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  1. La agroecologia en Argentina y en Francia. Miradas Cruzadas

    Hernandez, Valéria; Goulet, Frédéric; Magda, Daniele; Girard, Nathalie
    Las reflexiones presentadas en esta obra encuentran su origen en un cruce interdisciplinario demiradas sobre el modo en que el campo de la agroecología se fue desarrollando en Francia y enArgentina. El contexto de esta reflexión está marcado por fuertes transformaciones en los modos deproducción agropecuaria y en las formas de agenciarse los territorios rurales, transformaciones queprovocan desafíos medioambientales, sociales yde riesgo climático. En este marco, "la agroecología"se impuso como uno de los espacios conceptuales que permiten pensar el desarrollo de la durabilidadde los modos de producción en contextos geográficos y agrícolas muy diferentes. Mientras que enFrancia aparece un escenario...

  2. Contribuciones al desarrollo de un sistema efectivo para la inspección de cultivos

    Bengochea Guevara, José María
    Tradicionalmente, las prácticas de cultivo se han orientado hacia una gestión uniforme del campo, ignorando la variabilidad espacial y temporal de los cultivos. En los últimos años, gracias al desarrollo de diversas tecnologías, ha surgido el concepto de Agricultura de Precisión, que propone la adaptación de la gestión de los cultivos a la variabilidad que estos presentan. Entre las principales ventajas de adoptar un manejo de precisión está la reducción tanto de los costes de producción como de la cantidad de agroquímicos utilizada, lo que conlleva una importante mejora en la salud humana y la calidad medioambiental. Una etapa fundamental...

  3. Agronegócio e concorrência : Percepções do mercado com relação ao ato de concentração de Syngenta e ChemChina

    Antunes, Victoria Mörschbächer de Almeida
    O agronegócio passa por uma fase na qual grandes empresas do setor estão se unindo por meio de operações societárias. Esse movimento suscita preocupações concorrenciais no mercado, uma vez que tais operações levam à concentração de um mercado que já é, em certa medida, concentrado. Como é feito o controle de concentrações, e por quem? Como a concentração do mercado é recepcionada pelos players desse mercado? Essas são algumas das provocações que motivaram a realização do presente estudo. A pesquisa desenvolvida constitui-se no estudo do Ato de Concentração de Syngenta e ChemChina e identificação, junto aos players de mercado, de...

  4. Agronegócio e concorrência : Percepções do mercado com relação ao ato de concentração de Syngenta e ChemChina

    Antunes, Victoria Mörschbächer de Almeida
    O agronegócio passa por uma fase na qual grandes empresas do setor estão se unindo por meio de operações societárias. Esse movimento suscita preocupações concorrenciais no mercado, uma vez que tais operações levam à concentração de um mercado que já é, em certa medida, concentrado. Como é feito o controle de concentrações, e por quem? Como a concentração do mercado é recepcionada pelos players desse mercado? Essas são algumas das provocações que motivaram a realização do presente estudo. A pesquisa desenvolvida constitui-se no estudo do Ato de Concentração de Syngenta e ChemChina e identificação, junto aos players de mercado, de...

  5. Streptomyces PRIO41 como promotor de crecimiento en plantas de chile jalapeño y agente de control biológico de Fusarium

    Robles-Hernández,L; Hernández-Huerta,J; González-Franco,AC; Hernández-Rodríguez,OA; Núñez-Barrios,A; Pérez-Leal,R
    El chile es uno de los principales cultivos de importancia económica en México, y la marchitez causada por Fusarium es una de las enfermedades que limitan su producción. Además, el uso inadecuado de los agroquímicos en el cultivo generan problemas ambientales y de salud. Por ésto, en este estudio se evaluó la efectividad de Streptomyces sp. PRIO41 como agente de biocontrol de Fusarium spp. y como promotor del crecimiento de plantas de chile. Para ello, se determinó in vitro la patogenicidad y virulencia de Fusarium spp. en semillas de chile jalapeño, así como la interacción de los aislados fúngicos con...

  6. Respuestas biológicas a contaminantes del entorno de Doñana. Integración de metodologías ómicas que evalúan el estrés ambiental en animales de ecosistemas acuáticos

    Fernández Cisnal, Ricardo
    La contaminación ambiental es uno de los mayores retos a los que se enfrenta el mundo actual. A medida que el impacto de las actividades humanas y los problemas de salud ambiental se convierten en globales en escala y extensión, la necesidad de identificar y hacer frente a los riesgos para la salud asociados a la contaminación se vuelve más urgente. Sin embargo, para realizar una actuación eficaz hay que comprender no sólo la magnitud del problema, sino también sus causas y los procesos subyacentes, pues solo así puede esa intervención enfocarse a donde más se necesita y donde puede...

  7. Elaboración del proyecto: análisis del efecto de patata transgénicas en Galicia

    Martín Sanjuán, Nuria
    [Resumn] Actualmente nos encontramos en una situación de colapso del planeta como resultado de la explotación descontrolada y desconsiderada de la naturaleza llevada a cabo en los últimos siglos. Concluimos asi la importancia de la renovación de las técnicas de explotación como puede ser el uso de organismos transgénicos que sean resistentes a enfermedades o que mejoren su productividad. Las técnicas actuales destinadas al control de plagas y enfermedades de las plantaciones como son el uso de biocidas tienen importantes efectos medioambientales tanto a nivel ecosistémicos como en la reducción de biodiversidad. Obras como La primavera silenciosa (1962) de Rachel...

  8. Procesos de oxidación selectiva de interés en síntesis orgánica e industrial, benignos con el Medioambiente, empleando nuevos sistemas catalíticos

    Blanco-Bonilla, F.
    Si hay una reacción dentro de la síntesis orgánica que necesita alternativas “verdes” o benignas con el medio ambiente o que estén de acuerdo con los principios de la química sostenible , esa es la reacción de oxidación selectiva. Esto es necesario a nivel industrial pero, especialmente, a nivel de química fina. De hecho, muchas de las síntesis de compuestos agroquímicos; farmacéuticos y otros compuestos químicos de elevado valor añadido implican reacciones de oxidación que, en la mayoría de los casos, se llevan a cabo utilizando oxidantes inorgánicos (u orgánicos) estequiométricos. Una buena alternativa supone llevar a cabo la reacción...

  9. Desafío para una metodología transformadora na transiçao agroecológica : uma experiencia de construção social do conhecimento de entidades de ATER no Paraná

    Arl, Valdemar
    A conjuntura evidencia crescentes incertezas econômicas, ambientais e sociais, que desafia a reflexões conjunturais e estruturais. Amplia-se a concentração e integração entre a agricultura, a produção de insumos, grandes complexos agroindustriais, redes de supermercados e o capital financeiro, exercidos por grandes corporações multinacionais, formando «impérios agro alimentares», que passam a controlar a produção e o consumo, provocando grandes mudanças na agricultura e estrutura agrária no Brasil, tomando fisicamente e ideologicamente os territórios. A agricultura familiar/camponesa interage com o modelo estabelecido, mas ao mesmo tempo busca resistir e opor-se ao mesmo através da construção de novas propostas de produção e comercialização e exercendo formas não capitalistas. Como resistência e também como...

  10. Extensión agroecológica desarrollada a través de Redes locales de organizaciones de la agricultura familiar y camponesa del estado de Paraná

    Dambros, Olivo
    El asunto de esta tesis doctoral, es la Agroecología y su temática de investigación es la Extensión Rural y el sistema propuesto de descentralización y interacción entre el Estado y la sociedad civil dentro de la perspectiva de composición de Redes de Asistencia Técnica y Extensión Rural, articuladas por un segmento representativo de actores del campo y temas generadores, para que ocurra un enfrentamiento al modelo agroquímico y sus políticas convencionales. El estudio discute hasta qué punto esta política pública apoya la construcción de estilos de agricultura más sustentables junto a los agricultores familiares e asentados de la Reforma Agraria. Buscando respuestas, la problemática objetiva, analizar en qué...

  11. Supported ligands for metal catalyzed reactions

    Marcos Escartín, Rocio
    El diseño y síntesis de ligandos homogéneos quirales constituye uno de los temas más importantes en la química actual. Su aplicación en catálisis asimétrica conduce a la formación de productos enantiopuros los cuales son de gran relevancia para la industria farmacéutica y agroquímica, entre otras. Sin embargo desde el punto de vista económico, la aplicación de estas metodologías es bastante limitada, debido al alto coste de los ligandos quirales y metales nobles utilizados en tales transformaciones. Por otro lado, a veces los productos finales obtenidos contienen altos niveles de contaminación por metales, que pueden llegar a ser un serio inconveniente si...

  12. A natureza sob o olhar da química: caracterizaçao de novas moléculas activas isoladas de productos naturais Açorianos

    Lima, Elisabeth; Baptista, José; Medeiros, João; Barreto, Maria do Carmo; Neto, Ana I.; Paiva, Lisete S.; Patarra, Rita F.
    A área de Química de Produtos Naturais tem contribuído, grandemente, para a descoberta de fármacos e agroquímicos, entre outros, por meio do isolamento de substâncias ativas produzidas por diversos organismos. As novas moléculas têm grande interesse científico, económico, social e farmacológico podendo contribuir, em muito, para a saúde das pessoas e para a sua qualidade de vida. O rastreio de novos compostos com atividade biológica tem sido, recentemente, uma das prioridades da comunidade científica e os Açores, pelas suas características particulares e endemismos assumem particular importância nesta área de investigação. O estudo das potencialidades de plantas e organismos marinhos dos...

  13. Análisis agroecológico comparado entre las normativas europeas y norteamericanas sobre fitosanitarios y de sus consecuencias en Latinoamérica

    Ramos Sánchez, José Manuel
    El propósito de esta investigación es evaluar la adecuación de la normativa sobre productos fitosanitarios en dos bloques económicos diferentes (la Unión Europea y los Estados Unidos de América), en relación a las necesidades y percepciones de las personas afectadas por ellas. Estos datos serán contrastados con los efectos derivados de estas regulaciones sobre productores y ecosistemas de estos bloques y en sus impactos sobre diferentes países latinoamericanos. Este enfoque se basa en el paradigma multidisciplinar de Agroecología. Con ello se trata de poner en valor aquellos aspectos que no están presentes y no son capturados por estas legislaciones. El estudio trata de mostrar un análisis comparativo entre...

  14. Valoración contingente de hortalizas frescas obtenidas bajo manejo integrado de plagas: El caso de la papa (patata) en Argentina

    Lacaze, María Victoria; Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, Universidad Nacional de Mar del Plata
    El objetivo del trabajo es identificar los factores que explican la intención de adquirir una papa (patata) fresca de calidad superior, obtenida bajo manejo integrado de plagas, para cuantificar la hipotética valoración que los consumidores argentinos otorgarían a este alimento. Los datos provienen de una encuesta realizada en junio de 2009 a una muestra estratificada aleatoria de 500 hogares de la ciudad de Mar del Plata. Se aplica el Método de Valoración Contingente para la indagación de las preferencias y se propone un modelo econométrico de estimación en dos etapas, que es consistente con un proceso decisorio secuencial y permite...

  15. Efeito do metalaxil na resposta do sistema antioxidante de Solanum nigrum L. : estudo em células em suspensão e em plantas intactas

    Sousa, Tânia Alexandra Machado Morais de
    O Ridomil é um fungicida correntemente utilizado na prática agrícola sendo efetivo no tratamento de fungos pertencentes à ordem Peronosporales. Sendo este fungicida estável face a amplas faixas de pH, luminosidade e temperatura é indispensável o desenvolvimento de estratégias de remediação para este composto, de modo a assegurar uma produtividade agrícola sustentável com o menor impacto ambiental possível. Considerando a tendência de acumulação deste agroquímico nos solos e cursos de água, o presente trabalho teve como objetivo estudar respostas fisiológicas e bioquímicas associadas ao sistema antioxidante, resultantes da aplicação do Ridomil a culturas de células em suspensão e a plantas intactas de Solanum nigrum L.. Os resultados obtidos...

  16. Sostenibilidad de la caficultura arábica en el ámbito de la agricultura familiar en el estado de Espírito Santo-Brasil

    Herzog de Muner, Lucio
    El objetivo de esta Tesis ha sido evaluar de forma comparativa la sostenibilidad socioeconómica y ambiental en la producción de café arábico del sistema orgánico, convencional y del sistema de buenas prácticas agrícolas en unidades familiares de producción en el Estado de Espírito Santo por medio del uso de indicadores estratégicos. La zona estudiada está en la región montañosa ubicada el Suroeste de ES y Caparaó. Se ha elegido, para la medición de los índices y para la evaluación de la sostenibilidad el método denominado: “Marco para la Evaluación de Sistemas de Manejo de Recursos Naturales Mediante Indicadores de Sostenibilidad” – MESMIS. Se obtuvo un total de 25...

  17. Aplicaciones tecnológicas para el desarrollo de un olivar rentable y sostenible en Andalucía

    Grupo de Investigación AGR 126 Mecanización y Tecnología Rural
    El proyecto demuestra la importancia y la necesidad de alcanzar la sostenibilidad económica y social, junto a la ambiental, en el sector del olivar. Para ello, propone una serie de actuaciones basadas en la mecanización y recolección del olivar y otros frutales; la agricultura de conservación y la de precisión; la prevención de los riesgos laborales en el sector; y la mejora de la maquinaria de distribución de agroquímicos. Todo ello para generar conocimiento e innovación de carácter tecnológico con el objetivo de transferir los avances a las empresas y los beneficios de su aplicación.

  18. Aplicación de hidrotalcitas como adsorbentes para la reducción de la contaminación por plaguicidas de aguas y suelos

    Bruna González, Felipe
    El desmesurado crecimiento poblacional demanda el empleo de tecnologías agrarias cada vez más agresivas para el medio ambiente, enfocadas al aumento de la producción de alimentos, entre las que destaca la aplicación de agroquímicos como los plaguicidas. Se crea así la controversia entre el incremento de la productividad que permita un crecimiento poblacional sostenido y la conservación de la calidad ambiental, comprometida por el uso excesivo de estos agroquímicos. En este contexto, el empleo de materiales con estructura tipo hidrotalcita (HDLs) ha despertado un gran interés en los últimos años por sus múltiples aplicaciones incluyendo las relacionadas con estrategias de...

  19. Aplicaciones de la ingeniería genética y la genómica en enología

    Ramón González :Instituto de Fermentaciones Industriales (Consejo Superior de Investigaciones Científicas), Madrid|Daniel Ramón :Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (Consejo Superior de Investigaciones Científicas), Valencia / Biópolis S.L., Valencia
    Resumen La enología y la viticultura no son ajenas al desarrollo científico. Avanzadas técnicas para la mejora genética se han comenzado a aplicar sobre vid y sobre levaduras vínicas, aunque con diferente esfuerzo y resultados.

  20. Bioensayo de germinación de Lactuca sativa (L.) : determinación de calidad de agua en represas para riego

    Lallana, María del C.; Billard, Cristina E.; Elizalde, José H.; Lallana, Víctor H.
    En el norte de la provincia de Entre Ríos se ha desarrollado un modelo de producción de arroz basado en el uso de agua superficial mediante la construcción de presas de tierra: existen más de 60 con superficies variables. El uso de agroquímicos en esa zona podría introducir un factor de contaminación en el suelo y en el agua de las represas. El objetivo de este trabajo fue determinar la calidad del agua de 19 represas para riego del centro norte de Entre Ríos, mediante bioensayos de germinación de Lactuca sativa var. mantecosa. Los bioensayos se realizaron en cajas de Petri,...

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