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  1. HÍBRIDOS FOTOGRÁFICOS EN EL ARTE CONTEMPORÁNEO. Un estudio para su conservación

    MONTOLIO DEBÓN, MARÍA PILAR
    Since the birth of photography, at the end of the nineteenth century, there has been much progress in the field of this 'new' technique. It is a delicate means which in a subtle way managed to become an additional artistic category of fine arts. Its ability to be hybrid and fuse with different elements gave photography the opportunity to create new artistic genres through the hand of great artists. It has been, and continues to be, used as a vehicle and material for all those who use it to provide evidence of their existence, especially in conceptual art, where artworks...

  2. Different strategies to obtain antimicrobial biodegradable films for food applications, using starch and/or chitosan with or without essential oils

    VALENCIA SULLCA, CRISTINA ENCARNACIÓN
    El desarrollo de materiales de envase biodegradables activos es uno de los retos de la sociedad para resolver los problemas medioambientales asociados a los residuos plásticos y mejorar la conservación de los alimentos, alargando su vida útil. En la presente Tesis Doctoral, se han analizado diferentes estrategias para la obtención y caracterización de películas biodegradables a base de hidrocoloides (almidón de yuca (A) y quitosano (Q)) con características antimicrobianas. Se obtuvieron películas bioactivas gracias a la incorporación de aceites esenciales de capacidad antimicrobiana comprobada: hoja de canela (AC), orégano (AO) y eugenol (EU). Los agentes activos se incorporaron en la...

  3. La taxonomía iconogràfica. Proposta de classificació i nomenclatura de les imatges reproductibles

    MAYNÉS TOLOSA, PAU
    This multidisciplinary study has investigated the terminology used to name reproductible images in the context of cultural heritage. With the help of various disciplines such as lexicography, materials science, systematics or the technical history of photography, we analysed the misuse often made of the terminology and made a proposal for the classification of techniques of printmaking, photography, photomechanical printing and electronic printing according to criteria that includes the principle of image formation, the manufacturing technology and the materials composing the objects. This classification, called "iconographic taxonomy" allows to deduce correct terminology and expressions made to designate such images. We can call this naming technique systematic terminology. In conclusion is a...

  4. ANÁLISIS DE ACTUACIÓN PARA LA CONSERVACIÓN DE GRAFITIS Y PINTURA MURAL EN AEROSOL. ESTUDIO DEL STRAPPO COMO MEDIDA DE SALVAGUARDA.

    AMOR GARCÍA, RITA LUCÍA
    Graf ti and street art are two young artistic and expressive manifestations present - both directly or indirectly - in the day-to-day life of almost anyone. Beyond their initial categorization as vandalistic expressions far from the perception of an organized society, graf ti and street art have transformed the conception of mural art and regained its importance again in the public environment. Despite the rejection that these practices have suffered for years - due to the illegal condition of their actions -, many people do not pay attention to those particularities, and focus on what the artworks have to offer...

  5. Notas sobre la Ayuda Oficial al Desarrollo destinada a la agricultura subsahariana en el siglo XXI

    Morasso, Carla
    En el marco del Pacto Internacional de Derechos Económicos, Sociales y Culturales (DESC) de 1966, en su Artículo 11, se reconoce la alimentación como uno de los derechos básicos de las personas, puesto que alude al acceso y producción de los alimentos. Los Estados parte, así, se hallan interpelados a adoptar medidas orientadas a: Mejorar los métodos de producción, conservación y distribución de alimentos mediante la plena utilización de los conocimientos técnicos y científicos, la divulgación de principios sobre nutrición y el perfeccionamiento o la reforma de los regímenes agrarios de modo que se logren la explotación y la utilización más eficaces de las riquezas naturales (Asamblea General, 1966). Tales acciones,...

  6. La Conservación del Patrimonio Cultural Inmaterial de Las Hurdes: Boda Tradicional, Matanza y Carnaval Hurdanos.

    Torres Domínguez, Ana
    La toma de conciencia sobre la existencia y necesidad de conservar el Patrimonio Cultural Inmaterial ha ido cobrando fuerza durante estos últimos años y constituye todo un reto para el profesional salvaguardar este patrimonio que, por otra parte, se mantiene vivo, a diferencia de lo que ocurre con el objeto artístico, estático, a cuya conservación el profesional está más acostumbrado. En el presente trabajo fin de máster se estudia, con el fin primordial de conservarlo, el patrimonio inmaterial de la comarca de Las Hurdes, que incluye las tres manifestaciones culturales más representativas de la identidad hurdana: boda, matanza y carnaval....

  7. Comparativa en la simulación energética de un edificio de uso comercial mediante HULC

    Moreno Jiménez, Susana
    El presente proyecto es el resultado del análisis propuesto como finalización a los estudios de Grado de la Universidad Politécnica de Madrid. El objetivo del mismo ha sido simular mediante programas cuyas interfaces se han descargado del repositorio disponible en la Universidad y en la página web del Ministerio de Fomento del Gobierno de España, el comportamiento energético de un edificio destinado a la enseñanza, obteniendo como resultado su certificación energética. Analizada la certificación energética del edificio construido, se procede a realizar un análisis de resultados de cargas térmicas y demandas energéticas del mismo con el fin de implementar cambios...

  8. Inventario de la zona forestal de "Pinar del Rey" en Madrid e incorporación de datos a un sistema de información geográfica.

    Rodríguez García, David
    El inventario de arbolado zonas forestales dentro las ciudades es tan necesario como el de parques ya que cumplen con la misma función y tienen similares problemas. Pinar del Rey es una zona muy heterogénea, probablemente debido a su antigüedad, lo que complica su inventariación. Es una mezcla de plantaciones hechas en distintas décadas junto con regeneración natural. Sin embargo su escaso tamaño ha hecho viable este trabajo de inventario pie a pie. Gran parte de la masa forestal está muy envejecida, parte tiene portes sinuosos o inclinaciones excesivas y algunas zonas tienen problemas para la regeneración por la falta de luz....

  9. Diseño de montajes para consulta y almacenaje de un conjunto de documentos en soporte pergamino:(BH GRA 96)

    Pacheco, Baragaño
    Se expone el trabajo de diseño y fabricación de montajes de conservación para el conjunto documental formado por 192 manuscritos en pergamino, algunos de ellos con sellos colgantes. Presentan una gran variedad de tipologías documentales (bulas pontificias, escrituras, testamentos, cartas, censuales...)que abarcan desde el s. XII hasta el s. XVIII. Proceden de la Colección de Diplomas que la Escuela Superior de Diplomática de Madrid utilizó en la asignatura Paleografía crítica y ejercicios prácticos. Hasta ahora los documentos se almacenaban divididos en seis carpetas en mal estado de conservación, con materiales ácidos, deteriorados, y poco funcionales y adecuados por formato y materiales...

  10. Diseño de montajes para consulta y almacenaje de un conjunto de documentos en soporte pergamino: (BH GRA 96)

    Pacheco Baragaño, Almudena
    Se expone el trabajo de diseño y fabricación de montajes de conservación para el conjunto documental formado por 192 manuscritos en pergamino, algunos de ellos con sellos colgantes. Presentan una gran variedad de tipologías documentales (bulas pontificias, escrituras, testamentos, cartas, censuales...)que abarcan desde el s. XII hasta el s. XVIII. Proceden de la Colección de Diplomas que la Escuela Superior de Diplomática de Madrid utilizó en la asignatura Paleografía crítica y ejercicios prácticos. Hasta ahora los documentos se almacenaban divididos en seis carpetas en mal estado de conservación, con materiales ácidos, deteriorados, y poco funcionales y adecuados por formato y...

  11. AHOA Archivo de la Memoria


    AHOA es el proyecto de creación de un centro destinado a la recopilación, conservación y difusión de testimonios orales y audiovisuales en el País Vasco.

  12. Análisis de los contratos de conservación y mantenimiento de infraestructuras de carretera.

    BADENES SANMARTÍN, GABRIEL
    [EN] In construction sector, and within road infrastructures, conservation and maintenance contracts receive a significant share of the state's budgets in each country. That is why the great importance of this type of contracts. In the present investigation, the main characteristics of all these recruitment methods that are used around the world are searched in detail. For this, a general review of the literature on the subject is carried out, on the one hand, and on the other hand, real contracts used in different countries of the world are analysed. With all this is achieved a grouping and classification of recruitment methods...

  13. Análisis de los contratos de conservación y mantenimiento de infraestructuras de carretera.

    BADENES SANMARTÍN, GABRIEL
    [EN] In construction sector, and within road infrastructures, conservation and maintenance contracts receive a significant share of the state's budgets in each country. That is why the great importance of this type of contracts. In the present investigation, the main characteristics of all these recruitment methods that are used around the world are searched in detail. For this, a general review of the literature on the subject is carried out, on the one hand, and on the other hand, real contracts used in different countries of the world are analysed. With all this is achieved a grouping and classification of recruitment methods...

  14. Estudio del efecto a corto plazo de un tratamiento selvícola en una masa forestal de Pinus halepensis en el monte de la Calderona (Serra) sobre propiedades químicas, biológicas y bioquímicas del suelo

    PEÑAS LLOP, MÓNICA
    El cuidado y conservación de los ecosistemas forestales es un tema que, actualmente, resulta de interés mundial, ya que se tratan de la solución a diferentes problemas medioambientales, sociales y culturales. Hacer uso de prácticas de manejo de tierras para asegurar la protección, conservación, restauración y aprovechamiento de los recursos forestales producen alteraciones en las propiedades fisicoquímicas, microbiológicas y bioquímicas del suelo, las cuales pueden llegar a afectar a las funciones del mismo. En este trabajo se han estudiado las propiedades de dos parcelas, una tratada y otra control, para poder comparar las propiedades de cada una y así conocer como varían en un periodo corto de tiempo....

  15. Estudio de la dinámica socioambiental en Unidad de Conservación -Reserva Extractivista en la Amazonía Brasileña, en el enfoque de la Agroecología- “ El caso de la reserva Extractivista del Río Cajarí, en el Estado de Amapá Brasil"

    Viana Fernandes, Aristóteles
    Frente a la atención de los requisitos académicos, el presente trabajo aborda las discusiones sobre los modelos de uso y ocupación de la Amazonia, centrando sus esfuerzos en la evaluación de resultados de la política pública de creación de Reservas extractivistas en la Amazonia, el caso de la Reserva extrativista do rio Cajari-AP, a partir del conocimiento de las estrategias y prácticas socioambientales según macroambientes de domínio de tierra firme y domínio de várzea desde el enfoque de la Agroecología. Para el desarrollo del presente trabajo científico, se hizo necesario la internalización de fundamentos teóricos y metodológicos, capaces de comprender la realidad local de los actores envueltos...

  16. Implantación de un sistema integrado de calidad, seguridad alimentaria y requisitos Halal en una empresa dedicada al sacrificio y despiece de diferentes especies de animal.

    EL TAHA EL TAHA, SIHAM
    [ES] El trabajo final de grado que se presenta, tiene como objeto el diseño y la implantación de un Sistema de Gestión Integrado de calidad, seguridad alimentaria y requisitos Halal según la norma mundial de seguridad alimentaria IFS y requisitos Halal basados en el Reglamento de Halal Food and Quality a una empresa dedicada al sacrificio y despiece de diferentes especies. Nos encontramos en un contexto en el que se ha pasado de una demanda cuantitativa a una demanda cualitativa y por ello como principales objetivos de la Industria Agroalimentaria es la conservación y transformación de los alimentos bajo un enfoque integro de calidad y seguridad alimentaria....

  17. Enfriamiento por evaporación de agua en recipientes cerámicos porosos para conservación de alimentos. Estudio teórico y experimental del dispositivo pot-in-pot

    Ortíz Domínguez, Carla
    En el mundo un tercio de los alimentos es desechado. Las razones varían dependiendo de la zona, y mientras que en los países desarrollados éstos se pierden a nivel del consumidor, en los países en vías de desarrollo o subdesarrollados cerca del 40% del alimento se pierde justo después de la recogida de las cosechas debido a la falta de una adecuada infraestructura de almacenamiento. Si a esto le añadimos que cerca del 20% de la población mundial aún no dispone de acceso a la electricidad, se hace necesario facilitar el uso de dispositivos capaces de refrigerar los alimentos para...

  18. Diseño y cálculo de una nave hortofrutícola destinada al almacenamiento y procesado del caqui (Diospyros Kaki Thunb.) en el municipio de Algemesí (Valencia)

    CARBONELL ZARAGOZA, LUIS
    [ES] El presente trabajo final de grado ha sido realizado dentro de la iniciativa de la ETSEAMN para promover la realización de trabajos orientados hacia los proyectos de ingeniería rural. El proyecto desarrolla la ampliación de las instalaciones de la Cooperativa Agrícola de Algemesí COPAL, concretamente el diseño de un almacén con cámaras frigoríficas y de atmosfera controlada especialmente diseñadas para la conservación y el tratamiento de la producción del caqui de la cooperativa. La nave incluye zona de recepción y expedición de mercancía, zona de almacenamiento refrigerado, espacio para oficinas y espacio para vestuarios y aseos del personal....

  19. Diseño y cálculo de una nave hortofrutícola destinada al almacenamiento y procesado del caqui (Diospyros Kaki Thunb.) en el municipio de Algemesí (Valencia)

    CARBONELL ZARAGOZA, LUIS
    [ES] El presente trabajo final de grado ha sido realizado dentro de la iniciativa de la ETSEAMN para promover la realización de trabajos orientados hacia los proyectos de ingeniería rural. El proyecto desarrolla la ampliación de las instalaciones de la Cooperativa Agrícola de Algemesí COPAL, concretamente el diseño de un almacén con cámaras frigoríficas y de atmosfera controlada especialmente diseñadas para la conservación y el tratamiento de la producción del caqui de la cooperativa. La nave incluye zona de recepción y expedición de mercancía, zona de almacenamiento refrigerado, espacio para oficinas y espacio para vestuarios y aseos del personal....

  20. A spatially explicit estimate of the prewhaling abundance of the endangered North Atlantic right whale

    Monsarrat, Sophie; Pennino, M. Grazia; Smith, Tim D.; Reeves, Randall R.; Meynard, Christine; Kaplan, David M.; Rodrigues, Ana S. L.
    Una Estimacion Espacialmente Explicita de la Abundancia Previa a la Caza de la Ballena Franca del Atlantico Norte en Peligro de Extincion La ballena franca del Atlantico Norte (BFAN) (Eubalaena glacialis) es una de las ballenas mas amenazadas del mundo. Su extincion estuvo proxima despues de casi un milenio de explotacion y actualmente persiste una poblacion de aproximadamente 500 individuos. El establecimiento de objetivos de conservacion apropiados para esta especie requiere del entendimiento del tamano historico de la poblacion como la linea base para la medida de los niveles de disminucion y el progreso hacia la recuperacion. Esto se dificulta...

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