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    <title>Nomenclatura Unesco &gt; (33) Ciencias Tecnológicas &gt; (3309) Tecnología de los alimentos &gt; (3309.06) Conservas</title>
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    <description>Mostrando recursos 1 - 20 de 3,766</description>
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    <title>Universia-Recursos de Aprendizaje</title>
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  <item rdf:about="http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=49262271">
    <title>Estudio de las conservas alimenticias bajo el punto de vista
                higiénico-militar [T...</title>
    <link>http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=49262271</link>
    <dc:creator>Aristoy Baró, Eduardo; Academia de Sanidad Militar (Madrid)</dc:creator>
  </item>
  <item rdf:about="http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=42107947">
    <title>Topology Control Protocols to Conserve Energy</title>
    <link>http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=42107947</link>
    <description>In wireless ad hoc networks and sensor networks,
energy use is in many cases the most important
constraint since it corresponds directly to operational
lifetime. This paper presents two topology
control protocols that extend the lifetime of dense
ad hoc networks while preserving connectivity, the
ability for nodes to reach each other. Our protocols
conserve energy by identifying redundant nodes
and turning their radios off. Geographic Adaptive
Fidelity (GAF) identifies redundant nodes by thei...</description>
    <dc:creator>Ya Xu,Solomon Bien,Yutaka Mori,John Heidemann,Deborah Estrin</dc:creator>
  </item>
  <item rdf:about="http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=49262398">
    <title>Preparación de las conservas de carnes, pescados, leches, frutos y
                legumbres [Tex...</title>
    <link>http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=49262398</link>
    <dc:creator>Balaguer y Primo, Francisco</dc:creator>
  </item>
  <item rdf:about="http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=42042848">
    <title>Minimize Waiting Time and Conserve Energy by Scheduling</title>
    <link>http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=42042848</link>
    <description>The mobile ad hoc network (MANET) has attracted
lots of attention recently. Most of the researches assume
that every mobile host in the MANET uses a
fixed data rate and follows a distributed coordination
function (DCF) to transmit messages. As we know
that none of the research has combined multiple data
rates and transmission scheduling to minimize waiting
time and conserve energy for a MANET with powersaving
(PS) mode hosts. IEEE 802.11 has already
supported multiple data transmission rate. ...</description>
    <dc:creator>Chih-shun Hsu,Jang-ping Sheu,Yu-chee Tseng</dc:creator>
  </item>
  <item rdf:about="http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=41672325">
    <title>Multi-Symplectic Integrators: numerical schemes for Hamiltonian PDEs that conserve symplecticity</title>
    <link>http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=41672325</link>
    <description>The symplectic numerical integration of finite-dimensional Hamiltonian systems is a well established
subject and has led to a deeper understanding of exisiting methods as well as to the
development of new very efficient and accurate schemes, e.g., for rigid body, constrained, and
molecular dynamics. The numerical integration of infinite-dimensional Hamiltonian systems or
Hamiltonian PDEs is much less explored. In this paper, we suggest a new theoretical framework
for generalizing symplectic n...</description>
    <dc:creator>Thomas J. Bridges,Sebastian Reich</dc:creator>
  </item>
  <item rdf:about="http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=41893332">
    <title>CONSERV: A Tool for Finding Exact Matching Conserved Sequences in Biological Sequences</title>
    <link>http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=41893332</link>
    <description>Introduction
Complete genome
sequencesof
more than 30 organisms have been determined today. When many
complete genome sequences become available,
oneof
the first questions is which regions are conserved
among various genome sequences. For the purpose, however, most existing tools are not available
because they can not treat large sequences such as complete genome sequences, or even when they
can treat complete genome sequences, they areof5M too slow.
We have developed asof ware tool CONSERV, ...</description>
    <dc:creator>Naohisa Goto,Ken Kurokawa,Teruo Yasunaga</dc:creator>
  </item>
  <item rdf:about="http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=42007816">
    <title>Topology Control Protocols to Conserve Energy in Wireless Ad Hoc Networks</title>
    <link>http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=42007816</link>
    <description>In wireless ad hoc networks and sensor networks,
energy use is in many cases the most important
constraint since it corresponds directly to operational
lifetime. This paper presents two topology
control protocols that extend the lifetime of dense
ad hoc networks while preserving connectivity, the
ability for nodes to reach each other. Our protocols
conserve energy by identifying redundant nodes
and turning their radios off. Geographic Adaptive
Fidelity (GAF) identifies redundant nodes by thei...</description>
    <dc:creator>Ya Xu,Solomon Bien,Yutaka Mori,John Heidemann,Deborah Estrin</dc:creator>
  </item>
  <item rdf:about="http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=41696071">
    <title>Anomalous Asymmetries in Flows Generated by Algorithms that Fail to Conserve Symmetry</title>
    <link>http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=41696071</link>
    <description>Numerical simulations of high-angle-of-attack flows around slender bodies of revolution are carried out using four different numerical algorithms, a partially flux-split algorithm, the Beam and Warming algorithm in its original and diagonal forms and an algorithm combining block and diagonal forms. Comparisons of laminar flows at # # 20 # and # # 40 # reveal that the diagonal algorithm fails to conserve symmetry at high angles of attack and a spurious asymmetry is developed. The source of the...</description>
    <dc:creator>Y. Levy,L. Hesselink,D. Degani,Yuval Levy,David Degani</dc:creator>
  </item>
  <item rdf:about="http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=38904239">
    <title>Las conservas de frutas</title>
    <link>http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=38904239</link>
    <description>Obra en varios volúmenes independientes entre sí pero que conforman una serie dispuesta de la siguiente manera: Parte I Ciencias aplicadas y agricultura: 1) Compendio de agricultura; 2) Botánica agrícola; 3) Química agrícola: química del suelo; 4) Química agrícola: química vegetal; 5) Entomología y parasitología agrícolas; 6) Microbiología agrícola. Parte II Producción y cultivo de las plantas: 7) Agricultura general: el suelo y las labores; 8) Agricultura general: siembras y cosechas; 9) Abo...</description>
    <dc:creator>Rolet, Antonino; Wery, G. (dir.)</dc:creator>
  </item>
  <item rdf:about="http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=41575567">
    <title>Self-Similar Solutions of a Fast Diffusion Equation That Do Not Conserve Mass</title>
    <link>http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=41575567</link>
    <description>We consider self-similar solutions of the fast diffusion equation u t = r Delta (u
Gamman
ru)
in (0; 1) Theta R
N
, for N 3 and
2
N
! n ! 1, of the form
u(x; t) = (T Gamma t)
ff
f
Gamma
jxj (T Gamma t)
Gammafi
Delta
:
Because mass conservation does not hold for these values of n, this results in a
nonlinear eigenvalue problem for f and ff. We employ phase plane techniques to
prove existence and uniqueness of solutions (f; ff), and we investigate their behaviour
when n " 1 and when n#
2
N
.
1 ...</description>
    <dc:creator>Mark A. Peletier,Hongfei Zhang</dc:creator>
  </item>
  <item rdf:about="http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=6758749">
    <title>Las conservas de pescados y mariscos españoles</title>
    <link>http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=6758749</link>
    <description>El sector de las conservas de pescados y mariscos ha experimentado un crecimiento muy importante en los últimos quince años tanto en la producción como en la exportación. Considerada España un mercado maduro, la necesaria salida al exterior para poder seguir creciendo se convierte así en una obligación. Por ello, son necesarias, principalmente, la cooperación con terceros paises y la inversión en los mismos, así como la aplicación de las nuevas tecnologías, potenciación de las marcas, desarro...</description>
    <dc:creator>Vieites Baptista de Sousa, Juan Manuel</dc:creator>
  </item>
  <item rdf:about="http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=38105642">
    <title>Elaborador de conservas de productos de la pesca</title>
    <link>http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=38105642</link>
    <description>Contenido ocupacional y formativo del certificado de profesionalidad de 'Elaborador de conservas de productos de la pesca', perteneciente a la familia profesional 'Industrias alimentarias': Se recoge: 1) El Real Decreto que establece dicho certificado. 2) Las realizaciones profesionales y criterios de ejecución de cada una de las unidades de competencia que constituyen el perfil profesional de la ocupación. 3) Los objetivos generales y específicos, criterios de evaluación y contenidos teórico...</description>
  </item>
  <item rdf:about="http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=38105642">
    <title>Elaborador de conservas de productos de la pesca</title>
    <link>http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=38105642</link>
    <description>Contenido ocupacional y formativo del certificado de profesionalidad de 'Elaborador de conservas de productos de la pesca', perteneciente a la familia profesional 'Industrias alimentarias': Se recoge: 1) El Real Decreto que establece dicho certificado. 2) Las realizaciones profesionales y criterios de ejecución de cada una de las unidades de competencia que constituyen el perfil profesional de la ocupación. 3) Los objetivos generales y específicos, criterios de evaluación y contenidos teórico...</description>
  </item>
  <item rdf:about="http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=12105809">
    <title>Avaliação do desempenho de latas de folha-de-flandres por meio da espectroscopia de impedancia el...</title>
    <link>http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=12105809</link>
    <description>O desempenho de latas de folha-de-flandres com diferentes especificações no acondicionamento de palmito pupunha (Bactris gasipaes) foi avaliado por meio da aplicação da técnica de espectroscopia de impedância eletroquímica (EIS) e do acompanhamento da estocagem a 35°C e à temperatura ambiente do produto enlatado. Parâmetros físicos, metais dissolvidos no produto, aspecto visual interno das embalagens e a qualidade sensorial do produto foram monitorados durante a estocagem, buscando-se correla...</description>
    <dc:creator>Eliete Vaz de Faria</dc:creator>
  </item>
  <item rdf:about="http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=19958902">
    <title>Relaciones estructurales de los sectores hortofrutícola y de conservas vegetales con los restante...</title>
    <link>http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=19958902</link>
    <description>El autor, partiendo de la primera tabla input-output de la economía española, correspondiente al año 1954 y que fue elaborada por la sección de Política Económica del Instituto de Estudios Políticos, bajo la dirección del profesor Manuel de Torres Martínez, ha elaborado otra especial en la que se reflejan más claramente las interdependencias estructurales de los sectores hortofrutícola y de conservas vegetales con los restantes de la economía nacional. Tras unas notas generales sobre la const...</description>
    <dc:creator>Campos Nordmann, Ramiro</dc:creator>
  </item>
  <item rdf:about="http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=1099491">
    <title>La empresa familiar exportadora. El caso de las empresas de congelados y conservas de pescados, m...</title>
    <link>http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=1099491</link>
    <description>Las empresas familiares que constituyen gran parte del tejido empresarial en las economías de corte capitalista no permanecen ajenas al proceso de globalización en el que están inmersas la mayoría de las organizaciones.
Así, este trabajo tiene como objetivo diferenciar las organizaciones de congelados y conservas de pescado, moluscos y crustáceos de Galicia atendiendo a la característica de ser o no empresas familiares, para poder analizar la existencia de diferencias entre ambos tipos de org...</description>
    <dc:creator>Rodríguez Daponte, R.; López Miguens, María Jesús</dc:creator>
  </item>
  <item rdf:about="http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=20513120">
    <title>Cambios físicos-químicos y microbiológicos observados durante el proceso tecnológico de la conser...</title>
    <link>http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=20513120</link>
    <description>Este trabajo tuvo como objetivo determinar los cambios físicos-químicos y microbiológicos que ocurren en el músculo de atún durante el proceso tecnológico de la conserva. Las muestras de carne fueron tomadas en tres etapas: el desembarco del atún fresco; después del precocido y del producto esterilizado en una empresa conservera de atún en Cumana, estado Sucre, Venezuela. Los métodos utilizados fueron los recomendados por las normas Covenin para la cuantificación de los parámetros pH, nitróge...</description>
    <dc:creator>del Valle Márquez Figueroa, Yunilde; Mercedes Cabello, Ana; Bettina Villalobos, Luz; Guevara, Gracia; Figuera García, Bertha Elena</dc:creator>
  </item>
  <item rdf:about="http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=47340678">
    <title>ABSTRACT Exploiting Redundancy to Conserve Energy in Storage Systems ∗</title>
    <link>http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=47340678</link>
    <description>This paper makes two main contributions. First, it introduces Diverted Accesses, a technique that leverages the redundancy in storage systems to conserve disk energy. Second, it evaluates the previous (redundancy-oblivious) energy conservation techniques, along with Diverted Accesses, as a function of the amount and type of redundancy in the system. The evaluation is based on novel analytic models of the energy consumed by the techniques. Using these energy models and previous models of relia...</description>
    <dc:creator>Eduardo Pinheiro</dc:creator>
  </item>
  <item rdf:about="http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=27512253">
    <title>La industria de conservas vegetales de la región de Murcia: análisis de eficiencia técnica</title>
    <link>http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=27512253</link>
    <description>En este trabajo se analiza al sector de las conservas vegetales de la Región de Murcia, zona que concentra cerca del 50% de la producción de esta industria en toda España. Tras presentar una panorámica de la situación del sector en esta región, especialmente de los procesos de crisis y reconversión que ha vivido en las últimas décadas, se analiza el nivel de eficiencia de esta industria, aplicando el Análisis de Envolvente de Datos (DEA) a la información de una muestra de 34 empresas obtenida...</description>
    <dc:creator>Martínez-Carrasco Pleite, Federico; Dios Palomares, Rafaela; Martínez Paz, José Miguel</dc:creator>
  </item>
  <item rdf:about="http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=44766597">
    <title>Contenido de mercurio en conservas de mejillones, berberechos y navajas comercializados en Galici...</title>
    <link>http://biblioteca.universia.net/ficha.do?id=44766597</link>
    <description>Los moluscos acumulan metales pesados y ponen en riesgo la salud del consumidor. Entre estos metales, el mercurio
está considerado como no esencial y muy tóxico. Se determinó la concentración de mercurio en mejillones, berberechos y navajas, en conservas comercializadas en Galicia (España). Las porciones de músculo, hepatopáncreas y líquido de cobertura
se sometieron a un proceso de digestión, en medio ácido, en microondas. El mercurio se analizó por voltamperometría de
redisolución anódica c...</description>
    <dc:creator>García Fernández, M. A.; Alonso Díaz, J.; Loira Torres, L.; Melgar Riol, María Julia</dc:creator>
  </item>
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