Sunday, May 3, 2015

 

 



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rss_1.0 Clasificación por Disciplina

Nomenclatura Unesco > (22) Física > (2210) Química física
(2210.01) Catálisis (2210.02) Equilibrio químico y de fase
(2210.03) Cinética química (2210.04) Química de coloides
(2210.05) Electroquímica (2210.06) Electrolitos
(2210.07) Espectroscopia electrónica (2210.08) Emulsiones
(2210.09) Transferencia de energía (2210.10) Reacciones rápidas y explosivos
(2210.11) Llamas (2210.12) Teoría de las células de combustible
(2210.13) Sales fundidas (2210.14) Física de la fase gaseosa
(2210.15) Química de las altas temperaturas (2210.16) Química de interfases
(2210.17) Intercambio iónico (2210.18) Física del estado líquido
(2210.19) Fenómenos de membrana (2210.20) Espectroscopía molecular
(2210.21) Equilibrio de fases (2210.22) Fotoquímica
(2210.23) Teoría cuántica (2210.24) Radioquímica
(2210.25) Procesos de relajación (2210.26) Fenómenos de dispersión
(2210.27) Estados de la materia (2210.28) Química del estado sólido
(2210.29) Física del estado sólido (2210.30) Soluciones
(2210.31) Termoquímica (2210.32) Termodinámica
(2210.33) Fenómenos de transporte (2210.34) Teoría de la valencia
(2210.90) Química física de polímeros (2210.91) Química Física: Química de la fase gaseosa
(2210.93) Cristales líquidos (2210.99) Otras (especificar)

Mostrando recursos 1 - 20 de 8,162

1. Utilización de carbón vegetal y restos de poda como sustratos de cultivo - Nieto, María Aurora; Méndez, Ana; Plaza, César; Guerrero, Francisco; Gascó, Gabriel
La producción agrícola mediante cultivo en invernad ero es una de las técnicas más extendidas hoy en día para aumentar los rendimientos agrícolas debido al control de diversos factores de producción como son el riego, la fertilización, humedad relativa, luminosidad o la calidad del sustrato de cultivo. El sustrato de cultivo utilizado tradicionalmente es la turba debido a su excelente combinación de propiedades físico-químicas como son su bajo pH, elevada capacidad de intercambio catiónico o adecuada porosidad. Sin embargo, se trata de un material no renovable y de muy lenta formación, cuyo uso como sustrato está prohibido en muchos países, por...

2. Estudio de interfases de interés en cosmética - Llamas Carbajo, Ramón

3. Dinámica y estereodinámica de colisiones átomo-diátomo reactivas e inelásticas - Herráez Aguilar, Diego

4. Qualisolo: variabilidade espacial dos índices de qualidade do solo para sistemas agropecuários. - GREGO, C. R.
O projeto visa desenvolver uma metodologia com base em métodos quantitativos e de multicritério para obtenção dos índices de qualidade de solos (físicos, químicos e biológicos), considerando a variabilidade espacial, em sistemas produtivos agropecuários.

5. Estudios in vitro sobre la eliminación de Ocratoxina A mediante bacterias lácticas del vino - Rodríguez, Héctor; Prete, Vincenzo del; Carrascosa, Alfonso V.; Rivas, Blanca de las; García-Moruno, Emilia; Muñoz, Rosario
Las micotoxinas son metabolitos tóxicos produciods por hongos filamentosos. En vinos se encuentra la ocratoxina A, que está producida por hongos pertenecientes a las especies Aspergillus y Penicillium. se han realizado diversos estudios para reducir la presencia de OTA en mostos y vinos; los procedimientos propuestos se basan en la eliminación física, química o bilógica de la OTA. Este estudio pretende determinar la interacción in vitro entre OTA y bacterias lácticas del vino.

6. Estudo prévio sobre a carcaça de suínos da raça Bísara, de peso vivo de 10 a 65 Kg - Costa, Hélder Manuel Gomes da
No presente trabalho de tese selecionou-se como material biológico de estudo, o porco de raça Bísara, considerada uma raça autóctone em risco de extinção. A “avaliação de qualidade de carcaças de suínos da raça Bísara” foi desenvolvida mediante uma revisão bibliográfica sobre: evolução e situação atual dos suínos da raça Bísara, métodos físicos e químicos de avaliação de carcaça de suínos, corte comercial e peças nobres. A metodologia utilizada foi a do projeto de investigação PRODER - BISIPORC - Produção extensiva de porcos da raça Bísara em dois sistemas alternativos: engorda com concentrado vs castanha. Neste trabalho foram estudados 38 animais, com estes...

7. "Água como tema ciência-tecnologia-sociedade-ambiente na perspectiva da ecopedagogia" - Luz, Tiago Souza da
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Biológicas, Instituto de Física, Instituto de Química, Programa de Pós-Graduação em Ensino de Ciências, Mestrado Profissionalizante em Ensino de Ciências, 2013.

8. Dinámica y control de malezas en pejibaye para palmito (Bactris gasipaes K.) - Bogantes-Arias, Antonio; Agüero-Alvarado, Renán
Este experimento se realizó en laEstación Experimental Los Diamantes, ubicada en Guápiles,Costa Rica. Se determinó el efecto de cuatro distancias desiembra entre plantas (0,25; 0,50; 0,75; y 1,00 m) y dos estrategiasde control (física y química) sobre la dinámica de malezasen una plantación de pejibaye sin espinas para palmito.Las variables evaluadas fueron cobertura y altura de las malezas,especies de malezas presentes y daño causado por elherbicida a las malezas y plantas. La mecanización promovióla germinación de especies presentes en el banco de semillas.Se encontraron 31 especies de malezas en un total de 3456m2 durante los primeros 14 meses después de...

9. Características químicas, físicas y sensoriales de un queso de cabra adaptado del tipo "Crottin de Chavignol" - Chacón Villalobos, Alejandro; Pineda Castro, María Lourdes
El objetivo del presente trabajo fue determinar la aceptación del público por un queso cap rino previa mente caracterizado adap tado del Crottin de Chavignol que fue producido en la zona de Tres Ríos, Ca rtago, Costa Ri ca, durante el segundo semestre del año 2006. Se elaboraron 10 lotes de queso con el procedimie nto artesanal emplea do en Tres Ríos de Ca rtago y con leche evaluada químicamente pa ra proteína (p), lactosa (l), sólidos totales (st), sólidos no grasos (sng), sólidos grasos (g), peso específico(pe) y ácido láctico (al). Treinta muestras aleatorias fueron evaluadas fisicoquímicamente para contenido...

10. Caracterización agronómica, calidad industrial y nutricional de maíz para el trópico mexicano - Sierra Macías, Mauro; Palafox Caballero, Artemio; Vázquez Carrillo, Griselda; Rodríguez Montalvo, Flavio; Espinosa Calderón, Alejandro
Caracterización agronómica, calidad industrial y nutricional de maíz para el trópico mexicano. El objetivo de este trabajo fue determinar el valor agronómico y nutricional de varie dades e híbridos de maíz en Veracruz, México, durante el ciclo primavera verano 2006. Se validaron híbridos y varie dades de maíz normal y con alta calidad de proteína en Cotaxtla, Mata de Agua, Tlalixcoyan, Ignacio de la Llave, Martínez de la Torre y Rodríguez Clara, en Veracruz, México. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar con dos repe ticiones y parcelas de ocho surcos de 25 m de largo con una...

11. Avaliação da qualidade microbiológica e da atividade antimicrobiana de água-mel - Duarte, Joana Isabel Vicente
A produção de água-mel é conhecida em alguns países do Mediterrâneo como Itália e Portugal como uma prática antiga por parte dos apicultores. A água-mel resulta do aproveitamento de mel, própolis e poléns das colmeias após a extração do mel ao qual é adicionado água e sujeita a tratamento térmico prolongado. Conhecida na doçaria regional como ingrediente para bolos ou simplesmente como doce, a água-mel também é retratada pelos populares como remédio para doenças do trato respiratório e tratamento de feridas. Neste trabalho de dissertação o principal objetivo foi verificar a qualidade microbiológica da água-mel assim como a existência de atividade...

12. Bioecologia e conservação das populações de Salmo trutta (L.) na bacia hidrográfica do rio Tua (NE Portugal) - Santos, Miguel Horta
A truta-de-rio, Salmo trutta (L.), é uma espécie que habita os rios de montanha do Norte e Centro de Portugal. É frequentemente usada como atração turística e alvo importante e popular da pesca desportiva em Portugal e na Europa. Neste âmbito, o objetivo do presente trabalho consistiu no estudo da bioecologia e conservação da truta-de-rio no Nordeste Transmontano e em particular no Alto Tua, inserido na área protegida do Parque Natural de Montesinho. Durante a primavera de 2014 foi avaliada a integridade ecológica dos rios que constituem a bacia hidrográfica do Alto Tua. Foram avaliados parâmetros abióticos (qualidade da água e...

13. Análisis físico-químico de la relación señal-ruido en imágenes de resonancia magnética nuclear, IRMN - Mayorga Betancourt, Manuel Alejandro; Vega, Leonardo; Cruz Salazar, Emeterio
En el ámbito clínico, una de las mayores preocupaciones se enfoca en cómo mejorar la calidad de las imágenes diagnósticas, para así, poder detectar patologías con mayor precisión; en el presente trabajo, los investigadores del área de imágenes diagnosticas del Grupo de Investigación y Desarrollo Tecnológico Aplicado (INDETECA), se enfocará en las imágenes de resonancia magnética, abordando el problema de la relación señal – ruido desde un punto de vista físico-químico, relacionando la señal y el ruido con las propiedades magnéticas de algunos núcleos, analizando también cómo el entorno físico químico afecta la señal. Para mejorar las imágenes se utilizó...

14. Evaluación de humedales artificiales pilotos de flujo horizontal y tipo superficial y subsuperficial para el tratamiento de aguas residuales - Quintero Cardozo, Jesús A.
Los humedales del medio natural desempeñan funciones en los ciclos hidrológicos y químicos, y como supermercados biológicos, en razón de las extensas redes alimentarias y la rica diversidad biológica que allí coexisten. La capacidad para promover sumideros efectivos de nutrientes y sitios amortiguadores para contaminantes orgánicos e inorgánicos, puede ser utilizada en la construcción de humedales artificiales con el propósito de tratar las aguas residuales; estos logran el tratamiento a través de la sedimentación, absorción y metabolismo bacterial, y son de dos tipos: los sistemas de flujo superficial (FWS) y los de flujo subsuperficial (SFS). El proyecto contempla la evaluación de cuatro humedales piloto, dos de tipo SFS,...

15. A Visão Sistêmica da Lavanderia Hospitalar: Limites e Propostas - Picchiai, Djair; Farias, Roberto Maia
Este artigo propõe-se a avaliar e comparar os fatores sinergéticos do círculo de Sinner (física, química, temperatura e mecânica) na lavagem de roupa, com os fatores sistêmicos propostos pelas teorias organizacionais. O Sinner foi desenvolvido pela Alemã Henkel, (1960) como fatores da eficiência da lavagem de roupas. Propõe-se uma arquitetura sistêmica para o processo (todo) da lavagem de roupas. A evolução da tecnologia nos insumos da lavagem como as fibras têxtil, equipamentos, legislação ambiental, sanitária e qualidade de vida, já são suficientes para propor uma revisão dos fatores de Sinner. A lavanderia não pode mais ser considerada como uma evolução...

16. Estudio estadístico de la calidad del agua controlada por la Confederación Hidrográfica del Júcar y su relación con el caudal (1994-2004) - Beamonte Córdoba, Eduardo; Casino Martínez, Alejandro; Veres Ferrer, Ernesto Jesús
La aplicación de un Índice General de Calidad a los datos observados sobre un grupo de parámetrosindicadores de carácter físico-químico, ha permitido evaluar la calidad del agua en un conjunto de estaciones de control dependientes de la Confederación Hidrográfica del Júcar, en el período 1994- 2004. En este trabajo se efectúan diversos análisis estadísticos sobre los valores obtenidos con el citado índice con objeto de clasificar la calidad del agua y efectuar estudios comparativos desde una perspectiva tanto temporal como espacial. Además, se estudia la interrelación entre la calidad y la cantidad de agua circulante mediante la aplicación de métodos adecuados para el tratamiento de datos de...

17. Avaliação físico-química e sensorial de bolo de maçã adicionado de inulina entre crianças - Zanini, Celina Ducat; Stoski, Julhyene; Novello, Daiana; Manhani, Maria Raquel; Freitas dos Santos, Elisvânia; Bogo, Danielle
A procura por alimentos funcionais vem crescendo rapidamente, visto que a população está cada vez mais preocupada com a qualidade de vida. A inulina, uma fibra encontrada em raízes como alho, cebola e chicória, vem sendo amplamente utilizada pela indústria alimentícia devido aos seus comprovados benefícios à saúde. Assim, o objetivo deste estudo foi desenvolver formulações de bolo de maçã com adição de diferentes níveis de inulina e avaliar sua aceitabilidade sensorial entre crianças, bem como comparar a composição físico-química do produto com maior teor de inulina e aceitação semelhante ao padrão. Foram elaboradas 5 formulações de bolo de maçã...

18. Monocristais e policristais, uma avaliação dos métodos de obtenção e caracterização - Azevedo, Adriano Galvão
A produção de cristais é uma área de grande interesse dentro das ciências dos materiais devido a grande representação tecnologia desses materiais. Existem diversas formas de obtenção desses cristais, cada uma contribuindo para a confecção de materiais com diversas cristalografias, morfologias e energias reacionais superficiais. Aplicando-se o método correto e controlando os parâmetros de síntese se torna possível fabricar cristais mono ou policristalinos. Os policristais são de mais fácil obtenção e não requerem grandes controles. Os monocristais requerem reagentes de elevada pureza, controle da temperatura e métodos particulares que possibilitem a sua fabricação. Esse trabalho buscou elucidar dois mecanismos de...

19. Caracterização da qualidade do leite in natura de um laticínio de campos gerais, Minas Gerais - Silva, Polyanna Alves; Calixto, Jussara Maria Reis; Gorski, Inaiara Rocha de Carvalho; Rabelo, Valquíria Mikaela; Souza, Vanessa Aparecida de; Oliveira, Eliana Maria Marques
O leite é um alimento altamente nutritivo, devido a essa abundância nutricional torna-se um excelente meio para desenvolvimento de vários patógenos. O objetivo deste trabalho foi avaliar alguns parâmetros de qualidade físico-química e enzimáticas do leite cru de um laticínio em Campos Gerais, MG. As amostras de leite in natura foram coletadas dentro do tanque de refrigeração do laticínio. Foi analisada uma amostra de 200mL de leite in natura com 4 repetições durante 13 dias consecutivos, para as avaliações do alizarol, acidez, crioscopia, atividade da redutase e para os testes de antibióticos. Os resultados obtidos para as análises físico-químicas e...

20. Caracterização físico-química e sensorial de néctares de uva tradicionais e light - Santana, Marília Silveira; Della Lucia, Flávia; Ferreira, Eric Batista; Lopes, Marisa de Oliveira
Este trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade físico-química e sensorial de néctares de uva de marcas comerciais, nas versões tradicionais e light. Foram utilizadas quatro amostras, duas amostras foram adoçadas com sacarose, uma com ciclamato de sódio e sacarina sódica e uma com sucralose e acessulfame K. Procedeu-se às seguintes análises físico-químicas: coloração, sólidos solúveis totais (SST), acidez titulável, pH, relação SST/AT. Utilizou-se a escala hedônica (9 pontos) para avaliar a aceitabilidade sendo os dados analisados por ANAVA/ Scott-Knott (5% de probabilidade) e mapa de preferência interno. Constatou-se que a amostra B tradicional foi a que obteve maior média...

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