Tuesday, December 23, 2014

 

 



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Nomenclatura Unesco > (23) Química

Mostrando recursos 81 - 100 de 41,800

81. Avaliação da bioatividade de quatro lenhinas técnicas: Alcell, Indulin-AT, Sarkanda e Curan 27-11P - Marques, Azucena
Ao longo dos últimos anos tem-se observado um interesse crescente pelo estudo de compostos naturais devido ao seu elevado potencial do ponto de vista medicinal. A seguir à celulose, a lenhina é o composto mais abundante na biosfera. É biosintetizada através do processo de lenhificação, iniciado pelos álcoois p-coumarílico, coniferílico e sinapílico, que originam unidades de fenilpropano (p-hidroxifenilo, guaiacilo e seringilo). Neste trabalho, avaliou-se o potencial antioxidante e antitumoral de quatro lenhinas técnicas de origens diferentes (Indulin-AT, Curan-27-11P, Sarkanda e Alcell). As propriedades antioxidantes foram determinadas por ensaios in vitro (atividade captadora de radicais livres, poder redutor e inibição da peroxidação...

82. Pterospartum tridentatum (L.) Willk, Gomphrena globosa L. e Cymbopogon citratus (DC) Stapf: fitoquímica e bioatividade das espécies individuais e sinergismos resultantes do uso combinado - Roriz, Custódio Lobo
Pterospartum tridentatum (L.) Willk., Gomphrena globosa L. and Cymbopogon citratus (DC) Stapf. são plantas medicinais que requerem uma caracterização química mais detalhada, devido à importância do seu consumo em infusões. Assim, o perfil individual em tocoferóis, açúcares livres e ácidos orgânicos foi efetuado por cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC) acoplada a diferentes detetores (florescência, índice de refração e detetor de díodos, respetivamente). A composição fenólica (e.g., ácidos fenólicos e flavonoides) foi também analisada por técnicas de cromatografia e espetrometria de massa. A atividade antioxidante dos extratos metanólicos e das infusões foi avaliada através da atividade captadora de radicais livres,...

83. Novo produto transformado - caraterização físico-química de pernas curadas de carne ovina e caprina - Manuel, Aristides de Jesus António
O presente trabalho tem como principal objetivo de estudo, a avaliação da qualidade física e química de um novo produto transformado de origem ovina e caprina. Neste estudo foram utilizadas pernas inteiras de ovinos da raça Churra Galega Bragançana e de caprinos da raça Serrana, da região de Bragança, procedentes de animais com idade e pesos fora das marcas de qualidade DOP ou IGP. Os animais estudados apresentam baixo valor comercial e, por isso, como forma da valorização destes, pensou-se em criar um produto transformado, de valor acrescentado. Após a obtenção das pernas frescas, estas sofrem dois processos de transformação,...

84. Efeito da desidratação osmótica nas propriedades físico-químicas de castanha fatiada - Delgado, Teresa; Paim, Bruna; Pereira, J.A.; Casal, Susana; Ramalhosa, Elsa
A castanha é um produto com elevada importância económica para alguns países. A castanha é um fruto sazonal, a qual apresenta alguns inconvenientes no seu armazenamento, tais como, a fácil perda de peso e o desenvolvimento de fungos. Deste modo, é importante arranjar alternativas para a conservação deste produto. A desidratação osmótica tem sido bastante usada para preservar alimentos perecíveis e facilitar a sua comercialização em regiões distantes da sua zona de produção. Na desidratação osmótica a temperatura, concentração de solutos e tempo são variáveis a considerar. A fim de combinar e analisar o papel de alguns destes fatores e...

85. Efeito da desidratação osmótica nas propriedades físico-químicas de castanha fatiada - Delgado, Teresa; Paim, Bruna; Pereira, J.A.; Casal, Susana; Ramalhosa, Elsa
O objetivo do presente trabalho foi o de avaliar o papel da temperatura (30; 45 e 60 ºC), tempo (2,5; 5,0 e 7,5 h) e concentração da solução osmótica (sacarose) (60, 70 e 80%, m/v) sobre algumas propriedades físico-químicas da castanha, variedade Longal (variação de cor, redução de peso, ganho de sólidos, perda de água, teor de humidade e teor de humidade normalizado), utilizando a Metodologia de Superfície de Resposta. Os modelos obtidos para estas propriedades apresentaram bons ajustes com coeficientes de determinação (R2) entre 0,850 e 0,976 e um R2-ajustado entre 0,715 e 0,954, permitindo prever os dados experimentais...

86. Caracterização físico-química e atividade antioxidante da casca de diferentes cultivares de romã produzidas em Espanha - Fernandes, Luana; Pereira, J.A.; Lopéz-Cortés, Isabel; Salazar, Domingo; Ramalhosa, Elsa
A casca de romã é um subproduto importante da indústria de bebidas elaboradas à base deste fruto. Até ao momento, geralmente a casca não é utilizada para outros fins, sendo desperdiçada. Nesse sentido, de forma a valorizar este subproduto, o presente estudo teve como objetivo proceder à determinação da presença de taninos hidrolisáveis, flavonóides e atividade antioxidante da casca de nove cultivares produzidas em Espanha. Os resultados demonstraram que as cultivares estudadas apresentaram diferenças nas percentagens de casca (36,2 a 57,7% para a Parfianka e Cis 127, respetivamente), bem como na sua cor. A cultivar White foi aquela que apresentou...

87. Caracterização físico-química e atividade antioxidante da casca de nove cultivares de romã cultivadas em Espanha - Fernandes, Luana; Pereira, J.A.; Lopéz-Cortés, Isabel; Salazar, Domingo M.; Ramalhosa, Elsa
Espanha é o maior produtor europeu de romã, estando a sua produção localizada principalmente nas províncias da Comunidade Valenciana. A casca representa cerca de 50% do peso do fruto, sendo um significativo subproduto da indústria de bebidas elaboradas à base de romã. Até ao momento, geralmente a casca não é utilizada para outros fins, sendo desperdiçada. Nesse sentido, de forma a valorizar este subproduto, o presente estudo teve como objetivo determinar a presença de taninos hidrolisáveis e de flavonoides, bem como a atividade antioxidante (Capacidade Redutora Total, Efeito Bloqueador dos Radicais Livres DPPH e Poder Redutor) da casca de nove...

88. La universidad EAN le apostará a fortalecer el desarrollo sostenible. - Gómez Saldaña, Rubén Darío
Nosotros tenemos un sello que es la formación empresarial. Pero ahora queremos incluir temas relacionados con la sostenibilidad. Uno es, precisamente, sobre desarrollo sostenible. También sometimos a la autorización de Mineducación dos ingenierías, una en química y otra en energía. Esto se complementa con lo que ya existe en programas de ingeniería ambiental, en residuos sólidos, gestión de desastres y en minería sostenible, y un doctorado en ingeniería de procesos.

89. Pre factibilidad centro de investigación del crudo pesado C.I.C.P. - Buitrago Pineda, Fabio Alonso; Quevedo Caviedes, Olga Lucía; Torres García, Francisco Andrés
Marco Teórico: En este capítulo se describen las características físicas y químicas de los crudos pesados, su ventaja competitiva, se describen los métodos de exploración, indica las reservas de crudo pesado a nivel mundial y la posición que ocupa Colombia en este sector, destaca el crecimiento promedio en los precios de crudo, trayendo consigo una atractiva inversión para las compañías petroleras, también se describe como está conformado un centro de investigación científica y tecnológica, su objetivo clave, su misión y su visión. Diagnóstico del sector: Los autores realizaron un diagnostico enfocado a desafíos de la industria del petróleo en general, la...

90. Viabilidad técnica y financiera del reúso del agua por medio de la fitorremediación basados en la metodología PMI. - Gaviria Torres, Lizbeth Nayibe; Silva Ocampo, Sandra Lorena
En los últimos tiempos en Colombia se ha visto un uso desmedido e irracional del agua potable en algunos lugares del país, y en otros lugares es un recurso escaso debido a la falta de agua o a la contaminación de la misma. En Colombia el manejo de aguas residuales se ha convertido en una gran problemática, este se agudiza si se tiene en cuenta que solo el 31 por ciento de las ciudades colombianas cuentan con un sistema de tratamiento de aguas residuales primario, es decir que sólo se hace una remoción de los sólidos, pero no hay procesos...

91. Evaluación del método Fenton para tratamientos de aguas industriales en ingeniería - Avendaño P., Gerardo; Reyes G., Maritza
Por parte de los sectores industrial y académico, existe un gran interés en el uso de alternativas económicas que posibiliten una degradación efectiva de la carga contaminante de las aguas residuales, sin producir efectos colaterales que trasladan el problema pero no lo resuelven. El método Fenton es un tratamiento químico para vertimientos industriales que se presenta en esta investigación como una nueva alternativa para el tratamiento de vertimientos industriales mediante un método que, a diferencia de los tradicionales, es más efectivo y genera menos contaminación durante el proceso de su tratamiento.

92. Industrias Químicas Homme - Álvarez Soto, Juliana
Plan de negocios enfocado hacia la creación de una empresa de productos de aseo con un alto componente diferenciador, ya que todos pertenecen a una línea de aseo para el hogar masculino. En la actualidad y a lo largo de esta investigación no se encontró evidencias de una empresa que ofrezca esta línea de productos a este segmento en especial y a pesar de que los productos convencionales pueden realizar el papel de productos sustitutos, se comprobó que el proyecto es viable y con gran posibilidad de aceptación en el mercado. A lo largo de esta investigación se encontrará un...

93. Costo operativo del área de química sanguínea y hormonas del laboratorio clínico especializado de la Universidad del Cauca en el período de enero a junio de 2012 - Muñoz Cárdenas, Lina María; Balcázar Trujillo, Argenis; Gómez Benítez, Victoria Isabel; López Campo, Darlyn Yiseth
El estudio permitió determinar el costo operativo de las áreas de Química Sanguínea y Hormonas definiendo cual fue el principal factor del costo en cada una de ellas; determinando el costo de cada una de las pruebas ofertadas y estableciendo una comparación entre el precio de venta y el valor del costo calculado, además de hacerse una proyección de ventas para el año 2013. El objetivo es determinar el costo operativo; se realizó con el interés de obtener en el período comprendido de enero a junio del 2012 un sistema de información de costos reales que permita diseñar estrategias de...

94. Thermal analysis of polymer layered silicate nanocomposites. Identification of nanostructure development by DSC - Shiravand, Fatemeh; Fraga Rivas, Iria; Cortés Izquierdo, M. Pilar; Calventus Solé, Yolanda; Hutchinson, John M.
It has been shown, for three different polymer layered silicate (PLS) nanocomposite systems, how differential scanning calorimetry (DSC) can identify the different reactions of homopolymerisation and of crosslinking that occur in the intra- and extra-gallery regions of these nanocomposites, respectively, and hence how DSC can be used to assess the cure conditions for optimising their nanostructure. The PLS nanocomposites are based upon: (i) diglycidyl ether of bisphenol-A (DGEBA) cured with a polyoxypropylene diamine; (ii) DGEBA cured with an -NH2 terminated hyperbranched polymer (HBP); and (iii) tri-glycidyl p-amino phenol (TGAP) cured with a diamine. In each case, the existence of both...

95. Influencia de la internacionalización en el desempeño social de las empresas - Aguilera Caracuel, Javier; Delgado Márquez, Blanca; Vidal Salazar, María Dolores
Recientemente estudios previos han comenzado a plantear la posible relación entre el fenómeno de la internacionalización y responsabilidad social corporativa de las organizaciones. En este trabajo analizamos en qué medida la internacionalización contribuye a una mejora sustancial del desempeño social de las empresas. Usando una muestra de 102 empresas estadounidenses de los sectores químico, energético y de maquinaria industrial, nuestros resultados muestran que no todas las dimensiones de la internacionalización permiten a las empresas adquirir conocimiento valioso que conduzca a una mejora de su desempeño social. Concretamente, comprobamos que, mientras el porcentaje de ventas en mercados extranjeros y la diversificación...

96. RicoTox: web sobre riesgo químico. Experiencia en la enseñanza universitaria de Toxicología Ambiental y Salud Publica - Oropesa Jiménez, A.L.
RicoTox (Riesgo Químico de Tóxicos) es una página web elaborada por estudiantes de la asignatura "Toxicología Ambiental y Salud Pública" en la Facultad de Ciencias de la Universidad de Extremadura (http://www.ricotox.weebly.com). Para ello se emplea la metodología del Aprendizaje Basado en Problemas recomendada en el Espacio Europeo de Educación Superior. Los objetivos perseguidos con esta experiencia son: contribuir y hacer accesible la información disponible sobre el riesgo asociado a la manipulación inadecuada de las sustancias químicas y educar en relación a su correcta manipulación. En ella se abordan diversas sustancias químicas, aportándose información toxicológica y reguladora, casos clínicos de exposición humana y recomendaciones de uso de dichas sustancias. Desde el punto de...

97. Análisis de pinturas murales góticas en Eslovenia del maestro Bolfgang y su discípulo maestro de Mače (siglo XV) - Križnar, Anabelle; Ruiz-Conde, Antonio; Sánchez-Soto, Pedro José
[ES] Dentro del arte gótico Europeo, este estudio trata de explicar la técnica de pintura mural del Maestro Bolfgang y su discípulo Maestro de Mače. Se trata de dos de los más importantes pintores en el territorio de Eslovenia en la segunda mitad del siglo XV. Siguiendo una metodología basada en el examen de materiales pictóricos, se realizó una caracterización de pigmentos y morteros de soporte empleados en una serie de pinturas murales hechas por ambos artistas, en concreto en las que se encuentran en las iglesias de Crngrob (1453), Mirna (1463-65), Mevkuž (1465) y Mače (1467). Las muestras en...

98. Prácticas de laboratorio en introducción a los materiales de construcción en ingeniería de la edificación - Piedecausa García, Beatriz; Chinchón Payá, Servando
El trabajo muestra la metodología de enseñanza-aprendizaje propuesta para las Prácticas de Laboratorio en Introducción a los Materiales de Construcción en el Grado de Ingeniería de la Edificación. Debido a su pertenencia al nuevo título de grado implantado hace tres años, esta asignatura presenta un corto recorrido temporal en comparación a otras del título extinguido; sin embargo, genera una nueva oportunidad de diseño ex novo que ha permitido reinterpretar la docencia de esta materia, para adaptarse más ajustadamente a los requerimientos del EEES. La asignatura forma parte de las materias básicas del Grado en Ingeniería de la Edificación y se...

99. Propiedades inmunomoduladoras de un surfactante pulmonar sintético basado en la proteína recombinante humana SP-C: mecanismo de acción y papel de sus componentes - Monsalve Hernando, Carmen

100. Nuevos inhibidores de proteínas quinasas como tratamiento innovador para enfermedades neurodegenerativas - García Salado, Irene

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