Clasificación por Disciplina

Nomenclatura Unesco > (33) Ciencias Tecnológicas > (3309) Tecnología de los alimentos > (3309.16) Secado por congelación

(3328.14) Liofilización

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1. Tecnología de la liofilización de productos vegetales - Rodríguez Asca, Juan Celestino.
(text/xml) - 07-may-2008