Recursos de colección

DSpace - Universidad Tecnologica de Pereira (5.925 recursos)

El Repositorio Institucional reúne, preserva y brinda acceso abierto a la producción intelectual de la Universidad Tecnológica de Pereira para la generación de conocimiento.

Especializaciones

Mostrando recursos 1 - 7 de 7

  1. Diseño de un prototipo de software para aplicar análisis GAP a los controles descritos en el anexo a de la norma ISO 27001:2013

    Betancourt Betancourt, Anderson Danilo
    Debido a la evolución permanente de las tecnologías de la información y las comunicaciones que demandan un mayor esfuerzo para garantizar la seguridad, a las constantes amenazas que hoy en día atentan contra la seguridad de la información que cada vez son más especializadas, complejas y avanzadas, y a la normatividad vigente que regula y exige una mayor protección y privacidad de los datos sensibles, personales, comerciales y financieros de las personas, las organizaciones deben contar con un modelo o sistema de gestión de seguridad de la Información basado en estándares de seguridad reconocidos a nivel mundial, con el propósito de...

  2. Aprovechamientos de la jaboticaba : (myrciaria cauliflora)

    Franco Botero, Diego
    La jaboticaba es un árbol originario de Brasil, donde se le ha venido dando mucha importancia y del cual se ha logrado desarrollar diferentes productos a partir de sus frutos, lo que hace que la jaboticaba se esté convirtiendo en un cultivo muy promisorio, el autor ha tenido alguna experiencia con tres árboles de jaboticaba, y quiso conocer un poco mejor los posibles aprovechamientos que este árbol podría tener en la región cafetera colombiana. En esta monografía se investigaron algunos documentos y experiencias sobre este árbol, se revisó su origen, su cultivo, su capacidad productiva, sus propiedades alimenticias y medicinales,...

  3. Estudio de las variables físico químicas y bromatológicas en el proceso de extracción de aceite de aguacate hass

    Tamayo Ríos, Juan Diego; Rey Rodríguez, Rosalba
    El aguacate es el fruto del aguacatero, de la familia de las Lauráceas y del género Persea (Persea americana mill. ó Persea gratissima gaertn., Lauraceae). El árbol es de origen americano, dispersado desde México y Guatemala hacia el Centro y Sur de América, que en la actualidad se cultiva en muchos países del mundo (Universidad Tecnológica de Pereira, Facultad de Tecnología, 2013). Este fruto tiene un alto valor nutritivo y se consume como alimento, especialmente en ensaladas y salsas (guasacacas y guacamole), siendo muy apreciado en la preparación de platos de alta gastronomía. Se conocen más de 500 variedades de...

  4. Formulación de una goma masticable a partir de lulo (solanum quitoense) la selva

    Arias Villegas, Juliana
    En esta monografía se abordará la formulación de una goma masticable a partir de lulo (Solanum quitoense) variedad la selva, a través de la identificación de las propiedades funcionales de las materias primas a utilizar, el tipo de agente gelificante más apropiado en función de la composición nutricional del lulo, permitiendo así generar la propuesta de tres formulaciones en función de los contenidos de agente gelificante, y endulzante.

  5. Política pública departamental de seguridad del paciente

    Vélez Bermúdez, Claudia Patricia
    Antecedentes: La Seguridad del Paciente es una prioridad de Salud Pública Mundial. Se cuenta con lineamientos técnicos y normativos pero se desconoce el impacto de su implementación a nivel territorial. Métodos: Estudio Cualitativo. Se realiza la búsqueda de información y la revisión bibliográfica y normativa relacionada con la seguridad del paciente y la formulación de políticas públicas. A través de la aplicación de la metodología de marco lógico y la aplicación de una variante en tiempo real de la técnica Delphi para consenso de expertos se elabora y valida una propuesta de política pública de seguridad del paciente conjuntamente con...

  6. Diseño del Sistema de Gestión Ambiental como instrumento para la conversión de un sistema agrícola convencional a un modelo agroecológico para la Finca La Alsacia – Corporación Mandala Quimbaya en Quimbaya Quindío

    Castaño Londoño, Gloria Eugenia
    En los últimos 70 años la agricultura moderna -Revolución Verde y transgénesis ha generado profundas crisis ambientales y sociales a nivel mundial. Aspectos como la pérdida de fertilidad de los suelos, la disminución en la provisión de agua dulce, la contaminación genética, la pérdida de la biodiversidad y agro-biodiversidad; el cambio climático, la extrema dependencia de fuentes de energía no renovables, la contaminación de acuíferos y suelos; la erosión del conocimiento sobre el manejo de los ecosistemas y sistemas tradicionales y locales de producción; los problemas de salud asociados a la alimentación, entre otros, representan el foco de la actual...

  7. Análisis de sobrevida a un año de los pacientes sometidos a cirugía cardíaca en un centro de referencia de la Ciudad de Pereira

    Ríos Guirales, Carlos Mauricio
    Se trata de un análisis retrospectivo de sobrevida a un año de los pacientes llevados a cirugía cardiovascular entre el primero de enero del 2011 hasta el 31 de julio de 2014 en un centro de referencia de la ciudad de Pereira. La muestra fue el universo de paciente llevados a cirugía de revascularización miocárdica, cambio valvular y cirugías mixtas (revascularización miocárdica asociada a cambio valvular).

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