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  1. Competencias académicas de los egresados universitarios y su predicción de ocupación laboral

    González Jaimes, Ivonne
    El objetivo del presente estudio es identificar la frecuencia, jerarquía y relación entre las competencias académicas requeridas por los empleadores para poder predecir la empleabilidad de los egresados.Para ello se utilizó un diseño no experimental, de corte transversal, en campo, evaluación por encuesta y con estadística de tipo descriptiva e inferencial, en una población de 12 718 egresados y una muestra de 1 125 egresados con información personal y laboral completa y actualizada, provenientes de veintiún facultades y diecisiete empresas registradas en la zona metropolitana. Asimismo se utilizó material y cuestionarios para egresados y para empleadores.El análisis algorítmico muestra que...

  2. Estabilidade físico-química, microbiológica e sensorial de carne ovina embalada a vácuo estocada sob refrigeração

    Fernandes, Rafaella de Paula Paseto; Freire, Maria Teresa de Alvarenga; Guerra, Carlos Cirelli; Carrer, Celso da Costa; Balieiro, Julio César de Carvalho; Trindade, Marco Antonio
    Lamb is commercialized today almost entirely in frozen form, but, considering the current trend to greater demand for convenience products, it becomes more evident the need of availability of chilled cuts of meat in the market. The objective of this study was to evaluate the stability and safety of lamb meat packed under vacuum when stored under refrigeration. The lamb meat samples were packed in high barrier multilayer plastic films and stored under refrigeration (4±1°C). The stability was evaluated by means of physical and chemical analysis (lipid oxidation, objective color, pH value, chemical composition, cooking losses and instrumental texture), microbiological...

  3. Caracterização físico-química de variedades de amora-preta da região sul do Brasil

    Hirsch, Gabriela Elisa; Facco, Elizete Maria Pesamosca; Rodrigues, Daniele Bobrowski; Vizzotto, Márcia; Emanuelli, Tatiana
    Blackberry (Rubus sp.) is a fruit whose commercial exploitation is starting in Brazil. Its cultivation began in the 70's and is increasing with the introduction and adaptation of new cultivars. However, little is known about the disparities in the composition and characteristics of the fruit from these new plants. The objective of this study was to evaluate the physicochemical characteristics of different cultivars ('Tupy', 'Guarani' and 'Cherokee') and selections (02/96, 07/001 and 03/001) of blackberries, which are being studied to generate cultivars adapted to Southern Region of Brazil. The objective color, soluble solids (SS), pH, titratable acidity, proximate composition and...

  4. Atributos químicos de um Cambissolo Húmico após 12 anos sob preparo convencional e semeadura direta em rotação e sucessão de culturas

    Andrade, Andréia Patricia; Mafra, Alvaro Luiz; Picolla, Cristiano Della; Albuquerque, Jackson Adriano; Bertol, Ildegardis
    Suitable soil management is one of the bases for sustainability in agricultural systems. The study aimed to evaluate chemical properties of a Humic Dystrudept for 12 years under two tillage systems, with crops rotation and succession. The experiment was carried out in Lages, SC, under conventional tillage (CT) and no-till (NT), with rotation (r) and succession (s) cropping systems, using crop sequences of beans-fallow-maize-fallow-soybean in CTr; maize-fallow in CTs; beans-oats-maize-fodder radish-soybean-vetch in NTr; and maize-vetch in NTs. The experimental design was completely randomized with four replicates. The soil samples were collected in the layers 0-2.5, 2.5-5, 5-10 and 10-20cm. The...

  5. Caracterización físico-química y funcional de los subproductos obtenidos durante la extracción del almidón de musáceas, raíces y tubérculos

    Techeira, Nora; Román, Yasmin; Yamarte, José; Ibarra, Yusley; Fasendo, Marinelva
    Roots, tubers and Musaceae are staples that are closely associated to the culture of Venezuelans, and are consumed mainly as fresh food or as flour and starch. However, during their processing, several byproducts rich in sugars, fiber, proteins and polyphenols, which are components that can increase the value of different foods are produced. In this study the physico-chemical characteristics, chemical composition and functional properties of byproducts obtained during native starch extraction from tapioca (Manihot esculenta C.), sweet potato (Ipomoea batatas L.) and bananas (Musa AAA and ABB) were evaluated according to the official methodology. The results indicate that all the tested skins have high contents of dietetic fiber, polyphenols and minerals,...

  6. Avaliação do efeito da aplicação de aquecimento ôhmico na qualidade do leite de castanha de caju

    Selbach, Cíntia Mara
    O mercado de leites vegetais em substituição ao leite de origem animal vem sendo notado pelo crescente número de pessoas com restrições alimentares ou que buscam uma alimentação mais saudável e ética, por exemplo. Dentre as opções de leite vegetal, existe o leite de castanha de caju, que é preparado com a amêndoa do cajueiro, árvore largamente cultivada na região nordeste brasileira. A produção de leite de castanha de caju é uma alternativa para agregar valor às castanhas quebradas, menos valorizadas pelo mercado consumidor. Métodos de conservação, como tratamento térmico, devem ser aplicados ao leite vegetal de castanha de caju...

  7. Caracterização de massas refratárias utilizadas em reparos de panelas de aciaria elétrica

    Laidens, Bruno Wartchow
    Na indústria do aço, é de extrema importância o monitoramento do desempenho dos materiais refratários utilizados no processo. Esses materiais apresentam influência direta na qualidade do aço, possuem um impacto relativamente alto no custo do aço produzido e determinam a segurança operacional e, principalmente, a segurança dos operadores que trabalham diretamente no processo. As massas refratárias de reparo à quente de sede de plugue em panela de aço são utilizadas a fim de se aumentar a vida útil dessa peça, as quais necessitam longo tempo para a troca. O reparo é realizado por meio da aplicação das massas diretamente sobre...

  8. O uso de larvicidas em água potável é seguro?

    Bastos, Cynthia Goulart Molina; D'Avila, Otávio Pereira; Umpierre, Roberto Nunes; Faccini, Lavinia Schuler; Gonçalves, Marcelo Rodrigues; Harzheim, Erno
    Provavelmente sim. Não existem evidências que comprovem a segurança do uso de larvicidas em água potável. Entretanto, os poucos estudos que existem avaliando o efeito em população de mamíferos, assim como as avaliações de biodisponibilidades e citotoxicidade, demonstram que em baixa concentração são seguros e não há efeitos carcinogênicos ou genotóxico. Os larvicidas avaliados e autorizados para uso em água potável pela Organização Mundial de Saúde, destinada para consumo humano são: DIFLUBENZUROM, METOPRENO, NOVALUROM, Pirimifós/, PIRIPROXIFEM, ESPINOSADE, TEMEFÓS, além do Bacillus thuringiensis israelensis (BTI). Recomenda-se sempre usar a dose correta dos larvicidas. O temephós é utilizado para tratamento de focos,...

  9. Estudo comparativo das propriedades e da microestrutura do aço DIN 42 CrMo4 MOD temperado em óleo mineral e em solução de polialquileno glicol para aplicação em fixadores de torres eólicas

    Sant'Anna, Rochele Martins
    Energias renováveis fazem parte dos principais debates ao redor do mundo, dentre essas energias destaca-se no Brasil a energia eólica. Contudo o que muitas vezes inviabiliza seu uso são os custos dos materiais, geralmente importados. Para tanto, uma siderúrgica local desenvolveu um aço nacional a fim de substituir os aços importados utilizados na produção de fixadores das torres eólicas, uma variação do aço DIN 42CrMo4, o qual deve atender uma série de exigências quanto às suas propriedades- principalmente dureza, tração e fragilização em temperaturas negativas- para que a segurança e a qualidade das peças sejam garantidas. Este trabalho visa o...

  10. RESUMO THE COMPATIBILITY OF DENTURE CLEANSERS AND RESILIENT LINERS

    Influência Dos; Agentes Químicos; De Limpeza; Sobre Reembasadores; Resilientes De Próteses; Luciana Valadares Oliveira; Marcelo Ferraz Mesquita; Guilherme Elias; Pessanha Henriques; Rafael Leonardo; Xediek Consani; Wagner Sotero Fragoso; São Paulo; Campinas Piracicaba São Paulo
    www.fob.usp.br/revista or www.scielo.br/jaos

  11. México.

    Karina Verdel-ar; Susana T. López-cortina; David A. Hodgson; Francisco Barona-gómez; Libramiento Norte; Guanajuato Cp; Facultad De Ciencias Químicas
    Molecular annotation of ketol-acid reductoisomerases from Streptomyces reveals a novel amino acid biosynthesis interlock mediated by enzyme promiscuity

  12. International Journal of Nanomedicine Dovepress submit your manuscript | www.dovepress.com

    Programa De Pós-graduação; Química Orgânica
    open access to scientific and medical research

  13. αLaboratorio de Biología Molecular y Bioquímica, Departamento de Ciencias Químico Biológicas, Instituto de Ciencias


    (Crotalus molossus molossus)

  14. 3Programa de Pós-Graduação em Farmacologia e Química Medicinal, Instituto de Ciências Biomédicas, Universidade Federal do Rio de Janeiro, RioWhen tumors were stratified according to biological classMarcelo Sobral Leite1,2, Letícia Carlos Giacomin1, Diogo

    Juliana Simões Festa-vasconcellos; Vanessa Indio-do-brasil; Sérgio Koifman; Rodrigo Soares De Moura-neto; Marcelo Alex De Carvalho; Rosane Vianna-jorge
    Epidermal growth factor receptor gene polymorphisms are associated with prognostic polymorphisms were preserved for luminal A tumors, but not for other subtypes. Leite et al. BMC Cancer 2014, 14:190

  15. 2Laboratório de Controle Ambiental, Departamento de Química, Universidade Federal de Ouro Preto,

    Ouro Preto
    Microbial dynamics during azo dye degradation in a UASB reactor supplied with yeast extract

  16. Crystal data

    Alberto Baez-castro; A Herbert Höpfl; B Miguel Parra; C Adriana Cruz-enriqueza; Jose J. Campos; Investigaciones Quimicas; Triclinic P; Mo K Radiation
    R factor = 0.035; wR factor = 0.091; data-to-parameter ratio = 14.3. In the crystal structure of the title complex, [YbCl2-(C18H15N5)(CH3OH)2]Cl, the pseudo-pentagonal–bipyra-midal coordination geometry of the YbIII cation is composed of three N atoms from one cis-()-2,4,5-tris(pyridin-2-yl)-imidazoline (HL) ligand, two O atoms from two methanol molecules and two Cl anions. Chains are formed along [010] through N—H Cl, O—H Cl and O—H N hydrogen bonds. Related literature For background to the synthesis of HL, see: Later et al. (1998); Fernandes et al. (2007). For metal complexes with HL, see: Parra-Hake et al. (2000); Campos-Gaxiola et al. (2007, 2008, 2010)....

  17. El papel de la universidad publica en la solución a problemáticas locales: experiencia con productores de nopal y tuna en la Junta Auxiliar de San Sebastián Villanueva, Puebla, México

    Sánchez Espíndola, Adriana; Bernal Mendoza, Héctor
    Partiendo de un diagnóstico con enfoque territorial, se identificó la problemática que condicionan la producción de nopal y tuna (Opuntia Ficus-indica (L.) Mill) de los productores de la “Agrointegradora de nopal y tuna S.A. de C.V.” aplicando técnicas participativas. Se determinaron dos problemáticas regionales: 1) Empleo indiscriminado e inadecuado de plaguicidas, con posible aparición de plagas nuevas y generación de resistencia y las consecuentes pérdidas económicas, y 2) Uso exclusivo de fertilizantes químicos y labores inadecuadas que han disminuido la fertilidad de suelos. El objetivo es proponer medidas correctivas de tipo agroecológico. Ya se tiene un diagnóstico y dos Planes...

  18. Población de estrellas Be en cúmulos abiertos galácticos

    Aidelman, Yael Judith
    Las estrellas Be son objetos de tipo espectral B con alta rotación que presentan o han presentado alguna vez las líneas de hidrógeno en emisión, principalmente Halpha. Dichas emisiones son atribuidas a la formación de un disco circunestelar gaseoso de alta densidad en rotación Kepleriana. Históricamente se considera a la rotación como el mecanismo principal para explicar la transferencia de masa y momento hacia el disco. Hasta el presente, no hay evidencias observacionales ni argumentos teóricos que muestren con certeza que un conjunto de rotadores rápidos pueda adquirir las características de las estrellas Be y también se discute si estas...

  19. Utilização de amido, óleo de orégano e extrato de resíduo de abóbora para o desenvolvimento de fimes biodegradáveis ativos

    Caetano, Karine dos Santos
    O impacto ambiental causado por materias plásticos utilizados como embalagem e a grande quantidade de resíduos gerados pela indústria de alimentos, é uma crescente preocupação. Como alternativa para reduzir os problemas de disposição de resíduos e o uso excessivo de materiais não biodegradáveis, têm-se realizado diversas pesquisas sobre o desenvolvimento de filmes a partir de biopolímeros e de resíduos alimentares ou a combinação destes. Os filmes produzidos podem ser utilizados para substituir parcialmente o uso de plástico não biodegradável e representam uma alternativa para agregar valor a materiais até então subutilizados com redução do consumo de materiais provenientes de fontes...

  20. Desenvolvimento e validação da técnica integrada de Floculação-Flotação em Coluna (FFC), filtração em areia e cloração na reciclagem de água na lavagem de veículos

    Zaneti, Rafael Newton
    Técnicas e tecnologias poupadoras de água tem sido objeto de pesquisa no mundo inteiro, principalmente em modalidades urbanas. A presente tese de doutorado contribuiu para o desenvolvimento de um processo inovador descentralizado de reúso de água em ambientes comerciais, tomando como modelo a lavagem de veículos. A reciclagem de água na lavagem de veículos é uma prática que começa a ser intensamente empregada em países do primeiro mundo motivada por exigências legais. No Brasil, somente nas principais cidades, estima-se em 7 milhões de m³ o consumo mensal de água nesta atividade, aproximadamente 0,5% da demanda urbana por água. Mais, o...

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