41. Creación de una grilla de puntaje para la evaluación de revistas científicas y técnicas de apicultura - Leveratto, Domingo; Pérez, Raúl; Rule, Roberto; Reynaldi, Francisco José
Apimondia es la institución que nuclea a los apicultores de todo el mundo, siendo Argentina en el año 2011, sede del 42ª Congreso Internacional de Apicultura. Profesores de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de la Plata fueron seleccionados como organizadores del Concurso Internacional de Revistas Científicas y Técnicas de Apicultura, realizado en el marco del Congreso. No se disponía de un sistema oficial de puntaje para el concurso, por lo que se creó un modelo de calificación. Se consideraron tres bloques: I Edición, Diagramación y Diseño; II Contenidos; III Secciones y Artículos, con un...

42. La educación ambiental para la capacitación pública en la reducción de residuos orgánicos urbanos - Palancar, Telmo; Lanfranco, Jorge W.
Se proponen talleres de educación ambiental que generarán conocimiento, problematización, reflexión y capacitación para el tratamiento de los residuos orgánicos compostables; articulando entre los destinatarios y el equipo interdisciplinario de trabajo que incluirá a alumnos universitarios y no docentes. De esta manera se busca alentar una política educativa en la sociedad para la inmovilización y consiguiente reducción de basura que se arroja a los rellenos sanitarios, disminuyendo también la recolección, transporte y riesgos a la salud. Cerca del 50% de la basura domiciliaria está formada por materia orgánica factible de ser procesada y convertida en abono en los propios lugares...

43. Prioridades de investigación y ajuste de tecnologías del cultivo de maíz (zea mays l) en el estado Apure, Venezuela - Bolívar, Haydée; Spósito, Emilio
La presente investigación se llevó a cabo en el municipio Biruaca del estado Apure, Venezuela, con el fin de contribuir al desarrollo de labores de difusión y vinculación entre la Universidad y los pequeños y medianos productores de maíz a objeto de determinar las prioridades de investigación y ajuste tecnológico. La metodología se fundamentó en una investigación de campo, exploratoria y de tipo descriptiva. Se aplicó una muestra representativa aleatoria de un universo de 50 productores, durante el ciclo de producción 2008, utilizando un modelo de 24 variables entre técnicas y económicas, siendo el “Ingreso Neto” la variable dependiente para...

44. Reconocimiento de aspectos vinculados con la formación de postgrado por alumnos del último ciclo de la carrera de Ingeniería Agronómica de la UNLP - Darré, Magalí; Porrino, Karen; Bello, Gabriela; Terminiello, Laura; Lara, Jorge; Vicente, Ariel R.; Miceli, Elisa
El presente trabajo buscó determinar qué información poseen los alumnos de quinto año de la Carrera de Ingeniería Agronómica de la UNLP respecto al funcionamiento del sistema de educación de postgrado en Argentina. Para ello se confeccionó una encuesta que fue respondida por los estudiantes (n=80). Asimismo, con el objetivo de conocer los intereses particulares de los alumnos próximos a graduarse se indagó sobre las temáticas en las que considerarían de interés desarrollar actividades de postgrado. Del total de estudiantes encuestados: un 60% menciona que desearía realizar en el futuro algún tipo de carrera de postgrado. El 50% destacó como...

45. Reconocimiento de aspectos vinculados con el sistema de ciencia-tecnología por alumnos del último ciclo de la carrera de Ingeniería Agronómica de la UNLP - Darré, Magalí; Porrino, Karen; Bello, Gabriela; Terminiello, Laura; Lara, Jorge; Vicente, Ariel R.; Miceli, Elisa
En el presente trabajo se buscó identificar qué información poseen los alumnos de quinto año de la Carrera de Ingeniería Agronómica de la UNLP respecto al sistema de ciencia y tecnología (CyT). Asimismo, con el objetivo de conocer los intereses particulares de los alumnos próximos a graduarse, se indagó sobre su interés en desarrollar actividades de investigación y cuáles son las temáticas que consideran prioritarias. El 40% de los encuestados indicó que le interesaría realizar investigación. Con respecto, a las formas de acceso a la información científica, se mencionó dentro de las entidades a las que recurrirían con mayor frecuencia...

46. Propuesta metodológica para implementar actividades de integración universidad - comunidad - Degioanni, Américo
Una manera de vincular la universidad con la comunidad puede ser a través de la ejecución de actividades curriculares de manera tal que los estudiantes desarrollen actitudes de solidaridad, sensibilidad y compromiso social a la vez que aprenden las competencias profesionales de sus respectivas carreras. La interacción e integración con grupos sociales vulnerables o con carencias de cualquier índole es compleja por su propia naturaleza y dificulta la instrumentación institucional. En tal sentido, se presenta una propuesta metodológica ejecutiva para la implementación de actividades curriculares denominadas Prácticas Socio Comunitarias. Para ello se conceptualiza esta actividad y se propone una clasificación...

47. La soja cambió el campo - Carrizo, Roberto J.; Aguero, Yohanna Soledad; García, Romina
El contexto planteado en Argentina a partir de la implementación de políticas de integración económica a escala internacional a partir de 1990, marcó la inserción del sector agropecuario en un mercado globalizado y competitivo. El problema que se analizó fue el impacto que tuvo dicho proceso en el sector agropecuario de General La Madrid entre 1990 y 2007. Se partió de la hipótesis que el sector agropecuario de General La Madrid cambio su estructura de producción a causa de las políticas de globalización, a partir de 1990. Del análisis de los censos agropecuarios nacionales (CNA) 1988 y 2002; de los censos nacionales de...

48. “Otros ojos que nos miran”: visión de estudiantes extranjeros del programa de intercambio MARCA sobre la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de la Plata - Darré, Magalí; Porrino, Karen; Bello, Gabriela; Terminiello, Laura; Lara, Jorge; Vicente, Ariel R.; Miceli, Elisa
La mayor parte de las apreciaciones acerca de las instituciones Universitarias proviene de personas que ya se encuentran incluidas dentro de las mismas. Esto podría en ciertos casos dificultar la identificación de algunas de sus fortalezas, debilidades o características salientes. El objetivo del presente trabajo fue conocer la percepción de los estudiantes extranjeros del Programa de Movilidad Académica Regional del Mercosur (MARCA) que desarrollaron actividades académicas en la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la UNLP en el año 2011. Los aspectos más positivos fueron la posibilidad de conocer otras culturas y aprender el idioma. Con respecto a la actividad...

49. Estudio de la movilidad docente al exterior en la Facultad de Ciencias Agrarias– UNCUYO - Niveyro, Liliana; Foschi, María Laura; Savina, Susana; Choque, Johana; Occhiuto, Patricia; Zimmermann, Mónica
La internacionalización universitaria es un tema cada vez más importante en Latinoamérica. Se puede llevar a cabo a través de programas de movilidad de estudiantes y docentes, de estudios en el extranjero, mediante la investigación y la extensión. En este trabajo se estudió la evolución de la movilidad de los docentes de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCUYO a países del exterior. La movilidad creció a través de los años 2004 al 2010. Se realizaron 245 viajes y participaron 190 docentes. Fue mayor la cantidad de varones 56,5% en todo el periodo y la edad promedio fue de 48...

50. La formación docente para alumnos auxiliares de docencia en la Facultad de Ciencias Agrarias de la U.N.R. - Cavalli, Ada; Picech, Adriana; Pierucci, Verónica; Rodriguez, Valeria
En el año 2011, continuando con el trabajo en formación docente realizado por Asesoría Pedagógica de la Facultad de Ciencias Agrarias, se dictó un curso para alumnos que se desempeñan como Auxiliares Docentes. El fundamento de esta propuesta estuvo basado en que, a pesar de la responsabilidad con la que los Alumnos Auxiliares asumen la tarea, la desarrollan de manera intuitiva, sobre la base de su experiencia y con algunas herramientas brindadas por la cátedra. Percibimos que el aprendizaje de la ‘cuestión docente’ se lleva a cabo en el propio puesto de trabajo, muchas veces de manera artesanal. Por ello, el curso...

51. Ética ambiental y educación en Ciencias Agrarias: aplicado al caso de la carrera de Ingeniería Zootecnista FCA-UNLZ - Sandoval, María Cristina
La ética ambiental es un ámbito de preocupación y reflexión relevante en la formación del profesional en ciencias agrarias. El currículo de las carreras agropecuarias incluye normas, valores ético ambientales y, también, aborda un concepto con fuertes raíces en la ética: el desarrollo sustentable. Con esta premisa este trabajo pretende realizar una indagación con el objetivo de conocer el grado de inclusión, explícita o implícita, del tema ético ambiental en el contenido de las actividades curriculares de la carrera de Ingenieria Zootecnista. En este camino se procedió a la indagación de la explicitación del tema en los programas de la...

52. Evaluación de actividades optativas en el área de Producción Animal de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata - Muro, María Gabriela; Eirin, Mariano; Arias, Rubén Omar; Trigo, María Soledad; Borrás, María Mercedes; Cordiviola, Carlos; Manilla, Gabriel H.; Antonini, Alicia G.
El objetivo de este trabajo fue evaluar la percepción de los alumnos acerca de la experiencia adquirida en el desarrollo de las actividades optativas en el área de producción animal. Se elaboró una encuesta para evaluar el efecto de la implementación de estas herramientas de aprendizaje. La misma consistió en 12 preguntas que relevaban datos sobre conocimientos previos adquiridos por los estudiantes (a partir de sus títulos secundarios),consideraciones sobre la oferta de las mismas, utilidad de la experiencia para su formación profesional y aspectos relativos a la metodología y evaluación de las actividades. Se envió una encuesta por vía electrónica...

53. El conocimiento social en la enseñanza de las Ciencias Agropecuarias - Rey, María Inés; Ringuelet, Roberto
El presente trabajo se basa en las experiencias en el dictado de la materia Sociología Agrícola de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata. El objetivo consiste en puntualizar el valor del sesgo antropológico que imprimimos a diversos temas de la materia, en tanto “experiencia de renovación de la enseñanza”, en un contexto pedagógico complejo. Esto forma parte de la importancia del conocimiento social en la enseñanza de las Ciencias Agropecuarias, Comprende un planteo inicial del objetivo, el desarrollo de las diversas instancias pedagógicas que hacen a la complejidad del curso y, por...

54. La universidad argentina y el impacto económico del conocimiento globalizado - Unzaga, María Florencia; Origlia, Javier; Gornatti Churria, Daniel; Herrero Loyola, Miguel Ángel; Píscopo, Miguel V.; Petruccelli, Miguel Angel
En las últimas décadas y debido al avance en innovación tecnológica, han ocurrido modificaciones respecto al concepto de trabajo humano otorgándosele mayor valor a la capacidad de realizar tareas complejas, lo que derivaría en un nuevo desarrollo económico y social. Teniendo en cuenta la idea anteriormente mencionada, el objetivo de nuestro trabajo fue realizar una tarea prospectiva analizando los alcances del conocimiento moderno en relación al impacto económico, que el mismo podría tener en un mundo globalizado. Basándonos en que el acopio de trabajo calificado es indicador de desarrollo de una sociedad o país, planteamos la idea del conocimiento como mercancía...

55. Efecto del cambio del plan de estudio sobre el desempeño de los alumnos de Edafología - Lanfranco, Jorge W.; Pellegrini, Andrea; Juan, L.
El curso de Edafología se encuentra ubicado en tercer año de la carrera de Ingeniería Agronómica. La promoción de los alumnos se realiza mediante tres modalidades: alumno regular sin examen final, con examen final y como alumno libre con examen final. En el año 2005 se estableció un nuevo plan de estudios, vigente, que produjo un cambio sustancial en la intensidad del curso de Edafología, hubo otro cambio como la eliminación de correlatividades de segundo grado. El objetivo de este trabajo fue evaluar el impacto del cambio de régimen de cursada cuatrimestral a anual sobre el desempeño de los alumnos...

56. Análisis en prospectiva de posibles escenarios para la cátedra de Fruticultura, UNLP - Gergoff Grozeff, Gustavo Esteban
La Facultad de Ciencias Agrarias tiene más de cien años de historia, siendo una de las primeras a nivel latinoamericano. Fundada sobre las bases de un país agroexportador, como es la Argentina, dio un perfil profesionalista a sus egresados con una fuerte visión hacia la eficientización del proceso productivo. Desde la cátedra de Fruticultura se propone utilizar como herramienta metodológica de análisis los posibles escenarios que se pudieran producir y conjuntamente se hará un análisis en prospectiva de cómo se vería modificada la cátedra en función de la aplicación del proyecto Bologna. Se discutirá también la dicotomía que podría darse...

57. Estudio de caso entre currículas y rendimiento académico - Rodríguez, Marcos Andrés; Torres, Rafael; Morelli, Gabriela; Caracoche, Celina; Traversaro, Mónica
En 1999 y en 2005 se realizaron cambios curriculares para los alumnos de la carrera de Ingeniería Agronómica de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales (UNLP). La finalidad de este trabajo fue evaluar comparativamente el rendimiento académico de ambas cohortes en trayectos formativos, las características adoptadas en los diseños de los planes de estudio y las reglamentaciones que regulan las actividades académicas. Se trabajo con la cohorte 1999/2003, Plan 7, y se comparan los resultados del rendimiento con la cohorte 2005/2009, Plan 8, en tres trayectos académicos: ingreso- climatología; ingreso-fruticultura; climatologíafruticultura. Se analizan el cambio producido en el rendimiento académico...

58. El cambio del plan de estudios en la carrera de Ingeniería Agronómica, el rol profesional y la ciencia academica actual - Schalamuk, Santiago; Acciaresi, Horacio A.
Desde la última década y hasta el presente en Argentina ha ocurrido una marcada agriculturización. En la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la UNLP, luego de un largo proceso que duró 15 años se fueron realizando las modificaciones necesarias que culminaron en un nuevo Plan de Estudios donde se definió un perfil profesional que vinculara el currículum con las demandas y necesidades del sector. Se rediseñó el perfil del profesional, a fin de garantizar un criterio científico para la interpretación de la realidad agropecuaria como uno de los puntos principales. Consideramos que los cambios acontecidos en las últimas...

59. Desarrollo institucional como objeto de estudio: bases para la discusión colectiva de la reconfiguración de la Facultad de Ciencias Agrarias - Petrantonio, Marcela; Della Vedova, Olga; Van Gool, Mónica Elvira
El objetivo del presente trabajo fue poner en debate que, la generación de conocimiento sobre el desarrollo institucional, a partir de una mirada colectiva interdisciplinaria, retrospectiva, colabora y/o facilita la construcción de la reconfiguración institucional futura. A partir de un estudio situado en la Facultad de Ciencias Agrarias (FCA) de la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMDP) se presenta una experiencia de creación de una línea de investigación en desarrollo institucional, que se propone como meta final aportar elementos que permitan la mejora de la calidad institucional. El artículo relata los proyectos de investigación de la línea, sus principales...

60. Relación entre el actual sistema de cursado y el rendimiento de las cohortes 2009/2010 de la carrera de Ingeniería Agronómica (UNCUYO) - Martinengo, Nora; Caretta, Adriana; Nieva, María; Montenegro, Analía; Roman, Liliana; Cánovas, Laura; Calderón, María; Rébora, Cecilia; Lisboa, María
En los años 2009 y 2010, la Facultad de Ciencias Agrarias cambió el régimen de cursado intensivo de tres períodos a dos cuatrimestre por ciclo lectivo. Un cambio de esta naturaleza y magnitud, con redistribución de asignaturas y modificación de correlatividades influiría en el RA (rendimiento académico) de los estudiantes. La finalidad de este trabajo fue la evaluación objetiva y progresiva del RA de los alumnos de primer año de Ingeniería Agronómica, para determinar si ese cambio produjo efectos positivos o negativos, y en qué magnitud. Se compararon los RA de las cohortes 2009/2010 con los de las cohortes 2007/2008....

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