Mostrando recursos 1 - 4 de 4

  1. Relatório de estágio no hotel TRYP Barcelona Apolo : departamento de guest experience

    Carreira, Miguel Gil
    O presente relatório insere-se na unidade curricular Estágio/Tese/Projeto do Mestrado de Gestão e Direção Hoteleira. O relatório tem como objetivo dar a conhecer, o funcionamento de um empreendimento turístico, bem como os conhecimentos adquiridos durante o estágio no departamento de Guest Experience. A Meliá é uma companhia de dimensão global, com hotéis em vários pontos do mundo tão diferentes como, Portugal, Espanha, Cabo Verde ou Estados Unidos da América. A companhia foi adquirindo várias marcas ao longo do tempo, nomeadamente a marca TRYP. A marca posiciona-se e privilegia a oferta de alojamento em hotéis de cidade oferecendo estâncias agradáveis proporcionando ainda localizações estratégicas aos hóspedes. Este relatório decorre de 10...
    - 29-ago-2017

  2. Motivação VS Organização, o caso do F&B - Estágio Pestana Carlton Madeira Hotel

    Gouveia, Camila Isabel Velosa
    This report reflects the experience of 9 months of trainee, at the Carlton Madeira Hotel. The first hotel of Pestana Group. Madeira Island is known by the touristic potential. Therefore, it’s important to solve problems that can affect the tourism. In this not seasonality speaking Island, the importance we give to Hotels is huge. Big or small, every Hotel unit or group has easy resolution problems. The Pestana Group is not an exception. The issues in management, lack of motivation, lack of training and problems with understanding, communicate and competition are problems that lead the unit to worry not only about satisfying costumers but also workers. The report presents the...
    - 29-ago-2017

  3. Relatório de Estágio no Hotel Tryp Lisboa Oriente “A importância de uma política de acolhimento e integração – Proposta de um Manual de Acolhimento e Procedimentos”

    Ferreira, Stefany de Sousa
    A indústria hoteleira, a par com o sector do turismo, encontra-se em crescimento no país. Esta é uma indústria totalmente focada na prestação de serviços, dependendo bastante dos seus Recursos Humanos. Por maior que seja o investimento realizado e as condições oferecidas dificilmente, se obterá sucesso empresarial se a componente humana da organização não for a sua essência. Deste modo os Recursos Humanos são o recurso mais importante de uma organização, a aposta no seu desenvolvimento deverá ser encarada como um princípio de desenvolvimento organizacional, bem como a aposta na qualificação das pessoas é parte essencial do sucesso do mesmo. Neste...
    - 29-ago-2017

  4. A melhoria da formação de novos colaboradores de Front Office: O caso do Penha Longa Resort

    Ferreira, Vera Lúcia de Lemos
    O presente relatório diz respeito a um estágio curricular realizado no âmbito do Mestrado em Gestão e Direção Hoteleira. O estágio teve lugar no departamento de Rooms do Hotel Penha Longa Resort, em Sintra, com início a 08 de setembro de 2015 e término a 09 de junho de 2016. O principal objetivo deste relatório é, para além de descrever as tarefas realizadas ao longo do estágio e as competências adquiridas, relatar as contribuições dadas à entidade acolhedora, e ainda propor sugestões de melhoria ao nível da formação a novos colaboradores; que juntamente com a caracterização tanto da cadeia hoteleira como...
    - 29-ago-2017

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