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  1. Caracterização microbiológica e físico-química da ETAR da Ribeira de Frades e de uma instalação piloto como forma de avaliar o seu funcionamento

    Vaz, Ana Isabel Pereira
    O estudo do funcionamento de uma Estação de Tratamento de Águas Residuais (ETAR) é bastante importante para entender a gestão correcta de todas as fases dos processos de tratamento existentes nas ETAR. Este trabalho teve como objectivo a caracterização pormenorizada da ETAR da Ribeira de Frades e a respectiva análise das correntes de entrada, do decantador primário, do tanque de arejamento e de saída em termos de composição físico-química. Foram ainda monitorizados e quantificados os principais protozoários e metazoários nos tanques de arejamento presentes e realizadas técnicas de análise de imagem, da descrição morfológica da biomassa agregada e filamentosa. Outro dos objectivos deste trabalho relacionou-se com o estudo...

  2. Importância da transformação de carne de suínos e processamento de produtos curados

    António, Damilton Rodrigues
    O presente estágio foi realizado na empresa Bísaro Salsicharia Tradicional, na aldeia de Gimonde aonde podemos encontrar os sabores típicos da região de Trás-os-Montes. O estágio decorreu no período de Fevereiro a Maio, onde foram desenvolvidas varias atividades ligada aos fluxogramas de produção dos diversos produtos produzidos pela empresa Bísaro. Começamos por ter contacto com as normas de segurança necessárias para os operários dentro da fábrica seguindo o sistema de HACCP implementado na mesma, seguidamente entramos na análise dos processos de produção dos produtos, que teve a seguinte lógica de trabalho: Avaliação da matéria-prima acolhida aos fornecedores (carnes, banha, azeite,…etc.), com...

  3. Propriedades nutracêuticas do propólis português

    Moreira, Leandro
    O propolis é wna substância resinosa colhida das plantas pelas abelhas. A composição deste produto depende da flora envolvente, da estação do ano, e da localização geográfica de proveniência. Este produto apícola contém normahnente wna alta variedade de compostos químicos como, polifenóis, esteróides e aminoácidos, e é usado desde a Civilização Egípcia. Pela primeira vez, a origem polínica, os fenóis totais e a actividade antioxidante, foram estudadas em Portugal. Os fenóis totais foram determinados pelo método colorimétrico. Os resultados obtidos foram 329 mg/g de EAG para o própolis de Bomes, e 151 mg/g de EAG para o própolis do Fundão. A actividade antioxidante foi avaliada pelo efeito bloqueador de...

  4. Avaliação de métodos de preparo de amostras para decomposição de biodiesel e determinação de elementos químicos por espectrometria atômica

    Dutra, Mauro Henrique Dartora
    Neste trabalho dois métodos de preparo de amostras para decomposição de bio-diesel foram avaliados para a posterior determinação de Cu e Ni por espectrometria de absorção atômica com forno de grafite (GF AAS). O primeiro método consistiu na de-composição ácida assistida por radiação micro-ondas em sistema fechado (MW-AD), que foi realizada com adição de HNO3 7 mol L-1 e 2 mL de H2O2 30% (m/m). O segun-do método de pré-tratamento avaliado foi a decomposição por via seca em forno mufla com programa de aquecimento até a temperatura máxima de 450 °C. O sólido resultante foi dissolvido em HNO3 1% (v/v)....

  5. Aproveitamento da torta residual obtida como subproduto da extração de óleo das sementes de tabaco energético através da pirólise : caracterização do bio-óleo e biochar

    Onorevoli, Bruna
    O tabaco energético é uma opção alternativa ao tabaco convencional e tem como principal característica a fácil adaptação aos solos improdutivos, além de ser praticamente isento de nicotina. O principal foco das pesquisas com tabaco energético está no uso das sementes para a obtenção do óleo com vistas à produção de biodiesel, tendo como subproduto a torta residual da prensagem. Neste trabalho foi realizado o estudo da pirólise da torta residual do processo de prensagem para a extração de óleo da semente de tabaco energético. A torta residual foi submetida à pirólise em leito fixo com fluxo de nitrogênio, gerando...

  6. Estudio de colabilidad de aluminio con modelos realizados en PLA por impresión 3D

    Bustos Nuevo, Carolina
    El objetivo de este proyecto fin de carrera desarrollado en el Departamento de Siderurgia, es la obtención de piezas únicas para prototipado o de muy pequeña tirada por el proceso de fundición con modelos perdidos en polímeros fabricados por impresión 3D. Un proceso de fundición consiste, básicamente, en el vertido del metal líquido en un molde con la geometría de la pieza a fabricar en su interior y su posterior solidificación y enfriamiento. Para lograr dicho fin se mantendrá el sistema tradicional de moldeo (moldeo en verde y molde químico). La variante principal de este proyecto es la sustitución de los...

  7. Aplicação de revestimentos edíveis à base de subprodutos da indústria do pescado na preservação de atum fresco

    Vala, Milene Oliveira
    Hoje em dia, a indústria do pescado enfrenta muitos desafios e oportunidades, uma vez que o peixe é um alimento extremamente perecível em comparação com outros produtos. Por outro lado, este setor gera uma elevada quantidade de subprodutos, das operações tradicionais de filetagem ou de corte em postas. O aproveitamento desses subprodutos assume assim uma importância muito grande, pois minimiza os problemas de produção e custo unitário das matérias-primas. A maior justificação, porém é de ordem nutricional, pois os subprodutos são uma fonte de nutrientes de baixo custo. Estes subprodutos ou partes subvalorizadas são ricos em proteínas de alto valor...

  8. Proyecto de aula para la enseñanza de los conceptos básicos de química mediante las prácticas de laboratorio en el grado decimo de la I.E san Juan Bautista de la Salle

    Muñoz Rangel, Alfredo

  9. Evaluación del daño por precipitación y depositación de escamas minerales en la fase piloto de un proyecto químico ASP (Álcali - Surfactante - Polímero) en un campo de petróleo en Colombia

    Quintanilla Rubio, Guillermo Andrés

  10. Caracterización hidroquímica de las aguas subterráneas del acuífero de La Plana Gandia-Dénia

    RIBERA REGAL, JAVIER
    · Analizar la piezometría y estudiar las relaciones entre piezometría y calidad. · Estudiar los procesos intrusivos y afecciones a la calidad de las Aguas Subterráneas debidas a la existencia de actividades antrópicas. · Analizar el estado y evolución de los procesos hidroquímicos del acuífero costero de la Plana de Gandia-Denia Dado que en la zona de estudio los principales procesos que afectan a la calidad del agua subterránea son la intrusión marina y la contaminación por nitratos provenientes de los cultivos de regadío, el análisis se centrará en estos, y en los aportes por materia orgánica, evaluados a través de la demanda química de oxígeno (DQO).

  11. Efecto de la temperatura e intensidad de sonicación en la biodegradabilidad de los fangos de una E.D.A.R.

    CREMADES ROSADO, INÉS
    Como se ha comentado, la producción, tratamiento y destino final de los fangos de depuradora es uno de los problemas ambientales en el campo de la depuración de aguas que más controversia y debate genera en la actualidad. Por ello, y con el fin de estudiar y conocer la técnica de minimización de fangos con ultrasonidos se ha realizado el presente trabajo cuyos objetivos se desarrollan a continuación: • Conocer el funcionamiento de la técnica de ultrasonidos sobre el fango, con el fin de determinar la influencia sobre su minimización. • Estudio de la influencia de los ultrasonidos en la biodegradabilidad y estabilización del fango mezcla procedente de la Estación...

  12. Diseño de instrumentos y aplicaciones para la mejora del aprendizaje en asignaturas de titulaciones de Ciencias e Ingeniería

    Molina-Palacios, Sergio; Galiana-Merino, Juan José; Gómez Domenech, Igor; Reyes-Labarta, Juan A.; Rosa Cintas, Sergio; Soler Llorens, Juan Luis; Tent-Manclus, Jose Enrique; Giner Caturla, José Juan
    Actualmente, el alumnado de titulaciones de Ciencias e Ingeniería (Grado en Ciencias del Mar, Grado en Geología, Grado en Ingeniería Química y Grado en Ingeniería en Sonido e Imagen) muestra una gran dificultad para el aprendizaje de determinados conceptos teóricos, que no pueden observarse mediante aplicaciones prácticas durante las sesiones de teoría o de laboratorio, sobre todo en el caso de conceptos relacionados con fenómenos a gran escala, como por ejemplo el movimiento de las corrientes oceánicas, las ondas planetarias, la generación y registro de terremotos, la geología marina, etc. El objetivo de este trabajo ha sido el diseño de...

  13. Diseño de una propuesta metodológica apoyada en las TICs, que contribuya a la enseñanza de los cambios químicos de la materia desde un enfoque experimental

    Arboleda Lozano, Carlos Anibal

  14. Enseñanza - aprendizaje de la nomenclatura química inorgánica a través de un modelo didáctico integrador

    Cantillo Maldonado, Inés Isabel

  15. Recuperación de compuestos fenólicos mediante membranas de nanofiltración. Efecto de la conductividad y la materia orgánica

    CAZARES CARRIÓN, KAREM YAEL
    [ES] En el proceso de elaboración de aceitunas de mesa se generan grandes volúmenes de aguas residuales caracterizadas por una elevada demanda química de oxígeno (DQO) y una elevada conductividad, por lo que no se pueden verter al medio ambiente sin un tratamiento previo. Además, dichas aguas residuales contienen compuestos fenólicos, los cuales son fitotóxicos, lo que dificulta el tratamiento biológico en estaciones depuradoras de aguas residuales. Dichos compuestos son, por otro lado, potentes antioxidantes, lo que hace que presenten gran interés para las industrias alimentaria, cosmética y farmacéutica. El principal objetivo de este trabajo es la recuperación de dichos...

  16. Análisis de la composición de los aceites esenciales del Juniperus Oxycedrus Subsp. Oxycedrus en áreas diferenciadas por el tipo de suelo

    SANCHO VIDAL, MARCOS
    Los aceites esenciales del Juniperus oxycedrus spp. oxycedrus, arbusto que crece en matorrales de bosques mediterráneos, son muy utilizados en cosmética, alimentación e industrias farmacéuticas. De estos se ha estudiado, en el presente trabajo, la variación química de los aceites esenciales en tres zonas de la Comunidad Valenciana con climas similares, pero con diferentes tipos de suelo. De cada zona se recogieron cuatro muestras aleatorias de bayas de cada individuo y de suelo. Estas muestras se llevaron al laboratorio para realizar los análisis del material vegetal, por cromatografía de gases y espectroscopía de masas, y los análisis de los principales parámetros físico-químicos del suelo. Los resultados de los aceites...

  17. Intervenções psicoeducativas com recurso a mediadores expressivos na pessoa com dependência química

    Antunes, Filipe Rei
    Mestrado, Enfermagem em Saúde Mental e Psiquiatria, 2015, Escola Superior de Enfermagem de Lisboa

  18. Análisis y validación de varios mecanismos de cinética química por comparación con datos experimentales de un motor 2T de automoción y propuesta de un nuevo combustible de sustitución para la gasolina de 98 octanos

    LLAMAZARES LÓPEZ, MARCOS
    [ES] Debido a la nueva legislación que regula las emisiones de óxidos de nitrógeno (NOx), el estudio de nuevas formas de controlar y reducir dichas emisiones ha adquirido una mayor importancia. El control de emisiones realizando post-tratamientos a los gases de escape tiene diversos inconvenientes, siendo los principales el elevado coste económico de los mismos y la necesidad de introducir nuevos elementos en el escape del motor dificultando el mantenimiento. Por ello, es de gran interés el estudio de nuevos métodos que reduzcan las emisiones en el proceso de combustión, como son el desarrollo de nuevos motores basados en combustión a baja temperatura. Este tipo de motores...

  19. Proceso metodológico para el diseño, desarrollo y evaluación curricular de los estudios universitarios de ingeniería química en la Universidad Central de Quito, Ecuador

    Lara Gordillo, Pascual Alfredo
    El acelerado y vertiginoso desarrollo de la ciencia y tecnología demanda que el currículo sea abierto y flexible, como respuesta a la posibilidad de poder incorporar modificaciones al programa de estudios y para dar respuesta a las exigencias de la sociedad actual con nuevos modelos educativos adecuados. En tal virtud, las universidades ecuatorianas, en sus Facultades y Planes de Estudios, necesitan contar con procesos metodológicos de diseño, desarrollo y evaluación curricular, para tener mayor eficiencia en la formación de los nuevos profesionales. Para atender a esta necesidad se presenta la tesis doctoral bajo el título: PROCESO METODOLÓGICO, PARA EL DISEÑO,...

  20. Gabriela Alves


    Gabriela Alves, técnica em Química e graduanda em Engenharia Química pelo IFSul de Pelotas, mostrou que lugar de mulher também é no laboratório. O programa Lugar de Mulher é uma parceria entre a UFRGS TV e o Instituto de Física da UFRGS, através do projeto Meninas na Ciência.

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