Recursos de colección

DSpace - Universidad Tecnologica de Pereira (5.925 recursos)

El Repositorio Institucional reúne, preserva y brinda acceso abierto a la producción intelectual de la Universidad Tecnológica de Pereira para la generación de conocimiento.

Tecnología Química

Mostrando recursos 1 - 20 de 25

  1. Estudio microbiologico del aceite extraido a partir de la crisalida de Bombyx Mori Linn hibrido pilamo 1 para su uso como materia prima en la industria cosmética

    Aguirre Galvis, Jairo Alberto; Cabrera Patiño, Luz Adriana
    Se realizó el estudio microbiológico del aceite de crisálida de Bombyx mori linn Hibrido Pilamo 1. El aceite se extrajo por la técnica de Soxhlet conservando una relación muestra - solvente 1/10. El aceite obtenido se dividió en dos fracciones, a una de las cuales se le realizó un tratamiento de calentamiento y la otra se conservó a temperatura ambiente para un posterior seguimiento. A las dos fracciones se les realizó los análisis microbiológicos de rutina exigidos por la Norma Técnica Colombiana NTC 4833 para su uso como materia prima de base oleosa para productos cosméticos que incluyen mesófilos Aerobios...

  2. Evaluación de la degradación de los residuos de los colorantes obtenidos de la práctica de química orgánica II de la Universidad Tecnológica de Pereira, por el método de fotocatálisis heterogénea con dióxido de titanio (TIO2) en reactor heliofotocatálico

    Osorio Jaramillo, Beatriz Elena; Pinzón Ángel, Marlen Stefanni
    La presente investigación tuvo como objetivo la degradación de los colorantes azul de metileno, rojo congo y naranja de metilo, los cuales se obtuvieron de los desechos producidos del Laboratorio de Química II de la práctica de colorantes de la Universidad Tecnológica de Pereira. Estos residuos fueron tratados a diferentes concentraciones de TiO2 (500-700-1000 ppm), pH (3-4-5) y peróxido de hidrógeno (300 ppm). Los ensayos se realizaron en un reactor tipo batch con 1 lámpara de luz UV de 15 W, después de realizar la interpretación de los datos por medio de un análisis multifactorial ANOVA para determinar las mejores...

  3. Estandarización y caracterización de los procesos de producción de la Fundación Construyamos Colombia, en la planta panificadora de Dosquebradas Risaralda

    Álvarez Arboleda, Diego Fernando
    La planta panificadora de la Fundación Construyamos Colombia tuvo la necesidad de estandarizar y caracterizar los procesos para mejorar los productos y la satisfacción de los consumidores a través de la implementación de recursos tecnológicos, humanos y metodológicos. Para lograrlo se hizo uso de una investigación cuantitativa de tipo correlacional, con técnicas de recolección de datos como la guía de observación. El proceso empezó con la evaluación en el área de producción, el seguimiento de las prácticas de manufactura según el decreto 3075 de 1997. Se realizó la estandarización y caracterización, finalmente la propuesta para la compañía construyamos Colombia.

  4. Estandarización y verificación de los métodos de dureza total y conductividad en aguas tratadas para el laboratorio de la asociación municipal de acueductos comunitarios (AMAC) en el municipio de Dosquebradas

    Ramírez Giraldo, María Alejandra
    En el presente trabajo se realizó estandarización y verificación de los métodos para el análisis de dureza total y conductividad eléctrica en aguas tratadas, muestras suministradas por los acueductos Santiago Londoño (para análisis de dureza total) y Playa Rica (para análisis de conductividad eléctrica) del Municipio de Dosquebradas; acueductos que se encuentran inscritos en la Asociación de Acueducto Comunitarios AMAC. Los acueductos referenciados anteriormente fueron escogidos para el análisis ya que después de haber realizado pruebas para la determinación de los parámetros de dureza total y conductividad eléctrica, se encontraban en un valor promedio entre los 17 acueductos que en...

  5. Implementación de una técnica potenciométrica para evaluar la concentración de una solución preservante de bambú

    Guzmán, Leidy Johana; Urbano Enríquez, Rodrigo
    La Guadua angustifolia Kunth es una de las especies de bambú de mayor demanda y mejor aceptación por parte del sector productivo, dada su fácil capacidad de propagación, rápido crecimiento, utilidad y tradición para trabajar sus productos y el enorme potencial para la construcción, elaboración de muebles, artesanías, fabricación de papel, pisos, modulares, combustible y sus características benéficas para el medio ambiente, por lo tanto es una especie que satisface las más apremiantes necesidades de la población, [1]; pero para lograr un buen producto es necesario realizar procesos de preservación con el fin de garantizar una mayor protección hacia algunas...

  6. Implementación del análisis cuantitativo de indice de yodo para aceite de palma, aceite de pescado y sebo, en la compañía industrial de productos agropecuarios (CIPA S.A.)

    Rodríguez Vinasco, Jessica Andrea
    Este trabajo contiene la implementación de la norma técnica colombiana 283:1998 (Grasas y aceites vegetales y animales. Índice de yodo) como parámetro de aceptación para la calidad de materias primas en la empresa CIPA S.A dedicada a la producción de alimentos balanceados para animales. La implementación de la técnica de índice de yodo para aceites y grasas se inició con la evaluación de la técnica de muestreo comprendida en la norma técnica colombiana 217:2009 (Grasas y aceites animales y vegetales. Muestreo). Además de esto se recopilaron datos de ensayo en la técnica índice de yodo para aceite de palma, sebo...

  7. Evaluacion preliminar de la actividad insecticida contra puto barberi (cochinilla harinosa) del extracto etanolico de las semillas desengrasadas de annona muricata

    Gómez Lozada, Andrés Felipe; Molina Raga, Sarah Lucía
    Se evaluó la bioactividad del extracto etanólico crudo de semillas desengrasadas de Annona muricata, el cual presento actividad citotóxica frente a Artemia salina y actividad insecticida frente a Puto barberi. Este último bioensayo fue evaluado a concentraciones de 25, 15 y 9 ppm del extracto variando el tiempo de exposición (5, 15 y 30 minutos) de las raíces de Talinum paniculatum en el extracto, empleadas como alimento del Puto barberi y la movilidad de los insectos a las 24 horas. El efecto del extracto fue comparado con Lorsban 4E®, utilizado como control positivo. Se obtuvieron resultados prometedores con CL50 bajos,...

  8. Documentación del procedimiento de laboratorio para la DBO5 en el laboratorio de control de calidad de la empresa de acueducto y alcantarillado de Pereira S.A.E.S.P

    Quelal Solarte, Leidy Johanna
    La contaminación en las aguas es un problema el cual viene desde hace muchos años, dicha contaminación puede proceder de fuentes naturales o de las actividades humanas. En la actualidad la más importante sin duda es provocada por el hombre. El desarrollo y la industrialización suponen un mayor uso del agua, una gran generación de residuos muchos de los cuales van a parar al agua y el uso de medios de transporte fluviales y marítimos, que en muchas ocasiones, son causa de contaminación de las aguas. Por ello es conveniente conocer las condiciones en que se encuentran las quebradas, ríos,...

  9. Estandarización de las técnicas de fosfatos y cloruros en aguas crudas y tratadas para el laboratorio de la Asociación Municipal de Acueductos Comunitarios (AMAC) en el municipio de Dosquebradas

    Guarín Meza, Leidy Johana
    El agua es fundamental para todas las formas de vida, lo que la convierte en uno de los recursos esenciales de la naturaleza, todos sabemos que el agua es un elemento y una de las necesidades más importantes para los seres humanos; sin embargo, continuamos contaminándola y desperdiciándola sin ningún tipo de control. El ciclo natural del agua tiene una gran capacidad de purificación. Pero esta misma facilidad de regeneración del agua, y su aparente abundancia, hace que sea el vertedero habitual en el que arrojamos los residuos producidos por nuestras actividades. Pesticidas, desechos químicos, metales pesados, residuos radiactivos, etc.[1]...

  10. Evaluación de la capacidad antioxidante y actividad antitopoisomerasa I y/o II sobre cepas mutadas de saccharomyces cerevisiae de plantas de la Ecorregión cafetera colombiana

    Correa Soto, Clara Eugenia; Gaviria Mendoza, Andrés
    Los radicales libres contribuyen al desarrollo de enfermedades degenerativas como la aterosclerosis, cardiomiopatías, enfermedades neurológicas y cáncer. Cuando el aumento del contenido intracelular de dichos radicales sobrepasa las defensas antioxidantes de la célula se produce el estrés oxidativo, a través del cual se induce daño a moléculas biológicas como lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Entre los fármacos antitumorales actualmente disponibles para el tratamiento del cáncer en los humanos, se encuentran los inhibidores de las topoisomerasas. Muchas de las moléculas que presentan este tipo de actividad frente a las células cancerosas han sido aisladas de plantas, las cuales producen diferentes tipos...

  11. Estudio físico-químico y de estabilidad del aceite de nuez de Macadamia Tetraphylla cultivada en la región cafetera Colombiana

    Carvajal Jaramillo, Johanna Marcela; Bedoya Martínez, David Fernando
    En el presente estudio se evaluaron algunas propiedades físicas y químicas del aceite crudo extraído de nueces de Macadamia tetraphylla cultivadas en el eje cafetero Colombiano, provenientes del Banco de Germoplasma del Centro Nacional de Investigaciones del Café. Después de macerar las almendras, se realizó la extracción por método soxhlet con n-hexano como solvente, el extracto orgánico se concentró por rotaevaporación obteniéndose un rendimiento del 53.87% de aceite. Los parámetros físicos determinados para el aceite recién extraído fueron el índice de refracción (1,4607 a 25ºC) y la densidad (0,9080 g/mL a 25ºC); se caracterizó químicamente conforme a los métodos oficiales...

  12. Aislamiento y epoxidación con dimetildioxirano de los constituyentes mayoritarios de los aceites esenciales de Tagetes lucida, Cymbopogon citratus, Lippia alba y Eucalyptus citriodora

    Castro Betancur, Jessica; Bedoya Gómez, Ingrid Johana
    Este trabajo presenta el aislamiento y epoxidación de cuatro terpenos obtenidos de los aceites esenciales de Tagetes lucida, Cymbopogon citratus, Lippia alba y Eucalyptus citriodora adquiridos a través del Complejo Agroindustrial Piloto de la Cadena Productiva de Aceites Esenciales (CENIVAM); los terpenos estragol, citral y citronelal fueron aislados a través de una destilación fraccionada a presión reducida (escala micro) de los aceites esenciales de Tagetes lucida, Cymbopogon citratus y Eucalyptus citriodora respectivamente y S-(+)-carvona se aisló a través de cromatografía preparativa a presión reducida del aceite esencial de Lippia alba. Los terpenos aislados fueron epoxidados con dimetildioxirano en solución (0.07-0.13...

  13. Extracción y caracterización de la oleorresina del orégano (origanum vulgare)

    Salamanca García, Mónica Alejandra; Sánchez Bermúdez, Marlly Yuranny
    En este estudio se realizó la extracción, análisis físico-químicos y microbiológicos a la oleorresina del Orégano. Las extracciones realizadas fueron obtenidas a partir del orégano previamente lavado y deshidratado a 40ºC por dos días. El método Soxhlet utilizando como solvente etanol al 75% presentó un mayor porcentaje de rendimiento y buenas características organolépticas en la extracción. Se realizaron pruebas de cenizas, densidad, índice de refracción, índice de acidez, análisis GC-MS, análisis microbiológicos, actividad antioxidante y análisis sensorial; todas las pruebas fueron realizadas por triplicado. Los resultados obtenidos para los análisis microbiológicos fueron satisfactorios presentando negativo para coliformes totales, coliformes fecales...

  14. Evaluación físico-química y microbiológica de la torta de macadamia (intergrifoia y tetraphylla), para su potencial uso en la industria

    Montoya Estrada, Andrés Julián; Osorio Ramírez, Diana Marcela
    En el actual estudio se determinaron algunas propiedades físico-químicas y microbiológicas de la torta de nuez de Macadamia intergrifolia y la torta de nuez de Macadamia tetraphylla cultivadas en el eje cafetero colombiano, provenientes del Banco de Germoplasma del Centro Nacional de Investigaciones del Café. La torta se obtuvo de la extracción del aceite y se almacenó a 4 °C para su posterior estudio. Los parámetros físico-químicos determinados para las tortas de Macadamia intergrifolia y Macadamia tetraphylla fueron, respectivamente: humedad (12.922% y 3.182%), cenizas (2.3523% y 2.0455%), fibra (45.6343% y 34.6521%), grasa (16.6277% y 18.9642%), proteína (4.7897% y 5.9024%), contenido...

  15. Evaluación microbiológica del aceite de macadamia Integrifolia, para su potencial uso cosmético

    Agudelo Villada, Melissa Fernanda; Ospina Gil, Alexandra
    La demanda de aceite de alta calidad por la industria cosmética esta llevando a la búsqueda de especies vegetales con alto contenido de aceite. Al aceite de la nuez de Macadamia se le ha conocido por sus propiedades humectantes, suavizantes y nutricionales en la piel y el cabello. (1,5) Este estudio evaluó la estabilidad microbiológica del aceite de nuez de Macadamia por un periodo de dos meses; la calidad del aceite se comparo con las especificaciones exigidas por la norma NTC 4833 para cosméticos. Los análisis microbiológicos se realizaron con una periodicidad de quince días, durante ocho semanas. La extracción del...

  16. Establecer la demanda de cloro en el Acueducto Tribunas Córcega de la Ciudad de Pereira

    Ibargüen Castañeda, Mónica; Bernal Mejía, Lina Marcela
    El acueducto Tribunas Córcega capta el agua del rio barbas donde posee una bocatoma de la cual se obtiene la mayor parte del caudal de la corriente principal, en las fuentes del acueducto, un tanque desarenador; estructuras diseñadas para resistir caudales mínimos de 46.2 litros por segundo, valor equivalente a la concesión de aguas otorgada por la CARDER. Adicionalmente se construyo 93.000 metros de redes madres, con cinco tanques de abastecimiento ubicados en diferentes puntos del corregimiento (ATC, 2005) (3). La planta de tratamiento esta ubicada en la parte alta de la cuenca, en la vereda el Manzano y es parte fundamental de...

  17. Extracción y caracterización del extracto protéico del subproducto Bisu del proceso de obtención de seda

    Patiño Ospina, Nathalia
    En el presente estudio se obtuvo un extracto proteico del subproducto ¿Bisú¿ procedente de una empresa productora de seda mediante tres mecanismos ultrasonido, microondas y agitación magnética con calentamiento. La cuantificación de los extractos se realizó por espectrofotometría Uv-Vis usando la técnica de Bradford basada en el indicador azul de Coomasie. La mayor concentración fue obtenida por agitación magnética, registrando 9.63mg/g de seda. Los extractos fueron caracterizados por electroforesis SDS-PAGE desnaturalizante para determinar la sericina presente, comparando los resultados con los reportados en estudios anteriores.

  18. Aprovechamiento integral de la crisálida de gusano de seda (Bombyx mori linn) HIBRIDO Pilamo 1

    Mesa Soto, Carlos Andrés; Millán Tamayo, César Augusto
    En el presente trabajo se utilizaron crisálidas frescas del gusano de seda Bombyx Morí Linn, hibrido pilamo 1, obtenidas en el departamento del valle del Cauca en el municipio de Guadalajara de Buga, Para la extracción y caracterización fisicoquímica y nutricional del aceite. A los capullos del gusano de seda se les extrajo la crisálida y posteriormente se realizo un proceso de selección y secado con aire seco para evitar las pérdidas de aceite durante el proceso. El aceite fue obtenido de las crisálidas secas por el método soxhlet, utilizando hexano como solvente. En la extracción se obtuvo un rendimiento...

  19. Estudio de la fracción insaponificable obtenida del aceite extraído de la semilla de la luffa cylindrica

    Fernández Tenorio, Juliana; Arcila González, Luis F.
    Se obtuvo y caracterizo la materia insaponificable del aceite de las semillas de la Luffa Cylindrica procedentes de Risaralda suministrada por la empresa ESTROCOL. La materia prima se sometio a un proceso de secado para la posterior extraccion del aceite por el metodo soxhlet, empleando Hexano como solvente. La saponificacion del aceite obtenido y la cuantificacion de la materia insaponificable se determino segun Norma Tecnica Colombiana NTC 235-2. El fraccionamiento se realizo empleando separacion en fase solida y dos sistemas de solventes: Hexano-Acetato de Etilo y Hexano-Diclorometano; donde las fracciones obtenidas fueron analizadas por cromatografia en capa delgada para observar...

  20. Estudio preliminar de la actividad biologica de extractos de Annona Cherimolia Mill

    Castro Piedrahita, Lina Marcela; Alzate Zuluaga, Mónica Yorlady
    En este estudio se realizó el análisis preliminar de la actividad biológica de los extractos etanólico y metanólico de las semillas de Annona cherimolia frente a larvas de Artemia salina como bioensayo predictivo y larvas del IV estadío de Culex quinquefasciatus como bioensayo confirmativo. Los extractos analizados fueron obtenidos a partir de semillas desengrasadas y sin desengrasar encontrándose que la actividad biológica de todos ellos frente a las larvas de A. salina fue muy alta presentando CL50 entre 1,351 y 8,871 ?g/mL; sin embargo, los extractos desengrasados mostraron una mayor actividad, por lo que fueron elegidos para realizar el bioensayo...

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