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  1. $rec.titulo

    Marise Aparecida; Rodrigues Pollonio; Priscilla Franceschini
    *A quem a correspondência deve ser enviada Physicochemical evaluation and fatty acids profile of broiler chicken fed broiler diets containing barley brewer (Hordeum vulgare) Avaliação físico-química e perfil de ácidos graxos da carne de frangos de corte alimentados com rações contendo cevada cervejeira (Hordeum vulgare) Daiana NOVELLO1*, Ricardo Alves da FONSECA2,

  2. TESIS DOCTORAL:

    Facultad De Ciencias; Departamento De Quimica Fisica Y; Funcionalización De; Complejos De; Metales De; Transición Con; Ligandos Poliaromáticos No; Planos Y Otros Grupos; Presentada Luis; Ángel García Escudero; Dr. Celedonio; Manuel Álvarez González
    para optar al grado de

  3. SUMMARY

    Efeito Da; Glicerina Sobre; Parâmetros Físicos; E Químicos; Do Líquido; Ruminal E Da; Urina De; Bovinos De Corte; D. A. V. Silva; J. M. B. Ezequiel
    The aim of this study was to evaluate physical and chemical parameters of urine and rumen fluid of cattle fed diet with glycerin added. Rumen fluid and urine samples were collected from five castrated Nellore bulls, cannulated in the rumen, aged approximately 24 months and weighing 400 kg. The animals were kept in individual stalls and fed five experimental diets containing 0, 7.5, 15, 22.5 and 30 % of glycerin, based on dry matter and 30:70 forage:concentrate ratio. Corn silage was used as forage, and the concentrate was made of corn grain, soybean hulls, sunflower meal, glycerin and mineral supplement....

  4. Long Alkyl Chain bis-Quaternary Ammonium-based Ionic Liquids as Biologically Active

    Xanthenes Dyes
    Foram preparados novos exemplos de líquidos iônicos hidrofílicos e hidrofóbicos, estáveis frente ao ar e à umidade, derivados de amônio bi-quaternário. Esses líquidos iônicos foram propostos para atuar como pigmentos biologicamente ativos, com características físico-químicas únicas, como uma alternativa a alguns pigmentos convencionais aniônicos derivados de xanteno, como eosina Y, fluoresceina e eritrosina. New examples of air- and moisture-stable, hydrophobic and hydrophilic bis-quaternary ammonium derived ionic liquids have been prepared. These ionic liquids have been proposed to act as biological active dyes with characteristic unique physicochemical properties, providing alternatives to some conventional anionic xanthene dyes such as eosine Y, fluorescein...

  5. Diálogos culturales entre ayer y hoy: ecos lucrecianos en la ciencia actual

    Pégolo, Liliana; Abecian, Camilo
    Teniendo en cuenta que el motivo convocante de estos “diálogos culturales” es la naturaleza, el texto lucreciano insta a interrogarnos sobre los principios y “la naturaleza de las cosas”. A partir de la consideración de Duncan Kennedy (2007: 376-377) en cuanto a la significación de la obra de Lucrecio, “haciendo un texto del universo” (Making a Text of the Universe), resulta pertinente analizar las hipótesis que el epicúreo latino expone acerca de la Física atomista. La evocación de los axiomas nullam rem e nilo gigni divinitus umquam (I.150: “ninguna cosa se engendra jamás de la nada por obra divina”) y quicque...

  6. Evaluación del empleo de miel artesanal en la conservación de carne picada de ternera

    Rojo, María Dolores
    Resumen de la tesis: Desde la antigüedad, el hombre ha utilizado diferentes sustancias para alargar todo lo posible la vida útil de los alimentos. Los alimentos están sometidos a cambios o alteraciones que los hacen inaceptables para el consumidor. En particular, la carne y sobre todo, la carne picada, es un producto perecedero con una vida útil corta. Actualmente, la industria alimentaria utiliza tecnologías tales como la temperatura (frío y calor), envasados (aire, vacío, atmósferas modificadas), la adición de sustancias (antioxidantes, colorantes, etc) que pueden actuar como conservantes o la combinación de ello. En carne y productos cárnicos, además de las...

  7. $rec.titulo

    Nº Marzo
    Boron-doped diamond electrodes have emerged as anodic material due to their high physical, chemical and electrochemical stability. These characteristics make it particularly interesting for electrochemical wastewater treatments and especially due to its high overpotential for the Oxygen Evolution Reaction. Diamond electrodes present the maximum efficiency in pollutant removal in water, just limited by diffusion-controlled electrochemical kinetics. Results are presented for the elimination of benzoic acid and for the electrochemical treatment of synthetic tannery wastewater. The results indicate that diamond electrodes exhibit the best performance for the removal of total phenols, COD, TOC, and colour. Resumen Los electrodos de diamante dopados...

  8. Hydroxylation of the Labdane Diterpene Cupressic Acid by Fusarium graminearum


    Culturas do fungo Fusarium graminearum sob agitação na presença do diterpeno ácido cupréssico [ácido 13-hidróxi-(17),14-labdadien-19-óico], obtido de Araucarea angustifolia elegans, produziram quatro derivados diterpênicos hidroxilados os quais foram identificados por métodos químicos e físicos como sendo os ácidos 3,13-diidróxi-8(17),14-labdadien-19-óico, 7,13-diidróxi-8(17),14-labdadien-19-óico, 8,13,17-triidróxi-14-labdaden-19-óico e 13,14,17-triidróxi-14-labdaden-19-óico. Cupressic acid [13-hydroxy-8(17),14-labdadien-19-oic acid], a diterpene obtained from Araucarea angustifolia elegans was biotransformed by Fusarium graminearum producing four hydroxylated diterpene derivatives, which were identified by chemical and physical methods as 3,13-dihydroxy-8(17),14-labdadien-19-oic acid, 7,13-drihydroxy-8(17),14-labdadien-19-oic acid, 8,13,17-trihydroxy-14-labden-19-oic acid and 13,14,15-trihydroxy-8(17)-labden-19-oic acid.

  9. Estudio de la cristaloquímica y cuantificación por difracción de rayos x en materiales tipo hidrotalcita procedentes de la química del cemento

    Ramírez Fernández, María
    En la actualidad, la industria del cemento tiene como uno de sus objetivos prioritarios utilizar o valorizar productos que procedan del desecho de otros procesos industriales, tanto para abaratar costes económicos como para reducir la contaminación medioambiental. Dentro del proceso de fabricación, estos subproductos industriales pueden añadirse en las diferentes etapas de la elaboración cementera, siendo una de ellas la incorporación como adición activa al cemento, una vez fabricado. En esta línea y en los últimos años, las investigaciones centran la atención en las propiedades puzolánicas del metacaolín obtenido mediante la activación de caolinita a temperatura controlada. En la presente Tesis...

  10. Cultivo y reproducción de Donax trunculus en laboratorio

    GARCÍA GUTIÉRREZ, MARINA
    El objetivo de este estudio fue el cultivo y la reproducción de tellinas (Donax trunculus) en condiciones contraladas de laboratorio. Para ello se trabajó con dos sistemas de estabulación distintos donde se alimentó a los reproductores con una mezcla de tres especies fitoplanctónicas (Isochrysis galbana, Chaetoceros gracilis y Tetraselmis chuii)y se establecieron controles rutinarios diarios de calidad físico-química del agua. Tras una aclimatación de aproximadamente un mes, se indujo el desove en los organismos en numerosos intentos, intercalados con descansos semanales, a través de distintas técnicas: choque térmico, una de las más eficaces y exposición en seco, que no fue tan fructífera. Además se efectuó extracción forzada, donde...

  11. Métodos de análise física, química e instrumental de solos.

    GUIMARÃES, G. de A.; BASTOS, J. B.; LOPES, E. de C.
    Amostragem de solos. Preparação das amostras. Análise física. Análise química. Análise e química instrumental. Índices de unidades empregadas.

  12. Nuevos materiales nanocompuestos basados en poli (L-Ácido Láctico), hidroxiapatita y nanotubos inorgánicos con potenciales aplicaciones biomédicas.

    Fernández Gallego, Miriam
    Los polímeros han estado sustituyendo día a día a otros materiales como metales o vidrios debido a las propiedades que presentan, razón por la cual están muy extendidos a nivel mundial. Sus principales propiedades son: resistencia a la corrosión de los productos químicos, baja conductividad eléctrica y térmica, baja densidad, alta relación resistencia a peso (particularmente cuando son reforzados con fibras como la fibra de vidrio), bajo costo y facilidad de manufactura. Pero la principal razón por la que los metales son sustituidos es debido a que los materiales poliméricos resisten más a la corrosión, no obstante, este hecho es...

  13. UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA – UFSC

    Centro De; Ciências Físicas; E Matemáticas; Departamento De Química; Programa De; Pós-graduação Em Química; Juliano Vicente
    Síntese, caracterização e estudos físico-químicos de autoassociação em solução de um novo líquido iônico catiônico tris piridinil imidazolato

  14. t- Permanent address: Departamento de Quimica Fisica, Facultad de

    J. Ramon Leis; T M. Elena Peiia; Lyn H. Williams; Santiago De Compostela
    Nitrosation of ketones involves reaction of the enol form; the rate limiting step can be either formation of the enol, or its reaction with the nitrosating agent. It is well known that ketones, and other compounds contain-ing the carbonyl group, react with a variety of nitrosating nitroso ketones, which are usually stable as the oxime tautomers. The reaction is typified for acetone in equation (1). H+ agents (including nitrous acid, alkyl nitrites etc.), to give (CH3)zCO + HNO2 + CH,COCH=NOH + H20 (1) A comprehensive review of these (and other reactions), covering the literature until 1953 is available. ' Although...

  15. ISSN 0101-2061 Ciência e Tecnologia de Alimentos Received 21/9/2009

    Camila Carvalho Menezes; Soraia Vilela Borges; Fabiana Queiroz Ferrua; Carolina Pimentel Vilela; João Deus; Souza Carneiro
    Influence of packaging and potassium sorbate on the physical, physicochemical and microbiological alterations of guava preserves Influência da embalagem e do sorbato de potássio sobre as alterações físico-químicas e microbiógicas de doce em massa de goiaba

  16. INTEGRATED MASTER IN BIOENGINEERING – SPECIALIZATION IN MOLECULAR BIOTECHNOLOGY

    Joana Sofia; Fontes Queiroz; Supervisor Prof; Doutora Maria; La Salette; Freitas Hipólito; Reis Dias Rodrigues
    For me this project was a challenge that turned out to be very rewarding and enriching. Feel that all the work was worth it is very gratifying. But I want to thank some people without whom it would not be possible to implement this project. I’m very grateful to my supervisor, Dra. Sallete Reis, firsts for giving me the opportunity to join in her team providing me all the means to develop this project and for her always constructive critique and encouragement, which helped me to conceptualize and accomplish my Dissertation. I also wanted to give a special thanks to...

  17. Universidade Federal de Santa Maria

    Daiana Rodrigues Pollonio; Marise Aparecida; Daiana Novelloi; Marise Aparecida; Rodrigues Pollonioii
    How to cite Complete issue More information about this article Journal's homepage in redalyc.org Scientific Information System Network of Scientific Journals from Latin America, the Caribbean, Spain and Portugal Non-profit academic project, developed under the open access initiative Golden fl axseed and its byproducts in beef patties: physico-chemical evaluation and fatty acid profi le. Ciência Rural, v.43, n.9, set, 2013. 1707 Golden fl axseed and its byproducts in beef patties: physico-chemical evaluation and fatty acid profi le Linhaça dourada e subprodutos em hambúrgueres: avaliação físico-química e perfi l de ácidos graxos

  18. PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF SIX COMMERCIAL HYDROXYAPATITES FOR MEDICAL- DENTAL APPLICATIONS AS BONE GRAFT

    Caracterização Físico-química; De Seis; Hidroxiapatitas Comerciais Para; Aplicações Médico-odontológicas; Como Material; De Enxerto; Marcio Baltazar Conz; José Mauro Granjeiro; Gloria De Almeida Soares

  19. Relato de caso sobre a implantação dos procedimentos de boas práticas de fabricação em fábrica de conservas de produtos cárneos (FCPC) com inspeção estadual, e avaliação dos resultados usando como indicadores a ocorrência de não conformidades em análises laboratoriais de produtos e água de abastecimento.

    Cortese, Andréa Regina
    As Boas Práticas de Fabricação (BPF) são uma ferramenta fundamental para a realização do controle de qualidade de indústrias de alimentos, além de estarem diretamente relacionadas com a higiene e a segurança microbiológica. As frequentes transformações de ordem social, econômica e tecnológica provocam uma grande competitividade entre as empresas da área de alimentos de origem animal fazendo com que haja constante necessidade de adoção de inovações. E neste sentido, a implantação das BPF auxilia na credibilidade do processo de produção e na proteção da saúde com o consumo de alimentos mais seguros. O objetivo desse estudo foi avaliar o processo...

  20. Hidrogéis contendo tretinoína associada a nanocápsulas de núcleo lipídico : influência da secagem das suspensões nas propriedades físico-químicas e biofarmacêuticas

    Zuglianello, Carine
    Este estudo tem como objetivo central avaliar a influência da secagem por aspersão de nanocápsulas de núcleo lipídico contendo tretinoína nos perfis in vitro de liberação e de penetração cutânea deste fármaco a partir de hidrogéis. Esses experimentos foram conduzidos empregando-se células de difusão de Franz, pele de abdome de porcos (fêmeas), regime de aplicação de doses infinitas e meio receptor composto por tampão fosfato pH 7,4 e etanol (70:30). A secagem por aspersão das suspensões de nanocápsulas, utilizando PVP e lactose (1:1, m/m) a 10% como adjuvantes, forneceu produtos com bons perfis de dispersão em água, bons rendimentos (próximos...

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