Mostrando recursos 41 - 60 de 4.600

  1. Optimización de sistemas de remediación de líquidos residuales acoplando nuevas tecnologías modulares sustentables que permiten la reutilización de los líquidos tratados.

    Welter, Adriana Beatriz dir.
    actualidad constituye uno de los problemas prioritarios de la humanidad conjuntamente con la pobreza y la salud de la población. La gestión de recursos hídricos debe considerar a los líquidos residuales generados en conglomerados urbanos y en industrias, como responsables directos de la contaminación del recurso. En el valle de Punilla, provincia de Córdoba, el aumento de la densidad demográfica y el impulso de la actividad turística produjeron un incremento de la demanda de agua potable y por ende de la generación de líquidos residuales. En esta zona más del 60% de las viviendas no están conectadas a la red...

  2. Calidad química y sensorial de alimentos: desarrollo de metodologías analíticas basadas en la utilización de HS-SPME/GC y aceptabilidad sensorial para la caracterización de plantas aromáticas y productos alimenticios.

    Vázquez, Ana María
    El concepto de calidad ha evolucionado en los últimos años adquiriendo un extraordinario protagonismo. Un alimento puede ser descripto mediante una serie de parámetros o variables que se transforman en atributos de calidad por la percepción y preferencias de un usuario. Los valores que deben alcanzar los atributos para que la adecuación sea positiva, son las especificaciones de calidad. Entre los atributos de calidad de un alimento se encuentra la organoléptica o sensorial, que puede ser definida, medida y ponderada, estableciéndose niveles de confianza para el cumplimiento de las especificaciones de calidad acordadas. Los componentes químicos volátiles del alimento, estimulan...

  3. Calidad de agua y salud humana: aspectos ambientales y toxicológicos del desarrollo masivo de algas potencialmente tóxicas en cuerpos de agua de usos múltiples.

    Ruibal Conti, Ana Laura dir.
    La Cianobacterias son microorganismos fitoplanctónicos que se encuentran naturalmente en las aguas superficiales siendo un constituyente importante de la cadena trófica en el ecosistema acuático. Sin embargo, el desarrollo masivo de las cianobacterias (DMCyano) en agua, causado principalmente por un exceso de fosforo (P) y nitrógeno (N) debido a la contaminación antrópica, es considerado un problema tanto desde el punto de vista ecológico como desde el punto de vista de la salud pública. Debido a la extensión geográfica de los DMCyano y a la capacidad de las Cianobacterias de producir toxinas (cianotoxinas) que afectan la salud humana, la Organización Mundial...

  4. Biodiversidad genética y bioquímica de piruvato decarboxilasas en cepas indigenas de saccharomyces cerevisiae.

    Rosa, Alberto Luis dir.
    Pyruvate decarboxylase (PDC) catalyzes the thiamine pyrophosphate-and magnesium-dependent decarboxylation of pyruvate to acetaldehyde and carbon dioxide, a relevant pathway in ethanol production. The budding yeast S. cerevisiae is a major player in alcoholic fermentation and a detailed knowledge of the biochemistry and metabolic control of the fermentative pathway in this microorganism is available. Our laboratory has contributed to the study of the genes encoding PDC in the filamentous fungus N. crassa (i.e. cfp-1 and cfp-2). We also discovered that PDC in filamentous fungi assembles into macromolecular filaments co-localizing with cytoplasmic microtubules. We showed that abundance and organization of PDC-filaments in...

  5. Plantas nativas como fuente de biopesticidas: explorando distintas interacciones planta-organismo blanco dirigidas al control de plagas, malezas y microorganismos.

    Palacios, Sara María dir.
    Continuando con nuestra búsqueda de biopesticidas de potencia relevante en plantas nativas, en este proyecto nos concentraremos en encontrar sustancias que controlen eficientemente hormigas cortadoras, moscas, cucarachas, mosquitos y malezas. En la primera parte del presente proyecto se determinará mediante aislamiento bioguiado, los principios activos de las plantas que en un trabajo anterior, mostraron mayor inhibición del forrajeo de la hormiga Acromyrmex lundi, Aristolochia argentina y Lantana grisebachii, como también de aquellas que inhibieron al hongo simbionte aislado del nido, A. argentina y Flourensia oolepis. Posteriromente se evaluará la efectividad de estos extractos y principios activos a campo contra A....

  6. Apoptosis de células neuronales infectadas con virus Saint Louis encefalitis.

    Orsilles, Miguel Ángel
    Entre las enfermedades emergentes, las virosis transmitidas por artrópodos (arbovirus) constituyen un problema sanitario de elevado impacto real y potencial para Argentina y el resto de América. En nuestro país, los arbovirus que cobran especial importancia son los del género Flavivirus, entre ellos el virus encefalitis de St. Louis (SLEV). En personas de edad avanzada, el SLEV produce neuropatogénesis pudiendo provocar diferentes manifestaciones clínicas como encefalitis, meningitis y cefalea febril, según el daño de la célula nerviosa. Para ciertos flavivirus neurotrópicos se cree que una respuesta pro-inflamatoria exacerbada junto con la replicación viral y la apoptosis de células infectadas serían...

  7. Caracterización físico química de una proetína fibrinolítica de la fracción de la microplasmina.

    Joison, Agustín Nestor dir.
    En relación a la patología trombótica, los agentes farmacológicos que últimamente se están aplicando con buenos resultados, son las drogas trombolíticas. El acceso y la disponibilidad de estas drogas en la actualidad, sigue siendo extremadamente bajo (5%) estos índices obedecen a dos factores principales: 1- su elevado costo y 2- el riesgo de hemorragia según la dosis administrada.. Hipótesis de trabajo. La modificación de las condiciones físico - químicas empleadas en la fase analítica en la obtención de la microplasmina determina sus propiedades fibrinolíticas 2. Objetivo general. Caracterización físico ? química de la fracción de microplasmina 3. Objetivos específicos. -...

  8. Plantas nativas y naturalizadas del centro de Argentina como fuente de compuestos con actividad antibacteriana y antitumoral. Estudio de las propiedades y mecanismos de acción de los metabolitos activos y de derivados semisintéticos.

    Carpinella, María Cecilia dir.
    El uso de plantas para tratar diferentes patologías es tan ancestral como la humanidad misma. Actualmente,un 25% del total de las drogas utilizadas en la clínica corresponden a principios activos aislados de plantas y a drogas semisintéticas obtenidas a partir de estos.Sin embargo, a pesar de contar con este importante número de entidades farmacológicas,al cual se le suman las moléculas sintéticas,aún no se dispone de medicamentos que simultáneamente satisfagan las actuales demandas de la terapéutica relacionadas a lograr efectividad, selectividad y mínimo impacto en el desarrollo de resistencia.Esta ausencia se torna crítica en lo que respecta al tratamiento de infecciones...

  9. Estudio de los factores infección con trypanosoma cruzi y nutrición sobre receptores innatos tipo toll y scavenger, adipocinas y otros mediadores de inflamación asociados a la obesidad en modelos experimentales.

    Cano, Roxana Carolina dir.
    Objetivo General: contribuir a dilucidar el efecto de la infección con Trypanosoma cruzi y una dieta grasa/fructosa y su impacto sobre las repercusiones cardiovasculares y metabólicas, demostradas en nuestro modelo de obesidad. Este objetivo se abordará en modelos in vivo e in vitro y nuestro interés es abocarnos a establecer el compromiso de los receptores innatos tipo Toll 2 y 4 (TLR2) y scavenger (basurero) CD 36 y otros mediadores inflamatorios sobre las lesiones cardiovasculares y metabólicas, previamente descriptas en este interesante modelo. El estudio se focalizará en las células del tejido graso visceral (abdominal) y en adipocitos de una...

  10. Tendencias de uso y o prescripción de medicamentos con actividad psicolépticas y psicoanalépticas: su efectividad, reacciones adversas y satisfacción en diferentes regiones de la Argentina.

    Bertoldo, Pamela dir.
    Los estudios de utilización de medicamentos son herramientas útiles a fin de poder identificar consecuencias directas del uso (no-uso y abuso) de medicamentos sobre distintos aspectos de la vida de las personas insertas en la sociedad. La clasificación de los medicamentos en función de la categoría Anatómico Terapéutico Químico (Anatomical Therapeutic Chemical-ATC) y el uso de Dosis Diaria Definida (DDD), como unidad de medida para cuantificar el consumo de medicamentos permite realizar estimaciones del número de personas expuestas a un fármaco concreto. Los psicofármacos son sustancias natural y sintética que modifican funciones psíquicas sobre el sistema nervioso central (SNC); este...

  11. Detección de riesgo de diabetes mellitus tipo II en pacientes hipertensos: prevención del daño orgánico progresivo.

    Ascar, Graciela Inés dir.
    La Hipertensión Arterial (HTA) es una enfermedad crónica, no-transmisible, y es uno de los factores de riesgo modificable en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, renales y metabólicas como la Diabetes Mellitus tipo 2 (DM 2). Ambas enfermedades inciden directamente sobre el daño vascular, que afecta, entre otras la función renal, considerada un problema de salud pública debido al aumento explosivo de su incidencia y prevalencia, su mal pronóstico, el elevado costo del tratamiento y el impacto en la calidad de vida de los pacientes. La DM 2, está descripta como un síndrome caracterizado por un desorden metabólico de múltiples etiologías,...

  12. Estudio de las variaciones en los niveles de glucemia en pacientes mayores como efecto adverso al uso de corticosteroides.

    Starikyevich, Alejandra
    Los corticosteroides son hormonas esteroideas sintetizadas en la corteza suprarrenal, ésta se encuentra rodeando la circunferencia de la glándula suprarrenal que está ubicada por encima de los riñones, a su vez dicha glándula es la encargada de regular la secreción de los corticosteroides. Éstos se dividen en dos grandes grupos: glucocorticoides (Gc) y mineralocorticoides (Mc). Los Gc se sintetizan en la zona fasciculada de la corteza suprarrenal y los otros en la zona glomerulosa de la misma corteza. La mayor parte del colesterol utilizado para la síntesis proviene de las lipoproteínas del plasma y también es sintetizado a partir de los...

  13. Farmacogenética de los inhibidores del cotransportador sodio-glucosa tipo 2 (ISGLT2) en pacientes diabéticos tipo II.

    Mijoevich, Georgina; Milanesio, Estefanía Soledad

  14. Elaboración de Repelentes a base de Aceite de Citronella y N,N-Dietiltoluamida.

    Carreras, Alejandro
    En este trabajo se investigo acerca de la acción repelente de la Dietiltoluamida (DEET), un compuesto sintético y de un extracto natural de Aceite de Citronella, ambos preparados en forma de loción. Se prepararon dos formulaciones en concentración de 25%v/v para DEET y 5%v/v para Aceite de Citronella, a estas lociones repelentes se las analizaron durante seis meses, para evaluar su estabilidad en función del tiempo. En cuanto a los estudios de calidad que se efectuaron se midió el pH, la turbidez y se observo las características organolépticas de las lociones, obteniéndose resultados prometedores lo que nos llevo a concluir...

  15. Desarrollo de caramelos a base de jengibre y arándano.

    Bergesio, Carla Dulcinea; Ligorria, Triana Ayelén
    El Jengibre presenta propiedad carminativa, antiulcerosa, antiespasmódica, colagoga, protector hepático, antitusiva, expectorante y laxante. Se lo considera estimulante, rubefaciente y diaforético. Es utilizado cuando hay mala circulación y calambres. También se emplea en casos febriles como diurético. El Arándano se utiliza en problemas renales por su acción depurativa y desintoxicante, además se ha comprobado que posee propiedades antibacterianas que lo hacen muy adecuado para la prevención de cistitis. También se conocen sus propiedades antioxidantes, astringentes, antivomitivas, antiespasmódicas, antiinflamatorias, vasodilatadoras, antihemorrágicas, entre otras. El objetivo del presente trabajo es aprovechar las propiedades terapéuticas Jengibre (Zingiber officinale) y Arándano (Vaccinium macrocarpon). Para...

  16. Desarrollo de caramelos duros expectorantes, antisépticos y analgésicos a base de plantas medicinales.

    Gaitán, Agustina; Vassia, Anabela M.

  17. Rendimiento quesero teórico y real de la leche de la cuenca de Villa María, Córdoba

    Dalla Costa, César Alberto

  18. Diseño, Implementación y Certificación de Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria en Planta de Alimentos Balanceados para la Nutrición Animal

    Gambaudo, Sebastián

  19. Estabilización de loess con silicato para uso vial

    Perret, Henry Germán
    Esta investigación consistió en determinar el porcentaje óptimo para uso vial de la dosificación de silicato de sodio líquido con los sedimentos loéssicos de la región mediterránea de Argentina. El silicato de sodio puede ser utilizado en la estabilización de suelos cuando se tiene presencia de sales de calcio diluidas en agua, pues esto origina silicatos gelatinosos de calcio insolubles al hidratarse producen un magnífico agente cementante. La utilización del silicato de sodio empleado para mejorar los materiales de construcción data de hace más de un siglo. Esta aplicación responde a estabilizar subrasantes erodables y semisaturadas, o sea caminos de...

  20. Análisis cualitativo y cuantitativo de botiquines domiciliarios en diferentes ciudades de Argentina

    Briz, Valentina; Bruna, María Florencia; Ferrá, Virginia

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