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Comunidades de pescadores artesanais de Meleiras e Barreiras, Conceição da Barra - ES: Inserção dos territórios tradicionais na dinâmica econômica capixaba
- Margareth Maria Sales Fernandes
A temática desta pesquisa busca entender como o espaço é construído e reconstruído socialmente por processos históricos constitutivos da dinâmica sociedade/natureza. Para este fim, utilizo como ponto de partida a realidade vivida pelas comunidades de pescadores artesanais de Meleiras e Barreiras estabelecidas no estuário do rio São Mateus, litoral norte do Espírito Santo, (Região Sudeste do Brasil) que tiveram seus territórios tradicionais inseridos na dinâmica econômica e nas políticas de conservação da região norte capixaba. Esta dinâmica, além de promover a valorização e a escassez das terras à beira-mar causa impactos sócioambientais que têm alterado tanto a reprodução dos recursos...
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SUSTENTABILIDADE PARA A AGROINDÚSTRIA DO CAQUI (DIOSPYROS KAKI) EM LOUVEIRA ? SP
- Alfredo Paulo Coppini
Este estudo foi baseado no acompanhamento da colheita do caqui e nele objetivou-se avaliar procedimentos, ambientes e equipamentos utilizados para a obtenção dos frutos e subprodutos destes, a orientação e elaboração de propostas para minimização de perdas, destinação de resíduos, construção de ambientes em melhores condições. O estudo foi conduzido em Louveira-SP, durante um período de 18 meses, compreendendo as safras de 2006 e 2007, em propriedades agroindustriais de caráter familiar com predominância em fruticultura. Foram avaliadas as etapas de colheita, pós-colheita, transporte, classificação e maturação de frutos para venda in-natura e as etapas do processamento de vinagre e doces...
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Influência de fatores ambientais na Leishmaniose visceral no Rio Grande do Norte
- Angela Pardo Cabral
A Leishmaniose Visceral (LV) é uma doença endêmica em algumas regiões do Brasil causada pelo protozoário Leishmania chagasi, sendo transmitida por vetor, o flebotomíneo, Lutzomyia longipalpis. Em virtude da expansão da doença no Rio Grande do Norte, é necessário avaliar os fatores ambientais determinantes na proliferação do vetor para melhor controle. Foram analisadas as variáveis pluviométricas e sociais utilizando a regressão espacial com dois modelos. Para as variáveis ambientais do Zoneamento Agroecológico do Nordeste e as analisadas nos municípios de Natal, Extremoz, Nísia Floresta, São Gonçalo do Amarante, São José do Mipibu, Parnamirim e Macaíba, onde foram georeferenciadas 205 casas,...
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Estratégias de gestão da cadeia de suprimento da manga brasileira destinada ao mercado externo.
- Daniel Luís Pinheiro da Costa
O Brasil é um dos três maiores produtores mundiais de frutas tropicais, com uma produção que supera os 31 milhões de toneladas. Porém, apesar dessa potencialidade, as transações de comércio exterior de frutas frescas são deficitárias. Inicialmente esta pesquisa identificou os fatores relevantes para exportação de frutas relacionados às áreas de produção, processamento, distribuição, comercialização e consumo, a fim de se compreender melhor o gerenciamento da cadeia de suprimento da fruticultura destinada ao mercado externo. Alguns dos fatores efetivamente abordados foram as etapas operacionais da cadeia de suprimento internacional da manga brasileira (comércio exterior e logística), as peculiaridades operacionais, a...
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ANÁLISE DE RESÍDUOS DE ATRAZINA E SIMAZINA EM ABACAXI NO ESTADO DE GOIÁS
- Adibe Georges khouri
A cultura do abacaxi sempre se destacou na fruticultura, graças não só àsqualidades deste fruto, bastante apreciado em todo mundo, mas principalmentepela rentabilidade da cultura, responsável por sua grande demanda e importânciaeconômica. A necessidade e a ambição de se ter uma produção cada vez maior emelhor fazem com que haja o emprego, por vezes de forma errônea ouirresponsável, de determinados pesticidas, esperando assim, realizar de formasatisfatória a defesa da matéria de origem agrícola, e provocando algumasreações adversas ao consumidor desse produto. Entre os malefícios maiscomumente detectáveis existem os diversos processos de manifestaçõesalérgicas e em longo prazo, o desenvolvimento de alguns...
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Aib e substrato na produção de mudas de mirtilo cv. "Climax" através de microestaquia
- Schuch, Márcia Wulff; De Rossi, Andrea; Damiani, Cláudia Roberta; Soares, Gustavo Campos
Embora no Sul do Brasil o mirtilo esteja sendo pesquisado e produzido como uma nova alternativa na fruticultura, a maioria das mudas produzidas são obtidas pela propagação vegetativa, através do uso de estacas, e os resultados obtidos são insatisfatórios. Dessa forma, o objetivo deste trabalho foi testar a capacidade de enraizamento de mirtilo "rabbiteye", através da técnica de microestaquia. Microestacas provenientes de plantas aclimatadas de Vaccinium ashey Reade, cv. "Climax", obtidas através de micropropagação, foram testadas. O experimento foi conduzido em casa de vegetação usando dois tipos de microestacas (média e apical), dois substratos (areia e Plantmax®) e três concentrações...
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Viscosidades de polpas concentradas de figo-da-índia
- Grangeiro, Antonio Alberto; Queiroz, Alexandre José de Melo; Figueirêdo, Rossana Maria Feitosa de; Cavalcanti-Mata, Mário Eduardo Rangel Moreira
A fruticultura tropical se destaca como um dos segmentos mais promissores da agricultura praticada no semi-árido brasileiro. A exploração de novas espécies vem ao encontro desse potencial, onde se justifica o objetivo deste trabalho no qual foram estudadas as viscosidades de polpas de figo-da-índia (Opuntia fícus-indica Mill.) concentradas de 16 19, 22, 25 e 28°Brix, em temperaturas de 10, 20, 30, 40, 50 e 60°C. As polpas foram concentradas, congeladas em nitrogênio líquido e armazenadas a �20°C. Após degelo, as viscosidades das amostras foram determinadas em viscosímetro Brookfield, modelo RVT, em oito velocidades de deformação. Os dados experimentais de viscosidade...
128.
MATURAÇÃO DOS FRUTOS DE QUATRO CULTIVARES DE UVAS MUSCADÍNIAS EM PINHAIS, PR
- Sachi, Adriana De Toni; Biasi, Luiz Antonio
O objetivo deste trabalho foi avaliar a evolução da maturação dos frutos de quatro cultivares de uvas muscadínias para determinar o ponto ideal de colheita. O trabalho foi realizado durante o período de março a abril de 2007, com duas cultivares brancas (Dixie e Roanoke) e duas cultivares tintas (Bontiful e Regale) do setor de Fruticultura da Estação Experimental Cangüiri, da Universidade Federal do Paraná, em Pinhais (PR), Brasil. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com cinco repetições, formadas por cinco cachos cada. Os cachos foram coletados semanalmente a partir do início da maturação totalizando sete avaliações. As variáveis analisadas...
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Caracterización reológica y microbiológica, y cinéticas de deterioro en cremogenado de melocotón
- Garza Garza, Salvador
RESUM:
A partir dels anys 60 el desenvolupament de la fruticultura a Espanya va experimentar una gran expansió fins el punt d'adquirir una importància significativa respecte a altres sectors agraris.
Segons dades de l'Anuari d'Estadística Agrària 1992 (MAPA, 1994), l'any 1989 Espanya tenia una superfície agrària útil (SAU) de 24.740.500 ha., de la qual es dedicava als conreus llenyosos un total de 3.875.500 ha. A Catalunya, d'una superfície agrària útil de 1.106.000 ha, es van dedicar un 33% a conreus llenyosos, els quals van suposar el 40% del valor de la producció final agrícola (DARP, 1993).
Referent al conreu del préssec, a nivell...
130.
Sistema de pré-aviso para o controle da sigatoka-amarela da bananeira no Recôncavo Baiano
- Ferreira,Danúzia Maria Vieira; Cordeiro,Zilton José Maciel; Matos,Aristoteles Pires de
Entre os problemas que afetam a bananicultura brasileira, a Sigatoka-amarela (Mycosphaerella musicola Leach) destaca-se como um dos mais graves, podendo causar perdas superiores a 50% na produção. O controle químico continua sendo uma das principais alternativas disponíveis. Por isto a utilização de um sistema de monitoramento que possa indicar o momento correto da aplicação dos fungicidas é uma alternativa importante para racionalizar seu uso. O objetivo deste trabalho foi definir o valor de soma bruta no sistema de pré-aviso biológico, que permita reduzir o número de aplicações anuais de defensivos capaz de controlar eficientemente a Sigatoka-amarela na região do Recôncavo...
131.
Análise diagnóstica da produção de bananas (Musa spp.) na associação de Pontalzinho, Terenos, MS
- Rosilma Maria Salamoni
A fruticultura é atividade adequada à agricultura familiar em razão da necessidade de mão de obra intensa e qualificada, além de produção valorizada. Entre as frutas mais cultivadas pela importância econômica, quantidade comercializada e consumida, valor nutricional e potencialidade de processamento destaca-se a banana (Musa spp.). È também um dos frutos que apresenta uma das maiores perdas no período da colheita (5%). O processamento de frutas como agregador de valor, aproveitamento da safra, promoção humana, política de segurança alimentar, entre outros, sempre é visto com entusiasmo, mas nem sempre pacotes tecnológicos prontos conseguem sustentabilidade. O conhecimento prévio da comunidade e...
132.
Benefícios Sociais da Política de Incentivo à Cultura do Mamão no Estado do Ceará
- Heliana Mary Quintino
O objetivo deste estudo é analisar o benefício social gerado pelos incentivos do Governo do Ceará aos produtores de mamão do Estado, no período de 2001 a 2006, considerando como base teórica os modelos de equações simultâneas e de abordagem do excedente econômico de Marshall. Para tanto, utilizou-se uma série de dados anuais, considerados para o período de 1973 a 2006, obtidos junto à Secretaria da Agricultura e Pecuária do Ceará SEAGRI/CE, Instituto de Pesquisa e Estratégia Econômica do Ceará IPECE e o Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada IPEA. Com base na estimativa das equações de oferta...
133.
Dependência micorrízica de variedades comerciais de mamoeiro
- Trindade,Aldo Vilar; Siqueira,José Oswaldo; Almeida,Florício Pinto de
O genótipo da planta é fator preponderante na resposta à micorriza. Avaliou-se, neste trabalho, a resposta a fósforo e o grau de dependência micorrízica de variedades de mamoeiro (Carica papaya L.). O experimento foi realizado em casa de vegetação da Embrapa-Centro Nacional de Pesquisa de Mandioca e Fruticultura, com quatro variedades, testando-se seis doses de P: 0, 20, 40, 80, 140, 280 mg dm-3 e três tratamentos fúngicos (um controle não-micorrizado e a inoculação de Glomus clarum ou Gigaspora margarita). Foram estimados os seguintes parâmetros: dose de P para máxima eficiência micorrízica; valor T'; benefício da aplicação do P; benefício...
134.
CALOGÊNESE EM ÓVULOS DE ESPÉCIES E VARIEDADES DE CITRUS
- OLIVEIRA,ROBERTO PEDROSO DE; ZANOL,GENI CARMEN; GONÇALVES,JOAQUIM ALVES; SOARES FILHO,WALTER DOS SANTOS
A Embrapa Mandioca e Fruticultura vem realizando ações de pesquisa visando à obtenção de híbridos somáticos de citros, particularmente porta-enxertos, melhor adaptados às condições tropicais de cultivo brasileiras que as variedades atualmente em uso. Como objetivo principal, busca-se a seleção de genótipos tolerantes à seca e ao alumínio, tolerantes/resistentes a gomose de Phytophthora e tristeza dos citros, além de adaptados a altas densidades populacionais. Como fontes de protoplastos, vêm sendo utilizadas as tangerinas-'Cleópatra', 'Sunki' e 'Swatow', limões-'Cravo Santa Cruz' e 'Santa Bárbara', 'Volkameriano' e 'Rugoso Mazoe', laranja 'Hamlin CNPMF 04' e 'CNPMF 20', laranjas-azedas 'Comum' e 'Narrow Leaf', citrange-'Troyer', Citrus...
135.
GERMINAÇÃO IN VITRO DE MANGABEIRA (Hancornia speciosa Gomez) EM DIFERENTES MEIOS DE CULTURA
- PINHEIRO,CARLOS SIZENANDO ROSSITER; MEDEIROS,DELANDO NASÁRIO DE; MACÊDO,CRISTIANE ELIZABETH COSTA DE; ALLOUFA,MAGDY AHMED IBRAHIM
Estudos de meios de cultura que facilitem a germinação de sementes recalcitrantes são de grande importância para a fruticultura. A mangabeira (Hancornia speciosa Gomez) é uma fruteira nativa da região Nordeste do Brasil. Sua propagação por métodos tradicionais é dificultada pelo fato de suas sementes serem recalcitrantes e a polpa do fruto ter uma ação inibitória sobre a germinação das sementes. Na tentativa de maximizar a percentagem de germinação in vitro desta espécie, foi testada a influência da sacarose (0; 10; 30; 60 e 90 g/L), do ácido giberélico (0; 0.1; 0.3 e 0.5 mg/L) e de diferentes meios de...
136.
ESTIMATIVA DO COEFICIENTE DE DETERMINAÇÃO GENOTÍPICA EM MAMOEIROS (Carica papaya L.) INOCULADOS COM FUNGO MICORRÍZICO ARBUSCULAR
- TRINDADE,ALDO VILAR; DANTAS,JORGE LUIZ LOYOLA; ALMEIDA,FLORÍCIO PINTO DE; MAIA,ISABEL CRISTINA SILVA
O trabalho objetivou determinar o coeficiente de determinação genotípica (b) do mamoeiro (Carica papaya L.) quanto à capacidade de se associar e responder ao fungo micorrízico arbuscular (FMA) Gigaspora margarita. O experimento foi instalado em casa de vegetação da Embrapa Mandioca e Fruticultura, usando solo com uma dose única de fósforo (20 mg dm-3). Os tratamentos foram representados por quatro genótipos de cada um dos grupos 'Solo' e 'Formosa', mais as variedades 'Improved Sunrise Solo Line 72/12' e 'Tainung Nº 1', submetidas ou não à inoculação do fungo Gigaspora margarita. Foi utilizado um delineamento de blocos casualizados, com 4 repetições....
137.
SELEÇÃO E RECOMENDAÇÃO DE VARIEDADES DE MAMOEIRO: AVALIAÇÃO DE LINHAGENS E HÍBRIDOS
- DANTAS,JORGE LUIZ LOYOLA; LIMA,JULIANA FIRMINO DE
O centro de origem do mamoeiro é, muito provavelmente, o Noroeste da América do Sul - vertente oriental dos Andes, mais precisamente a Bacia Amazônica Superior - onde a diversidade genética é máxima, o que o caracteriza como uma planta tipicamente tropical. Embora o Brasil seja o maior produtor mundial, toda a área de produção comercial é implantada quase que exclusivamente com dois grupos de cultivares, Havaí e Formosa, evidenciando uma base genética muito estreita. Este trabalho teve por objetivo avaliar linhagens e híbridos adaptados às condições edafoclimáticas das principais regiões produtoras, com ênfase para resistência a doenças, procedendo avaliação...
138.
'Tropical': uma nova seleção de tangerina 'Sunki'
- SOARES FILHO,WALTER DOS SANTOS; DIAMANTINO,MARIA SELMA ALVES SILVA; MOITINHO,EMERSON DOURADO BARRETO; CUNHA SOBRINHO,ALMIR PINTO DA; PASSOS,ORLANDO SAMPAIO
Situado no município de Cruz das Almas, Recôncavo Baiano, o Programa de Melhoramento Genético de Citros da Embrapa Mandioca e Fruticultura possui ações dirigidas ao desenvolvimento de novos porta-enxertos, adaptados a condições de cultivo tropicais, compreendendo: hibridações controladas, visando à exploração da ampla variabilidade genética existente em Citrus e gêneros afins; introdução de novas variedades a partir de várias regiões do País e do exterior; seleção de clones nucelares, relacionados a porta-enxertos tradicionais, porém possuidores de características de interesse agronômico que os distinguem de seus padrões varietais. O presente trabalho refere-se a estudos pertinentes a esta última linha de pesquisa,...
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Tecnologias geoespaciais no gerenciamento da cultura da maçã
- Rudorff,Bernardo Friedrich Theodor; Aulicino,Luigi Carli Marroni; Moreira,Mauricio Alves
No presente trabalho, foram utilizadas tecnologias geoespaciais visando a auxiliar o gerenciamento e o manejo da cultura da maçã. Um GPS de navegação foi utilizado para delimitar 201 quadras de maçã na Fazenda Rio Verde situada no município de Fraiburgo-SC. As coordenadas dos pontos (waypoints) foram introduzidas num sistema de informações geográficas (SIG), obtendo-se um mapa com a distribuição dos limites das quadras de maçã. Estes limites foram associados a um banco de dados contendo informações cadastrais, tais como: variedade, data de plantio e área. Imagens do sensor ETM+ do satélite Landsat-7, adquiridas em 07 de janeiro de 2000 e...
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Maravilha: uma nova seleção de tangerina 'Sunki'
- Soares Filho,Walter dos Santos; Cunha Sobrinho,Almir Pinto da; Passos,Orlando Sampaio; Moitinho,Emerson Dourado Barreto
Apesar das variações somáticas identificadas em pomares comerciais e em coleções de variedades serem, geralmente, desfavoráveis, apresentando baixa produtividade de frutos, morfologia foliar atípica ou frutos anormais, inúmeras mutações espontâneas de inquestionável valor têm sido identificadas, haja vista que a grande maioria das variedades cítricas comerciais, copas e porta-enxertos surgiu como decorrência de algum tipo de mutação natural. O presente trabalho diz respeito à exploração dessa importante via de obtenção de novos clones e variedades, fazendo parte de ações do Programa de Melhoramento Genético de Citros da Embrapa Mandioca e Fruticultura. Refere-se a uma nova seleção de tangerina 'Sunki', denominada...
