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La reforma de la OCM de frutas y hortalizas: evaluación de la propuesta de la Comisión - García Álvarez-Coque, José María; Compés López, Raúl; Baviera Puig, Amparo
Las principales características del sector de frutas y hortalizas de la Unión Europea son la orientación al mercado, la sobreproducción ¿en algunos productos¿, la falta de concentración de la oferta en relación con la distribución y las fluctuaciones y caídas bruscas y puntuales de precios, siendo los niveles de protección y apoyo relativamente reducidos. La propuesta de la reforma de la Organización Común de Mercados aprobada en enero de 2007 por la Comisión se enmarca en el conjunto de reformas de la PAC emprendidas en el 2003, en el acuerdo presupuestario hasta el 2013 y en la posición negociadora de...
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Impacto de los acuerdos de asociacion en el comercio Euromediterraneo de frutas y hortalizas - Selva, M. Luisa Marti; Alvarez-Coque, Jose M.
The aim of this research is to discuss a different way to represent the influence of Association Agreements on the agricultural trade between Southern Mediterranean Countries and the European Union in the period 1995-2004. A yearly analysis makes it possible to study trade changes after the Association Agreement between European Union and Southern Mediterranean Countries. For assessment of the Association Agreements, groups of countries with different treatment granted by the EU can separately considered. For these purposes, a gravity model approach could be of help, in particular for differentiated products such as fruits and vegetables. RESUMEN El objetivo de este...
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El mercado de frutas y hortalizas de Madrid: una aplicación del concepto de competencia viable - Caldentey Albert, Pedro; López García, José L.
En la primera parte de este trabajo se comentan los criterios enumerados por distintos autores, en especial Sosnick , para desarrollar el esquema indicado. Siguiendo estos criterios se pasa a la elaboración de un modelo a aplicar al mercado de frutas y hortalizas de Madrid, fases mayoristas y minoristas. En la segunda parte se exponen las conclusiones que se obtienen de una aplicación del indicado modelo, a partir de encuestas realizadas con una muestra de mayoristas y minoristas. De dichas conclusiones se deduce que en el mercado de frutas y hortalizas de Madrid existen muchos puntos negativos que hacen no...
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Márgenes de comercialización y concentración industrial en el mercado de frutas y hortalizas en Chile. - Troncoso Valverde, Cristian; Lobos Andrade, Germán
El mercado de frutas y hortalizas en Chile tradicionalmente ha sido un sector altamente vulnerable dentro del sector agrícola chileno. El presente trabajo persigue dos objetivos. Primero, se analizan las propiedades estadísticas de las series de precios al por mayor y al por menor, junto con los márgenes de comercialización para los distribuidores mayoristas de Santiago de Chile para una canasta de bienes frutícolas y hortícola. La elección del mercado santiaguino responde a la importancia relativa de este mercado en comparación con el resto del país. Luego, el grado de concentración de estos mercados es caracterizado a través del índice...
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Isotermas de adsorción y cinética de secado de ciertas hortalizas y aromáticas cultivadas en Misiones - Tanzariello, A.; Schmalko, M.E.; García, S.V.
El presente trabajo es parte de un proyecto cuyo objetivo es desarrollar o adaptar un sistema de secado para la obtención de hortalizas y plantas aromáticas deshidratadas. En esta etapa, se determinaron las isotermas de adsorción y la cinética de secado de las hortalizas: cebollita de verdeo (Allium cepa L.), puerro (Allium porrum L.) y pimiento verde (Capsicum annuum L.), y las plantas aromáticas: orégano (Origanum mejorana L) y perejil (Petroselinum sativus Hoffm). Las isotermas de adsorción se determinaron utilizando el método estático, exponiendo las muestras a atmósferas generadas con soluciones salinas saturadas a 30ºC hasta alcanzar el equilibrio másico....
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Los fondos operativos en la Organización Común de Mercados de Frutas y Hortalizas: Repercusiones tributarias y en la informacion económico-financiera de la empresa y socios - Server Izquierdo, Ricardo José; Marín Sánchez, María del Mar
Los fondos operativos en la Organización Común de Mercados de Frutas y Hortalizas.
Repercusiones tributarias yen la información económico-financiera de la empresa y socios.
La reforma de la Organización Común de Mercados de Frutas y Hortalizas llevada a cabo mediante la promulgación del Reglamento (CE) 2200/1996, del Consejo, establece un nuevo instrumento financiero para las Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas denominado Fondo Operativo. Sin embargo, su regulación adolece de imprecisiones conceptuales de naturaleza económico-financiera y fiscal pudiendo generar situaciones de inseguridad jurídica en las Organizaciones.
Ante la repercusión que tienen los citados Fondos en la estructura y competitividad de la empresa,...
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Optimización y validación de un método de dispersión de matriz en fase sólida para la extracción de plaguicidas organofosforados en hortalizas. - Valenzuela-Quintanar, A. I.; Armenta-Corral, R.; Moreno Villa, E.; Gutiérrez Coronado, L.; Grajeda Cota, P.
Se optimizo y valido el metodo de dispersion de matriz en fase solida
(DMFS) para la extraccion de plaguicidas organofosforados en hortalizas. Los
analisis de plaguicidas se realizaron por cromatografia de gases con un detector
fotometrico de flama (FPD) y columna capilar DB-5 la eficiencia de la
extraccio. En las hortalizas (chile verde, tomate bola, tomate saladette, cebolla,
calabacita y brocoli) se evaluo calculando los porcentajes de recuperacion. Para
ello se adiciono una mezcla de los plaguicidas (diazinon, di-syston, metilparation,
malation, paration y etion) Se optimizaron las fases de extraccion y purificacion,
donde 0,5 g de silice como fase de extraccion y 2 g de mezcla de carbonoxido
de...
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La información de mercados de frutas y hortalizas en los países de la Comunidad Económica Europea y la necesidad de crear una organización similar en España - Caldentey Albert, Pedro
La información de mercados de productos agrarios es un elemento importante para una mayor eficiencia de la producción y comercialización de aquéllos. El autor describe la organización de la información de mercados de frutas y hortalizas en los países de la Comunidad Económica Europea. En la República Federal de Alemania esta información la lleva a cabo una organización privada, la ZMP, que tiene seis oficinas, cinco de las cuales publican boletines varias veces a la semana. En Holanda, la asociación de "veilling" publica diariamente un boletín con las informaciones correspondientes a los mismos, mientras que la asociación de productores y...
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