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  1. Análisis de la planta desaladora de Gibraltar y optimización de sus recuperadores de energía

    Quintana Martínez, Iván
    Actualmente, la técnica más extendida en el campo de la desalinización es la ósmosis inversa. Consiste en hacer pasar el agua de mar a través de una membrana especial, de forma que las sales queden filtradas y sólo pase agua pura. Para ello, hay que aplicar una presión en el agua de mar superior a la presión osmótica, de lo cual se encarga la bomba de alta presión del circuito hidráulico. Sin embargo no toda el agua introducida sale como agua purificada, una parte del caudal de entrada a las membranas sale a alta presión como agua concentrada en sales,...

  2. Comprehensive Study and Optimized Redesign of the CERN's Antiproton Decelerator Target

    TORREGROSA MARTÍN, CLAUDIO LEOPOLDO
    El Antiproton Decelerator Target (AD-Target) es un dispositivo único responsable de la generación de Antiprotones en la Organización Europea para la Investigación Nuclear (CERN). En operación, intensos haces de protones con una energía de 26 GeV son impactados en su núcleo, un cilindro de 3 mm de diámetro constituido por un material de alta densidad como el iridio, creando partículas secundarias -entre ellas, antiprotones- como consecuencia de las reacciones nucleares inducidas en el interior de éste. La tesis profundiza en las características del target de producción de antiprotones, y en particular, en la respuesta mecánica de su núcleo, el cual...

  3. Cirugía de Fontan en nuestro medio: resultados de un centro nacional de referencia

    González Menchén, Cristina
    La cirugía de Fontan es una técnica quirúrgica paliativa que surgió para tratar las malformaciones cardiacas con fisiología univentricular, en las que no es posible la reparación biventricular. En la fisiología univentricular, las circulaciones sistémica y pulmonar constan de un solo ventrículo como bomba para las circulaciones sistémica y pulmonar. La técnica de Fontan consiste en separar las circulaciones sistémica y pulmonar, de forma que el retorno venoso proveniente de las venas cavas pase directamente al pulmón sin pasar por el corazón. El ventrículo único soporta únicamente la circulación sistémica. Fue descrita en 1971 por Fontan y Kreutzer. Para redirigir...

  4. Sustainability integration in luxury fashion supply chains : An empirical investigation of leather and textiles in Italy

    Karaosman, Hakan
    La presente tesis doctoral explora en qué medida las sostenibilidades ambiental y social se integran en las cadenas de suministro de las marcas de moda de lujo que producen textiles (ropa) y zapatos de cuero en Italia. En primer lugar, se realizó una revisión sistemática de la literatura para categorizar las prácticas de sostenibilidad ambiental y social implementadas en las operaciones de moda y abordadas en la literatura existente. Posteriormente, desde un punto de vista de resource-based view o visión basada en recursos naturales, se optó por un método de estudio de casos múltiples al cubrir diez empresas ubicadas en...

  5. Evaluación de las propiedades antiinflamatorias, antioxidantes e hipolipidémicas de cebolla procesada como ingrediente funcional "in vitro" y en modelo animal

    Colina Coca, Clara
    Los avances científicos han evidenciado el papel fundamental de la dieta en la salud, existiendo un creciente interés del consumidor en la relación entre la dieta y la salud. Estudios epidemiológicos realizados durante las últimas décadas demuestran la conexión que existe entre el tipo de alimento consumido y su composición, con la mejora o el mantenimiento de un estado saludable del individuo. Los alimentos funcionales presentan efectos específicos beneficiosos para la salud humana más allá de la nutrición básica. En este sentido, se están descubriendo propiedades funcionales en muchos alimentos de origen vegetal, dentro de los cuales se encuentra la...

  6. Estrategias para la obtención de geles de surimi con contenido reducido de sodio: alta presión hidrostática y adición de compuestos

    Cando Guañuna, Deysi Prisila
    El consumo de altas cantidades de sodio está directamente relacionado con el incremento de la hipertensión arterial y la aparición de enfermedades cardiovasculares. Por ello, se pretende estimular el consumo de alimentos más sanos. En este sentido surgen varias alternativas a nivel estatal, como la estrategia NAOS, que pretende fomentar hábitos de alimentación y estilo de vida más saludables. El consumo de productos derivados de surimi se ha incrementado considerablemente en los últimos años, gracias a su fácil preparación y a la percepción del producto como saludable que poseen de él los consumidores. El proceso de elaboración de estos productos...

  7. Ansiedad y autoconfianza de jóvenes judokas en situaciones competitivas de alta presión

    García, Raquel Hernández; Zafra, Aurelio Olmedilla; Toro, Enrique Ortega
    RESUMEN: En este trabajo se pretende realizar una aproximación a los estados de ansiedad y autoconfianza que manifiestan los jóvenes judokas en los momentos previos de competiciones con fuerte carga de presión. El objetivo del estudio es determinar si, en este contexto situacional, existen diferencias entre judokas de categoría infantil y judokas de categoría cadete respecto a los valores en ansiedad y en autoconfianza. Han participado un total de 97 judokas varones, de los que 49 pertenecen a la categoría infantil, y 48 a la categoría cadete. La prueba utilizada para evaluar la ansiedad ha sido el Competitive State Anxiety Inventory-2 de Martens, Vealey y Burton (1990) que evalúa la ansiedad cognitiva, la...

  8. Ansiedad y autoconfianza de jóvenes judokas en situaciones competitivas de alta presión

    García, Raquel Hernández; Zafra, Aurelio Olmedilla; Toro, Enrique Ortega
    RESUMEN: En este trabajo se pretende realizar una aproximación a los estados de ansiedad y autoconfianza que manifiestan los jóvenes judokas en los momentos previos de competiciones con fuerte carga de presión. El objetivo del estudio es determinar si, en este contexto situacional, existen diferencias entre judokas de categoría infantil y judokas de categoría cadete respecto a los valores en ansiedad y en autoconfianza. Han participado un total de 97 judokas varones, de los que 49 pertenecen a la categoría infantil, y 48 a la categoría cadete. La prueba utilizada para evaluar la ansiedad ha sido el Competitive State Anxiety Inventory-2 de Martens, Vealey y Burton (1990) que evalúa la ansiedad cognitiva, la...

  9. Optical investigations on Diesel spray dynamics and in-flame soot formation

    Xuan, Tiemin
    En las últimas décadas ha avanzado mucho la comprensión científica sobre el proceso de combustión de los chorros diesel de inyección directa gracias al desarrollo de todo tipo de técnicas e instalaciones ópticas. Además, se han desarrollado y mejorado una gran cantidad de modelos de Dinámica de Fluidos Computacional (CFD), los cuales se usan para el desarrollo de motores altamente eficientes y con bajas emisiones. Sin embargo, debido a la complejidad de los procesos físicos y químicos involucrados en este proceso de combustión, así como a las limitaciones significativas de los experimentos, aún hay muchas cuestiones sin responder: ¿Cómo afecta...

  10. Mejora de la funcionalidad de okara de soja por tratamiento simultáneo con altas presiones hidrostáticas y enzimas alimentarias

    Pérez López, Elena
    Los subproductos vegetales son una fuente interesante de compuestos bioactivos y fibra. Entre ellos, la Okara es un subproducto de la soja que se obtiene tras extraer la fracción soluble para la producción de bebida de soja o tofu. El contenido en agua de la Okara es muy alto, del 80 %, lo que hace que se deteriore rápidamente y debido a la forma de producción, es muy rica en fibra insoluble, (FI) (50 %). La Okara es fermentable por bacterias beneficiosas, como Bifidobacterium, produciendo ácidos grasos de cadena corta (AGCC), por lo que se considera un potencial prebiótico. Además,...

  11. Metabolomic-driven evaluation of processed onion in the prevention of cardiovascular and liver disease in a model of diet-induced hypercholesterolemia

    González Peña, Diana
    El consumo de alimentos funcionales ofrece nuevas posibilidades de estudio dirigidas a la prevención y el tratamiento de enfermedades altamente prevalentes en la población a nivel mundial. Las propiedades beneficiosas de la cebolla en la salud han mostrado potencial en la prevención de factores de riesgo y la reducción de los síntomas asociados a múltiples enfermedades, entre las que se incluyen las enfermedades cardiovasculares y hepáticas. Estas circunstancias motivan el diseño de productos de cebolla que sean comercialmente estables y con un elevado contenido en sustancias fitoquímicas, destacando para ello, la aplicación de tecnologías de procesado no térmico y más...

  12. Diseño y análisis de una planta de separación de aire

    Cerrada Martínez, Pablo
    Los productos derivados del aire son de una importancia capital en la sociedad actual. Los componentes mayoritarios del aire, y cuyas aplicaciones son las más voluminosas a nivel global son: - El NITRÓGENO, con un 78% de composición en volumen. - El OXÍGENO, con un 21% de composición en volumen. - El ARGÓN, con un 1% de composición en volumen. El nitrógeno y el argón son gases inertes. Tienen aplicaciones tan importantes como proteger los alimentos en sus respectivos envases, para evitar que se degraden antes de tiempo o crear atmósferas protectoras para operar en metalurgia. Sin ellos, los aceros de la construcción, estarían...

  13. Estudio aerodinámico de un tren de alta velocidad mediante el método de los paneles

    Gómez Cobo, Álvaro
    El presente TFG tiene como objetivo el estudio aerodinámico de trenes de alta velocidad mediante la aplicación del método numérico conocido como método de los paneles. Se comienza con un análisis de los distintos efectos aerodinámicos que pueden aparecer durante el servicio de un tren de alta velocidad. Se analizan los efectos producidos por la circulación del tren a velocidad constante en ausencia de viento lateral, la circulación del tren en presencia de viento lateral, y por último el cruce de dos trenes. Así mismo se relaciona con la normativa europea correspondiente que se aplica a este tipo de situaciones centrándose...

  14. Modelación de un evento meteorológico de mesoescala utilizando el modelo WRF

    Fernández, Rafael; Lakkis, Susan Gabriela; Allende, David; Santos, Ruben; Cremades, Pablo; Puliafito, E.
    Resumen: El modelo Weather Research and Forecasting (WRF) es un modelo meteorológico de última generación que permite obtener campos de viento, presión, temperatura y humedad con alta resolución espacio-temporal, los cuales son de suma importancia como datos de entrada de los modelos de calidad de aire. El modelo WRF tiene la particularidad de poder ser configurado localmente para representar dominios espaciales en diferentes escalas de acuerdo al estudio que desee realizarse. Para ello deben seleccionarse de manera adecuada tanto las bases de datos como las condiciones iniciales y de contorno que mejor permitan describir los fenómenos deseados. En este trabajo...

  15. Responsabilidad Social Empresaria y servicios públicos : valores en juego en la industria del gas

    Preziosa, María Marta; Díaz Arburúa, María Cecilia; Martiarena, Ana
    Introducción: A lo largo del presente trabajo nos hemos propuesto explorar, a partir del análisis del caso de una empresa argentina transportista de gas natural, los alcances de la Responsabilidad Social Empresaria para una empresa privada de servicio público. No nos resultaba obvia la respuesta porque partimos de una conceptualización de la RSE que se afirma sobre acciones voluntarias, es decir, sobre acciones supererogatorias que van más allá de la ley, cuyos objetivos son el de promover el desarrollo de la empresa y de sus stakeholders. A nivel mundial encontramos datos de un gran número de empresas de servicios públicos...

  16. Evaluación de rendimiento en el cultivo de soja aplicando fosfitos y micronutrientes

    Campodónico, Ignacio
    Resumen: Lo que se pretende reflejar en este trabajo es la importancia del uso de fosfitos y micronutrientes en el cultivo de soja. El cultivo de esta oleaginosa se ha ido incrementando a lo largo de los últimos años de la mano de la siembra directa, de la genética, del paquete tecnológico para su implantación y protección y del manejo realizado por los profesionales del agro. Este crecimiento en superficie en detrimento de los demás cultivos extensivos que deberían formar parte de la rotación, hizo de la oleaginosa en varias zonas un monocultivo. Esto sumado a la falta de rotación...

  17. Síntesis, estructuras y propiedades magnéticas de los polimorfos de alta presión de Mn₂MsbO₆ (M=Cr, Fe y R-Tierra rara)

    Solana Madruga, Elena
    Los compuestos con estructura tipo perovskita, de fórmula general ABO3 y sus polimorfos ordenados (AA'BB'O6) han sido ampliamente estudiados debido a que pueden presentar coexistencia de dos o más órdenes ferroicos. Sin embargo, los compuestos con estructuras derivadas del corindón han suscitado un menor interés a pesar de poseer la misma estequiometría ABO3/ A2BB'O6 y similar potencial como materiales multiferroicos. Además, la utilización de altas presiones permite inducir transformaciones de fase entre estos polimorfos. En este contexto, el principal objetivo de este trabajo es la síntesis, caracterización estructural y determinación de la relación estructura-propiedades en los óxidos Mn2MSbO6 (M =...

  18. Absorcion ´optica a altas presiones del TLGaSe2

    Power , Ch.; Molina , I.; Chacony , L.; Gonzalez , J.; Jagui Perez-Kuroki , A.; Chervin , J.C.
    En el presente estudio hemos medido el espectro de transmisio´n o´ptica normal no polarizado en el compuesto semiconductor laminar TlGaSe2, hasta la presio´n de 27.6 GPa. Nuestros resultados muestran que en el rango del visible existe la contribucio´n de dos brechas de energ´ıa directas, que presentan una dependencia lineal con la presio´n. La transicio´n de´bil EA(¡v 2 ! ¡c 3;1), asignada a la brecha fundamental de energ´ıa, decrece hasta los 0.9 GPa con un coeficient lineal de -5.31£10¡2 eVGPa¡1 y la transicio´n EB(¡v 2 ! ¡c 3;2) muestra un coeficient de -9.95£10¡2 eVGPa¡1 hasta 5.3 GPa (l´ımite de presi´on en...

  19. Incidencia de la ansiedad y las presiones en las lesiones de deportistas de elite

    Appugliese, María Mercedes
    El presente trabajo se encuentra dividido en dos partes: una de ellas en relación al marco teórico y la segunda a la parte práctica, y a su vez estas se subdividen en siete apartados indicados con números romanos. En la primera parte se desarrollan los aspectos concernientes a la Psicología del Deporte, como algunas definiciones, una breve reseña histórica y el rol del psicólogo deportivo. Luego se especifican factores psicológicos intervinientes en la actividad deportiva, como el estrés y la ansiedad como una reacción emocional y las consecuencias de estos aspectos en el deporte. Posteriormente se analizan las lesiones deportivas:...

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