81. Relación hidroquímica superficial – subterranea en cuencas de llanura - Kruse, Eduardo; Laurencena, Patricia; Deluchi, Marta; Varela, L.; Rosales, Elena; Albina, Leopoldo Carlos
Se analiza en forma comparada la relación aguas superficiales – aguas subterráneas en dos cuencas ubicadas en el Noreste de la Provincia de Buenos Aires. Una de ellas afectada por una fuerte urbanización (Arroyo del Gato) y la otra corresponde a una cuenca donde prevalecen las condiciones naturales (Arroyo El Pescado). Se ha caracterizado el comportamiento hidrodinámico e hidroquímico en base a muestreos y mediciones efectuados en estados hidrológicos normales. En condiciones naturales en el Ao El Pescado el agua freática descarga en el curso, existiendo un incremento regular de la salinidad en el sentido de flujo. Distintos efectos derivados...

82. El control biológico de plagas de artrópodos por conservación: técnicas y estado del arte - Paredes Llanes, Daniel; Campos Aranda, Mercedes; Cayuela Delgado, Luis
El control biológico por conservación se está posicionando como una alternativa al uso de pesticidas químicos de síntesis para controlar las poblaciones de artrópodos plaga. La utilización de esta estrategia está orientada hacia un aumento de la abundancia y la diversidad de la comunidad de fauna auxiliar mediante diferentes técnicas. No obstante, se observa que el incremento de dichos parámetros no siempre repercute de manera directa en la supresión de las plagas de cultivos. Procesos ecológicos como la depredación intragremial, la redundancia funcional y la complementariedad de nichos podrían explicar el fracaso o el éxito de las prácticas del control...

83. Los nematodos como indicadores ambientales en agroecosistemas - Sánchez Moreno, Sara; Talavera Rubia, Miguel
El suelo es una unidad básica en el funcionamiento y dinámica de los agroecosistemas, ya que proporciona el sustento físico y biológico para la producción vegetal. Aunque el efecto de las prácticas antropógenas sobre el componente abiótico del suelo está ampliamente documentado, existen pocas herramientas capaces de medir el impacto de estas prácticas en la biodiversidad del ecosistema edáfico. Los nematodos del suelo constituyen un grupo de invertebrados de elevada importancia ecológica que presentan atributos que les convierte en valiosas herramientas como indicadores biológicos. Su extraordinaria diversidad taxonómica y funcional, su abundancia y ubiquidad, y la rápida respuesta de las...

84. Conceções de alunos timorenses, de 12º ano, sobre os conceitos de ácido e base : um estudo comparativo entre os alunos de escolas públicas e escolas privadas - Ornai Neto, Policarpo
Promover a educação em Timor-Leste é uma das prioridades do Governo Timorense. No que diz respeito ao ensino-aprendizagem da Química no ensino secundário, os novos programas tem em as perspetivas atuais para o ensino das ciências. Assim, um aspeto importante a considerar são as conceções alternativas que os alunos possuem sobre temas de Química. Contudo, não foram encontrados estudos sobre as conceções alternativas de alunos timorenses sobre assuntos de Química. Dado que o tema ácido-base é considerado um tema fundamental no ensino-aprendizagem da Química, este estudo procurou responder às seguintes questões: Que ideias possuem os alunos Timorenses do 12º ano da área de Ciências Naturais sobre o...

85. Alguns aspectos químicos, físico-químicos e estruturais da mucilagem extraída de folhas de Pereskia aculeata Mill - Sierakowski, Maria Rita, 1953-
Resumo: O pó atônico tratado com benzeno-etanol (2:1, v/v) de folhas de Pereskia aculeata, foi submetido a exaustiva extração com água quente e o extrato, após precipitação etanólica, forneceu um heteropolissacarídeo mucilaginoso. Após sucessivas desproteinizações, pelo método de Sevag, o polímero apresentou 36,01 de acucar total e a seguinte composição: ramnose, 9,2%; fucose, 2,5%; ribose, 2,51; arabinose, 27,51; xilose, 2,5%; manose, 3,0%;ga lactose, 40,8%, glucose, 3,0%, acido-D-galacturonico, 9% e mioinositol, calculado em relação ao açúcar total, 4,2%. A amostra continha, ainda, proteína, 3,51; acetil, 6,72%; cálcio, l,91%;fosfato, 0,48%, sendo esses valores expressos em relação ao peso seco. As analises físico-químicas...

86. Recovery and application of whey proteins in conventional and nonconventional food systems - Henriques, Marta Helena Fernandes
Tese de doutoramento em Engenharia Química, na especialidade de Processos Químicos, apresentada à Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade de Coimbra

87. New insights into the role of the electronic properties of oxide promoters in Rh-catalyzed selective synthesis of oxygenates from synthesis gas - Prieto, Gonzalo; Concepcion, Patricia; Martinez, Agustin; Mendoza Gómez, Ernesto
A series of 2.5% Rh/M@Al2O3 model catalysts were prepared by supporting Rh on high-area c-Al2O3, resulting in a surface covered by a monolayer (4.5–7 atoms/nm2) of MOx promoter oxides (M = Fe, V,Nb, Ta, Ti, Y, Pr, Nd,Sm). The catalysts were extensively characterized and evaluated for the conversion of synthesis gas to oxygenates at 553 K, 5.0 MPa, H2/CO = 1, and space velocity adjusted to attain CO conversion around 15%. The broad range of products formed depending on the specific promoter were, for the first time, quantitatively described using the selectivity parameter (Φ) defined here, which indicates, for a...

88. Empleo del laboratorio asistido por ordenador en la enseñanza de la física y química de secundaria y bachillerato - Torres Climent, Angel Luis
La presente experiencia describe la utilización del laboratorio asistido por ordenador (LAO) en el aula de Física y Química de Secundaria y Bachillerato, con el objetivo de discutir la veracidad o falsedad de las hipótesis emitidas por los alumnos en tres fenómenos concretos: el calentamiento de un líquido, el movimiento de un objeto por un plano inclinado y el movimiento vibratorio de un objeto sujeto a un muelle. El trabajo utiliza el LAO como elemento del proceso de enseñanza-aprendizaje (E/A) que puede ayudar a cambiar algunas ideas previas erróneas muy frecuentes y persistentes en los alumnos que estudian los citados...

89. Física de Película: una herramienta docente para la enseñanza de Física universitaria usando fragmentos de películas - Quirantes Sierra, Arturo
Desde su infancia, el alumno se encuentra sometido a todo tipo de estímulos audiovisuales. Por dicho motivo, puede reaccionar favorablemente ante el uso de fragmentos de películas en el aula como recurso docente. Un reciente proyecto universitario de innovación combina ejemplos de cine con explicaciones desarrolladas ad hoc, para mostrar al alumno ejemplos de Física General. Los resultados obtenidos en el último curso muestran una mejora significativa en los resultados académicos de la asignatura Física I (primer curso, Grado en Química, Universidad de Granada), y nos muestran el camino a seguir para futuras mejoras

90. Las escenas cinematográficas: una herramienta para el estudio de las concepciones alternativas de física y química - García Borrás, Francisco José
La investigación se centra en el uso de fragmentos cinematográficos para la detección de ideas previas sobre ciencia en el alumnado. Concretamente, se seleccionaron unas escenas que contienen algún concepto útil para la enseñanza de la Física y Química. Se plantearon dos situaciones: la proyección de una escena donde el alumno podría intuir el contenido científico en la misma y, la segunda opción, consistía en el visionado de escenas fílmicas acompañadas con algunas cuestiones sobre el concepto científico contenido en las imágenes. Desde los resultados, la propuesta audiovisual como detectora proporciona una visión intuitiva y útil de las preconcepciones del...

91. El aprendizaje práctico de la química y el uso de los signos de Tolman y Vygotsky - Aguiar Andrade, Enrique Antonio
En este ensayo se discute que en el aprendizaje de las ciencias y en particular de la química, el laboratorio de ciencias es un elemento fundamental para la práctica. Tradicionalmente se ha señalado que la enseñanza de la práctica tiene intenciones de reforzar la enseñanza de la teoría, pero no todas las prácticas realizadas en el laboratorio cumplen con ese objetivo, ya que algunas prácticas son tipo receta con alcances educativos muy limitados como conocer o comprender, es así que, en función de los signos de Tolman y de Vygotsky, se proponen prácticas de laboratorio basadas más en la indagación...

92. Sustancia y reacción química como conceptos centrales en química. Una discusión conceptual, histórica y didáctica - Raviolo, Andrés; Garritz Ruiz, Andoni; Sosa, Plinio
En este articulo se lleva a cabo una discusion conceptual, historica y didactica de dos conceptos centrales de la quimica: sustancia y reaccion quimica, en sus aspectos macroscopico y nanoscopico. Se analiza como estos dos conceptos participan en la definicion de Quimica. Tambien se discuten los resultados obtenidos en una revisión de las definiciones presentadas por profesores y por libros de texto. Los autores se abocaron a la busqueda de aportes historicos y conceptuales que resultaran de utilidad para profesores de nivel medio, y que los indujeran a reflexionar sobre ambos conceptos y a llevar adelante modelos adecuados de razonamiento...

93. Experimentos químicos de bajo costo: un aporte desde la microescala - González, Alexis; Urzúa, Carlos
Experimental activities in laboratories are an important part in teaching and learning Chemistry. However, its implementation can normally be affected by a lack of materials, instruments, reagents price and the risks related to non-proper manipulation among many other factors. Therefore, in order to give better chances to implement experimental activities in teaching Chemistry and diminishing before mentioned problems, this work proposes a series of experiments that use easy-to-get, low cost and daily-used materials. According to the authors criteria, the student's closeness to Chemistry using simple experimental activities, which are designed under a context of innovation and micro scale, is a...

94. La formación científica y la Ley de Calidad - Repetto Jiménez, Emigdia; Martínez Navarro, Francisco; Calvo Fernández, José Ramón
Este artículo tiene como finalidad analizar los cambios que se introducen en el Sistema Educativo Español con la aprobación de la Ley Orgánica de Calidad así como el tratamiento que se establece para la formación científica de los alumnos de Educación Secundaria, incidiendo prioritariamente en las materias de Física y Química. Finalmente, se proponen unas líneas de actuación que ayuden a hacer más efectiva la enseñanza de la Física y Química a pesar del poco tiempo asignado para ello en los documentos oficiales.

95. Reconocimiento de la relacion aguas superficiales-aguas subterraneas en el arroyo del Gato, provincia de Buenos Aires, Argentina - Varela, L.; Laurencena, Patricia; Kruse, Eduardo; Deluchi, Marta; Rojo, Adolfo
Para comprender las interacciones que existen entre aguas superficiales y subterráneas en la actualidad en el Arroyo del Gato se ha instalado una red de monitoreo de la capa freática y del agua superficial desde enero de 2001. Esto se realizó en sectores vecinos al cauce seleccionados sobre la base de reconocimientos geológicos, geomorfológicos e hidrológicos. Mediciones efectuadas evidencian las condiciones generales del comportamiento del agua superficial respecto a la subterránea. Se señala un manifiesto carácter influente del agua superficial del arroyo respecto al agua freática en los sectores alto y medio de la cuenca, mientras que se mantiene la...

96. Particularidades de la relación aguas subterráneas-aguas superficiales en un sector del noreste de la provincia de Buenos Aires, Argentina - Rojo, Adolfo; Laurencena, Patricia; Kruse, Eduardo; Deluchi, Marta
En el presente trabajo se ha considerado a escala local, una subcuenca del Arroyo El Pescado, ubicada en el sector de cabeceras, con el objeto de efectuar un análisis de detalle en la relación agua superficial – agua subterránea. La ejecución de perforaciones, relevamientos hidrológicos, mediciones periódicas de niveles de aguas superficiales y aguas subterráneas han permitido reconocer dicha interrelación. Además se identificó que el cauce se caracteriza por presentar en su fondo una capa de baja permeabilidad, correspondiente a los sedimentos fluviolacustres holocénicos (Postpampeanos) compuestos por depósitos esencialmente arcillosos. Por debajo se reconoce la presencia de limos areno arcillosos...

97. Dinámica y control de procesos - González Ocampo , Javier
González Ocampo , Javier (1994) Dinámica y control de procesos. Documento de trabajo. Sin Definir.

98. Caracterización del cardo ('Cynara cardunculus, L') para su uso como cuajo vegetal en el proceso de elaboración de la Torta del Casar - Ordiales Rey, Elena
El objetivo de este estudio fue caracterizar las especies de cardo silvestres de Extremadura, a nivel morfológico, molecular, fenotípico y tecnológico, así como evaluar la influencia del año de recolección y el estado de maduración de la flor del cardo, y el uso de diferentes plantas de cardo Cynara cardunculus en las características finales del queso. Se recogieron un total de 205 muestras de cardo de las especies Silybum marianum, Cirsium arvense, Onopordum nervosum, Cynara humilis, Cynara scolymus y Cynara cardunculus, de diferentes localizaciones de la región de Extremadura. La especie Cynara cardunculus es la que autoriza la DOP �Torta...

99. Tratamientos de oxidación química basados en radiación UV/C y/o monopersulfato potásico para la eliminación de compuestos farmacéuticos en agua - Carvalhos, Maria Teresa Borralho Marques dos
O termo disruptor endócrino, define um grupo diverso e heterogéneo de substâncias químicas que alteram o equilíbrio hormonal. Estes são lançados no meio ambiente como resultado de diferentes processos de fabrico e utilização de certos produtos de consumo actual. O ambiente aquático provou ser um dos mais sensíveis à sua presença. A presença destes compostos em águas destinadas a consumo humano e águas residuais exigem a revisão dos tratamentos a efectuar a fim de os eliminar. Dentro das substâncias com propriedades de desregulação endócrina encontram-se os compostos farmacêuticos. Os tratamentos avançados de oxidação química mostram um potencial significativo para a...

100. Potential energy surfaces and dynamics of atmospheric reactions - Galvão, Breno Rodrigues Lamaghere
In this Ph.D. thesis three chemical systems of atmospheric relevance (H2O, N3 and NO2) were studied by theoretical means and exclusively from first principles. High level methods of electronic structure calculations were employed for the modeling of potential energy surfaces (PES) using the double many-body expansion, while the reaction dynamics problem was solved by quasiclassical methods. The first part gives the theoretical background that concerns the methodology used during the research: starting from the concept of a PES and its limitations, the survey continues to the calculation and modeling, followed by the description of reaction dynamics and quasiclassical trajectories. The second part presents the results obtained on the...

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