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  1. Química Verde y Sostenibilidad en la educación en ciencias en secundaria

    Mascarell, Laura; Vilches Peña, Amparo
    Aquest treball es planteja estudiar el paper de la Química Verda a l'educació científica per contribuir, des d'aquest camp, a la Ciència de la Sostenibilitat i, per tant, a la transició cap a societats sostenibles. Es mostraran uns primers resultats d'una recerca duta a terme sobre l'atenció que l'ensenyament secundari i la pròpia recerca en el camp de la didàctica de les ciències estan prestant a les aportacions de la Química Verda, i la possibilitat de la seva incorporació en la formació de la ciutadania i l'adopció de mesures necessàries per contribuir a la construcció d'un futur sostenible. Es pretén...

  2. François Bienvenu y la popularización científica en la Ilustración: demostraciones experimentales, entretenimiento y públicos de la ciencia

    Suay-Matallana, Ignacio; Bertomeu Sánchez, José Ramón
    En el present treball s'estudien les pràctiques experimentals realitzades per demostradores itinerants en la Il·lustració. Es mostrarà el recorregut per Espanya d'un dels demostradors més populars, François Bienvenu, amb la finalitat d'analitzar diversos aspectes relacionats amb la popularització de la ciència: els espais, els públics destinataris i la cultura material. Les demostracions estudiades mostren que les seves experiències de física i química van complir diferents funcions, relacionades tant amb la diversió i l'espectacle, com amb la formació i la utilitat dels fenòmens naturals. Així mateix, es discutirà la labor dels demostradors de ciències en la creació, el desenvolupament i la...

  3. Caracterización de química y mineralógica de las minas de los municipios de Bochalema y Toledo (Norte de Santander)

    Nuvan Hurtado, Luis
    Se caracterizaron las muscovitas localizadas en los municipios de Bochalema y Toledo (Norte de Santander), con el propósito de iniciar la búsqueda de materias primas frente a las necesidades de conocimientos para mejorar la calidad y productividad de la industria nortesantandereana  de las cerámicas (ladrillos, tejas, porcelanas, refractarios, etc. ).Los resultados demuestran que las muscovitas de los municipios presentan comportamientos fisicoquímicos muy similares a los reportados para otras regiones del mundo.

  4. Mudanças químicas e viscoamilográficas em farinhas de diferentes genótipos de arroz submetidas à extrusão

    Becker, Fernanda Salamoni; Eifert, Eduardo da Costa; Soares Júnior, Manoel Soares; Tavares, July Ana Souza; Carvalho, Ana Vânia
    The large amount of broken grains resulted from rice processing and its low commercial value have led industries to find alternatives to add value to this by product. The objective of this study was to evaluate the chemical and viscolamylographic properties changes in rice flour made from broken grains of genotypes IRGA 417, BRS Primavera and CNA 8502, subject to the extrusion process. It was used a randomized experimental design, type 3x2 factorial with four replications, and variance analysis to evaluate the data obtained for this. The flours of different genotypes differed on the nutritional value and technology. Native flour...

  5. Valorización de polen apícola como alimento mediante el desarrollo de un proceso físico o biotecnológico

    Zuluaga Domínguez, Carlos Mario
    El polen constituye un recurso nutricional y bioactivo muy valioso que puede ser empleado para el consumo humano. Sin embargo, su estructura es altamente compleja, lo cual dificulta la absorción de los compuestos de interés en el sistema gastrointestinal. En este trabajo se estudió el efecto de diferentes tratamientos físicos (secado, esterilización y altas presiones hidrostáticas) y biotecnológicos (fermentación e hidrólisis enzimática) sobre la estructura, composición nutricional y bioactiva y calidad microbiológica de polen apícola. Inicialmente, los tratamientos térmicos lograron una degradación de la exina del polen, que propició un incremento en los compuestos fenólicos, flavonoides y actividad antioxidante. En...

  6. Reacciones de organometálicos con ésteres propargílicos bajo catálisis de metales de transición

    Tuimil Seoane, David
    Traballo fin de grao (UDC.CIE). Química. Curso 2015/2016

  7. Nanocontenedores moleculares de sustratos de interés biológico o medioambiental

    Vázquez Zas, Tamara
    Traballo fin de grao (UDC.CIE). Química. Curso 2015/2016

  8. Optimización de un método de extracción de metales en alimentos (nueces de Brasil) mediante hidrólisis enzimática asistida por energía de microondas (EHMAE)

    Sánchez Piñero, Joel; Moreda Piñeiro, Jorge
    Traballo fin de grao (UDC.CIE). Química. Curso 2015/216

  9. Composição química e atividade antioxidante de maracujá-roxo (Passiflora edulis Sims edulis)em diferentes graus de maturação

    Souza, Nathália Bertoto Mercante de
    O maracujá-roxo é um fruto tropical que tem ganho destaque devido ao seu valor nutricional, organolético e às emergentes descobertas acerca das suas propriedades farmacêuticas e antioxidantes. Durante o processo de maturação decorrem várias reações de ordem física e química, e no intuito de enriquecer o conhecimento acerca de como a composição química e as propriedades do maracujá-roxo evoluem ao longo da maturação, este trabalho consistiu na caracterização física do fruto inteiro e na caracterização química geral das sementes, casca e polpa em frutos separados em cinco graus de maturação diferentes (G1 a G5). Foi também avaliada a atividade antioxidante (atividade...

  10. Alternativas para o manejo integrado de nematoide-das-galhas do cafeeiro.

    VIEIRA JUNIOR, J. R.; FERNANDES, C. de F.; MATOS, S. I. de; MARREIROS, J. A. A.; FREIRE, T. C.; FONSECA, A. S. da; SANGI, S. C.; MAIA, D. Z.; SILVA, D. S. G. da
    A publicação aborda, especialmente, os métodos genéticos, químicos e culturais para para o manejo de nematoide-das-galhas do cafeeiro.

  11. Nicolas Lémery (1645-1715) y su teoría físico-química sobre diversos fenómenos de interés para las ciencias de la tierra

    García Cruz, Cándido Manuel
    An unabridged translation of a work of Nicolas Lémery (1645–1715) is presented for the first time in Spanish, wherein this French chemist and apothecary attempts an explanation on physical and chemical basis of several significant phenomena in Earth Sciences, such as earthquakes, subterranean fires, hurricanes, lightning and thunder. This explanation had a common cause for all the aforementioned phenomena: the processes of mineral fermentation, in this case of sulfur and iron, as a heat source, within the corpuscular theory of matter and mechanistic philosophy, and likewise it represents an interesting contribution of the influence of chemistry on the incipient development...

  12. Evolución del comportamiento espectral y la composición química en el dosel arbóreo de una dehesa

    González Cascón, R.; Pacheco Labrador, Javier; Martín, M.P.
    In the context of the BIOSPEC and FLUXPEC projects (http://www.lineas.cchs.csic.es/fluxpec/), spectral and biophysical variables measurements at leaf level have been conducted in the tree canopy of a holm oak dehesa (Quercus ilex) ecosystem during four vegetative periods. Measurements of bi-conical reflectance factor of intact leaf (ASD Fieldspec 3® spectroradiometer), specific leaf mass (SLM), leaf water content (LWC), nutrient (N, P, K, Ca, Mg, Mn, Fe, and Zn) and chlorophyll concentration were performed. The spectral measurements have been related with the biophysical variables by stepwise and partial least squares regression analyses. These analyses allowed to identify the spectral bands and regions...

  13. Análise microscópica eletrônica e petrográfica dos enrocamentos da UHE Machadinho

    da Silva Espíndola, Murilo; Maccarini, Marciano; Dal Moro, Agostinho João
    Entender o comportamento mecânico de enrocamentos é, antes de tudo, garantir a segurança dos seres que residem à jusante de barragens. A Usina Hidrelétrica Machadinho teve sua construção finalizada no ano de 2002, tendo como principal característica a inserção de basalto vesicular em até 30% da constituição do corpo do aterro principal, cuja litologia predominante é o dacito. Os trabalhos mais recentes, disponíveis na literatura de enrocamento, têm alertado sobre a alterabilidade das propriedades mecânicas das rochas, uma vez que obras de barragens possuem tempo de vida útil muito longo. Este trabalho teve como objetivo avaliar as estruturas e mineralogia...

  14. Patrones demográficos en poblaciones naturales de Cyprididae (Crustacea: Ostracoda) del área rioplatense y sus respuestas vitales en bioensayos de toxicidad

    Liberto, R.
    Los Ostracoda son microcrustáceos que se caracterizan por la presencia de un caparazón bivalvo de origen epidérmico y de cinco a ocho pares de apéndices. Su tamaño varía entre 0,3 - 5,0 mm promedio. Los ostrácodos son el grupo de artrópodos con el más completo registro fósil ya que datan del Ordovícico, debido a que la calcificación de sus caparazones les confiere una buena preservación como fósiles. Presentan un ciclo de vida que incluye varios estadios juveniles además del adulto. Existen especies “asexuales antiguas” de las que no se conoce el macho, otras presentan una alternancia entre la reproducción partenogenética...

  15. Diseño de plataformas sensibles empleando grafeno y nanopartículas metálicas

    Dalfovo, María Celeste
    Existe una gran necesidad de detectar analitos en diversas áreas tales como el monitoreo ambiental, el diagnóstico de enfermedades, la seguridad en alimentos, hasta potenciales amenazas químicas y biológicas, las cuales demandan a la ciencia y tecnología a que se desarrollen nuevos materiales (dispositivos) que posean propiedades superlativas. En este contexto, la presente Tesis aborda el uso de plataformas sensibles las cuales emplean nanopartículas (NPs) protegidas con grupos orgánicos y grafeno (G) en su parte constitutiva. Cabe mencionar que, las obtenciones de los nanomateriales se realizaron íntegramente en el laboratorio a través de métodos de síntesis química y por deposición química...

  16. Aplicação de métodos termo-analíticos e espectroscóspicos na avaliação do comportamento do fármaco isoniazida frente a adjuvantes tecnológicos

    Velásquez Armijo, Cristián Jesús
    Os métodos termo-analíticos são ferramentas úteis na avaliação da compatibilidade entre fármacos e adjuvantes, com destaque à calorimetria exploratória diferencial. Neste trabalho foram avaliados a compatibilidade e o comportamento térmico entre a isoniazida e adjuvantes tecnológicos primários usualmente empregados em formas farmacêuticas sólidas. A compatibilidade foi examinada por meio da preparação de misturas físicas binárias do tipo fármaco/adjuvante. Foi investigada também a influência da granulação por via úmida e do processo de compactação para as misturas de isoniazida e adjuvantes com função de material de enchimento e carga e deslizante. A isoniazida apresentou um comportamento térmico não encontrado na literatura....

  17. Desenvolvimento de gel de absorção percutânea contendo estradiol

    Silveira, Airton Monza da
    A reposição estrogênica na pós-menopausa revela-se através de benefícios na melhora da qualidade de vida, prevenção e cura da osteoporose, bem como na diminuição da incidência de doenças cardiovasculares. A via percutânea apresenta grande interesse devido a fatores como, manutenção de níveis plasmáticos e eliminação da primeira passagem hepática, responsável pelo surgimento de efeitos colaterais adversos, aliados a relativa simplicidade de desenvolvimento e produção, facilidade na aplicação e versatilidade. Neste trabalho foram viabilizadas formulações de géis hidroalcoólicos contendo estradiol com diferentes bases, adaptando e desenvolvendo metodologias para determinação de características físicas, químicas e tecnológicas, como espalhabilidade, consistência, liodisponibilidade, teor da...

  18. Cefalexina monoidratada em suspensão oral : proposição tecnológica, biodisponibilidade e estabilidade físico-química

    Oliveira, Anselmo Gomes de
    O presente trabalho objetiva o desenvolvimento de uma formulação racional e justificável, bem como o estudo de uma tecnologia adequada para a preparação da Cefalexina monoidratada em Suspensão oral. Objetiva, ainda, a avaliação da biodisponibilidade, toxicidade, estabilidade físico-química e determinação do tempo de vida ail do principio ativo na forma farmaceutica proposta.

  19. La quebrada Limas como laboratorio para el reconocimiento de los ecosistemas acuáticos lóticos y su afectación por el impacto antrópico

    Camargo Bernal, Luvier Johanna
    Resumen El presente trabajo se basa en el diseño de una estrategia de aula que permita la comprensión de la estructura y función de los ecosistemas, así como los procesos que dentro de ellos tiene lugar y los impactos antrópicos que los afectan, enfatizando en el ecosistema acuático lótico de la quebrada Limas, la cual se encuentra en un avanzado estado de deterioro, debido en parte a las actividades humanas. El trabajo inicia con el diseño y la aplicación de la prueba diagnóstica, que evidenció poco conocimiento de la estructura y funcionamiento de los ecosistemas, por lo cual el diseño de la...

  20. Estudo farmacognostico de vegetais utilizados na medicina popular do Rio Grande do Sul : analise farmacobotanica, quimica e cromatografica

    Santos, Andre L. dos; Alice, Cecilia Ballve; Siqueira, Norma C.S. de; Silva, Gilberto Antonio de Assis Brasil e; Mentz, Lilian Auler

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