Mostrando recursos 101 - 120 de 64,459

  1. Ambiente térmico e índice de satisfação nos locais de trabalho

    Fonseca, Rita Alexandra Peixoto
    Na confeção de refeições em cozinhas profissionais, há uma grande geração de calor, substâncias químicas, fumo, vapor de água e odores que vão afetar o ambiente térmico e a qualidade do ar, pondo em causa as condições de trabalho dos seus profissionais. Com o presente trabalho pretendeu-se estudar as condições térmicas a que os trabalhadores estão sujeitos quando confecionam os alimentos. Neste estudo, foram efetuadas medições em diferentes locais em várias cozinhas. Os dados recolhidos foram comparados com a tabela de valores climáticos recomendáveis com base nos dados da ACT. Verificou-se excedências aos valores considerados aceitáveis para as atividades realizadas. Complementarmente, foram inquiridos...

  2. Estudio de la cristaloquímica y cuantificación por difracción de rayos x en materiales tipo hidrotalcita procedentes de la química del cemento

    Ramírez Fernández, María
    En la actualidad, la industria del cemento tiene como uno de sus objetivos prioritarios utilizar o valorizar productos que procedan del desecho de otros procesos industriales, tanto para abaratar costes económicos como para reducir la contaminación medioambiental. Dentro del proceso de fabricación, estos subproductos industriales pueden añadirse en las diferentes etapas de la elaboración cementera, siendo una de ellas la incorporación como adición activa al cemento, una vez fabricado. En esta línea y en los últimos años, las investigaciones centran la atención en las propiedades puzolánicas del metacaolín obtenido mediante la activación de caolinita a temperatura controlada. En la presente Tesis...

  3. Aplicação de radiação gama a Ginkgo biloba L. e avaliação da sua composição química através de técnicas cromatográficas

    Pereira, Eliana; Barros, Lillian; Antonio, Amilcar L.; Bento, Albino; Ferreira, Isabel C.F.R.
    A irradiação é uma técnica de conservação acreditada para ingredientes secos e representa quase 50% do mercado mundial relativamente à desinfestação póscolheita (~186 000 ton). Para além da sua aplicabilidade para conservação apresentase também, como uma solução adequada para o tratamento pós-colheita de plantas medicinais, a fim de garantir a sua descontaminação [1,2]. Neste estudo, foram avaliados os efeitos da radiação gama (1 e 10 kGy) na composição química de amostras de Ginkgo biloba L. desidratadas. Foram analisadas moléculas lipofílicas e hidrofílicas utilizando técnicas cromatográficas acopladas a diferentes detetores. Os açúcares livres foram analisados por HPLC-RI, os ácidos gordos por GC-FID, os ácidos orgânicos por HPLC-PDA e os tocoferois...

  4. Cultivo y reproducción de Donax trunculus en laboratorio

    GARCÍA GUTIÉRREZ, MARINA
    El objetivo de este estudio fue el cultivo y la reproducción de tellinas (Donax trunculus) en condiciones contraladas de laboratorio. Para ello se trabajó con dos sistemas de estabulación distintos donde se alimentó a los reproductores con una mezcla de tres especies fitoplanctónicas (Isochrysis galbana, Chaetoceros gracilis y Tetraselmis chuii)y se establecieron controles rutinarios diarios de calidad físico-química del agua. Tras una aclimatación de aproximadamente un mes, se indujo el desove en los organismos en numerosos intentos, intercalados con descansos semanales, a través de distintas técnicas: choque térmico, una de las más eficaces y exposición en seco, que no fue tan fructífera. Además se efectuó extracción forzada, donde...

  5. Contribution of organic bulking materials... 1077CONTRIBUTION OF ORGANIC BULKING MATERIALS ON CHEMICAL QUALITY OF SEWAGE SLUDGE VERMICOMPOST

    Kazem Hashemimajd Shahzad
    Efeito de materiais de volume na qualidade química do vermicomposto de lodo de esgoto

  6. SYNTHESIS OF MESOPOROUS MICROPARTICLES FOR BIOMEDICAL APPLICATIONS

    Daniel Arcos; Adolfo López-noriega; Eduardo Ruiz-hernández; José María González-calbet; Facultad De Cc. Químicas
    Towards the design of bioceramics with control over both macroscopic shape and mesoporosity, silica based mesoporous materials have been synthesized using evaporation-induced self-assembly method by two different routes: room temperature (RT) and aerosol-assisted synthesis (A-A). Two series varying surfactant/silica precursor ratio have been synthesized in order to check the mesopore ordering as a function of the structure directing agent amount in both preparation procedures. The A-A method leads to spherical microparticles, which exhibit mesopore ordering for a wider surfactant/silica range compared with room temperature method, which yield irregular shaped particles. Textural properties values show that for the same surfactant amount,...

  7. Natural terpenes: Self-assembly

    A. Del V. Turina A; M. V. Nolan; A Biofísica-química; Facultad De Ciencias
    receptor-mediated effects [2–7] and stereo specificity was demonstrated in one case [6]. However, being these ones lipophilic compounds ([5] and r.f. [8]), their interaction with the hydrophobic part of the membrane induced effects on the Biophysical Chemistry 122 ( maximum value of π that allowed drug penetration in the monolayer; πi, initial surface pressure; PCA, principal component analysis; PCs, principal compo-nents; Pm /w, membrane /water partition coefficient; Po / w, octanol:water Monoterpenes are substances derived from isoprene hydro-carbones (2-methyl-1,3-butadiene) and originated by the attachment of two or more isoprene molecules. They are of plant origin and can exert a wide...

  8. (b)

    Denise Yaffe (a; Yoram Cohen (a; Gabriela Espinosa (b; Alex Arenas (c; Francesc Giralt (b; Departament D’enginyeria Química
    Quantitative structure-property relationships (QSPRs) for estimating a dimensionless Henry’s Law constant of organic compounds at 25°C were developed based on a fuzzy ARTMAP and back-propagation neural networks using a heterogeneous set of 495 organic compounds. A set of molecular descriptors developed from PM3 semi-empirical MO-theory and topological descriptors (second order molecular connectivity index) were used as input parameters to the neural networks. Quantum chemical input descriptors included average molecular polarizability, dipole moments (total point charge, total hybridization, and total sum), ionization potential, and heat of formation. The fuzzy ARTMAP/QSPR correlated Henry’s Law constant for-6.72≤logH ≤ 2.87 with average absolute errors...

  9. INTERFACIAL FORCES ON A BUBBLE GROWING WITH ECCENTRIC CELL MODEL

    Revista Mexicana; Ingeniería Química; Metropolitana Unidad; Metropolitana Unidad Iztapalapa; Fuerzas Interfaciales; En La; Expansión De; Una Burbuja; Con Un; Modelo De; Celda Excéntrica
    Interfacial forces on a bubble growing with eccentric cell model

  10. USING THE ACCEPTANCE TEST, RESPONSE SURFACE METHODOLOGY AND PREFERENCE MAP

    Engenheira Química; Phd Em Polímeros; Heloísa Mano; Camila Carvalho Menezes; Marcelo Angelo Cirillo; Ana Carla; Marques Pinheiro; Letícia Fernandes; De Oliveira
    This study aimed to evaluate the infl uence of the independent variables concentration of citric acid, concentration of potassium sorbate, and pulp/sugar ratio on consumer acceptance for sweet guava. The results were analyzed using statistical methods such as preference map and response surface methodology to determine the infl uence of the independent variables. Response surface methodology alone proved insuffi cient to achieve an optimal formulation for the preparation of sweet guava. Based on preference mapping analysis, consumer preference was observed for treatments using higher concentrations of sugar and citric acid. Parameters of sweetness, appearance and texture infl uenced consumer preferences.

  11. TESIS DOCTORAL

    José Miguel; Bermúdez Menéndez; Química Tecnología; Medio Ambiente; Universidad De Oviedo; Universidad De Oviedo; Reciclado De; Co Mediante; Reformado De Gas; De Coquería; Para La; Producción De Metanol; José Miguel; Bermúdez Menéndez; Universidad De Oviedo; Reciclado De; Co Mediante; Reformado De Gas; De Coquería; Para La; Producción De Metanol; Tesis Ingeniero; Químico José; Miguel Bermúdez

  12. CHEMICAL INDEXES CALCULATED FOR 8,11,13-TRIEN- ABIETANE DITERPENOIDS ISOLATED FROM SWARTZIA SPECIES


    química www.scielo.br/eq

  13. Article

    Sociedad Química De México; Mancilla Percino; Teresa Nieto; David Aarón; Teresa Mancilla Percino; David Aarón Nieto-alvarez; Sociedad Química De México
    How to cite Complete issue More information about this article Journal's homepage in redalyc.org Scientific Information System

  14. Desarrollo de Ontologías para capturar el conocimiento experto en Modelado del Sistema Endocrino de Pacientes Diabéticos

    Bora, Juan José; Benegui, Maximiliano; Viale, Pamela; Basualdo, Marta
    El número de pacientes con Diabetes Mellitus (DM) ha crecido a nivel mundial de manera exponencial a lo largo de los años. Esto justifica el enorme esfuerzo que la comunidad internacional viene realizando para abordar multidisciplinariamente esta enfermedad mediante el desarrollo de tecnologías adecuadas. En este trabajo se presenta una extensión de la ontología denominada OntoCAPE para capturar el conocimiento del modelado de tipo compartimental del sistema endocrino de pacientes diabéticos. El objetivo es además tener una versión preliminar de una plataforma que brinde servicios multidisciplinarios de tipo e-health. Expertos de diferentes áreas podrán verter sus conocimientos en medicina, nutrición...

  15. Racionalización de un industria ganadera

    Cano Rodríguez-Tenorio, Isabel
    El presente proyecto se redacta con carácter de Trabajo de Fin de Grado, para la obtención por parte de quien lo suscribe del título de Ingeniero Industrial, y según el deseo de un Promotor, que ha encargado la redacción de un “Proyecto de racionalización de una industria ganadera (Cádiz).” El proyecto se basa en la necesidad de reducir costos e incrementar ingresos mejorando la cadena de valor en la ganadería familiar RTG y con ello intentar obtener un mayor beneficio. La ganadería de la que se habla presenta una denominación muy demandada en el mercado actual y dicha denominación es ecológica. Que...

  16. Desarrollo de una herramienta de simulación de un proceso de electrodiálisis con fines docentes

    Manzanares Gómez, Jesús
    Existe la posibilidad de implantar una práctica de laboratorio, en la ETSII usando un equipo de electrodiálisis. En la escuela dado que se realizan otros tipos de prácticas, existen las condiciones adecuadas para llevar a cabo la implantación de un práctica similar: Existe la posibilidad de conseguir sustancias químicas, ya hay equipos para situaciones de seguridad etc. Para la implantación de esta práctica se ha creado una interfaz gráfica en matlab con el fin de modelar con la mayor generalidad posible operaciones de electrodiálisis .El objetivo del programa es poder tener una herramienta que posibilite la realización de prácticas de laboratorio. Con...

  17. Desarrollo de materiales para adsorción

    Vilarrasa García, Enrique
    En esta Tesis de Doctorado se ha estudiado la captura de CO2 en sólidos mesoestructurados tipo SBA-15 y en materiales arcillosos de menor coste económico y mayor disponibilidad. Estos materiales se han caracterizado mediante isotermas de N2 a -196ºC, espectroscopia infrarroja, análisis elemental, análisis termogravimétrico, difracción de rayos X y microscopias electrónicas de transmisión y de barrido. Se han obtenido isotermas de adsorción/desorción de CO2, las cuales han sido ajustadas a diferentes modelos de equilibrio. Además de la captura de CO2, también se ha estudiado la separación de la mezcla CO2/CH4 y se ha aplicado el modelo de Langmuir extendido....

  18. Métodos de análise física, química e instrumental de solos.

    GUIMARÃES, G. de A.; BASTOS, J. B.; LOPES, E. de C.
    Amostragem de solos. Preparação das amostras. Análise física. Análise química. Análise e química instrumental. Índices de unidades empregadas.

  19. A experiência do grupo PET - políticas públicas e agroecologia na campanha contra o uso de agrotóxicos e pela vida

    Oliveira, Edson Novak de; Becker, Micheli; Santos, Alisson Antonio dos; Nenning, Claudia R.; Sturmer, Cristina; Santos, Diego dos; Leandrini, Josimeire A.; Cristoffoli, Pedro Ivan
    O Programa de Educação Tutorial – PET/ Conexões de Saberes - Políticas Públicas e Agroecologia - da Universidade Federal da Fronteira Sul – UFFS, Campus Laranjeiras do Sul – PR tem desenvolvido projetos de extensão objetivando difundir o conhecimento sobre a Agroecologia e esclarecimentos sobre agrotóxicos. Um dos projetos foi a elaboração de uma cartilha com os desenhos dos concursos realizados nas escolas da região, nos anos de 2012 e 2013. Essa cartilha explorou conceitos através de um jogo didático com foco em crianças de 8 a 12 anos. O projeto de capina química em áreas urbanas, realizado em 2014,...

  20. CHEM. Reactor Simulator: herramienta de simulación de CSTR como apoyo a la docencia

    Nieva García-Villaraco, Guillermo
    El objetivo principal de este proyecto es elaborar una herramienta virtual a través de una interfaz gráfica de MATLAB (GUI) que sirva como simulador de un reactor químico CSTR en el que se lleva a cabo la reacción de saponificación de acetato de etilo con sosa. Esta simulación está basada en la práctica de laboratorio correspondiente a la asignatura “Experimentación en Ingeniería Química”. Este simulador puede ser utilizado para diversas tareas relacionadas con esta práctica y con la docencia de reactores químicos en general. Desde preparar las sesiones previas a las prácticas simulando el experimento que se va a realizar para verse...

Aviso de cookies: Usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, para análisis estadístico y para mostrarle publicidad. Si continua navegando consideramos que acepta su uso en los términos establecidos en la Política de cookies.