Thursday, August 21, 2014

 

 



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rss_1.0 Clasificación por Disciplina

Nomenclatura Unesco > (22) Física > (2210) Química física
(2210.01) Catálisis (2210.02) Equilibrio químico y de fase
(2210.03) Cinética química (2210.04) Química de coloides
(2210.05) Electroquímica (2210.06) Electrolitos
(2210.07) Espectroscopia electrónica (2210.08) Emulsiones
(2210.09) Transferencia de energía (2210.10) Reacciones rápidas y explosivos
(2210.11) Llamas (2210.12) Teoría de las células de combustible
(2210.13) Sales fundidas (2210.14) Física de la fase gaseosa
(2210.15) Química de las altas temperaturas (2210.16) Química de interfases
(2210.17) Intercambio iónico (2210.18) Física del estado líquido
(2210.19) Fenómenos de membrana (2210.20) Espectroscopía molecular
(2210.21) Equilibrio de fases (2210.22) Fotoquímica
(2210.23) Teoría cuántica (2210.24) Radioquímica
(2210.25) Procesos de relajación (2210.26) Fenómenos de dispersión
(2210.27) Estados de la materia (2210.28) Química del estado sólido
(2210.29) Física del estado sólido (2210.30) Soluciones
(2210.31) Termoquímica (2210.32) Termodinámica
(2210.33) Fenómenos de transporte (2210.34) Teoría de la valencia
(2210.90) Química física de polímeros (2210.91) Química Física: Química de la fase gaseosa
(2210.93) Cristales líquidos (2210.99) Otras (especificar)

Mostrando recursos 1 - 20 de 8,073

1. Desenvolvimento de filmes biodegradáveis a partir da semente e da mucilagem de chia (Salvia hispanica L.) - Dick, Melina
A utilização de polímeros naturais na produção de materiais biodegradáveis tem sido uma alternativa, uma vez que as embalagens produzidas com plásticos sintéticos se tornaram um problema ambiental por serem não-biodegradáveis. Neste trabalho, foi avaliada a capacidade filmogênica da farinha de chia (FC) e da sua mucilagem (MC), através de análises físico-químicas, mecânicas e estruturais. Os filmes comestíveis de FC foram incorporados de amido de milho (AM) em algumas formulações, sendo os mesmos elaborados na seguinte proporção de FC:AM, 1:0, 1:1 e 1:2 p/p, com 6 % p/v de sólidos totais, e com a mesma concentração de glicerol para todas...

2. Critérios para avaliação de livro didático digital de física - Maciel, Felippe Guimarães
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Decanato de Pesquisa e Pós-Graduação, Faculdade de Planaltina, Instituto de Ciências Biológicas, Instituto de Física, Instituto de Química, Programa de Pós-Graduação em Ensino de Ciências, Mestrado Profissional em Ensino de Ciências, 2014.

3. Qualidade físico-química, microbiológica e ocorrência de micotoxinas de Alternaria alternata em derivados de tomate - Santos, Grazielle Gebrim
Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição, Programa de Pós-graduação em Nutrição Humana, 2014.

4. Contribución al estudio de las marismas de los ríos Xubia y Ferrerías - Fernández Feal, María Luisa
Para establecer el diagnóstico de la calidad de las marismas de los ríos Xubia y Ferrerias, y establecer sus perspectivas de futuro, se han estudiado suelos, aguas y sedimentos representativos de ambas marismas. Se ha muestreado mensualmente, durante un año con la finalidad de localizar posibles variaciones en la carga contaminante debida a la influencia estacional, y a las continuidades o discontinuidades de los vertidos que reciben. Para ello se han seleccionado siete estaciones de muestreo de la primera de ellas y, en la segunda cinco, habiéndose tomado en total 108 muestras de aguas y 194 de suelos y sedimentos....

5. Formação de Biofilmes em usinas hidrelétricas, seus efeitos e o controle da corrosão influenciada por micro-organismos - Marangoni, Paulo Roberto Dantas
Resumo: A formação de biofilme é um processo caracterizado por uma série de eventos, desde a colonização por micro-organismos pioneiros até a maturação do biofilme, quando surge um microambiente diferenciado que irá propiciar o desenvolvimento de processos biológicos e químicos particulares, como por exemplo a biocorrosão em superfícies metálicas. Este processo de Corrosão Influenciada por Micro-organismos (CIM) pode acelerar os processos físico-químicos relacionados à corrosão e dissolução metálica. O estudo dos eventos relacionados à formação de biofilmes sobre superfícies metálicas mostra-se como uma importante ferramenta para o desenvolvimento de estratégias para o controle do surgimento e evolução da CIM em...

6. Seleção de fungos endofíticos produtores de ácido indol acético (AIA) para formulação de inoculantes - Costa, Jefferson da Luz
Resumo: Fungos endofíticos colonizam o interior de tecidos e órgãos vegetais sem que aparentemente causem danos, conferindo a seus hospedeiros vantagens como a proteção contra ataques de insetos e patógenos de plantas, alterando características fisiológicas, morfológicas de plantas e na produção de substâncias de interesse biotecnológico. O presente trabalho teve por principal objetivo o isolamento e seleção de fungos endofíticos produtores de ácido indol acético (AIA) como inoculantes. Para o isolamento dos fungos endofíticos de pinhão manso, as folhas foram lavadas superficialmente em água corrente e sabão para retirar impurezas. Três cepas de fungos endofíticos (Trichoderma sp., Beauveria bassiana e...

7. Ensino de química e educação alimentar : um texto de apoio ao professor de química sobre rótulo e rotulagem de embalagens de alimentos - Porto, Cleoman da Silva
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Biológicas, Instituto de Física, Instituto de Química, Faculdade UnB Planaltina, Programa de Pós-Graduação em Ensino de Ciências, Mestrado Profissional em Ensino de Ciências, 2013.

8. Implementación de un repositorio de laboratorios virtuales para la enseñanza de las ciencias - Escudero, Silvia Susana; Peri, Jorge Alberto; Marazzo, José Luis
Las investigaciones sobre la didáctica de las ciencias muestran el desinterés y las actitudes negativas de los estudiantes hacia el estudio de las mismas, con el uso de las computadoras e Internet aparecen nuevas formas de enseñanza de las ciencias permitiendo un acercamiento de los alumnos. Las TICs ofrecen una gran variedad de presentaciones multimediales, una de ellas son los laboratorios virtuales, simuladores interactivos de laboratorios reales donde los alumnos, mediante tecnología web, reciben información y realizan actividades interactivas de Física, Química, Matemáticas y Cs. Naturales en general. Se muestra una propuesta de implementación de un repositorio de en línea de...

9. Análise preliminar da qualidade físico-química e microbiológica de águas minerais comercializadas em Belém, Pará. - SILVEIRA NETA, J. de J. da; MATTIETTO, R. de A.; CARVALHO, A. V.
2012

10. Corrosão de refratários utilizados na siderurgia : Parte I: propriedades microestruturais = Corrosion of refractories used in steel metallurgy : Part I: microstructural properties - Braganca, Saulo Roca
Neste trabalho foi realizada uma revisão dos principais aspectos encontrados na literatura especializada sobre corrosão de refratários, avaliando-se a viabilidade de determinados ensaios e relacionando-os com resultados experimentais. O principal fator de desgaste dos refratários é considerado o ataque químico que o material sofre, porém ele é influenciado também por solicitações térmicas e mecânicas, sendo muitas vezes fatores concomitantes. O aumento da vida útil dos refratários enfrenta a compreensão de fenômenos complexos e depende de fatores operacionais, cujo controle e quantificação são difíceis no dia-a-dia da empresa, além das propriedades físicas e químicas dos refratários. Na abordagem proposta, mostram-se dados...

11. Corrosão de refratários utilizados na siderurgia : Parte II: propriedades físicas dos refratários e fatores operacionais = Corrosion of refractories used in steel metallurgy : Part II: refractories physical properties and operating factors - Braganca, Saulo Roca
Foi realizada uma revisão dos principais aspectos encontrados na literatura especializada sobre corrosão de refratários, avaliando-se a viabilidade de determinados ensaios e relacionando-os com os resultados experimentais. Na primeira parte deste trabalho foram abordadas as principais propriedades da microestrutura dos refratários, como a qualidade dos agregados e da matriz, incluindo-se a fase ligante (como resinas ou piche), presença de carbono, porosidade e aditivos antioxidantes. Nesta segunda parte os demais aspectos ligados à corrosão, como as propriedades físico-químicas dos refratários, as características das escórias e das condições operacionais são discutidas, sempre, relacionando-se a teoria com dados da prática industrial. Especificamente, analisaram-se...

12. Caracterização tecnológica de um calcário dolomítico in natura, calcinado e sulfatado como meio dessulfurante = Technological characterization of in nature, calcined and sulfated dolomitic limestone as means to dessulfuration - Souza, Fabiana de; Braganca, Saulo Roca
Calcários são muito utilizados na captura das emissões gasosas sulfurosas emitidas durante a queima do carvão na geração de energia, por meio de sua injeção em caldeiras e fornalhas. A caracterização técnica deste material torna-se necessária à correta seleção e utilização de uma rocha calcária. Neste trabalho, foi realizada a análise técnica e microestrutural dessa matéria-prima, incluindo-se a caracterização dos parâmetros físico-químicos, texturais e microestruturais do calcário in natura, calcinado e sulfatado. Um calcário dolomítico foi avaliado quanto às propriedades físico-químicas, distribuição de tamanhos de partículas, área específica, volume de poros e análise em microscópio eletrônico de varredura. Por apresentar...

13. Avaliação do comportamento reológico de suspensões de ossos bovinos calcinados = Evaluation of rheological behavior of suspensions of calcined bovine bones - Carús, Lauren Arrussul; Bento, Leonardo Souza; Braganca, Saulo Roca
O uso dos ossos bovinos, subproduto da indústria de gado de corte, na manufatura de produtos cerâmicos pode ser uma alternativa para a valorização desse material no mercado. A produção de um tipo especial de porcelana conhecida como “bone china” emprega cerca de 50% em peso de ossos calcinados, valorizando a utilização de matéria-prima reciclada na manufatura de louças de qualidade refi nada. No caso de porcelanas processadas por colagem de barbotina, o tratamento realizado sobre os ossos, para a remoção da matéria orgânica, afeta diretamente as propriedades reológicas das suspensões contendo esta matéria-prima. O presente estudo avalia a infl...

14. Estudo do pólen apícola comercial proveniente de diferentes origens geográficas - Dias, L.G.; Pereira, Ana Paula; Estevinho, Estevinho M.
O pólen é considerado desde os primórdios da humanidade uma importante fonte de nutrientes e energia. Têm-lhe sido, também, atribuídas inúmeras propriedades terapêuticas promissoras, como sejam o seu efeito benéfico na arteriosclerose, alergias, prostatites e até em tumores malignos. O presente estudo teve como objetivo caracterizar, pela primeira vez, oito amostras de pólen comercial disponível no mercado Português e Espanhol no que diz respeito à rotulagem, análises polínicos, físico-químicas e microbiológicos. A análise do rótulo, revelou que todos os amostras continham o nome comercial do produto, validade, lote e peso líquido.

15. Caracterização polínica, sensorial, físico-química e avaliação da atividade antimicrobiana de diferentes amostras de propolis - Dias, L.G.; Pereira, Ana Paula; Estevinho, Estevinho M.
O própolis é um material resinoso produzido pelas abelhas, utilizado, sobretudo, para manter o ambiente asséptico da colmeia. Este trabalho teve como objetivo estudar quatro amostras deste produto provenientes de Trás-os-Montes, Portugal. A cor das amostras de própolis foi distinta, facto que a análise polínica mostrou ser devido o diferentes fontes botânicas: Populus sp., Pinus sp., Ouercus sp. e Castanea sativa. Os dados obtidos para as análises físico-químicas (humidade, sólidos solúveis e insolúveis, pH, condutividade, ceras, cinzas, compostos fenólicos e flavonoides) estavam de acordo com a legislação existente e foram tratados usando ferramentas estatísticas multivariadas, como a análise de agrupamentos (cluster analysis), análise de componentes principais e análise discriminante...

16. Produção orgânica de fruteiras tropicais perguntas & respostas. - BORGES, A. L.; SOUZA, L. da S.
O Brasil produz em torno de 40 milhões de toneladas de frutas anualmente, em uma área em torno de 2,5 milhões de hectares e ocupa a terceira posição na classificação mundial de produção de frutas, com valor da produção superior a 10 bilhões de reais anuais. A fruticultura é considerada uma das atividades mais dinâmicas da economia brasileira e apresenta evolução contínua, tanto no mercado interno quanto externo. O mercado interno é o principal destino da produção de frutas do País; contudo, ao mercado externo, representado principalmente pelo europeu e norte-americano (90% dos destinos das exportações), são destinados 3% da...

17. Levantamento exploratório - reconhecimento de solos do Estado do Ceará. - JACOMINE, P.K.T.; ALMEIDA, J.C.; MEDEIROS, L.A.R.
V.I. Descrição geral do Estado do Ceara; Situação, limites e extensão; Hidrografia; Geologia; Relevo; Clima; Vegetação; Relação entre os solos e o meio ambiente; Prospecção e cartografia dos solos; Coleta e analise de amostras de rochas; Relação dos solos e suas respectivas fases; Critérios para estabelecimento e subdivisão das classes de solos e fases empregadas; Descrição das classes de solos e relação das fases; Legenda de identificação do mapa de solos; Símbolo, extensão e distribuição percentual das unidades de mapeamento. V.II. Descrição, coleta e analises dos perfis de solos; Coleta e analises das amostras superficiais para avaliação da fertilidade dos...

18. Caracterização física, química e sensorial de sobremesas à base de soja, elaboradas com mucilagem de chia - Spada, Jordana Corralo; Dick, Melina; Pagno, Carlos Henrique; Vieira, Aline Campos; Bernstein, Anahi; Coghetto, Chaline Caren; Marczak, Ligia Damasceno Ferreira; Tessaro, Isabel Cristina; Cardozo, Nilo Sérgio Medeiros; Flôres, Simone Hickmann
No desenvolvimento de produtos, é de suma importância o conhecimento da infl uência das modifi cações da formulação nas propriedades sensoriais, físicas e químicas destes. O objetivo deste trabalho foi caracterizar sobremesas à base de soja com e sem adição de mucilagem de chia, utilizada como espessante alimentar. As formulações foram caracterizadas quanto as suas propriedades reológicas, °Brix, pH e cor. O perfi l sensorial foi determinado por Análise Descritiva Quantitativa (ADQ), utilizando-se uma equipe de 10 julgadores treinados. Os resultados mostraram que as amostras não diferiram quanto aos valores de pH, °Brix e coordenada cromática a*. Quanto aos outros...

19. Efeito da estocagem e das condições de colheita sobre algumas propriedades físicas, químicas e nutricionais de três cultivares de feijão (phaseolus vulgaris) - Rios, Alessandro de Oliveira; Correa, Angelita Duarte
O feijão é um dos alimentos encontrados em maior quantidade em todo o território nacional. Por proporcionar nutrientes essenciais é utilizado como alternativa em substituição a carnes ou outros produtos protéicos pela população de baixa renda. A baixa digestibilidade das proteínas do feijão, quando comparada às proteínas animais, é um de seus problemas nutricionais, fator este que pode ser reduzido dependendo das condições de armazenamento. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da estocagem e das condições de colheita sobre algumas propriedades físicas, químicas e nutricionais de três cultivares de feijão. Os resultados demostraram que os teores médios de...

20. Variação espacial de propriedades físicas e químicas do solo em olivais de Trás-os-Montes - Fonseca, Felícia; Queirós, Anabela; Buch, Andressa; Carvalho, Filipe Chichorro de; Sousa, José Paulo; Santos, Sónia A.P.
A introdução de novos sistemas de gestão da vegetação herbácea em olivais de Trás-os-Montes tem realçado o interesse em conhecer os efeitos produzidos na variabilidade espacial das propriedades do solo. Com o presente trabalho pretende-se avaliar o efeito de diferentes sistemas de gestão do coberto vegetal herbáceo em olivais na distribuição espacial de propriedades físicas e químicas do solo. O estudo decorreu em nove olivais com os seguintes sistemas de gestão do solo: (MT) solo nu ao longo de todo o ano, com recurso à mobilização tradicional; (HB) cobertura do solo por vegetação natural, com controlo efetuado por aplicação de herbicidas na linha de plantação (LP) e destroçamento...

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