Recursos de colección

Repositorio Institucional de la Universidad de Cordoba :: Spain (18.504 recursos)

El repositorio recoge todo tipo de materiales digitales: artículos de revistas, comunicaciones a congresos, tesis doctorales, documentos de trabajo, materiales docentes y objetos de aprendizaje, así como los productos digitales del patrimonio bibliográfico de la Universidad de Córdoba.

Anales de RACVAO, Vol. 25 (2012)

Mostrando recursos 1 - 17 de 17

  1. Anales de RACVAO. Normas de publicación, vol. 25

    Redacción RACVAO

  2. Anales de RACVAO. Otras actividades, vol. 25

    Redacción RACVAO

  3. Las células presentadoras de antígeno y su papel en el síndrome reproductivo y respiratorio porcino

    Rodríguez-Gómez, I.M.; Gómez-Laguna, J.; Amarilla, Shyrley Paola; García-Nicolás, O.; Ramis, G.; Pallarés, F.J.; Carrasco Otero, Librado
    Las células presentadoras de antígeno son aquellas células encargadas de capturar, procesar y presentar antígenos con la finalidad de lograr una respuesta inmune efectiva por parte del organismo. Su papel, como centinelas, es crucial durante el transcurso de diversas enfermedades infecciosas. El estudio de estas células tras la infección con el virus del Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino nos da información para abordar nuevas estrategias de control frente a esta enfermedad.

  4. Evaluación de la calidad microbiológica de canales de pollo sacrificadas en el estado de Zulia (Venezuela). Aplicación de la normativa vigente

    Luque-Moreno, Inmaculada; Molero, G.; Huerta Lorenzo, Belén; Gómez-Gascón, L.; Cardoso-Toset, Fernando; Montiel, M.; Tarradas-Iglesias, Carmen
    En este trabajo se ha realizado un estudio para evaluar la calidad y seguridad microbiológica de canales de pollo envasadas en cinco mataderos de pollos ubicados en los municipios San Francisco, Maracaibo y Mara, del estado de Zulia, Venezuela (plantas A, B, C, D y E), para determinar la presencia de Salmonella spp. y el recuento de aerobios mesófilos, basándonos en legislación vigente (Norma Venezolana Covenin 2343-86 pollo beneficiado). Se han analizado 30 muestras de canales de pollo envasado. Asimismo, se han tomado muestras en tres áreas del procesado: evisceración, preenfriamiento y enfriamiento. Se analizaron un total de 150 muestras (30 de contenido intestinal, 90 de canales y...

  5. Evaluación de la calidad microbiológica de canales de pollo sacrificadas en el estado de Zulia (Venezuela). Aplicación de la normativa vigente

    Luque-Moreno, Inmaculada; Molero, G.; Huerta Lorenzo, Belén; Gómez-Gascón, Lidia; Cardoso-Toset, Fernando; Montiel, M.; Tarradas-Iglesias, Carmen
    En este trabajo se ha realizado un estudio para evaluar la calidad y seguridad microbiológica de canales de pollo envasadas en cinco mataderos de pollos ubicados en los municipios San Francisco, Maracaibo y Mara, del estado de Zulia, Venezuela (plantas A, B, C, D y E), para determinar la presencia de Salmonella spp. y el recuento de aerobios mesófilos, basándonos en legislación vigente (Norma Venezolana Covenin 2343-86 pollo beneficiado). Se han analizado 30 muestras de canales de pollo envasado. Asimismo, se han tomado muestras en tres áreas del procesado: evisceración, preenfriamiento y enfriamiento. Se analizaron un total de 150 muestras (30 de contenido intestinal, 90 de canales y...

  6. Resistencia a biocidad en cepas de Salmonella SP. aisladas de huevo

    Almeida González, Laura Beatriz; Fernández Márquez, Mª Luisa; López Aguayo, M. Carmen; Lucas López, R.; Marín Garrido, Antonio; Gálvez-del-Postigo-Ruiz, Antonio; Grande Burgos, M. José
    Se ha estudiado la presencia de presuntas salmonelas en la superficie de huevos comerciales, y se ha determinado la sensibilidad a biocidas para la colección de cepas ensayadas. El porcentaje de muestras positivas osciló entre el 37% y el 43%. En algunas de las marcas comerciales analizadas no se logró aislar la bacteria en los huevos analizados, mientras que en los huevos de comercios pequeños o granjas se aisló en todas las muestras ensayadas. La mayoría de las cepas fueron inhibidas a una concentración del 0.1% de los biocidas cloruro de benzalconio, cetrimida, hexadecilpiridinio, hexaclorofeno, polihexametil biguanidio o P3 oxonia. Sin embargo, en algunos casos (cetrimida, polihexametil...

  7. Contenido de plomo como fuente de riesgo por el consumo de hongos silvestres

    Moreno Rojas, Rafael; Pérez Rodríguez, Fernando; Moreno-Arroyo, B.; Gómez Díaz, R.; Ostos Ruiz, Carlos
    Se ha realizado una revisión bibliográfica sobre la importancia que tiene el plomo en la alimentación humana y más concretamente sobre el contenido de plomo en hongos comestibles silvestres. Se ofrecen datos del contenido de plomo en 165 especies referidas en medio centenar de publicaciones, de las que se hace indicación sobre su presencia y consumo en España y Andalucía. Se recoge también información sobre recomendaciones y legislación relativa al plomo en la alimentación y en aquellos aspectos relativos a los hongos comestibles.

  8. Prevalencia de los principales agentes patógenos de Apis Mellifera Iberiensis en la cabaña apícola española

    Garrido-Bailón, Encarna; Botías, Cristina; Martín-Hernández, Raquel; Martín-Salvador, Amparo; Meana, Aránzazu; Higes, Mariano
    Las abejas melíferas son susceptibles a una amplia variedad de enfermedades y amenazas medioambientales. El objetivo principal de este estudio fue detectar aquellos agentes patógenos relacionados con la pérdida de colonias de abejas melíferas en España utilizando para ello técnicas moleculares basadas en la reacción en cadena de la polimerasa (PCR). Para ello se realizó un estudio nacional durante los años 2006 y 2007. Los resultados obtenidos muestran una alta detección de Varroa destructor (haplotipo Coreano) y Nosema ceranae, una relevante prevalencia Acarapis woodi y una baja detección de Nosema apis, Ascosphaera apis, Paenibacillus larvae y Melissococcus plutonius

  9. Contestaciónal discurso de ingreso del Excmo. Sr. Dr. D. Santiago Hernández Rodríguez

    Santiago-Laguna, D.

  10. Leismaniosis canina, estrategias de un parásito para evadir las respuestas del hospedador

    Hernández Rodríguez, Santiago

  11. Leismaniosis canina, estrategias de un parásito para evadir las respuestas del hospedador

    Hernández Rodríguez, S.

  12. Contestación al discurso de ingreso del Excmo. Sr. Dr. D.Juan José Badiola Díez

    Maroto Vela, María del Carmen

  13. Las enfermedades priónicas, un modelo de infección paradójica

    Badiola Díez, Juan José

  14. Contestación al discurso de ingreso del Ilmo. Sr. Dr. D. Paul Palmqvist Barrena

    Tejedor Huerta, Olvido

  15. Sobre el desarrollo de las capacidades cognitivas en el reino animal y el linaje humano: aspectos ecoevolutivos, ecofisiológicos y tecnoculturales

    Palmqvist, Paul

  16. Anales de RACVAO. Editorial, vol. 25

    Redacción RACVAO

  17. Anales de RACVAO. Indice, vol. 25

    Redacción RACVAO

Aviso de cookies: Usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, para análisis estadístico y para mostrarle publicidad. Si continua navegando consideramos que acepta su uso en los términos establecidos en la Política de cookies.