Mostrando recursos 1 - 20 de 66.883

  1. Caracterização física, química e bioquímica do mesocarpo interno de frutos do pequizeiro colhidos em diferentes estádios de desenvolvimento

    Vilas Boas, Brígida Monteiro; Alves, Alessandra de Paiva; Alves, Juliana Alvarenga; Rodrigues, Luiz José; Alves, Tatielle Custódio; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros
    The aim of this study was to characterize physical, chemical and biochemical pequi fruit produced in southern Minas Gerais, Brazil, during their development stages. Fruits collected in the 8th, 9th, 10th, 12th and 13th weeks after anthesis, were selected for size, skin color, and absence of injuries and evaluated according to firmness, levels of beta-carotene, total soluble sugars, and total and soluble pectins as well as the activity of pectinmethylesterase (PME), polygalacturonase (PG), peroxidase (POD) and polyphenoloxidase (PPO). It was found that with the advancement of days after anthesis occurs in pequi fruits the synthesis of beta-carotene and total soluble...

  2. Caracterização física e química das frações do fruto atemoia Gefner

    Cruz, Luciana Soares da; Lima, Rafaella Araújo Zambaldi; Abreu, Celeste Maria Patto de; Pinto, Luciana de Matos Alves; Corrêa, Angelita Duarte
    The atemoya is a hybrid fruit derived from the cross between the sugar apple (fruta-do-conde), better known as ata (Annona squamosa L.) with the cherimoya (Annona cherimola Mill.). The aim of this research was to characterize the chemical constituents of the fractions skin, pulp and seed of the hybrid fruit atemoya, variety Gefner. The fruits purchased and selected were weighed and measured. They were separated into skin, pulp, seed and floral axis which were also weighted to determine their proportions. For the rest of the fruits, the fractions were separated into 7 replicates of 13 fruits. Then, the fractions skin,...

  3. Otimização de ferramentas analíticas para extração e análise de componentes presentes em baixas concentrações em matrizes complexas

    Bjerk, Thiago Rodrigues
    A análise de componentes presentes em baixas concentrações em matrizes complexas se apresenta como uma grande dificuldade em Química Analítica. Duas abordagens foram empregadas para a análise de baixas concentrações de compostos presentes em matrizes distintas: uma para heterociclos poliaromáticos sulfurados (PASH) em gasóleo pesado (HGO) e outra para alergênicos em perfumes. Foi desenvolvido e caracterizado um material adsorvente à base de prata (Ag-MPSG), o qual foi utilizado para o fracionamento de HGO, com posterior análise dos PASH por GC×GC. O desempenho da Ag-MPSG foi semelhante ao obtido para a fase adsorvente convencional e seu custo foi menor, tendo-se identificado...

  4. Avaliação da interação química do hipoclorito de cálcio associado ao EDTA e à clorexidina estudo preliminar

    Ferreira, Gabriela Cardoso
    Durante o preparo químico mecânico, além da utilização de instrumentos, as soluções irrigadoras apresentam função indispensável para o sucesso do tratamento. A associação de soluções irrigadoras a fim de se obter propriedades físico-químicas, biológicas e antimicrobianas superiores durante o tratamento endodôntico têm sido proposta. O objetivo do presente trabalho foi avaliar a reação que ocorre entre hipoclorito de cálcio em diferentes concentrações associado ao EDTA 17% ou solução de clorexidina 2%. A avaliação do pH das solução e misturas foi realizada com auxílio de um pHgâmetro digital e a avaliação do teor de cloro ativo livre foi avaliado por meio...

  5. Variação temporal do zooplâncton na zona de arrebentação nas proximidades de um complexo estuarino-lagunar

    Rodrigues, Marcelo Aguiar
    O zooplâncton é extremamente diverso e possui representantes de quase todos os filos animais, sendo um dos recursos alimentares mais importantes nos sistemas aquáticos. Estes organismos são abundantes em estuários e áreas costeiras, ecossistemas os quais estão entre os mais produtivos do mundo. A zona costeira é diretamente influenciada pela pluma estuarina, essencial para o transporte de nutrientes na interface de terra-mar, acarretando consequências biológicas para o sistema marinho costeiro. Desta forma, suas características físicas, químicas e biológicas podem oscilar num curto período de tempo e em regiões próximas. O objetivo deste trabalho foi de caracterizar a variação do zooplâncton...

  6. Pegmatitos do albita granito Madeira: caracterização do minério para fins de beneficiamento de ETR

    Lengler, Helena Fontanella
    O depósito Madeira (Sn, Nb, Ta) na Mina de Pitinga está associado com a fácies albita granito do Granito Madeira (~1,83 Ga), e tem conhecido potencial em subprodutos como o flúor (criolita), Y, ETR, Li, Zr e Th. A fácies albita granito foi subdividido em albita granito de núcleo (AGN) e albita granito de borda (AGB). O albita granito possui diversos corpos pegmatíticos com composições químicas e mineralógicas heterogêneas. Objetiva-se, com esse trabalho, descrever e comparar os corpos pegmatíticos do AGN e os que ocorrem na borda externa do AGB. Os pegmatitos do AGN são portadores de minerais específicos de...

  7. Formação docente sobre os conceitos de ligações iônicas e o desenvolvimento de uma metodologia de aprendizagem por resolução de situações-problema

    Lima, Franciane Silva Cruz de
    Esta investigação, de natureza qualitativa, consiste em um Estudo de Caso no âmbito da formação de professores. O objetivo principal da investigação é identificar as formas de contribuição do uso da estratégia de Resolução de Problemas (RP) para o desenvolvimento profissional de licenciandos em Química, no que tange aos aspectos teóricos e práticos da metodologia de Resolução de Problemas associada ao conteúdo de Ligações Iônicas (LI). Os dados desta investigação foram coletados no segundo semestre letivo do ano de 2014, com uma turma composta com 5 licenciandos da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) que participaram de uma...

  8. Gestão ambiental na sanidade e produção animal

    Schmidt;, Verônica; Ramos, Daniela da Silva
    A gestão de resíduos tem assumido papel importante em todos os elos das diferentes cadeias produtivas. Inicialmente preocupação da indústria de beneficiamento dos produtos de origem animal, hoje a segregação e destinação de resíduos têm seu foco também nas unidades de produção animal. Todos os sistemas de produção animal devem possuir um programa racional de controle de resíduos, visando sua correta utilização devendo, para tanto, considerar as etapas de produção, segregação, coleta, armazenagem, tratamento e destinação final (na forma sólida, líquida ou pastosa). No presente hipertexto são apresentadas a definição de resíduos na produção animal, suas características fíquico-químicas e microbiológicas, os processos...

  9. Caracterização físico-química e organolética de doces de frutas de São Tomé e Príncipe

    Sousa, Agostinho Salvador Vaz de
    Na ilha de São Tomé e Príncipe, podemos encontrar uma elevada oferta das mais variadas frutas tropicais, sendo que algumas delas se encontram disponíveis durante todo ano, enquanto outras aparecem sazonalmente, de acordo com os ciclos fenológicos da espécie. A maioria da população local consome a fruta apenas in natura, sendo raros os casos em que ocorre a transformação com o intuito de a poder conservar e evitar o seu desperdício em períodos de excesso de produção. Nesse sentido, é uma mais-valia para a população de São Tomé e Príncipe e para a economia local, encontrar soluções que permitam aproveitar...

  10. Extratos fenólicos de camomila como preservantes naturais de iogurtes

    Caleja, Cristina; Barros, Lillian; Oliveira, M.B.P.P.; Ferreira, Isabel C.F.R.
    A indústria alimentar recorre usualmente a aditivos sintéticos para garantir ou melhorar as características e propriedades dos alimentos [1]. O sorbato de potássio (E202) é um dos aditivos alimentares mais utilizados e apesar de ser permitido e ser considerado seguro, alguns estudos demonstraram o aparecimento de reações adversas em consumidores [2]. Os fitoquímicos têm sido apontados como excelentes ingredientes naturais para a indústria alimentar como alternativas aos aditivos sintéticos [3]. Neste trabalho, pretendemos demonstrar o potencial antioxidante (efeito captador de radicais livres, poder redutor e inibição da peroxidação lipídica) e antimicrobiano (contra um painel de oito bactérias e oito fungos selecionados com base na sua relevância a nível de...

  11. Evaluación de la capacidad antioxidante y metabolitos secundarios de extractos de dieciséis plantas medicinales / Evaluation of antioxidant capacity and secondary metabolites of sixteen medicinal plants extracts

    Echavarria, Ana Maria; D'Armas Regnault, Haydelba; Lisbeth, Nubia; Matute, Lisbeth; Jaramillo, Carmita; Rojas de Astudillo, Luisa; Benitez B., Ricardo
    El presente estudio evaluó la capacidad antioxidante de los extractos de dieciséis plantas medicinales: escoba amarga (Parthenium hysterophons), ajenjo (Artemisia absinthium), guarumo (t), chaya (Cnidoscolus chayamansa), borraja (Borago officinalis), balsa (Ochroma sp.), linaza (Linum usitatissimum), hierba Luisa (Cymbopogon citratus), toronjil (Melissa officinalis), buganvilla (Bougainvillea spectabilis), alcachofa (Cynara scolymus), guaviduca (Piper carpunya), altamisa (Ambrosia cumanensis), diente de león (Taxacum officinales), buscapina (Parietaria officinalis) y moringa (Moringa oleifera). Para ello, se usó el método DPPH (radical 1,1-difenil-2-picrilhidrazil); además, se realizaron ensayos de reconocimiento de metabolitos secundarios a fin de obtener los primeros indicios de compuestos de interés fitoquímico. La actividad captadora de...

  12. Bioactividad de las esponjas marinas Cliona varians y Cinachyrella kuekenthali provenientes de Isla Larga, Bahía de Mochima, Estado Sucre, Venezuela / Bioactivity of Cliona varians and Cinachyrella kuekenthali marine sponges from Isla Larga, Mochima Bay, Sucre state, Venezuela

    Guevara, Lino; Armaro, Maria; Fariñas, Milagros; Lopez Bermudez, Ricaurte; D'Armas Regnault, Haydelba
    Las esponjas marinas Cliona varians y Cinachyrella kuekenthali, fueron recolectadas en Isla Larga, Bahía de Mochima, estado Sucre, Venezuela, para su estudio sobre bioactividad. Se procedió a realizar extracciones con acetato de etilo (AcOEt) a cada esponja, y posteriormente un screening químico y las pruebas biológicas señaladas a continuación: antibacteriana, antifúngica y letalidad contra nauplios I del crustáceo Artemia salina. Para ambas esponjas se detectó la presencia de alcaloides, esteroles insaturados y cumarinas, y además taninos y metilencetonas para C. varians. Los bioensayos demostraron que los extractos poseen actividad letal o tóxica muy fuerte contra el crustáceo A. salina, con...

  13. Análisis del efecto antimicrobiano de doce plantas medicinales de uso ancestral en Ecuador / Analysis of antimicrobial effect of twelve medicinal plants of ancient use in Ecuador

    Azuero, Andrea; Jaramillo Jaramillo, Carmita; San Martin, Diana; D'Armas Regnault, Haydelba
    Los ejemplares de las especies vegetales Lippia citriodora K (cedrón), Ambrosia artemisifolia L (altamisa), Taraxacum officinale Weber (diente de león), Ageratum conyzoides L (mastrante), Piper carpunya Ruiz & Pav (guaviduca), Borago officinalis L (borraja), Coriandrum sativum L (cilantro), Melissa officinalis L (toronjil), Cymbopogon citratus S (hierba luisa), Artemisia absinthium L (ajenjo), Momordica charantia L (achochilla) y Moringa oleífera Lam (moringa) se recolectaron al azar en las localidades deMachala y Santa Rosa, Ecuador. Las hojas fueron lavadas, secadas, molidas y extraídas por maceración con metanol; los filtrados concentrados por evaporación a presión reducida. Para determinar la actividad antimicrobiana de los extractos...

  14. Calidad del agua destinada al consumo humano en un cantón de Ecuador / Quality of water intended for human consumption in a canton of Ecuador

    Baque Mite, Renato; Simba Ochoa, Luis; González Osorio, Betty; Suatunce Cunuhay, Pedro; Díaz Ocampo, Eduardo; Cadme, Maria Lorena
    El estudio evaluó la calidad del agua destinada al consumo humano en el cantón Quevedo, provincia de Los Ríos, Ecuador. Se evaluaron parámetros físicos, químicos y microbiológicos del agua en nueve estaciones de bombeo del EPMAPAQ, en épocas lluviosa y seca. Se compararon los resultados obtenidos con los valores de referencia establecidos en las normativas (Acuerdo ministerial Nº 097 Norma INEN 1108, TULSMA, EPA y OMS), bajo el criterio de calidad para aguas destinadas al consumo humano y uso doméstico. Se determinó el Índice de Calidad de Agua (ICA) y la correlación estadística entre los parámetros, usando la prueba de...

  15. Exportación y productividad: evidencia a nivel de empresa del sector químico – farmacéutico

    Camino Mogro, Segundo Marvin
    El presente trabajo analiza la producción del sector químico y productos farmacéuticos en España mediante la estimación de una función de producción. Se plantea un marco simple de estimación de funciones de producción utilizando los factores de producción tradicionales (capital, trabajo y materias primas). Los objetivos que se plantean en este estudio son dos. En primer lugar, la estimación de una función de producción para las empresas que forman este sector en España. En segundo lugar, el estudio de la productividad total de los factores (PTF) y en tercer lugar su relación con las exportaciones. Como principales conclusiones se pueden...

  16. El Antropoceno y los pasos necesarios para su posible formalización tras el 35º Congreso Geológico Internacional (2016)

    Cearreta Bilbao, Alejandro
    El Antropoceno está siendo evaluado como una posible unidad en la escala del tiempo geológico por el Grupo de Trabajo sobre el Antropoceno (AWG-Anthropocene Working Group, quaternary.stratigraphy.org/workinggroups/anthropocene). Desde el año 2009 el AWG, constituido por 38 geocientíficos/as, se encuentra examinando las distintas evidencias disponibles sobre el cambio global contemporáneo y su traducción en el registro estratigráfico con el fin de determinar la validez, el nivel jerárquico y la duración de esta posible unidad del tiempo geológico (Cearreta, 2015).El AWG ha llevado a cabo análisis y discusiones profundas sobre si el concepto es geológicamente justificable, si su formalización es de utilidad...

  17. Las controversias sociocientíficas en los contenidos de enseñanza de la química cosmética

    Parga Lozano, Diana Lineth; Romero Sánchez, Jacqueline
    Este artículo presenta los resultados de una investigación desarrollada desde la Universidad Pedagógica Nacional de Bogotá, entre el año 2014 y el 2015, la cual evaluó en el contexto actual colombiano, el contenido curricular de la asignatura Química Cosmética en la formación de profesionales en el área de la Estética Facial y Corporal. Esta evaluación permitió estudiar el impacto que tiene en la caracterización de los contenidos el hecho que un profesional haya sido formado o no con esta asignatura. El carácter inductivo de la investigación permitió, a partir del análisis de los datos obtenidos, estructurar una propuesta macrocurricular, mesocurricular...

  18. Aplicación de la estrategia de resolución de problemas de la enseñanza de Física, Química y Matemáticas en la USTA

    García Ballesteros, Jacqueline

  19. Estudio mineralógico y químico de arcillas comunes españolas para su empleo en peloterapia

    Pozo Rodríguez, Manuel; Martín Rubí, Juan Antonio; Pozo Martín, E.

  20. La enseñanza de la Química en la laboratorio como una construcción social

    Masullo, Marina

Aviso de cookies: Usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, para análisis estadístico y para mostrarle publicidad. Si continua navegando consideramos que acepta su uso en los términos establecidos en la Política de cookies.