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  1. Aspectos físicos de los irrigantes ductales

    Sapienza, María Elena; Bustos, M. J.; Maydana, N.; Varela, Julieta Noemí; Amestoy, G.; Piantanida, I.; Lazo, P.
    Con este trabajo se pretende medir la tensión superficial de las soluciones de Hipoclorito de Sodio, EDTA, Clorexidine y Agua Oxigenada, para determinar cual de todas ellas es la más efectiva en cuanto a su poder de penetración o capilaridad en la red de conductillos dentinarios. De este objetivo principal se desprenden algunas pautas más acerca de estas sustancias, en distintos aspectos como ser: su Farmacología, reacciones con el Tejido Periapical y Pulpar, Sinergismo, propiedades físico-químicas y sustantividad entre otras. No se debe olvidar el sitio de acción o el lugar en el que se usan estas sustancias no es...

  2. Teor de vitamina C, em citrinos cultivados no Algarve.

    Miguel, G.; Ferreira, A. S.; Monteiro, J. G; Duarte, Amilcar
    O crescimento, a maturação e a qualidade dos citrinos, através da determinação das características físico-químicas, têm sido amplamente estudadas em função de vários fac-tores, como sejam a variedade, o porta-enxertos e as condições edafo-climáticas e eco-lógicas em que são cultivados (Reuther et al., 1969; Rouse, 1989). O valor nutritivo dos citrinos é, em parte, devido ao elevado teor de ácido ascórbico presente no sumo. Este facto torna a determinação deste parâmetro muito importante não só nos frutos frescos como nos utilizados na indústria. Num futuro próximo, o teor de vitamina C no fruto poderá vir a ser considerado como um...

  3. Análise comparativa de argamassas de cal

    Mendes, Cátia Andreia da Costa
    Os rebocos são elementos integrantes dos revestimentos de alvenarias, desempenhando o papel de proteção e de qualidade estética das mesmas. Estão expostos a inúmeras ações agressivas, que constituem as suas principais causas da degradação, bem como dos edifícios, ao longo do tempo. O uso da cal, como ligante em argamassas de revestimento de alvenarias em edifícios, remonta há séculos e desempenha um papel importante na conservação e durabilidade das alvenarias. A introdução de ligantes hidráulicos nas argamassas, nomeadamente o cimento em substituição da cal, nos revestimentos de edifícios antigos, tem conduzido ao aparecimento de diversas patologias, provocadas por incompatibilidades físicas, químicas e mecânicas entre estas “novas” argamassas e as alvenarias,...

  4. Utilização de solos residuais para remoção de matéria orgânica e nutrientes de águas residuais tratadas

    Silva, Flora; Arrobas, Margarida; Albuquerque, António; Cavaleiro, Victor
    O presente estudo pretende mostrar que os solos residuais graníticos da Quinta de Gonçalo Martins (Guarda), na região da Beira Interior de Portugal, apresentam características físico-químicas e mineralógicas favoráveis à infiltração de águas residuais tratadas (ART) para a recarga artificial de aquíferos (RAQ). Os resultados dos ensaios de sorção em batch indicam que o solo apresenta capacidade reativa para remover, a eficiências elevadas, a carga residual de fosfato comum em ART.

  5. MODELADO Y DIMENSIONAMIENTO DE UNA HORNILLA DE BIOMASA

    Ibarra Ballesteros, Julián; Rueda-Ordóñez, Yesid,; Gelvez Arocha, Omar
    El objetivo principal de este trabajo fue el diseño, modelado y dimensionamiento de un horno para combustión de hojas de caña de azúcar, con el propósito de obtener energía en forma de calor a partir de esta biomasa residual. Por lo tanto, a partir de las características físico-químicas de labiomasa, se realizó un análisis de la combustión a partir de los 15.72 MJ/kg de energía producidos en la reacción química. Para ello, se calculó la composición de equilibrio de la mezcla y su respectiva temperatura de llama adiabática. Entonces, se realizó el modelamiento unidimensionalde transferencia de calor, en el que...

  6. Combatiendo el aburrimiento en prácticas de laboratorio

    Sanjuán, Ignacio; Montiel López, Miguel Ángel; Hernández Ibáñez, Naiara; García Cruz, Leticia; Arán-Ais, Rosa M.; Valero Valero, David; Vidal-Iglesias, Francisco J.; Solla-Gullón, José; Iniesta, Jesus
    En esta red se pretende analizar profundamente por qué un gran número de alumnos muestra una actitud poco participativa y sensación de aburrimiento durante las sesiones prácticas del grado en Química. Durante el desarrollo de la red se aportarán soluciones a cada una de las fuentes de este problema. Se llevará a cabo la preparación de un material de prácticas de laboratorio que combata el aburrimiento y promueva el interés del alumnado, introduciendo las nuevas tecnologías de información y comunicación y relacionando los contenidos de cada práctica con casos reales en la industria química o situaciones cotidianas. El proyecto persigue...

  7. Modelação de Derrames de Hidrocarbonetos

    Bouças, Maria Helena Chagas dos Reis
    Os derrames de hidrocarbonetos no mar têm consequências devastadoras para os oceanos, os ecossistemas e para os estados costeiros afetados. Desde cedo, estados e organizações mundiais procuraram encontrar soluções que mitigassem os acidentes e os estragos causados por essas catástrofes. Os sistemas operacionais de modelação de derrames de hidrocarbonetos no mar são uma ferramenta fundamental para a condução de operações de combate à poluição no mar, bem como para o estabelecimento de planos de contingência nacionais e internacionais. No entanto, o desenvolvimento destas ferramentas não é fácil e envolve um complexo processo de modelação. Uma mancha de hidrocarbonetos derramada no mar é...

  8. Antioxidantes naturales en la dieta de cordero para preservar las características físicas, químicas y sensoriales de su carne enriquecida en ácidos grasos omega 3

    Apeleo Zubiri, Elizabeth del Carmen
    En el presente estudio, se ha valorado el efecto de la suplementación con un extracto de aceituna rico en polifenoles (hidroxitirosol) y con vitamina E (dl-α-acetato tocoferol) en la dieta de engorde de corderos, cuando está enriquecida en ácidos grasos poliinsaturados (PUFA) omega3 (n3), sobre el crecimiento de los animales, la calidad de la canal y la calidad de la carne durante su conservación. Para ello se han estudiado 5 dietas: Dieta 1 (GC): dieta basal rica en PUFA n3 (6% lino extrusado y 1% de aceite de pescado); Dieta 2 (G150): dieta basal suplementada con 1.500 ppm del extracto...

  9. Implementación de estrategias basadas en instrumentos y aplicaciones para la mejora del aprendizaje en asignaturas de ciencias e ingeniería. Detección de debilidades y fortalezas

    Molina-Palacios, Sergio; Galiana-Merino, Juan José; Gómez Domenech, Igor; Reyes-Labarta, Juan A.; Soler Llorens, Juan Luis; Tent-Manclus, Jose Enrique
    Actualmente, el alumnado de titulaciones de Ciencias e Ingeniería muestra una gran dificultad para el aprendizaje de determinados conceptos teóricos, que no pueden observarse mediante aplicaciones prácticas durante las sesiones de teoría o de laboratorio. En este trabajo profundizamos la investigación realizada durante el curso 2015-16 (Molina et al., 2016a), en la que se diseñaron instrumentos y aplicaciones, usando TIC, para poder introducir experimentos prácticos dentro de un aula de teoría (o un laboratorio) y con los que el alumnado pudiera interactuar, reforzando el aprendizaje teórico. Para ello se han seleccionados conceptos complejos en varias asignaturas y el proceso de...

  10. Influência de diferentes variedades de arroz carolino no seu comportamento em cozedura

    Garcia, Isabel Cristina Morais
    Resumo O arroz comercial longo A do tipo carolino tem larga tradição de cultivo em Portugal. Entre as diferentes variedades de arroz tipo carolino cultivadas pelos orizicultores portugueses destaca-se a variedade Ariete. Este trabalho comporta um estudo com oito variedades de arroz carolino, entre as quais se destaca a variedade Ariete Mondego como referência. Pretende-se verificar se entre as variedades estudadas (Euro, Opal, Luna e Ceres provenientes do Mondego e Ariete, Teti e Presto provenientes do Sado) alguma apresenta características semelhantes a esta. Acresce ainda que a variedade Ceres é a primeira variedade portuguesa de arroz carolino inscrita este ano,...

  11. Contaminação da água subterrânea por cemitérios: estudo de caso no cemitério municipal de Osório

    Rocha, Renée
    Este trabalho tem como objetivo avaliar a possibilidade de ocorrência de contaminação por necrochorume causada pela existência de um cemitério localizado no município de Osório. A área de estudo está localizada na Planície Costeira do estado do Rio Grande do Sul, sendo caracterizada pela ocorrência do Sistema Aquífero Quaternário Costeiro. Essa avaliação foi realizada com base no desenvolvimento de levantamentos geológicos, através de coleta de amostras de solo por meio de sondagens a trado e análises granulométricas feitas por peneiramento, bem como levantamentos hidrogeológicos, através de confecção de um inventário de pontos de captação, medições de níveis de água, avaliação...

  12. Abastecimento de água público em Lubango, Angola

    José, Bernardo Malongo
    Resumo O estágio decorreu no Laboratório Provincial de Controlo de Qualidade de Água da Huíla e teve como objetivo geral o estudo da problemática da qualidade da água de abastecimento público em Lubango. Apresentam-se aspetos gerais da qualidade da água, tais como a monitorização, o tratamento e o quadro normativo. Descreve-se a situação do abastecimento de água em Angola, referindo-se à legislação em vigor, a estratégia governamental para o desenvolvimento e os principais projetos em curso. Focando o caso de estudo de Lubango, apresenta-se este município e caracteriza-se seu sistema de abastecimento de água. Descreve-se a metodologia de análise físico-química...

  13. Transferencia Electrónica Directa a Citocromo c Inmovilizado sobre Electrodos Modificados. Aplicación en Sensores Amperométricos

    López-Bernabeu, Sara
    La selección y el desarrollo de un material funcional es todo un reto para el progreso de la sociedad actual. En los últimos 30 años se han venido investigando nuevos materiales funcionalizados con miras a adaptarlos en aplicaciones diagnósticas y terapéuticas (nanotecnológicas). Investigaciones recientes en el campo de la nanotecnología han sentado las bases en el desarrollo de sensores electroquímicos y biosensores. La función principal de estos dispositivos es transformar una información química en una señal analítica útil. Dentro de los sensores electroquímicos el tipo de señal, ya sea una intensidad de corriente o un potencial eléctrico, determinará el tipo...

  14. Aspectos ideológicos en la traducción para el doblaje de Física o Química

    Romero, Lupe; De Laurentiis, Antonella
    El objetivo principal de este artículo es presentar los primeros resultados de un estudio descriptivo sobre la traducción para el doblaje de la serie española Física o Química en Italia. Física o Química es una serie ambientada en un instituto madrileño, cuyos protagonistas son adolescentes y profesores, y el argumento gira en torno a las relaciones que se establecen entre ellos. Por la naturaleza de la serie, se pueden encontrar diálogos con abundantes marcas coloquiales y vulgares propias del lenguaje juvenil, y escenas en las que se abordan los temas que suelen preocupar a los adolescentes como la religión, el...

  15. Conservação e restauro das esculturas em terracota policromada existentes no espaço de reserva do Mosteiro de Alcobaça

    Tavares, Sónia Patrícia Guedes
    O conjunto escultórico do retábulo da Sagração de S. Pedro representa a entrega das chaves do paraíso a S. Pedro. Eram quinze as figuras primitivas do retábulo, restam apenas doze esculturas hoje em dia. As esculturas são de tamanho natural em terracota policromada e datadas do século XVIII. Uma obra Barroca de autor desconhecido e espólio do Mosteiro de Alcobaça. O trabalho realizado teve como objetivo a estabilidade física e química de cinco esculturas nunca antes intervencionadas, sendo elaborada uma metodologia de intervenção minimalista de acordo com os princípios éticos da conservação e restauro. Foi realizado também um estudo histórico e artístico das esculturas, a sua iconográfica, bem...

  16. Pasteurização

    Maia, Ana Sofia Pico
    Actualmente há uma forte tendência no consumo de produtos de elevada qualidade. Neste contexto surgiu a necessidade de criar um novo produto, o smoothie C, fabricado apenas com fruta e sem conservantes, sendo apenas a utilizada a pasteurização como método de conservação. O presente trabalho incide na descrição deste processo industrial, assim como na selecção do equipamento mais apropriado para a pasteurização e o seu dimensionamento. Para a realização deste estudo foram analisados os parâmetros físico-químicos do smoothie, antes e depois do processo de pasteurização, e foi dimensionado um pasteurizador baseado nesses valores. Existem vários factores que influenciam na escolha do pasteurizador, como por exemplo o caudal que se...

  17. Técnicas analíticas de controlo de qualidade de azeites

    Alves, Ana Catarina Garcia
    O presente relatório reporta o trabalho desenvolvido no estágio curricular do mestrado em Tecnologia Química entre fevereiro e julho do corrente ano. O estágio decorreu no Laboratório Físico-Químico da empresa Victor Guedes e teve como principal objetivo a aquisição de competências nas áreas de controlo de qualidade analítico, planeamento e gestão de um laboratório de uma empresa dedicada à produção de azeite. O azeite é um produto de extrema riqueza nutritiva que ao longo dos últimos anos tem vindo a ser bastante comercializado e utilizado na dieta mediterrânica devido à sua composição química e características organoléticas. De forma a identificar os vários...

  18. Marine collagen-chitosan-fucoidan cryogels as cell-laden biocomposites envisaging cartilage tissue engineering

    Carvalho, Duarte Nuno Almeida
    Os recursos marinhos são uma alternativa natural para fornecer compostos bioativos valiosos. Muitos desses produtos têm similaridade com as proteínas presentes na matriz extracelular em organismos mamíferos, como os humanos. Neste trabalho, desenvolveu-se criogéis usando biopolímeros marinhos para aplicações de engenharia de tecidos. Foram obtidos criogéis com uma composição variada de proporções de colagénio, quitosano e fucoidano. Estes biopolímeros têm sido amplamente estudados como uma alternativa às fontes de mamíferos. As vantagens dos produtos marinhos são o seu baixo risco de transmissão de doenças e por motivos éticos (sociais / religiosos). Esses produtos têm sido amplamente utilizados no desenvolvimento de scaffolds,...

  19. Marine collagen-chitosan-fucoidan cryogels as cell-laden biocomposites envisaging cartilage tissue engineering

    Carvalho, Duarte Nuno Almeida
    Os recursos marinhos são uma alternativa natural para fornecer compostos bioativos valiosos. Muitos desses produtos têm similaridade com as proteínas presentes na matriz extracelular em organismos mamíferos, como os humanos. Neste trabalho, desenvolveu-se criogéis usando biopolímeros marinhos para aplicações de engenharia de tecidos. Foram obtidos criogéis com uma composição variada de proporções de colagénio, quitosano e fucoidano. Estes biopolímeros têm sido amplamente estudados como uma alternativa às fontes de mamíferos. As vantagens dos produtos marinhos são o seu baixo risco de transmissão de doenças e por motivos éticos (sociais / religiosos). Esses produtos têm sido amplamente utilizados no desenvolvimento de scaffolds,...

  20. Processo de extração de polpa de medronho coadjuvado pela ação de enzimas carboidrases

    Figueiredo, Sofia Rosária Frazão Couvaneiro Fróis de
    Resumo O medronheiro (Arbutus unedo L.) é um arbusto da família Ericaceae. Mede até 5 metros e tolera diferentes condições climatéricas, desde a seca às baixas temperaturas (até -12 ºC). Pode ser encontrado tanto em solos calcários como siliciosos. Encontra-se largamente distribuído ao longo da bacia do Mediterrâneo. Dos frutos produzem-se aguardente de medronho ou compotas. É atualmente reconhecida como sendo uma espécie com grande potencial, cada vez mais desejada por agricultores que procuram novas formas de rendimento ou que foram afetados pela elevada incidência de incêndios florestais. O presente trabalho é um primeiro contributo para o estudo de técnicas...

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