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  1. A sala de aula de Química : um estudo a respeito da educação especial e inclusiva de alunos surdos

    Aguilar, Camila Pedot
    O presente estudo volta-se à análise da inclusão de alunos surdos em sala de aula comum da rede pública de ensino. O foco da pesquisa está voltado para a disciplina de Química, com o objetivo de avaliar se estão sendo atendidas as necessidades dos alunos surdos, investigando se os profissionais envolvidos neste processo possuem formação para tal. Esse estudo foi realizado em uma escola pública, na cidade de Erechim/RS, com turmas do segundo e primeiro anos. Os sujeitos envolvidos nesse processo - alunos surdos e ouvintes, professores e intérpretes - foram entrevistados e suas falas transcritas e analisadas segundo método...

  2. Qualidade físico-química e sensorial de pernas curadas de ovinos e caprinos

    Fernandes, Aline Fatima
    A elaboração de um produto novo, salgado e curado, com origem em carcaças — de ovinos e caprinos das raças Churra Galega Bragançana e Serrana — fora das marcas DOP ou IGP permite estudar uma estratégia para a valorização de carne com baixo valor comercial podendo ser uma mais valia para toda a cadeia produtiva. Trata-se da produção de pernas de ovelha e cabra salgadas e curadas, submetidas a um determinado tempo de cura em condições controladas. Para a obtenção das pernas curadas desse estudo foram utilizados 56 animais, 27 ovelhas da raça Churra Galega Bragançana e 29 cabras pertencentes...

  3. Estudio comparativo de la eficiencia de procesos avanzados de oxidación fotocatalítica para la mineralización de contaminantes orgánicos y la eliminación de bacterias fecales en agua

    Valdés do Campo, Cecilia
    Programa de Doctorado: Química y Medio Ambiente

  4. Efecto de la temperatura de cuajado de la leche sobre el rendimiento quesero, la composición química y la valoración sensorial de quesos frescos de cabra.

    CRESPO PÉREZ, SARA ISABEL
    [EN] The cheese characteristics physico-chemical could be affected for different kind of factors related with raw material and the elaboration process. In this investigation, made at SAT Quesos la SABINA company, had been studied the temperature curled effect on the chemical composition of goat cheese, the cheese performance and the sense experience. To made this study, has been check two different temperature used normally I the factory, 32 ºC. I had made two different experiments, the first one controlling the temperature and comparing the usual temperature with a lower temperature (30 Cº) during 4 weeks and the second one comparing the usual temperature with a higher temperature (34 degrees)...

  5. Red social de colaboración de las universidades españolas con investigación en Ingeniería Química

    Escalona Fernández, María Isabel; Pulgarín Guerrero, Antonio; Lagar Barbosa, María Pilar
    This paper analyzes the scientific collaboration social network of Spanish universities within the field of chemical engineering. The network consists of documents published on the Web of Science over a period of seven years. The study employs social network analysis as the most appropriate approach for understanding the capacity for collaboration, dissemination and transfer of knowledge between universities. The paper examines network cohesion and density, the role and degree of centrality of universities in these processes and the existence of sub-groups within the social network. Data gathered was analyzed using the UCINET 6.258 and NetDraw 2.091 software. Each university's H-index...

  6. Contribuições de um programa de iniciação à docência à formação de futuros professores de Ciências

    Dias Brito, Luisa; Prestes Massena, Elisa; Siqueira, Maxwell
    O estudo buscou avaliar as contribuições do Programa Institucional de Bolsa de Iniciação à Docência (PIBID) para a formação inicial de professores de Ciências (Biologia, Física e Química) no interior dos cursos de Licenciatura. Esse Programa se iniciou em 2009, desenvolvendo atividades em parceria com escolas públicas considerando a tríade docente universitário – licenciando – professor da escola. Desde a sua implementação em diferentes universidades brasileiras, o Programa tem se configurado como campo de estudo e investigação, e o debate sobre o mesmo está presente no contexto acadêmico. A pesquisa aqui apresentada foi realizada em 2012 com discentes dos cursos...

  7. Estudio entálpico de la inmersión de carbones activados granulares modificados en benceno, hexano y ciclohexano

    Hernández Monje, D.; Giraldo Gutiérrez, Liliana; Moreno Piraján, Juan Carlos
    Es determinen les entalpies d’immersió de carbons activats,els quals han sigut modificats en la seva superfície quí-mica, en benzè, ciclohexà, hexà, etanol i aigua. Es van emprar carbons activats obtinguts d’un carbó activat granulapreparat a partir de closca de coco (CAG), el qual es va sotmetre a processos d’oxidació amb una solució d’àcid nítric i tractament tèrmic a diferents temperatures (723 K, 1023 K i 1173 K). Posteriorment, es va realitzar la caracterització textural i de la química superficial per titulacions Boehm i la determinació del pH en el punt de càrrega zero. Pel que fa a la caracterització química, en...

  8. Uso de una aplicación móvil para aumentar la motivación del alumnado en formulación y nomenclatura química

    Santos, J.; Grueso, E.; Trujillo-Cayado, L.A.
    El aprendizaje de la formulación y nomenclatura química a nivel universitario resulta cada vez menos estimulante para los estudiantes de primer curso, que además poseen marcadas deficiencias tanto en el nivel inicial de conocimientos como en las destrezas asociadas a dicha materia. Esto hecho trae como consecuencia problemas de motivación y de interés por la asignatura y, más concretamente, por las clases de seminarios. Con el fin de mejorar la participación en clase de seminarios de formulación, y de establecer las bases de un nuevo sistema de evaluación, se ha propuesto una iniciativa que incluye el uso de una aplicación móvil gratuita (Socrative®)...

  9. Evaluación de los Parametros Fisicoquímicos en Reactores Discontinuos de Lodos Activados para el Tratamiento de Aguas con Metanol.

    Caravali Lasso, Marvin; Lote Veloza, Martha Liliana; Echeverry Prieto, Lena Carolina
    Contexto: en la actualidad existen varios tipos de tecnologías limpias que ayudan a la descontaminación del agua residual industrial, como los sistemas de lodos activados. Dichas tecnologías han resultado efectivas en la remoción de materia orgánica y coloidal en aguas residuales domésticas e industriales, biosorción de metales pesados y remoción de patógenos y nutrientes (N y P). Lo anterior motiva la propuesta de trabajar con un sistema de tratamiento de lodos activados a escala en un ambiente controlado, a fin de demostrar su efectividad en tratamiento de aguas con metanol.Método: el sistema de tratamiento de lodos activados se diseña y...

  10. Caracterización mibrobiológica y química de borras de sidra

    Rodríguez Madrera, R.; Pando Bedriñana, Rosa; García Bellido, Javier; Suárez Valles, Belén

  11. Restauração ecológica de um solo decapitado sob intervenção antrópica há 17 anos: propriedades químicas

    Bonini, Carolina dos Santos Batista; Vazquez, Gisele Herbst; Sanches, Andrea Cristiane; Neto, Alfredo Bonini
    O objetivo deste estudo foi investigar as mudanças químicas em um solo decapitado que estava sob intervenção antrópica para recuperação há 17 anos, utilizando-se adubos verdes, calcário, gesso e pastagem. Os tratamentos implantados de 1992 até 1999 foram: Solo mobilizado+vegetação espontânea; Mucuna-preta (MP); Guandu (G) até 1994, substituído por Feijão-de-porco (FP); Calcário+MP; Calcário+Gesso+G até 1994, substituído por FP; Calcário+Gesso+MP; Calcário+Gesso+G até 1994, substituído por FP e as testemunhas Solo exposto (sem técnica de recuperação) e Vegetação nativa de cerrado (com sementes das proximidades). Em 1999 implantou-se a Brachiaria decumbens em toda a área, menos nas testemunhas. Em 2011, nas camadas do...

  12. Influência da adição de microesferas contendo amoxicilina nas propriedades físicas, químicas e biológicas de um cimento endodôntico experimental

    Dornelles Junior, Nélio Bairros
    O objetivo do estudo foi desenvolver um cimento endodôntico com microesferas contendo amoxicilina e avaliar suas propriedades. As microesferas foram produzidas por secagem e caracterizadas por Microscopia eletrônica de varredura (MEV) e difração a laser. A formulação da resina base para um cimento endodôntico dual foi obtida pela mistura, em massa, de 70% de UDMA, 15% de GDMA e 15% de BISEMA. Como sistema iniciador/ativador, foram incorporados canforoquinona, DHEPT e peróxido de benzoíla, a 1% em mol e BHT em 0,01% em massa. Foram adicionados à resina base, em massa, 10 e 15% de microesferas de amoxicilina, além de um...

  13. Cartas á Sofía: en prosa y verso, sobre la física, química é historia natural

    Tapia, Eugenio de

  14. Sentido de atividades de lazer em uma clínica para dependentes químicos no litoral do Paraná

    Weiser, Pedro Amadeus
    Orientação: Leoncio José de Almeida Reis

  15. Evaluación de enmiendas orgánicas, microorganismos y productos naturales para el control biológico de la Verticilosis en olivo

    Varo Suárez, Ángela
    Uno de los retos más importantes de la olivicultura actual es el control de la Verticilosis causada por el hongo Verticillium dahliae. Estimaciones realizadas en varios países de la cuenca mediterránea señalan incidencias medias de 1−5% de olivos afectados, aunque en algunas áreas se ha constatado una incidencia superior al 50% y una elevada mortalidad de árboles. La gran dificultad que presenta el control de esta enfermedad, junto a la falta de productos químicos eficaces, tanto para el tratamiento del suelo como de la planta, ha motivado la búsqueda de métodos alternativos de control. Dentro de este contexto, surge el control biológico como una estrategia eficaz y sostenible. Por...

  16. Características fermentativas y nutritivas de ensilajes de forrajes tropicales con diferentes niveles de inclusión de residuos agroindustriales de cáscara de maracuyá (Passiflora edulis)

    Espinoza Guerra, Italo Fernando
    En los países tropicales, el ensilado de forrajes se presenta como una alternativa viable para la época de escasez estacional de alimentos para el ganado. La combinación de residuos agroindustriales con los excedentes de forrajes para el ensilaje permitiría el aprovechamiento eficiente de los primeros y una mejora nutritiva de los segundos. El objetivo de la experiencia primera recogida en el presente trabajo fue estudiar el efecto de la inclusión de cuatro niveles de residuo de maracuyá (Passiflora edulis Sims.) (10; 20; 30 y 40% en base fresca) en el ensilado de pasto saboya (Megathyrsus maximus) de 45 días de edad. El ensilado de los productos picados...

  17. Papel defensivo de los compuestos volátiles de hoja verde en plantas de tomate frente a una infección bacteriana

    OZÁEZ MARTÍNEZ, MIGUEL
    En respuesta a las señales de estrés, las plantas sintetizan proteínas de defensa y compuestos químicos de diversa naturaleza. Estos compuestos pueden ejercer funciones defensivas directas, esto es, actuando como antioxidantes, antibacterianos o antifúngicos, o actuar como metabolitos defensivos indirectos, señalizando la respuesta defensiva. Algunos compuestos volátiles (VOCs) pertenecen a este grupo de compuestos defensivos (Niinemets et al., 2013). En el laboratorio donde realizaré mi TFM, se llevó a cabo un análisis metabolómico mediante GC-MS de la interacción tomate Rio Grande portador del gen Pto y la bacteria Pseudomonas syringae portadora o no del gen AvrPto. La infección de dichas plantas...

  18. Un método simplificado para evaluar el riesgo sísmico y priorizar la atención de los bienes culturales inmuebles: el caso de Chile

    Díaz Fuentes, Daniela Andrea
    Hoy en día se necesitan planes integrales de gestión del riesgo para la conservación y protección del patrimonio cultural inmueble en áreas altamente propensas a catástrofes naturales como el Circum Pacífico o Anillo de Fuego. En un trabajo previo se propuso un procedimiento de evaluación de riesgos mediante la aplicación de tres herramientas.La herramienta 1 tiene el objetivo de priorizar la asistencia en base al valor cultural, priorizando la inversión pública según el criterio de rareza o escasez de los bienes culturales evaluados en tres escalas: local, nacional e internacional. Por otra parte, la herramienta 2 propone un método de...

  19. La enseñanza de la química ambiental: Una propuesta fundamentada en la controversia científica y la resolución de problemas

    Ramos Rincón, Marisol; Muñoz Albarracín, Liz
    In this work a study conducted in the academic area of “Environmental Chemistry”, of sixth semesterBachelor of Chemistry, specifically on the issue of water resources, its importance, physicochemicalanalysis of water contamination and treatment presents same, with the intention of seeking theimprovement of education, building knowledge and skills development in the field of Initial TeacherTraining Chemistry. For it was designed and implemented the teaching unit called “water resourceand abuse,” which was organized using problem solving and socio-scientific controversy, thedevelopment of this unit comprised three stages: the first in which identified alternative ideas thatstudents had related to the concepts of chemical change...

  20. Representaciones sociales sobre la crisis ambiental de profesores de química en formación inicial de la Universidad Pedagógica Nacional

    Porras Contreras, Yair Alexander
    This article is aimed at recognizing the social representations of the environmental crisis, in a group of pre-service chemistry teachers at Universidad Pedagógica Nacional (upn), taking as reference the structural approach of social representation. For most pre-service teachers, the environmental crisis is linked to the imaginary, the shared cultural values, learning and social practices that define the behavior, understanding and relationships between humans and the environment. In this research five domains on the environmental crisis are recognized: materialistic , ethical-moral , cultural , educational, scientific and technological , which reaffirm the polysemic, multicultural and pluriparadigmatic character in which perceptions, ideas,...

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