciones intelectuales, pretendiendo abarcar la ciencia, la tecnología y el arte buscando modos de presentación no solo de objetos en forma de documentos de texto sino también otros medios multimediales aptos para creaciones no documentales.

Trabajos del tomo LI (1997)

Mostrando recursos 1 - 3 de 3

  1. Determinantes genéticos de la calidad panadera de los trigos argentinos

    Dubcovsky, Jorge; Bullrich, L.; Echaide, M.; Schlatter, A. R; Manifesto, María Marcela; Tranquilli, Gabriela; Pfluger, L.; Feingold, S.; Bameix, A. J.; Hopp, E. H.; Suarez, E. Y.
    Las gluteninas de alto (HMW-GS) y bajo (LMW-GS) peso molecular son las proteínas de reserva más importantes en la determinación de la calidad panadera del trigo y su caracterización es indispensable para una eficiente manipulación de la calidad durante el mejoramiento. En este trabajo se determinó la composición de HMW-GS mediante SDS-PAGE y marcadores moleculares en 112 cultivares argentinos y se calculó el índice de calidad GLU-1. Se encontró una alta frecuencia de los alelos con índice máximo en las HMW-GS de los loci GÍU-A1 (96%), Glu-Bl (72%), y GIu-D1 (88%) lo que determinó que el 63 % de los...
    - 14-mar-2018

  2. Estudios sobre granos de cereales de producción nacional

    Cattaneo, Pedro; Bertoni, María H.; Pereyra Gonzales, Adriana
    El presente estudio informa sobre las características del grano entero, rendimiento en aceite crudo de extracción y su composición acídica, así como de la composición química general y de algunos componentes de interés nutricional de la harina residual de extracción de mijo (Panicum miliaceum L.), alpiste (Phalaris canariensis L), cebada cervecera (Hordeum distichum L.) y avena (Avena sativa L), todos de producción nacional.
    - 09-mar-2018

  3. Un vergel surgido de un rosario de lagunas

    Melita, Salvador S.
    Sin duda alguna la idea de mejorar las condiciones agronómicas de los suelos de la Escuela Agrotécnica Salesiana de Uribelarrea no fue fruto de un chispazo momentáneo ni de una orden recibida, sino de una lenta maduración producida en mi espíritu a lo largo de veinte años por la confluencia de cuatro causas que influyeron profundamente en mi persona.
    - 13-mar-2018

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